食在萬安 品在富硒持續(xù)助推硒旺萬安見實效

文/王斯基 謝賢榮（萬安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）

萬安縣是全國首個富硒農(nóng)業(yè)示范縣，富硒土壤面積大、分布廣，富硒產(chǎn)業(yè)品種多、基礎(chǔ)實，具有發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的先天資源優(yōu)勢。近年來，萬安縣認真貫徹落實習近平總書記提出的“立足當?shù)靥厣Y源，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大”要求，聚焦“六個方面”精準發(fā)力，持續(xù)助推硒旺萬安見實效。

頂層設(shè)計全局謀劃 盤活優(yōu)質(zhì)富硒資源

萬安縣土壤天然富硒，富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)可利用土地達190萬畝，有14處共33.9萬畝適宜集中連片開發(fā)的富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)，具有發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)的獨特資源優(yōu)勢，為萬安高質(zhì)量發(fā)展提供重要動力源和增長極。

萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)頂層設(shè)計突出功能規(guī)劃，聚焦富硒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化，以打造“富硒農(nóng)產(chǎn)品 萬安原產(chǎn)地”為目標，圍繞富硒標準化生產(chǎn)基地、富硒產(chǎn)業(yè)園區(qū)、富硒農(nóng)產(chǎn)品精深加工基地、富硒農(nóng)產(chǎn)品流通體系、富硒文化旅游產(chǎn)品、富硒產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計等六項重點建設(shè)任務(wù)，合理布局富硒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地、農(nóng)產(chǎn)品加工、冷鏈物流、硒養(yǎng)健康、觀光旅游等功能板塊，編制《2023－2030年萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)規(guī)劃》。突出產(chǎn)業(yè)重點，以富硒水稻、水果、蔬菜為近期目標，以糧食生產(chǎn)、富硒水果、大品種蔬菜、設(shè)施蔬菜的提質(zhì)增效作為實施糧食安全戰(zhàn)略、推進農(nóng)民增收、穩(wěn)產(chǎn)保供的重要措施，打造全國首個全域糧食富硒示范縣。以富硒水產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)品生產(chǎn)為中長期目標，以加工升級、硒養(yǎng)健康、觀光旅游業(yè)態(tài)發(fā)展為重點，推進富硒農(nóng)業(yè)融合發(fā)展，推動果、蔬、米初加工，水產(chǎn)品及畜禽產(chǎn)品深加工，打造富硒全產(chǎn)業(yè)鏈。突出區(qū)域優(yōu)勢，以區(qū)域化發(fā)展為抓手，科學規(guī)劃富硒大米、富硒水果、高產(chǎn)茶油、富硒茶葉、富硒瓜果、富硒蔬菜等作物的發(fā)展區(qū)域，集中打造富硒水稻示范區(qū)、富硒臍橙生產(chǎn)示范區(qū)、富硒井岡蜜柚生產(chǎn)示范區(qū)、富硒茶葉生產(chǎn)示范區(qū)。

萬安縣富硒土壤分布廣泛，17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)足硒以上土壤面積達10萬畝，萬安充分利用縣內(nèi)富硒土壤分布廣泛、資源豐富的特點，聚力打造規(guī)模化富硒農(nóng)產(chǎn)品基地，形成富硒產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢。

為充分發(fā)揮富硒土壤資源優(yōu)勢，萬安縣對地塊進行集中收儲，對萬安縣前期1∶50000地質(zhì)調(diào)查圈定的14處共33.9萬畝適宜集中開發(fā)利用的富硒土地，再次開展1∶10000的地質(zhì)調(diào)查，形成更詳細、更精準的調(diào)查報告，對適宜集中連片開發(fā)的富硒土壤集中開展土地性質(zhì)摸排、地上作物調(diào)查、立地條件調(diào)查，引導做好集中流轉(zhuǎn)收儲和開發(fā)利用工作。圍繞富硒水稻、蔬菜、水果、茶葉、油茶等主導產(chǎn)業(yè)，推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”三方得利模式，拓展一批規(guī)?；晃r(nóng)產(chǎn)品示范基地。因地制宜發(fā)展“一鄉(xiāng)一業(yè)”“一村一品”富硒產(chǎn)業(yè)。

