“1+X”證書制度下高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

楊 霞

（成都職業(yè)技術(shù)學(xué)院）

2019年，教育部印發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》(簡稱“職教20條”)及《關(guān)于在院校實(shí)施“學(xué)歷證書＋若干職業(yè)技能等級證書”制度試點(diǎn)方案》，簡稱“l(fā)＋X”證書制度。這一職業(yè)教育教學(xué)改革的措施為我們在專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)方面有了更多的思考。高職院校是應(yīng)用型人才的培養(yǎng)陣地，在人才培養(yǎng)過程中怎樣運(yùn)用“1+X”證書制度，如何發(fā)揮“1+X”證書制度的優(yōu)勢，改變過去單純培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)型人才的培養(yǎng)模式，將人才培養(yǎng)的重點(diǎn)放在應(yīng)用型人才、復(fù)合型人才和創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)上，成為當(dāng)前各高職院校面臨的課題。本文主要進(jìn)行利用“1+X”證書制度進(jìn)行教學(xué)模式改革，使高職院校旅游管理專業(yè)與職業(yè)崗位能力需求接軌，培養(yǎng)更多創(chuàng)新復(fù)合型旅游行業(yè)專門人才的培養(yǎng)模式研究。

一、“1+X”證書制度對于旅游管理專業(yè)高職人才培養(yǎng)的重要性

（一）有利于職業(yè)教育模式的創(chuàng)新

高職院校旅游管理專業(yè)改變了過去的學(xué)歷證書制度，采用了全新的“1+X”證書制度，將各種職業(yè)等級證書和學(xué)歷證書關(guān)聯(lián)到一起，形成了全新的旅游管理職業(yè)教育模式，大大提高了人才培養(yǎng)的質(zhì)量?！?+X”證書制度的出現(xiàn)、推廣和落實(shí)徹底改變了高職院校的人才培養(yǎng)模式，旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)將會以市場需求為導(dǎo)向，注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能，旅游管理專業(yè)課程將會隨著旅游管理行業(yè)的變化而變化，人才培養(yǎng)也將隨著市場需求的變化而變化，高職院校旅游管理專業(yè)的學(xué)生會更快地適應(yīng)未來的工作崗位[1]。“1+X”證書制度能夠引導(dǎo)學(xué)生主動參與社會，培養(yǎng)自身的實(shí)踐能力和職業(yè)能力，了解旅游管理行業(yè)的發(fā)展趨勢、崗位情況和人才需求。高職院校旅游管理專業(yè)也會按照全新的職業(yè)教育模式進(jìn)行教學(xué)和培養(yǎng)，使本專業(yè)的學(xué)生具備更好的職業(yè)素養(yǎng)和更強(qiáng)的職業(yè)能力。

（二）幫助建設(shè)旅游管理課程新體系

“1+X”證書制度能夠?yàn)槁糜喂芾韺I(yè)課程體系的創(chuàng)新提供幫助。課程體系的創(chuàng)新涉及到多個(gè)方面，不僅要考慮課程設(shè)置、教材編寫、教學(xué)模式，還要考慮人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)目標(biāo)、考核評價(jià)等內(nèi)容，“1+X”證書制度能夠?yàn)檎n程體系創(chuàng)新提供明確的方向，將“1+X”證書制度貫穿到旅游管理專業(yè)課程體系的各個(gè)方面?！?+X”證書制度下的人才培養(yǎng)最重要的就是人才的職業(yè)能力。旅游管理課程體系不僅會關(guān)注學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)和專業(yè)知識水平，還會在專業(yè)課程中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和職業(yè)能力，通過實(shí)踐課程培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和管理能力，在課程深化改革的過程中，為旅游管理行業(yè)和相關(guān)行業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)的復(fù)合型人才。

