陸廣梅
(濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務(wù)中心,山東長(zhǎng)清 250300)
農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮十分重要的作用,是病蟲(chóng)害防治的重要手段。但傳統(tǒng)農(nóng)藥具有較強(qiáng)的毒性和殘留性,因此會(huì)給農(nóng)作物的品質(zhì)以及環(huán)境造成嚴(yán)重危害,同時(shí)也會(huì)給人們的身體健康帶來(lái)威脅。為保障我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,需要加強(qiáng)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)藥的控制,積極推廣應(yīng)用新型農(nóng)藥,并加強(qiáng)對(duì)綠色植保技術(shù)的應(yīng)用,在做好病蟲(chóng)害防治的同時(shí),降低對(duì)環(huán)境造成的污染。
1.1.1 對(duì)人體的危害。傳統(tǒng)農(nóng)藥的毒性較大,在應(yīng)用過(guò)程中,農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)時(shí)間接觸農(nóng)藥,容易導(dǎo)致自身出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,給農(nóng)戶(hù)的身體健康造成嚴(yán)重威脅,甚至嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成農(nóng)戶(hù)中毒死亡。除此之外,傳統(tǒng)農(nóng)藥還具有較強(qiáng)的殘留性,造成農(nóng)產(chǎn)品中大量的農(nóng)藥殘留,人們?cè)谑秤眠^(guò)程中便會(huì)攝入相關(guān)有毒物質(zhì),進(jìn)而威脅人們的身體健康。由此可見(jiàn),傳統(tǒng)農(nóng)藥會(huì)對(duì)人的健康造成嚴(yán)重危害。
1.1.2 對(duì)環(huán)境的危害。傳統(tǒng)農(nóng)藥施用過(guò)程中,不僅會(huì)對(duì)人體造成較大的危害,而且還會(huì)對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重危害,容易造成水污染、大氣污染以及空氣污染等。在農(nóng)藥應(yīng)用過(guò)程中,直接投入水體或者滲入地下水之中均會(huì)造成水污染。在農(nóng)藥噴施過(guò)程中,大量的農(nóng)藥會(huì)進(jìn)入到空氣之中,造成大氣污染。另外,化學(xué)農(nóng)藥微粒還會(huì)隨著空氣飄散,進(jìn)而造成更大范圍的污染。根據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示,在噴施農(nóng)藥過(guò)程中,會(huì)有50%左右的農(nóng)藥殘留在土壤之中。傳統(tǒng)農(nóng)藥有較強(qiáng)的殘留性,不容易揮發(fā),難以被陽(yáng)光或者微生物分解,殘留在土壤中的藥劑會(huì)持續(xù)較長(zhǎng)的時(shí)間,造成的危害也就愈發(fā)嚴(yán)重。傳統(tǒng)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境造成的危害是多方面的,因此要給予高度的重視。
1.1.3 對(duì)農(nóng)作物等造成的危害。傳統(tǒng)農(nóng)藥在防治病蟲(chóng)害的同時(shí),也會(huì)對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生一定的負(fù)面效應(yīng)。例如,長(zhǎng)期應(yīng)用農(nóng)藥,容易導(dǎo)致病蟲(chóng)害產(chǎn)生耐藥性,最終影響病蟲(chóng)害防治效果。除此之外,農(nóng)藥的應(yīng)用,在防治病蟲(chóng)害的同時(shí),也容易殺滅益蟲(chóng),益蟲(chóng)或者害蟲(chóng)天敵被殺滅,會(huì)導(dǎo)致田間的生物防治能力下降,甚至完全喪失,這必然會(huì)對(duì)病蟲(chóng)害防治帶來(lái)不利影響。如果在養(yǎng)魚(yú)、養(yǎng)蠶或者養(yǎng)蜂地區(qū)附近噴施農(nóng)藥,則很容易對(duì)這些生物造成毒害。由此可見(jiàn),傳統(tǒng)農(nóng)藥不具備選擇性,不僅會(huì)一同殺滅益蟲(chóng),而且還會(huì)對(duì)周?chē)B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展帶來(lái)不利影響。
