綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣探討

李 石

（大慶油田昆侖集團(tuán)有限公司，黑龍江大慶 163453）

0 引言

小麥?zhǔn)俏覈钪匾目诩Z之一，小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展直接關(guān)系到國家糧食安全和社會(huì)穩(wěn)定。伴隨著小麥種植技術(shù)愈發(fā)成熟，我國小麥產(chǎn)量與質(zhì)量逐漸攀升，在此現(xiàn)狀下加強(qiáng)小麥種植技術(shù)優(yōu)化升級(jí)成為新時(shí)期現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重點(diǎn)，而以無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品為著力點(diǎn)的綠色小麥種植理念應(yīng)運(yùn)而生。

1 綠色小麥種植技術(shù)管理與推廣的意義

吃、穿、住、行，吃位于首位，由此可見，飲食是人民日常生活中的重要環(huán)節(jié)，綠色、安全、健康、無污染的農(nóng)作物更是保證人民健康生活水平的關(guān)鍵。但隨著農(nóng)民種植過程中大量化學(xué)金屬農(nóng)藥的使用，致使小麥與種植土壤受到污染，進(jìn)而導(dǎo)致小麥自身攜帶一定危害，從而在消費(fèi)者食用后發(fā)生不適，引發(fā)食品安全問題。而隨著近幾年食品安全問題頻發(fā)，致使消費(fèi)者對(duì)綠色安全無公害糧食作物的需求不斷增加，對(duì)食品安全問題的關(guān)注度也日益高漲?；诖?，為有效保證小麥安全性能，應(yīng)加大綠色小麥種植技術(shù)管理與推廣，從而監(jiān)督和倡導(dǎo)種植者減少化學(xué)農(nóng)藥使用量，進(jìn)而確保小麥綠色品質(zhì)[1]。

2 綠色小麥種植田間管理技術(shù)分析

2.1 田間灌溉

小麥對(duì)生長環(huán)境要求較高，不同的溫度、日照時(shí)長、濕度都會(huì)影響小麥生長。小麥最適宜的成長溫度為：冬型16～18℃，半冬型為14～16℃，春型為12～14℃；日超時(shí)長需要在8～12 h。小麥對(duì)濕度的要求的最為嚴(yán)苛，以某地區(qū)冬小麥種植為例，該地冬小麥不同生長階段需水量為：

播種階段：需水量為15～179 mm，平均耗水量為81 mm，且整體需水量由北向南遞增；

拔節(jié)階段：需水量為69～216 mm，平均耗水量為141 mm，整體需水量由北向南遞增；

生長階段：需水量為146～419 mm，平均耗水量為258 mm，整體需水量由西向東遞增；

成長末期：需水量為31～77 mm，平均耗水量為48 mm，整體需水量由西向東遞增。

該地冬小麥不同生長階段土壤含水量需求為：

苗期：土壤含水量需滿足75%；越冬期：65%；拔節(jié)期：80%；開花期：80%；灌漿期：75%。

由此可知，冬小麥自播種至成熟，每個(gè)階段均需要定量的水分供給，且根據(jù)種植經(jīng)驗(yàn)與相關(guān)研究文獻(xiàn)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在冬小麥播種階段如若水分不達(dá)標(biāo)，將直接影響麥苗質(zhì)量，而拔節(jié)階段作為冬小麥需水的“臨界期”如若水分不充足將會(huì)導(dǎo)致小麥減產(chǎn)，直接影響小麥整體效益，基于此，要想確保冬小麥實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培目標(biāo)，必須充分滿足冬小麥不同成長期對(duì)水資源的需求，確保其水分供給[2]。

基于此，在綠色小麥種植田間管理中應(yīng)做好田間灌溉工作，例如構(gòu)建蓄水池+首部過濾施肥系統(tǒng)+管網(wǎng)系統(tǒng)自壓供水灌溉系統(tǒng)。該灌溉系統(tǒng)主要是將蓄水池作為小麥灌溉的主要水源，將需要灌溉的小麥區(qū)域劃分為不同網(wǎng)格，每個(gè)網(wǎng)格面積大小相近，從而在網(wǎng)格中央設(shè)置蓄水池，蓄水池內(nèi)水源主要以自然水為主。與此同時(shí)，管網(wǎng)系統(tǒng)則分別由輸水干管、分干管、支管和滴灌帶構(gòu)成，其中滴灌帶在鋪設(shè)過程中應(yīng)順應(yīng)農(nóng)作物種植行向，二者始終處于垂直狀態(tài)，其它管在鋪設(shè)中從上至下應(yīng)為干管—支管—分支管—滴灌帶，每一層面的管道都應(yīng)與上下管道保持垂直方向。