（三）提高學(xué)生崗位競爭的能力

“1+X”證書制度下的旅游管理專業(yè)能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行全方位的培養(yǎng)，讓學(xué)生在未來的就業(yè)過程中具備更強(qiáng)的崗位競爭能力。“1+X”證書制度改變了過去單一證書制度和單一培養(yǎng)目標(biāo)的人才培養(yǎng)模式，學(xué)生可以根據(jù)“1+X”證書制度了解旅游管理行業(yè)的就業(yè)方向和市場對人才能力的要求，“1+X”證書制度將學(xué)校和社會聯(lián)系到了一起，高職院?？梢愿鶕?jù)“1+X”證書制度確定具體的人才培養(yǎng)目標(biāo)，在校企合作的基礎(chǔ)上進(jìn)行培養(yǎng)，使高職院校的學(xué)生能夠提前掌握實(shí)際的旅游管理技能，在實(shí)踐教學(xué)中更深入地理解旅游管理專業(yè)的理論知識，在實(shí)踐中運(yùn)用知識，積累經(jīng)驗(yàn)。按照“1+X”證書制度的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行教育，學(xué)生會對旅游管理市場形成清晰的認(rèn)知，也會提前規(guī)劃自己未來的發(fā)展方向，主動培養(yǎng)自己的職業(yè)能力，在理論學(xué)習(xí)和考證的過程中掌握扎實(shí)的理論知識，在求職和工作的過程中脫穎而出。

二、“1+X”證書制度實(shí)施條件下旅游管理專業(yè)高職人才培養(yǎng)存在的問題

（一）培養(yǎng)目標(biāo)不夠具體

人才培養(yǎng)目標(biāo)決定了教學(xué)體系和培養(yǎng)模式，要想有效落實(shí)“1+X”證書制度，就要在旅游管理專業(yè)的課程改革中設(shè)計(jì)合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)。但是，高職院校并未從人才培養(yǎng)的角度思考改革的方案，如果人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠清晰、不夠科學(xué)、不夠合理，就無法保證旅游管理專業(yè)的教學(xué)效果[2]。人才培養(yǎng)目標(biāo)能夠在旅游管理專業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新中起到導(dǎo)向的作用，人才培養(yǎng)目標(biāo)也是“1+X”證書制度落實(shí)的前提條件，而高職院校沒有認(rèn)識到人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要性，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)的時(shí)候比較形式化，不符合高職院校的定位，無法為旅游管理專業(yè)的教學(xué)改革提供指導(dǎo)，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)缺少特色，人才培養(yǎng)的實(shí)際效果達(dá)不到預(yù)期的目標(biāo)，旅游管理專業(yè)學(xué)生的綜合能力相對較差，無法在畢業(yè)后快速進(jìn)入工作狀態(tài)。

（二）專業(yè)設(shè)置缺少創(chuàng)新性

高職院校旅游管理專業(yè)缺少創(chuàng)新，大部分高職院校并沒有結(jié)合“1+X”證書制度進(jìn)行創(chuàng)新，依然會采用過去的人才培養(yǎng)模式，專業(yè)教學(xué)設(shè)置也相對落后和單一?！?+X”證書制度中最為關(guān)鍵的就是“X”，但是高職院校旅游管理專業(yè)沒有做到多向發(fā)展，旅游管理專業(yè)的學(xué)生能夠勝任的崗位非常有限，這是專業(yè)設(shè)置中最大的弊端，只有讓學(xué)生全面發(fā)展，才能更好地適應(yīng)當(dāng)今的旅游管理市場，為學(xué)生提供更多的就業(yè)機(jī)會，單一的專業(yè)設(shè)置已經(jīng)無法滿足市場對人才的需求。高職院校應(yīng)深入分析“1+X”證書制度的內(nèi)涵和特點(diǎn)，對高職院校專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)中的不足進(jìn)行分析，根據(jù)“1+X”證書制度和科學(xué)的人才培養(yǎng)模式進(jìn)行創(chuàng)新，如果始終固守傳統(tǒng)的專業(yè)設(shè)置模式，學(xué)生只能被市場淘汰，當(dāng)然更不利于旅游管理專業(yè)學(xué)生的長遠(yuǎn)發(fā)展。

（三）實(shí)踐課程設(shè)置不足

“1+X”證書制度下的人才培養(yǎng)模式對課程設(shè)置提出了更多的要求。當(dāng)前的旅游管理專業(yè)課程設(shè)置具有很大的局限性，專業(yè)教師要根據(jù)不同證書的內(nèi)容和人才能力的培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行創(chuàng)新，旅游管理專業(yè)課程設(shè)置的最大問題就是缺少實(shí)踐類的課程，大部分旅游管理專業(yè)課程都是理論類的課程，理論課程只能讓學(xué)生掌握更多旅游管理專業(yè)的知識，卻無法培養(yǎng)學(xué)生的旅游管理實(shí)踐能力。很多方法都可以對學(xué)生的實(shí)踐能力進(jìn)行培養(yǎng)，如實(shí)訓(xùn)基地、實(shí)習(xí)、情景模擬等，但是旅游管理專業(yè)課程中很少會開設(shè)此類課程。所以大量的理論課程并不能滿足“1+X”證書制度下的人才培養(yǎng)目標(biāo)，只有將旅游管理專業(yè)的理論課程和實(shí)踐課程結(jié)合起來，適當(dāng)增加實(shí)踐課程的比例，才能讓旅游管理專業(yè)的學(xué)生全面發(fā)展。