1.2.1 高毒農(nóng)藥屢禁不止。鑒于上文分析我們可以認(rèn)識(shí)到高毒農(nóng)藥的危害較大,因此國(guó)家已經(jīng)明令禁止生產(chǎn)和應(yīng)用高毒農(nóng)藥。但是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,部分農(nóng)戶(hù)盲目追求病蟲(chóng)害防治效果,依然會(huì)選擇應(yīng)用高毒農(nóng)藥。而一些廠家和商家為了利益,也會(huì)違規(guī)生產(chǎn)和銷(xiāo)售高毒農(nóng)藥。高毒農(nóng)藥雖然可以更好地保障病蟲(chóng)害防治效果,但是帶來(lái)的危害也同樣嚴(yán)重,每年都會(huì)發(fā)生人或者動(dòng)物食用殘留高毒農(nóng)藥的農(nóng)產(chǎn)品而發(fā)生中毒的事件。這種現(xiàn)象隨著市場(chǎng)監(jiān)管以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理的加強(qiáng)而不斷減少,但是依然未能完全杜絕,其危害依然需要給予高度的重視。
1.2.2 施藥頻率高。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,農(nóng)戶(hù)缺乏科學(xué)的病蟲(chóng)害防治知識(shí)和手段,為追求農(nóng)產(chǎn)品的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì),往往會(huì)頻繁施加農(nóng)藥,甚至有的農(nóng)戶(hù)不管是否存在病蟲(chóng)害,直接進(jìn)行頻繁施藥。頻繁施藥容易造成病蟲(chóng)害產(chǎn)生耐藥性,同時(shí)也會(huì)導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)大量的藥物殘留,并且還會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。而人們食用存在大量殘留的農(nóng)產(chǎn)品,也會(huì)對(duì)身體健康造成嚴(yán)重危害。頻繁施藥還會(huì)增加農(nóng)藥消耗量,不僅會(huì)使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本提升,同時(shí)也會(huì)造成大量的農(nóng)藥浪費(fèi)。
1.2.3 盲目增加藥物濃度。農(nóng)戶(hù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,沒(méi)有掌握科學(xué)的病蟲(chóng)害防治措施,為了追求病蟲(chóng)害防治效果,在施藥過(guò)程中盲目增加藥物濃度,未能按照說(shuō)明書(shū)要求科學(xué)施藥,希望通過(guò)增加藥物濃度的方式來(lái)提升病蟲(chóng)害防治效果。盲目增加藥物濃度,會(huì)導(dǎo)致藥物殘留現(xiàn)象更為嚴(yán)重,同時(shí)也會(huì)造成更多的浪費(fèi)以及更為嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此,盲目增加藥物濃度的危害不容忽視。
1.2.4 安全隔離得不到保障。在對(duì)農(nóng)作物施藥之后,需要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的安全隔離才能上市銷(xiāo)售,這是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施。通過(guò)安全隔離,能夠降低農(nóng)產(chǎn)品的藥物殘留,保障人們的食品安全。但在實(shí)際的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,很少有農(nóng)戶(hù)會(huì)關(guān)注安全隔離問(wèn)題,經(jīng)常出現(xiàn)對(duì)農(nóng)作物施藥后便直接上市銷(xiāo)售的情況,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的藥物殘留較多,嚴(yán)重威脅人們的食品安全。