2.2 種植基地管理

2.2.1 基地選擇

小麥對(duì)土壤有一定要求，最適宜濕土，與此同時(shí)，小麥對(duì)土壤的pH酸堿度也有一定要求，因此在選擇栽培基地時(shí)一方面需要檢查基地內(nèi)土壤是否符合標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要檢測土壤pH酸堿度，檢測結(jié)果在5.5～6.5則符合標(biāo)準(zhǔn)。

第二，為確保小麥品質(zhì)良好，栽培基地還應(yīng)遠(yuǎn)離垃圾站、公共道路、工廠等場所，以避免污染源污染栽培基地環(huán)境。

第三，在確定栽培基地后，需要在栽培基地前設(shè)置唯一進(jìn)出通道，以防止閑雜人等進(jìn)入栽培基地，對(duì)小麥造成破壞[3]。

2.2.2 整地

在小麥栽培前需要對(duì)土地進(jìn)行翻整，整地深度應(yīng)在30 cm左右。

利用專業(yè)農(nóng)業(yè)工具對(duì)結(jié)塊土壤進(jìn)行敲碎并輕壓實(shí)處理，目的是增加土壤表層密度，將水分鎖實(shí)在土壤中。在該環(huán)節(jié)中所開展的鋤地、鏟地、蹚地等整地活動(dòng)，能夠促使每一寸土壤均有水分殘留，進(jìn)而提高土壤的整體蓄水能力。

2.3 水肥管理

第一，整平和細(xì)化土壤的同時(shí)還需施加一定數(shù)量的雜草、有機(jī)肥料、過磷酸鈣等基肥，從而確保土壤可以為小麥提供充足的營養(yǎng)。施肥能夠有效改善土壤的理化特性，增加土壤肥料的轉(zhuǎn)換率，減少根系生長阻力，從而提高小麥的生長速度。

第二，小麥?zhǔn)┓蕬?yīng)根據(jù)不同生長期制定不同的施肥標(biāo)準(zhǔn)，具體表現(xiàn)為：①定植前對(duì)土壤施加磷、鉀肥，每一年的定植前的磷、鉀肥量應(yīng)根據(jù)實(shí)際需求逐步在增加；②可施有機(jī)肥2 500～3 000 kg/667m2，碳銨和過磷酸鈣各50 kg/667m2，并酌情配施適量鉀肥和微肥。③三四年內(nèi)連續(xù)施標(biāo)準(zhǔn)氮肥40～60 kg/667m2，磷肥50～100 kg/667m2。

第三，柑橘成長過程中喜濕，因此需要時(shí)刻關(guān)注土壤含水量。

2.4 良種選擇

土地肥力、施肥量、灌溉條件等均屬于小麥栽培中提高小麥種植條件的外部因素，為確保小麥成活率、產(chǎn)量以及品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培目標(biāo)，良種的選擇尤為重要[4]。小麥選種要點(diǎn)為：

第一，最基礎(chǔ)條件為選擇經(jīng)過國家機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的合格小麥品種。

第二，根據(jù)栽培地區(qū)氣候特征、地質(zhì)條件等要素，通過科學(xué)有效的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)將在該地區(qū)獨(dú)特條件下能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種作為該地區(qū)小麥良種。

第三，選種過程中應(yīng)參考果實(shí)與植株品質(zhì)，其中具有病蟲害與破損的小麥品種必須排除，果實(shí)不均勻與果實(shí)小的小麥品種必須排除。

2.5 播種管理

小麥播種也與小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)息息相關(guān)，因此，在小麥栽培過程中應(yīng)注意以下播種技術(shù)要點(diǎn)：

根據(jù)土壤水分確定種植密度，土壤水分少時(shí)需降低種植密度，從而確保每一株小麥苗均有充分水分汲取，反之則應(yīng)提高種植密度。

確保小麥根系覆蓋的土層不應(yīng)過厚與過薄，從而避免種影響出苗率。

2.6 藥劑噴灑

在5月上中旬，結(jié)合防治病蟲害，噴2～3次葉面肥，如0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，但傳統(tǒng)人工藥劑噴灑技術(shù)的主觀性較強(qiáng)，且易受外部因素影響，導(dǎo)致藥劑噴灑不均勻，而植保無人機(jī)在GPS與GIS等技術(shù)支撐下，可以自動(dòng)掃描藥劑噴灑區(qū)域，從而判斷是否需要進(jìn)行藥劑噴灑。與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備相對(duì)比，植保無人機(jī)體積小、操作方式簡單，相關(guān)人員可以快速掌握無人機(jī)操作技巧，且植保無人機(jī)在實(shí)際工作中可以實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操控，相較于傳統(tǒng)人工藥劑噴灑而言，植保無人機(jī)可以自行藥劑噴灑，因此工作人員可以站在安全范圍內(nèi)，遠(yuǎn)離農(nóng)藥，避免化學(xué)藥劑對(duì)人體機(jī)能造成危害。在植保無人機(jī)進(jìn)行農(nóng)藥噴灑前，需要結(jié)合風(fēng)力、天氣等情況，確定安全范圍，從而在實(shí)際農(nóng)藥噴灑過程中，確保無人機(jī)操作始終位于安全范圍內(nèi)。