三、“1+X”證書制度下高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究

（一）優(yōu)化人才培養(yǎng)方案

高職院校旅游管理專業(yè)需要對現(xiàn)有的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)X證書培訓(xùn)評價(jià)組織和有關(guān)企業(yè)行業(yè)之間的合作，提高旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)效果；同時(shí)也要找準(zhǔn)人才培養(yǎng)工作的定位，保證人才質(zhì)量。高職院校旅游管理專業(yè)要和有關(guān)企業(yè)與X證書培訓(xùn)評價(jià)組織進(jìn)行溝通，通過引入校外機(jī)構(gòu)教學(xué)實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)工作的創(chuàng)新。在進(jìn)行課程設(shè)計(jì)、課程體系構(gòu)建工作時(shí)，高職院校要充分參考上述校外機(jī)構(gòu)的建議，也可以讓校外機(jī)構(gòu)參與到人才培養(yǎng)方案設(shè)計(jì)工作當(dāng)中來。例如，高職院?？梢匝埪糜喂芾硐嚓P(guān)企業(yè)人員參與到課程體系改革研討會當(dāng)中，借助從業(yè)人員的建議，使人才培養(yǎng)方案具有和行業(yè)就業(yè)更高的契合度[3]。同時(shí)，高職院校旅游管理專業(yè)還要明確人才培養(yǎng)的工作定位，將X證書正式融入到旅游管理的日常教學(xué)當(dāng)中，把握教學(xué)重點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)更高水平的人才培養(yǎng)。使用此種人才培養(yǎng)方案，一方面可以幫助教學(xué)工作位置的定位，避免教學(xué)重點(diǎn)錯(cuò)誤的現(xiàn)象；另一方面也可以協(xié)調(diào)資格證書考取和日常學(xué)習(xí)之間的關(guān)系，讓學(xué)生考取資格證書與旅游管理專業(yè)知識的學(xué)習(xí)可以同時(shí)進(jìn)行，為學(xué)生的旅游管理專業(yè)學(xué)習(xí)提供保障。

（二）整理課程體系

“1+X”證書制度要求實(shí)現(xiàn)“課證通融”，實(shí)現(xiàn)學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書之間的有效配合，保證二者獲取工作的共通性。為了實(shí)現(xiàn)這一要求，需要對旅游管理專業(yè)的課程體系進(jìn)行整理，通過對課程體系進(jìn)行改革，更好地實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)與學(xué)生證書獲取之間的融合。首先，高職院校旅游管理專業(yè)要將X證書的獲取要求和專業(yè)課程設(shè)計(jì)進(jìn)行橫向?qū)Ρ龋鞔_課程教學(xué)中是否包括對X證書獲取能力的培養(yǎng)，如發(fā)現(xiàn)不足之處則要及時(shí)對課程體系進(jìn)行調(diào)整，在其中增添更多證書教學(xué)相關(guān)的內(nèi)容，對課程進(jìn)度重新進(jìn)行調(diào)整。其次，高職院校旅游管理專業(yè)要一定程度上增加實(shí)踐課程的設(shè)置。職業(yè)資格證書往往對學(xué)生的實(shí)踐能力要求比較高，因此院校要增添更多實(shí)踐課程，培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力，以幫助學(xué)生能獲取更多的職業(yè)資格證書。最后，高職院校旅游管理專業(yè)要做好課程資源的整合，要以旅游管理專業(yè)相關(guān)資格證書考取所需的知識為核心，獲取各種有利于證書培訓(xùn)工作的課程體系，例如，可以為學(xué)生獲取歷年資格證書考試的真題，提高課程教學(xué)的效果。

（三）建立專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)

