生豬養(yǎng)殖業(yè)重創(chuàng)后的思考

華洛加/青海省互助縣八眉豬養(yǎng)殖技術服務中心 810500

隨著豬肉需求的日益增加，生豬養(yǎng)殖規(guī)模日益擴大，但是豬肉大規(guī)模養(yǎng)殖過程中，由于諸多因素影響導致生豬養(yǎng)殖行業(yè)遭受嚴重創(chuàng)擊，互助縣生豬養(yǎng)殖業(yè)也未能從中幸免。2021 年年初只有部分豬場零星發(fā)病，尚處于可防可控的范圍，但是進入夏季以來豬場發(fā)病日益頻繁，如不及時加以應對，必然會對生豬養(yǎng)殖行業(yè)造成毀滅性打擊。因此，在當前背景下結合具體案例對生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的原因及應對策略展開探討，具有非常重要的實際意義。

1 案例分析

1.1 規(guī)模養(yǎng)豬戶1規(guī)模養(yǎng)豬戶1 建設有4 幢豬舍，年養(yǎng)殖量達上千頭，夫妻倆兼任技術員和飼養(yǎng)員。2020 年疫情防控形勢緊張，夫妻倆決定減少養(yǎng)殖量，新年過后只引進了320 頭苗豬。苗豬引進后，夫妻倆絲毫不敢怠慢，不僅為苗豬注射了強制免疫疫苗、商品疫苗，而且為了提高苗豬免疫力，還在飼料中添加了黃芪多糖等中藥，每天嚴格對豬舍進行衛(wèi)生消毒。隨著豬肉行情的日益走高，又從外引進了80 幾頭苗豬，但是這批苗豬引進后，養(yǎng)豬場開始出現(xiàn)陸續(xù)發(fā)病的現(xiàn)象。夫妻倆將發(fā)病的生豬放到隔離圈落，并對其進行打針治療，經(jīng)過3d 治療，發(fā)病生豬病情得到了明顯好轉，但是一周以后發(fā)病生豬陸續(xù)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。在此種情況下，為了避免疫病擴散，夫妻倆趕忙將這些發(fā)病生豬放到外鄉(xiāng)親戚間寄養(yǎng)。但是沒過幾天，4 幢豬舍又陸續(xù)出現(xiàn)發(fā)病的現(xiàn)象，夫妻倆趕忙運用退熱、抗病毒、保腎、護肝等藥物治療，但是療效卻并不顯著，陸續(xù)出現(xiàn)批量死亡的現(xiàn)象。夫妻倆無計可施，趕忙上報給畜牧獸醫(yī)部門。畜牧獸醫(yī)部門通過實地勘察、采樣檢測，對于生豬發(fā)病原因進行了初步判定。

原因分析：一是豬舍分布較為分散，外部并未設置防疫裝置，防疫環(huán)境不符合生豬防疫要求。此外，由于豬舍外部被麥田環(huán)繞，導致夏季豬舍蚊蟲較多，極易傳播疫??；二是養(yǎng)殖條件落后，夏季悶熱潮濕，但是豬舍僅僅設置有兩臺風扇進行降溫，導致降溫效果欠佳，豬群極易出現(xiàn)中暑現(xiàn)象；三是病急亂投醫(yī)，藥物使用存在過量和錯用的現(xiàn)象；四是苗豬引進不規(guī)范，沒有從正規(guī)渠道引進，甚至引進的苗豬沒有檢疫合格證明，從而增大了疫苗從外引入的風險。

1.2 規(guī)模養(yǎng)豬戶2規(guī)模養(yǎng)豬戶2 建設有2 幢豬舍，年養(yǎng)殖量達600 余頭，豬舍與自住房建設在同一大院內(nèi)。規(guī)模養(yǎng)豬戶2 每年都是全進全出，但是2021 年卻改變了養(yǎng)殖模式。在政府治理生豬養(yǎng)殖的背景下，規(guī)模養(yǎng)殖戶2 把握時機從拆除戶中收購了一批苗豬和能繁育的母豬，并添置了產(chǎn)床、限位欄等裝置打算大規(guī)模投入生產(chǎn)。隨著豬肉行情的日益走高，規(guī)模養(yǎng)殖戶2 干勁十足，防疫意識也不斷提高，購置了全套的疫苗對引進的苗豬及母豬進行注射。開始周邊散養(yǎng)戶陸續(xù)出現(xiàn)疫病現(xiàn)象，幾天后規(guī)模養(yǎng)豬場2 的豬場也陸續(xù)出現(xiàn)疫病，開始一頭母豬出現(xiàn)嘔吐、發(fā)熱的現(xiàn)象，后來多頭哺乳、待產(chǎn)母豬都出現(xiàn)此類癥狀，并且陸續(xù)出現(xiàn)死亡的現(xiàn)象。短短一個月的時間，規(guī)模養(yǎng)豬戶2飼養(yǎng)的母豬就所剩無幾，此時規(guī)模養(yǎng)豬戶2 才上報給畜牧獸醫(yī)部門。畜牧獸醫(yī)部門通過現(xiàn)場勘查、采樣檢測，對其發(fā)病原因進行判定。