相較于傳統(tǒng)農(nóng)藥,新型農(nóng)藥的毒性更低,甚至可以實(shí)現(xiàn)無(wú)毒,新型農(nóng)藥的成本更低。新型農(nóng)藥可以在保障病蟲(chóng)害防治效果的基礎(chǔ)上,減少對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的不利影響,并且對(duì)環(huán)境造成的危害更小。與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比,新型農(nóng)藥更具優(yōu)勢(shì),值得大力推廣應(yīng)用。新型農(nóng)藥以生物農(nóng)藥為主,在利用生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害的過(guò)程中,既可以保證防治效果,也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染,不會(huì)使病蟲(chóng)害產(chǎn)生抗藥性。目前。新型農(nóng)藥的應(yīng)用正在不斷普及,在很大程度上替代了傳統(tǒng)農(nóng)藥的施用,這對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有十分重要的意義。目前應(yīng)用比較廣泛的新型農(nóng)藥主要包括以下幾種。
40%福戈是新型農(nóng)藥的主要代表之一,并且得到了十分廣泛的應(yīng)用。40%福戈可以用于多種蟲(chóng)害的防治,效果十分顯著。在應(yīng)用過(guò)程中,既可以保證蟲(chóng)害的防治效果,也不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害,同時(shí)還能起到促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)以及保護(hù)植株的作用。因此40%福戈同時(shí)具備防治蟲(chóng)害和促進(jìn)作物健康生長(zhǎng)的作用,這使得40%福戈得到了廣泛的應(yīng)用。
30%愛(ài)苗也是應(yīng)用比較廣泛的新型農(nóng)藥,30%愛(ài)苗中含有15%的苯醚甲環(huán)唑以及15%的丙環(huán)唑。以丙環(huán)唑?yàn)槔?,其屬于?nèi)吸性殺菌劑,不僅能夠有效質(zhì)量多種病害,而且還可以對(duì)農(nóng)作物起到有效地保護(hù)作用,應(yīng)用30%愛(ài)苗可以更好地預(yù)防病害發(fā)生,降低病害幾率。30%愛(ài)苗對(duì)灰霉病、葉斑病、炭疽病以及白粉病等常見(jiàn)病害的防治效果最佳。另外,應(yīng)用30%愛(ài)苗還能夠防治農(nóng)作物出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。目前,在花生種植以及瓜果栽培過(guò)程中對(duì)30%愛(ài)苗的應(yīng)用最為廣泛,并且病蟲(chóng)害防治效果十分顯著。
25%噻嗪酮可濕性粉劑屬于選擇性殺蟲(chóng)劑,因此可以避免對(duì)益蟲(chóng)造成誤傷,這是其相較于傳統(tǒng)農(nóng)藥最大的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。借助25%噻嗪酮可濕性粉劑能夠有效抑制害蟲(chóng)產(chǎn)卵率,降低害蟲(chóng)的危害。對(duì)葉蟬、飛虱等害蟲(chóng)能夠起到有效地防治作用,但是25%噻嗪酮可濕性粉劑的藥效相對(duì)較慢,在施藥之后的3~5天左右才能發(fā)揮藥效,因此在應(yīng)用過(guò)程中,需要結(jié)合蟲(chóng)害狀況提前施藥,這樣才能保證蟲(chóng)害防治效果。
20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺也是應(yīng)用比較廣泛的新型農(nóng)藥,并且是重要的殺蟲(chóng)劑之一,應(yīng)用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺可以對(duì)害蟲(chóng)交配過(guò)程產(chǎn)生干擾,進(jìn)而降低害蟲(chóng)產(chǎn)卵率。20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺同樣屬于選擇性殺蟲(chóng)劑,在20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺應(yīng)用過(guò)程中,既可以保證害蟲(chóng)防治效果,也能避免對(duì)益蟲(chóng)以及魚(yú)蝦等產(chǎn)生不利影響,因此20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺的應(yīng)用效果十分顯著。20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺具有穩(wěn)定性高、滲透性強(qiáng)以及傳導(dǎo)性快等方面的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),并且其殘留性較低,因此具有較高的安全性。