“1+X”證書制度下的教學(xué)工作離不開高水平教學(xué)團(tuán)隊(duì)的支撐，因此，要提高對教師能力培養(yǎng)的重視程度，同時(shí)培養(yǎng)滿足日常教學(xué)需求和證書培訓(xùn)需求的“雙師型”教師，在教師人才建設(shè)的層面上踐行“1+X”證書制度下的教學(xué)要求。高職院校旅游管理專業(yè)要組織教師參與獲取職業(yè)技能證書相關(guān)的師資培訓(xùn)，讓教師明確證書培訓(xùn)工作所需要的專業(yè)素質(zhì)，為教師自我能力的提升提供一定方向，實(shí)現(xiàn)教師個(gè)人能力的合理發(fā)展。同時(shí)，旅游管理專業(yè)要組織教師積極參與職業(yè)實(shí)踐，在實(shí)踐過程中豐富專業(yè)知識。例如，旅游管理專業(yè)可以組織教師在寒暑假去旅行社等機(jī)構(gòu)參與旅游管理工作，增強(qiáng)教師的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，幫助教師明確行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，為學(xué)生提供和崗位更加貼近的知識教學(xué)和證書培訓(xùn)[4]。此外，旅游管理專業(yè)也要適當(dāng)?shù)卦诮處焾F(tuán)隊(duì)中引進(jìn)兼職教師，例如可以引進(jìn)旅游企業(yè)在職人員進(jìn)行兼職教學(xué)工作，除去對學(xué)生的專業(yè)知識和考證能力進(jìn)行培訓(xùn)之外，也可以幫助學(xué)生進(jìn)行職業(yè)選擇，規(guī)劃發(fā)展道路，使學(xué)生的旅游管理專業(yè)能力能夠得到更加全面的培養(yǎng)。

（四）改革教學(xué)方法

在“1+X”證書制度之下，要對高職院校旅游管理專業(yè)中現(xiàn)有的教學(xué)方法進(jìn)行一定的改革和創(chuàng)新，以實(shí)現(xiàn)證書培訓(xùn)和專業(yè)教學(xué)的融合。高職院校旅游管理專業(yè)可以使用“四步教學(xué)法”，即分別對教學(xué)知識進(jìn)行講解、教師示范、學(xué)生模仿和學(xué)生練習(xí)，既能保證全方位教學(xué)，又可保證證書培訓(xùn)能夠得以完成。在知識講解環(huán)節(jié)，教師要對旅游管理專業(yè)的知識進(jìn)行基本概念的解析，讓學(xué)生對知識有一個(gè)基本的了解，從而幫助學(xué)生打下良好的基礎(chǔ)。在教師示范環(huán)節(jié)，教師要對知識的實(shí)際應(yīng)用方法進(jìn)行案例講解或?qū)嶋H示范，讓學(xué)生通過實(shí)際事件加深對知識的認(rèn)識，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果的強(qiáng)化。在學(xué)生模仿和學(xué)生練習(xí)環(huán)節(jié)，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主實(shí)踐，在親自動手的過程中徹底將知識內(nèi)化。例如，在講解旅游管理中的人力資源管理知識時(shí)，教師就可以將學(xué)生分組，模擬旅游企業(yè)的經(jīng)營，在模擬經(jīng)營過程中了解人力資源管理工作的實(shí)際運(yùn)作模式。通過使用“四步教學(xué)法”，可以讓學(xué)生對證書培訓(xùn)知識的了解更加全面，進(jìn)而強(qiáng)化學(xué)生的證書考取能力。

（五）建立符合崗位要求的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地

如上文多次提到的，在“1+X”證書制度之下，想要提高學(xué)生的考證能力，就必須強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力。而許多高職院?，F(xiàn)有的教學(xué)環(huán)境并不能支撐實(shí)踐教學(xué)的進(jìn)行，因此要建立符合崗位要求的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地。在搭建實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地時(shí)，一方面要做到與旅游行業(yè)企業(yè)合作，借助企業(yè)平臺建立起與旅游行業(yè)接軌的實(shí)驗(yàn)基地。高職院校旅游管理專業(yè)要促成校企合作的進(jìn)行，借助企業(yè)的資源實(shí)現(xiàn)對學(xué)生的實(shí)踐培訓(xùn)，讓學(xué)生能夠在實(shí)踐過程中切實(shí)體會到證書考取的要求。另一方面，要保證實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺的信息化程度。當(dāng)前旅游管理工作中涉及到的信息技術(shù)越來越多，因此在進(jìn)行學(xué)生的實(shí)踐能力培訓(xùn)時(shí)，要重點(diǎn)培訓(xùn)其信息化技術(shù)操作能力，加強(qiáng)其對旅游管理工作的適應(yīng)性，同時(shí)也強(qiáng)化學(xué)生的證件獲取能力。通過建設(shè)信息化的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺，不僅能夠提高對學(xué)生的管理效率，還能讓學(xué)生的信息化能力得到訓(xùn)練，對于“1+X”證書制度下的學(xué)生實(shí)訓(xùn)工作能夠起到幫助作用。因此要充分利用實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，對學(xué)生的能力進(jìn)行全面強(qiáng)化。