原因分析：一是養(yǎng)殖環(huán)境不符合要求，人畜生活在同一大院內(nèi)；二是養(yǎng)殖人員消毒意識淡薄，在養(yǎng)殖過程未及時對豬舍、器具等進行消毒，從而加大了生豬感染疫病的風險；三是養(yǎng)殖人員缺乏安全生產(chǎn)觀念，盲目從散養(yǎng)戶那里收購生豬，但是卻殊不知這些生豬可能存在隱性疾病，而這也在無形中加大了疫病從外引入的風險。

1.3 規(guī)模養(yǎng)豬戶3規(guī)模養(yǎng)豬戶3 建設有4 幢豬舍，其中南邊2 幢與他人豬舍緊密相連，年飼養(yǎng)量達800 余頭。北邊2 幢豬舍去年年末發(fā)生疫病，出現(xiàn)批量死亡的現(xiàn)象，但是南邊2 幢并未受其影響。在政府治理生豬養(yǎng)殖的背景下，規(guī)模養(yǎng)殖3 順勢將北邊2 幢豬舍予以拆除，只保留南邊2 幢豬舍。但是隨著豬肉行情的日益走高，規(guī)模養(yǎng)豬戶2經(jīng)不住誘惑，在2021 年3 月末補欄了300 余頭生豬。規(guī)模養(yǎng)豬戶3 具有較高的防疫意識，不僅在豬舍周邊安置有防護欄，而且在豬舍內(nèi)安置有降溫水簾，豬舍門窗都安置有防蚊蟲紗網(wǎng)，每天定期對豬舍進行清理消毒。但是即使這樣，豬群仍出現(xiàn)疫病，規(guī)模養(yǎng)豬戶3 采用各種藥物對病豬進行治療，病豬癥狀都并未得到任何好轉。規(guī)模養(yǎng)豬戶3隨即上報給畜牧獸醫(yī)部門。

原因分析：一是養(yǎng)殖場距離過近，不符合生豬養(yǎng)殖防疫要求，豬舍外的防護欄防護作用微乎其微；二是苗豬購置渠道復雜，無法有效溯源；三是發(fā)病豬舍雖已拆除，但是其存在的的安全隱患依舊存在。

2 恢復生產(chǎn)的對策

2.1 加強養(yǎng)殖引導針對規(guī)模養(yǎng)豬戶存在的博彩心理，政府部門要加強養(yǎng)殖引導，避免規(guī)模養(yǎng)豬戶出現(xiàn)盲目投資的現(xiàn)象。除此之外，政府部門必須為生豬養(yǎng)殖提供充足的技術支持。在疫苗未投入市場之前，生豬養(yǎng)殖損失不能讓養(yǎng)殖戶自己承擔，政府部門必須為養(yǎng)殖戶分擔一部分，以此來降低規(guī)模養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖風險。

2.2 提高養(yǎng)殖門檻針對當前規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖設施、養(yǎng)殖技術參差不齊的現(xiàn)象，政府部門必須通過制定政策等方式，提高生豬養(yǎng)殖門檻，以此來更好的規(guī)范生豬養(yǎng)殖。例如，政府部分在發(fā)放生豬養(yǎng)殖補助時，要首先考察豬場軟件、硬件設施是否符合標準，符合標準才能為其發(fā)放養(yǎng)殖補助。

2.3 加強糞污治理糞污是生豬養(yǎng)殖所不可避免的，但是如果對糞污缺乏治理，必然會對周邊環(huán)境造成嚴重危害，而這對于轄區(qū)生豬養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展是極為不利的。因此，政府部門必須引導養(yǎng)殖戶做好糞污治理工作，通過糞污還田、糞污發(fā)酵等形式，對糞污加以有效治理利用。除此之外，政府部門必須引導養(yǎng)殖戶實現(xiàn)人畜分離，在環(huán)境治理過程中拆除的養(yǎng)殖場不建議再恢復生產(chǎn)。

2.4 加強流通監(jiān)管一要加強苗豬流通管理。苗豬流通是生豬疫病從外引入的重要渠道，因此相關部門必須加強苗豬流通管理。只有憑借檢疫合格證明，才能進行苗豬流通調(diào)運；二是加強生豬經(jīng)營人員管理。生豬經(jīng)營人員由于接觸生豬較多，所以也可能成為生豬疫病傳染的源頭，因此相關部門必須對生豬經(jīng)營者加強管理。生豬經(jīng)營者在調(diào)運生豬之前，必須到當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門進行備案，包括運輸車輛、運輸路線等；三是運輸生豬的車輛在裝車之前和卸車之后，必須經(jīng)過嚴格清理、消毒；四是在生豬養(yǎng)殖或調(diào)運過程中，一旦發(fā)現(xiàn)異常死亡豬或可疑病豬，要立即向當?shù)匦竽莲F醫(yī)部門報告。畜牧獸醫(yī)部門在接收到報告后，要立即派人前往現(xiàn)場進行防控，并對病死豬或可疑病豬進行檢查，只有這樣，才能避免生豬疫病進一步蔓延擴散。

3 結語

綜上所述，在生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的背景下，相關部門必須對結合具體案例，查明生豬養(yǎng)殖遭受重創(chuàng)的原因，然后采取針對性的對策加以應對，只有這樣，才能最大限度減少生豬養(yǎng)殖損失，幫助生豬養(yǎng)殖業(yè)盡快恢復生產(chǎn)。