2.7 間苗管理

由于小麥幼苗生長情況不同，有的區(qū)域會(huì)出現(xiàn)小麥苗密度過大情況，如若小麥苗長期處于擁擠情況下，則會(huì)致使該部分區(qū)域內(nèi)的所有苗株由于缺乏充分的光合作用，導(dǎo)致小麥苗生長緩慢甚至加重病菌侵染風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生病蟲害問題?；诖?，當(dāng)發(fā)現(xiàn)小麥苗密度過大時(shí)需要對(duì)其進(jìn)行疏密處理，將生長條件較差的小麥苗拔出，從而為健康小麥苗提供良好的生長空間[5]。

3 綠色小麥種植技術(shù)推廣工作存在的問題

3.1 推廣機(jī)制落后

伴隨著農(nóng)業(yè)改革不斷深入，當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境、條件與背景與以前大相徑庭，因此落后的綠色小麥種植技術(shù)推廣機(jī)制已經(jīng)無法滿足當(dāng)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)科研、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無法產(chǎn)生直接聯(lián)系。農(nóng)業(yè)科研院所研究的技術(shù)成果沒有辦法投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)相關(guān)監(jiān)管部門也不了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)況，無法小麥生產(chǎn)過程中真正需要的農(nóng)業(yè)技術(shù)，進(jìn)而使種植者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中無法匹配到所需要的農(nóng)業(yè)技術(shù)，從而基于三者之間各自發(fā)展，導(dǎo)致綠色小麥種植技術(shù)推廣力度不足，整體成效薄弱。

3.2 缺乏推廣資金

綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中存在的資金短缺問題，是嚴(yán)重阻礙綠色小麥種植技術(shù)推廣進(jìn)程的主要問題。該問題具有兩大不利影響，第一，嚴(yán)重影響基層農(nóng)技推廣人員工作積極性，因?yàn)橛捎谫Y金短缺，致使基層農(nóng)技推廣人員工資福利較低，對(duì)工作的認(rèn)同感與榮譽(yù)感不高。第二，嚴(yán)重影響基層綠色小麥種植技術(shù)推廣普及，由于資金短缺，致使部分村莊的基層農(nóng)技推廣設(shè)施非常落后，導(dǎo)致新的農(nóng)綠色小麥種植技術(shù)無法成功引進(jìn)、使用和推廣[6]。

3.3 推廣人員與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶素質(zhì)缺失

基層農(nóng)技推廣人員與農(nóng)民素質(zhì)有待提高。綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中，由于技術(shù)推廣人員工資低、福利少、環(huán)境差、工作條件惡劣等現(xiàn)實(shí)問題的存在，促使農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人才流失嚴(yán)重，具有高水平、高專業(yè)、高能力的人才不愿意留在當(dāng)?shù)乩^續(xù)發(fā)展，大部分技術(shù)人員都向外地轉(zhuǎn)移，致使現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員普遍綜合素質(zhì)較低。根據(jù)調(diào)查顯示，從事綠色小麥種植技術(shù)推廣工作人員的流動(dòng)率高達(dá)70%以上，并且人均年齡高達(dá)40歲以上，幾乎都是中年推廣人員，從而在綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中無法及時(shí)進(jìn)行推廣知識(shí)更新。此外，農(nóng)民群眾的綜合素質(zhì)有待提高，高地區(qū)大部分青年不愿意留在當(dāng)?shù)貜氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，相繼選擇到經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)進(jìn)行務(wù)工，從而致使部分地區(qū)從事小麥生產(chǎn)的人員大部分為老弱婦幼，這部分群體對(duì)綠色小麥種植技術(shù)的接收能力較弱。

4 綠色小麥種植技術(shù)推廣策略

4.1 提高綠色小麥種植技術(shù)宣傳力度

讓基層農(nóng)戶了解和認(rèn)識(shí)綠色小麥種植技術(shù)是新時(shí)期農(nóng)藝技術(shù)推廣的最基本任務(wù)，也是基層農(nóng)戶利用高效農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行小麥種植活動(dòng)的基礎(chǔ)。因此，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門應(yīng)提高綠色小麥種植技術(shù)宣傳力度，促使農(nóng)戶明晰綠色小麥種植技術(shù)價(jià)值優(yōu)勢，讓農(nóng)戶認(rèn)識(shí)到綠色小麥種植技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)增產(chǎn)中的作用，具體宣傳措施為：