目前，全縣建立富硒農(nóng)產(chǎn)品基地69個，共21.6萬畝。企業(yè)集中培育，圍繞富硒全產(chǎn)業(yè)鏈體系，建立富硒資源開發(fā)項目庫，大力實施“硒+”戰(zhàn)略，以硒的“稀有”價值、“溢價”價值、“拓展”價值精準招商，引進知名企業(yè)建立富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，興辦加工企業(yè)和服務(wù)業(yè)，發(fā)展富硒農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。規(guī)劃培育百億產(chǎn)值富硒產(chǎn)業(yè)鏈目標，組織引導扶持一江秋、聯(lián)正農(nóng)業(yè)、龍海黃金、好景農(nóng)業(yè)茶、伊禾農(nóng)產(chǎn)品等涉硒企業(yè)建設(shè)富硒農(nóng)產(chǎn)品標準化種養(yǎng)示范基地，努力建設(shè)成為全省乃至全國最大、最優(yōu)、最強的富硒食品加工基地。

強化產(chǎn)業(yè)品牌創(chuàng)建 創(chuàng)新健全產(chǎn)業(yè)鏈條

品牌是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要推動“因子”。目前，萬安縣現(xiàn)有富硒認證農(nóng)產(chǎn)品26個，先后有11個產(chǎn)品獲全國富硒好產(chǎn)品。結(jié)合全縣富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局，聚焦打造“中國富硒水稻之鄉(xiāng)”“中國富硒臍橙之鄉(xiāng)”“中國富硒魚產(chǎn)之鄉(xiāng)”“中國富硒茶葉之鄉(xiāng)”“中國富硒油茶之鄉(xiāng)”“中國富硒蔬菜之鄉(xiāng)”“中國富硒禽蛋之鄉(xiāng)”等7張“國字號”名片，不斷把優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強、做精做優(yōu)。

為做好品牌建設(shè)，萬安縣不斷強化政策扶持，縣委縣政府出臺更加完備的富硒產(chǎn)業(yè)政策扶持體系，為富硒企業(yè)的發(fā)展壯大營造良好的營商環(huán)境。同時，加大投入保障，設(shè)立縣級富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，改變財政扶持資金“碎片化”現(xiàn)象，聚焦富硒產(chǎn)業(yè)“擴面增量、提質(zhì)增效、品牌創(chuàng)建”等重點環(huán)節(jié)，通過資金資助、貸款貼息等方式，重點扶持富硒產(chǎn)業(yè)產(chǎn)前環(huán)節(jié)的標準制定、產(chǎn)中環(huán)節(jié)的技術(shù)應用和產(chǎn)品認證、產(chǎn)后環(huán)節(jié)的加工銷售和宣傳推介，推動富硒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。

同時，聚焦“硒養(yǎng)生、硒展示、硒體驗”，堅持以富硒基地建設(shè)為基礎(chǔ)，以富硒食品開發(fā)為核心，以富硒康養(yǎng)旅游為延伸，打造硒產(chǎn)業(yè)集聚地、硒文化傳承地、硒養(yǎng)生旅游地、硒發(fā)展引領(lǐng)地，推進富硒產(chǎn)業(yè)“全鏈式”延伸、效益化發(fā)展。

萬安縣創(chuàng)新產(chǎn)品加工，引進和扶持一批二產(chǎn)企業(yè)開展富硒農(nóng)產(chǎn)品精深加工，對接省農(nóng)科院科技成果轉(zhuǎn)化處，開發(fā)營養(yǎng)均衡、養(yǎng)生保健、食藥同源的主食、果酒、果汁等加工食品和茶多酚、精油等加工產(chǎn)品，推進加工副產(chǎn)物循環(huán)、全值、梯次利用。創(chuàng)新業(yè)態(tài)發(fā)展，支持和培育龍頭企業(yè)做強做大，引進一批高層次富硒產(chǎn)業(yè)人才。同時，以富硒康養(yǎng)、富硒美食餐飲等三產(chǎn)為重點，全面推進富硒農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展、康養(yǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展，推進富硒一二三產(chǎn)多業(yè)態(tài)融合發(fā)展，力爭在2025年前，將富晶農(nóng)莊、紅豆杉養(yǎng)生谷打造成休閑觀光“鏈主”企業(yè)。創(chuàng)新體驗展示方式，繼續(xù)加強萬安縣內(nèi)的富硒文化和VI體系建設(shè)，結(jié)合“十八口塘”項目，啟動萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品展示館建設(shè)；劃行歸市，聚力建設(shè)集硒產(chǎn)品旗艦店、集中體驗店、綜合貿(mào)易批發(fā)等為一體的富硒產(chǎn)業(yè)一條街，努力打造富硒產(chǎn)業(yè)樣板空間；結(jié)合農(nóng)民豐收節(jié)、休閑農(nóng)業(yè)精品路線、夏木糖旅游開發(fā)等活動，適時開展萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品鑒評會、采摘比賽等體驗活動，讓魅力萬安充滿“硒引力”。