（六）完善“1+X”證書制度實(shí)施的配套制度

“1+X”證書制度的實(shí)施需要配套的外部制度作為支持，因此政府和高校都需要發(fā)揮自身作用，做好頂層設(shè)計(jì)和制度設(shè)計(jì)，為“1+X”證書制度之下的教學(xué)工作的實(shí)施提供支持[5]。首先，政府要做好頂層設(shè)計(jì)。政府要根據(jù)當(dāng)前高職院校旅游管理專業(yè)教學(xué)和證書考取的實(shí)際情況做好“1+X”證書制度設(shè)計(jì)的大方向把控；同時(shí)，地方政府要根據(jù)地方實(shí)際情況制訂適合地方高職院?！?+X”證書制度實(shí)施的規(guī)定，幫助實(shí)現(xiàn)證書培訓(xùn)和高職院校教學(xué)的融合。其次，院校自身要做好“1+X”證書制度的試運(yùn)行，在真正的實(shí)踐中摸索證書制度的實(shí)施情況，并探索證書制度配套規(guī)定的建設(shè)。最后，社會公眾和第三方的培訓(xùn)評價(jià)組織也要發(fā)揮自身作用，明確證書的獲取情況，同時(shí)，證書培訓(xùn)評價(jià)機(jī)構(gòu)要對自身的運(yùn)作模式進(jìn)行規(guī)范，統(tǒng)一證書培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。只有社會各方共同努力，才能促成“1+X”證書制度在高職院校旅游管理專業(yè)中的落實(shí)，并建立一系列有利于該制度落實(shí)的支持政策，為制度的落實(shí)提供一系列的環(huán)境幫助，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)高職院校旅游管理專業(yè)教育水平的提升。

（七）做好評價(jià)體系的建設(shè)

“1+X”證書制度更加重視職業(yè)能力，在評價(jià)時(shí)也側(cè)重職業(yè)技能方面，高職院校的旅游管理專業(yè)在進(jìn)行評價(jià)體系建設(shè)時(shí)，要更加注意對學(xué)生的技能水平進(jìn)行評價(jià)。同時(shí)，第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)也要加強(qiáng)自身建設(shè)，為學(xué)生能力的評價(jià)提供更加成熟的標(biāo)準(zhǔn)。高職院校旅游管理專業(yè)要更加注重學(xué)生技能實(shí)踐水平的評價(jià)，將評價(jià)重點(diǎn)從學(xué)習(xí)成績轉(zhuǎn)移到技術(shù)操作能力上。例如，高職院?？梢詫⒓夹g(shù)實(shí)際完成情況作為學(xué)生期末成績的一項(xiàng)參考標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生認(rèn)識到提高技能使用水平的重要性。另一方面，第三方的職業(yè)證書評價(jià)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)自身制度和架構(gòu)的建設(shè)，對“1+X”證書制度進(jìn)行研究，總結(jié)旅游管理各個(gè)證書的考取條件，為各個(gè)院校的證書培訓(xùn)工作提供更加準(zhǔn)確的理論支持。同時(shí)，第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)也要對旅游管理相關(guān)證書做好評價(jià)工作，明確各個(gè)證書的考取難度與考取價(jià)值，為學(xué)生考取證書的選擇提供一定依據(jù)?？偠灾?，評價(jià)體系無論是對學(xué)校、學(xué)生，還是對第三方評價(jià)機(jī)構(gòu)，都具有重要的作用，因此要做好評價(jià)體系的構(gòu)建，為“1+X”證書制度下的高職院校學(xué)生教學(xué)提供幫助。

四、結(jié)語

“1+X”證書制度能夠?yàn)楦呗氃盒Ｂ糜喂芾韺I(yè)教學(xué)改革提供科學(xué)的指導(dǎo)和明確的目標(biāo)，以“1+X”證書制度為基礎(chǔ)建立全新的人才培養(yǎng)模式，將“1+X”證書制度融合到旅游管理專業(yè)課程體系中，將人才培養(yǎng)模式融入到旅游管理專業(yè)的理論教學(xué)和實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，根據(jù)行業(yè)發(fā)展趨勢和市場人才需求確定人才培養(yǎng)的目標(biāo)和教學(xué)改革的方向，使旅游管理專業(yè)的教學(xué)體系與“1+X”證書制度下的人才培養(yǎng)模式深度融合。