25%咪鮮胺懸浮劑能夠起到有效的殺菌作用,因此為農(nóng)作物病害的防治提供有力支持。25%咪鮮胺懸浮劑具有低毒、光譜以及高效等方面的優(yōu)勢(shì),可以對(duì)很多常見(jiàn)病害起到有效地預(yù)防和治療的作用,尤其對(duì)炭疽病以及葉斑病的防治效果最為顯著。25%咪鮮胺懸浮劑不僅藥效顯著,而且藥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),能夠?qū)r(nóng)作物起到長(zhǎng)期的保護(hù),可以有效降低農(nóng)作物病害的發(fā)生幾率。
綠色植保是指應(yīng)用綠色方法和措施來(lái)進(jìn)行植物保護(hù),是保障我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的重要措施。農(nóng)作物綠色植保技術(shù)不僅具有技術(shù)性強(qiáng)的特點(diǎn),而且還具有強(qiáng)制性的特點(diǎn),在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)做出相應(yīng)的強(qiáng)制性要求,如禁止對(duì)高毒、高殘留農(nóng)藥的生產(chǎn)和應(yīng)用等。技術(shù)性是保障農(nóng)作物綠色植保技術(shù)發(fā)揮作用的關(guān)鍵,而強(qiáng)制性則是農(nóng)作物綠色植保技術(shù)推廣和應(yīng)用的有效措施。
在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中,幼苗期不僅容易遭受病蟲(chóng)害的威脅性,而且在農(nóng)作物幼苗期受到的危害最大。而在農(nóng)作物幼苗期的病蟲(chóng)害防治,則應(yīng)以農(nóng)業(yè)防治技術(shù)為主。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,要做到科學(xué)選種,所選的農(nóng)作物品種應(yīng)具有加強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力。同時(shí)要做好整地工作,在農(nóng)作物種植之前,要深翻土壤,并且在此過(guò)程中施加充足的基肥,增強(qiáng)土壤肥力,促進(jìn)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng),提升其病蟲(chóng)害抵抗能力?;蕬?yīng)以腐熟有機(jī)肥為主,有機(jī)肥不僅可以起到綜合土壤酸堿性的作用,而且還能減少對(duì)土壤的污染,保持土壤疏松,有助于促進(jìn)農(nóng)作物根系的發(fā)展。在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中,要加強(qiáng)田間管理,做好水肥管理,及時(shí)清除雜草等。這些都是有效的農(nóng)藥防治技術(shù),可以對(duì)農(nóng)作物起到有效地保護(hù)作用。
生物防治技術(shù)主要是借助害蟲(chóng)天敵來(lái)防治蟲(chóng)害,例如,在柑桔種植中,針對(duì)柑桔吹綿蚧的防治,可以引進(jìn)澳洲瓢蟲(chóng);可以借助日光蜂防治棉蚜蟲(chóng)??梢越柚逞料壔蛘咂跋x(chóng)來(lái)防治棉花蚜蟲(chóng)或者小麥蚜蟲(chóng)等。生物防治技術(shù)還能夠以菌治蟲(chóng),這種方式無(wú)殘留毒性,對(duì)人畜均不會(huì)造成傷害,采用這種方式,害蟲(chóng)也不會(huì)產(chǎn)生抗藥性,效果非常顯著。例如,在玉米種植過(guò)程中,針對(duì)玉米螟蟲(chóng)的防治,便可以應(yīng)用蘇云金桿菌進(jìn)行防治。除了生物防治技術(shù)之外,物理防治技術(shù)在病蟲(chóng)害防治過(guò)程中的應(yīng)用也十分廣泛,該技術(shù)具有防治效果好、成本低、節(jié)省化學(xué)藥劑以及不會(huì)造成環(huán)境污染等優(yōu)點(diǎn)。例如,可以利用害蟲(chóng)的驅(qū)色特性使用色誘板來(lái)進(jìn)行防治。很多害蟲(chóng)都有驅(qū)色特性,如薊馬具有驅(qū)藍(lán)性,因此可以在田間設(shè)置相應(yīng)密度的藍(lán)色粘蟲(chóng)板,對(duì)薊馬起到有效地防治作用。