營銷推介是萬安縣加強富硒品牌宣傳的重要抓手。萬安縣堅持推進以“產(chǎn)品創(chuàng)優(yōu)、媒體宣傳、品牌推介”為主的富硒品牌創(chuàng)建，先后舉辦富硒區(qū)域公用品牌發(fā)布會、高鐵冠名視頻宣傳、央視二套插圖宣傳等活動，打造“一江秋”“井岡緣”“蜀水情”等富硒農(nóng)產(chǎn)品注冊商標12個，江西省著名商標2個，“贛鄱正品”3個，“井岡山”公用品牌授權(quán)產(chǎn)品4個。

在強化富硒品牌宣傳推廣方面，萬安縣推行“政府搭臺、企業(yè)唱戲”模式，發(fā)揮政府主導作用，力爭與央視強農(nóng)品牌欄目組合作，在央視農(nóng)業(yè)頻道《振興路上》“硒望田野”專題片中，拍攝播放“硒旺萬安”專題片，在全國唱響“富硒農(nóng)產(chǎn)品，萬安原產(chǎn)地”好聲音。同時，在北上廣深等一線城市舉辦萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品推介活動，不斷提升萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品知名度、美譽度和影響力。推行“品牌推介、抱團取暖”模式，利用好萬安硒稻、萬安硒橙品牌推介策劃成果，并借助市“井岡山”農(nóng)產(chǎn)品公用品牌的優(yōu)勢，打造集“市公用品牌+縣域品牌+企業(yè)品牌”于一體的品牌體系。

此外，萬安縣還出臺萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品公用品牌管理辦法，啟動公用品牌授權(quán)、監(jiān)管和推介，引導萬安農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、各類新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，進一步樹立品牌意識、強化品牌管理，攜手將萬安富硒公用品牌做大做強、做精做優(yōu)。

為暢通銷售渠道，萬安縣推行“前置倉儲、進城入市”模式，按照“先周邊后輻射”原則，以“1～2年內(nèi)進入吉安、贛州、南昌市場，3～5年內(nèi)輻射到廣東、上海等大城市市場”為目標，引導扶持企業(yè)申報大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品出口備案基地，在大、中城市開辦一批旗艦店和農(nóng)產(chǎn)品前置倉，降低農(nóng)產(chǎn)品物流成本。同時，利用縣兩山公司線上銷售平臺，推進縣域富硒農(nóng)產(chǎn)品上架全覆蓋，推動農(nóng)產(chǎn)品進城入市和電商銷售，不斷拓寬萬安富硒農(nóng)產(chǎn)品市場渠道。

加大技術(shù)創(chuàng)新投入 推進產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

人才培養(yǎng)與技術(shù)創(chuàng)新齊頭并進，將為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供重要源動力。萬安縣采取多渠道、多形式加強富硒產(chǎn)業(yè)人才隊伍建設(shè)。加大對富硒生產(chǎn)企業(yè)人員的培訓力度，培養(yǎng)一批懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營的富硒產(chǎn)業(yè)人才；建立完善人才引進機制，在政策和生活保障方面給予政策傾斜，并鼓勵科技人員通過技術(shù)服務(wù)、技術(shù)入股、技術(shù)轉(zhuǎn)讓等形式，參與富硒食品產(chǎn)業(yè)的研發(fā)和創(chuàng)業(yè)。建立富硒高層次專家?guī)欤浞掷萌瞬刨Y源，搞好項目決策、技術(shù)咨詢等服務(wù)工作，研究解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)問題，為萬安富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出貢獻。

與此同時，萬安縣積極整合科技資源，加大與中國農(nóng)科院、江西農(nóng)大、省農(nóng)科院、華中農(nóng)大等科研院所的合作，建立以企業(yè)為主體、科研院所為依托的富硒產(chǎn)品研發(fā)體系，打造上中下游協(xié)同、產(chǎn)學研企結(jié)合的新型農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新模式和服務(wù)平臺，著力解決萬安縣富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的共性關(guān)鍵技術(shù)問題，提升產(chǎn)業(yè)科技支撐能力。

下一步，萬安縣將持續(xù)把富硒產(chǎn)業(yè)作為萬安推進鄉(xiāng)村振興中產(chǎn)業(yè)興旺的總抓手，不斷強化組織領(lǐng)導，整合優(yōu)勢資源，制定行業(yè)標準，嚴格市場準入，加強市場監(jiān)管，并激發(fā)廣大干部參與富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性，推進富硒產(chǎn)業(yè)實效化發(fā)展。