在村莊成立綠色小麥種植技術(shù)宣傳區(qū)，通過微信、視頻、標(biāo)語、海報(bào)等方式，擴(kuò)寬綠色小麥種植技術(shù)在農(nóng)戶中的普及度，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)入村、入戶。

邀請(qǐng)農(nóng)藝專家對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行綠色小麥種植技術(shù)深入講解和培訓(xùn)，并針對(duì)實(shí)際種植問題邀請(qǐng)專家到種植區(qū)進(jìn)行實(shí)地技術(shù)指導(dǎo)，從而讓農(nóng)戶真正先進(jìn)種植技術(shù)[7]。

4.2 增加綠色小麥種植技術(shù)推廣資金投入

綠色小麥種植技術(shù)推廣資金匱乏是目前部分地區(qū)綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中所面臨的艱巨問題。資金匱乏將直接影響新技術(shù)無法進(jìn)行推廣落實(shí)、推廣設(shè)施缺失、推廣人員福利待遇低等問題。由此可見，要想加強(qiáng)綠色小麥種植技術(shù)推廣成效，促使基層農(nóng)戶全面開展高效農(nóng)業(yè)技術(shù)種植，需增加基層綠色小麥種植技術(shù)推廣資金投入，為綠色小麥種植技術(shù)推廣提供充分的資金支持，從而促使各項(xiàng)推廣措施得以有效落地實(shí)施。

例如，打造綠色小麥銷售體系。首先，可以給綠色小麥種植技術(shù)栽培成功的綠色小麥賦予“綠色身份證”以便證明身份，該“綠色身份證”可以以二維碼形式展現(xiàn)，消費(fèi)者通過掃描二維碼就可以了解小麥所用的綠色種植技術(shù)栽培手段，以及培育到采摘的綜合過程，讓消費(fèi)者認(rèn)可綠色小麥種植技術(shù)，從而將這種影響效果輻射到農(nóng)戶群體中，讓農(nóng)戶意識(shí)到消費(fèi)意愿，進(jìn)而在后續(xù)種植活動(dòng)中為迎合市場進(jìn)行綠色小麥種植技術(shù)運(yùn)用。

其次，由于目前新媒體技術(shù)發(fā)展迅速，短視頻、直播等技術(shù)下的信息傳輸范圍和速度愈發(fā)突出，因此，為進(jìn)一步加快綠色小麥種植技術(shù)推廣進(jìn)程，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興，可以從兩方面入手。一方面，針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)線上消費(fèi)者可以通過直播形式，讓消費(fèi)者了解綠色小麥種植技術(shù)實(shí)際運(yùn)用過程，以及綠色小麥從采摘、裝箱到快遞運(yùn)輸整體環(huán)節(jié)，進(jìn)而拓寬農(nóng)民增收渠道。另一方面，可以讓農(nóng)戶線下將綠色小麥從栽培到成熟的過程拍攝下來，或者集中拍攝某一成熟期，然后將視頻發(fā)送到當(dāng)?shù)毓俜戒N售平臺(tái)，讓綠色小麥在互聯(lián)網(wǎng)支持下得以快速傳播，從而拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道[8]。

4.3 采取“以點(diǎn)帶面”推廣手段

由于基礎(chǔ)農(nóng)戶知識(shí)文化水平較低，因此，其對(duì)新技術(shù)的接受程度較為緩慢，一旦要求農(nóng)戶強(qiáng)制綠色小麥種植技術(shù)進(jìn)行農(nóng)作物生產(chǎn)，在一定程度上將會(huì)引起農(nóng)戶厭煩、抵抗心理，從而更加不愿意轉(zhuǎn)變種植方式，從而阻礙綠色小麥種植技術(shù)推廣成效?；诖?，有關(guān)部門可以采取“以點(diǎn)帶面”推廣手段，發(fā)揮模范帶頭作用，在農(nóng)戶中選擇配合度高較高的農(nóng)戶進(jìn)行綠色小麥種植技術(shù)扶持，幫助其成立基于綠色小麥種植技術(shù)下的小麥種植示范區(qū)。

示范區(qū)的成立不僅可以讓農(nóng)戶直觀感受到綠色小麥種植技術(shù)具有的優(yōu)勢，還能夠打消農(nóng)戶疑慮加深農(nóng)戶對(duì)綠色小麥種植技術(shù)的認(rèn)可，從而提高基層農(nóng)藝技術(shù)推廣效果。

5 結(jié)語

綜上所述，水稻在我國種植范圍廣泛，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，我國年均小麥產(chǎn)量在糧食作物中居于前列。隨著現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)綠色小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植目標(biāo)，提高小麥經(jīng)濟(jì)效值，應(yīng)對(duì)綠色小麥的栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行深化，明確綠色小麥高效栽培管理技術(shù)，從而將技術(shù)在全國普及推廣，進(jìn)而切實(shí)提高我國小麥總產(chǎn)值。