蚜蟲(chóng)以及白粉虱等害蟲(chóng)均具有一定的驅(qū)色性特點(diǎn),因此都可以采用這種方式進(jìn)行防治。針對(duì)鱗翅目害蟲(chóng)的防治,可以利用這種害蟲(chóng)的趨光性,在田間設(shè)置頻振式殺蟲(chóng)燈或者黑光燈來(lái)對(duì)其進(jìn)行誘殺。物理防治技術(shù)的應(yīng)用雖然有著多方面的優(yōu)勢(shì),但這種方式難以徹底消滅病蟲(chóng)害,并且對(duì)人工的消耗量較大,防治效率較低,但是該技術(shù)屬于環(huán)境友好型防治技術(shù),不會(huì)對(duì)環(huán)境和生態(tài)造成負(fù)面影響,可以在小面積農(nóng)作物種植中應(yīng)用,如大棚種植等。
農(nóng)作物保護(hù)是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程,單獨(dú)應(yīng)用某種技術(shù)難以取得理想的成效,因此,往往需要采用多種技術(shù)相結(jié)合的綜合保護(hù)措施。而生態(tài)調(diào)控便是有效的綜合保護(hù)措施之一,在農(nóng)作物保護(hù)過(guò)程中,需要結(jié)合農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境以及病蟲(chóng)害發(fā)生特點(diǎn),綜合應(yīng)用病蟲(chóng)害防控手段,這樣才能取得更好的效果。例如,在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,可以采取保護(hù)性耕作以及修復(fù)土壤等方式來(lái)改善農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,可以通過(guò)深翻土壤、清除田間雜草等方式來(lái)破壞病蟲(chóng)害生長(zhǎng)環(huán)境,降低病蟲(chóng)害的危害。在農(nóng)作物種植過(guò)程中,合理把控栽種時(shí)間,將農(nóng)作物的生長(zhǎng)期與病蟲(chóng)害的高發(fā)期錯(cuò)開(kāi),這樣可以有效降低病蟲(chóng)害對(duì)農(nóng)作物造成的危害。除此之外,要加強(qiáng)科學(xué)管理,保障農(nóng)作物的水肥供應(yīng),促進(jìn)其健康生長(zhǎng),這也能在很大程度上降低病蟲(chóng)害的發(fā)生幾率以及病蟲(chóng)害造成的危害。
在農(nóng)作物種植中,要結(jié)合常見(jiàn)病蟲(chóng)害種類(lèi),做好預(yù)防工作。首先要科學(xué)選種,選用對(duì)于病蟲(chóng)害具有較強(qiáng)抗性的品種,同時(shí)應(yīng)用藥物浸種,殺滅種子表面附著的病毒細(xì)菌,減少發(fā)生病蟲(chóng)害的可能性。其次,需要對(duì)耕地進(jìn)行消毒,通過(guò)藥劑噴灑以及翻耕土壤的方式來(lái)殺滅土壤中的有害生物。最后,要建立完善的病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制,實(shí)現(xiàn)對(duì)病蟲(chóng)害的全面監(jiān)測(cè),及時(shí)發(fā)現(xiàn)和防治病蟲(chóng)害,將其扼殺在萌芽狀態(tài),以免造成更大的影響。借助完善的監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制,能夠?qū)Σ∠x(chóng)害發(fā)展趨勢(shì)做出準(zhǔn)確預(yù)報(bào)。
農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用十分廣泛,是保障農(nóng)作物健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵手段。但傳統(tǒng)農(nóng)藥具有毒性強(qiáng)以及殘留多等方面的弊端,會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品、人體健康、環(huán)境等造成嚴(yán)重危害,因此在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)加強(qiáng)對(duì)新型農(nóng)藥的應(yīng)用,同時(shí)借助綠色植保技術(shù)積極打造綠色農(nóng)業(yè)。這既能保障農(nóng)作物的健康生長(zhǎng),也能更好地保障環(huán)境與生態(tài)安全。