葫蘆島甜蜜事業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

趙海紅，王紅堯，銀 帥，于 慧，李 昂，龔 勛

（1.遼寧省葫蘆島市工業(yè)和信息化發(fā)展中心，遼寧 葫蘆島 125060；2.遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)政務(wù)服務(wù)中心，遼寧 葫蘆島 125000；3.沈陽理工大學(xué)材料科學(xué)與工程學(xué)院，遼寧 沈陽 110159；4.遼寧省葫蘆島市龍港區(qū)人民政府，遼寧 葫蘆島 125000）

黨的十九大提出了實(shí)施鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略部署，把鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略列為黨和國家未來發(fā)展的“七大戰(zhàn)略”之一，足見對(duì)其的高度重視。鄉(xiāng)村振興關(guān)系到我國是否能從根本上解決城鄉(xiāng)差別、鄉(xiāng)村發(fā)展不平衡、不充分的問題，也關(guān)系到中國整體發(fā)展是否均衡，是否能實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、農(nóng)業(yè)一體的可持續(xù)發(fā)展的問題。葫蘆島甜蜜事業(yè)正是在這樣的背景下應(yīng)運(yùn)而生。

1 數(shù)字化智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目在葫蘆島安家落戶

葫蘆島地理?xiàng)l件優(yōu)越，蜜粉源植物豐富，是蜜蜂的天然養(yǎng)殖地。葫蘆島養(yǎng)蜂業(yè)雖歷史悠久，但一直比較分散，采用的是傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)，設(shè)備陳舊落后，蜂產(chǎn)品產(chǎn)量低，蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)收益不高，蜂產(chǎn)品品質(zhì)無法追溯和監(jiān)控。

2019年，結(jié)合葫蘆島市的養(yǎng)蜂現(xiàn)狀，龔勛博士代表葫蘆島市軍民融合和新材料產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心（以下簡稱軍融中心）參加了“首屆中國數(shù)字化蜂業(yè)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”，了解數(shù)字化蜂業(yè)的解決方案和養(yǎng)殖模式，積極對(duì)接中國質(zhì)量萬里行生態(tài)蜂業(yè)委員會(huì)和中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所，在有關(guān)專家的指導(dǎo)和幫助下，由葫蘆島市軍融中心牽頭，組織農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、扶貧辦等部門到縣區(qū)進(jìn)行智能養(yǎng)蜂專題調(diào)研，確定推廣智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目的發(fā)展思路并制定實(shí)施方案。2020年初，在多方努力下，中蜜現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技(海南)有限公司與葫蘆島簽訂協(xié)議，推廣智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目。

項(xiàng)目一期選擇連山區(qū)白馬石鄉(xiāng)、山神廟子鄉(xiāng)為數(shù)字化蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)園試點(diǎn),建設(shè)數(shù)字化蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)園。到2020年底，數(shù)字化蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)園試點(diǎn)已初具規(guī)模，養(yǎng)成75群意大利強(qiáng)勢蜂群，投入數(shù)字化智能蜂箱1 400套，生產(chǎn)成熟蜂蜜1.5 t，為山神廟子鄉(xiāng)和白馬石鄉(xiāng)增收入5萬元。

2 采用新的養(yǎng)殖技術(shù)，生產(chǎn)成熟蜂蜜

2.1 組織強(qiáng)群

采用強(qiáng)群、多箱體淺繼箱數(shù)控技術(shù)生產(chǎn)成熟蜜。秋天繁殖，提前培育采集蜂和新蜂王，在流蜜期到來時(shí)直接采蜜，避免有花無蜜現(xiàn)象發(fā)生。通過自然繁殖、合并弱群和籠蜂補(bǔ)充強(qiáng)壯蜂群，提高蜂蜜產(chǎn)量。用多箱體代替?zhèn)鹘y(tǒng)的兩箱體，在巢脾貯蜜達(dá)到70%～80%時(shí)，添加繼箱，可加7～9個(gè)繼箱。

實(shí)踐證明，多箱體的蜂蜜產(chǎn)量是傳統(tǒng)兩箱體的6倍，強(qiáng)群的采蜜量是弱群的數(shù)倍。

2.2 飼喂

蜂群飼喂成熟蜂蜜和優(yōu)質(zhì)天然蜂花粉，尤其是越冬前，蜂箱內(nèi)要留有充足的飼料供蜂群越冬。

2.3 取蜜

每個(gè)花期只取1次蜜，花蜜從蜜蜂采集到成熟需要2個(gè)多月的時(shí)間，在蜜脾封蓋率達(dá)到90%，一次性取蜜。

2.4 干燥

蜜脾封蓋后送入蜜庫干燥2～5 d或更長時(shí)間，降低蜂蜜中水分含量。

2.5 搖蜜

經(jīng)過干燥后的蜂蜜已完全達(dá)到成熟蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)，蜂蜜黏稠，濃度高，選用12框輻射式搖蜜機(jī)取蜜。

流蜜期禁止用藥，防止農(nóng)藥污染蜂蜜。經(jīng)過以上過程，最終收獲波美度≥43，水分≤17%的高品質(zhì)成熟蜂蜜。

3 智能養(yǎng)蜂使蜂農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入得到保障，致富蜂農(nóng)

過去傳統(tǒng)養(yǎng)蜂，每箱每群蜂生產(chǎn)成熟不充分的蜂蜜10～25 kg，每千克蜂蜜價(jià)格不到20元；智能養(yǎng)蜂一個(gè)蜂群能產(chǎn)100～150 kg高品質(zhì)成熟蜂蜜，每千克售價(jià)100元，相比之下，每群蜂產(chǎn)量是原來的6～10倍，價(jià)格是原來的5倍。智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目有效解決傳統(tǒng)養(yǎng)蜂業(yè)規(guī)模小，勞動(dòng)強(qiáng)度大，蜂蜜產(chǎn)量和質(zhì)量受自然環(huán)境影響大，總體經(jīng)濟(jì)效益低的問題，為葫蘆島養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化奠定了基礎(chǔ)，在蜜蜂養(yǎng)殖、蜜源管理、采蜜加工等諸多環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全程智能化管理和溯源管理。

智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目不僅增加了村民收入，還為當(dāng)?shù)馗嗟拇迕裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì)，極大地激勵(lì)了村民養(yǎng)蜂的熱情和積極性。從前期考察到項(xiàng)目落地，智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目經(jīng)過一年多的運(yùn)行，已取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，為葫蘆島的鄉(xiāng)村振興探索出了一條新路子。

圖1 葫蘆島智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目上了CCTV節(jié)目

4 智能養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)

以數(shù)字化智能養(yǎng)蜂為切入點(diǎn)，把智能蜂產(chǎn)業(yè)與葫蘆島獨(dú)特地理區(qū)位優(yōu)勢和優(yōu)美的自然環(huán)境相結(jié)合，將蜂產(chǎn)業(yè)融入農(nóng)村建設(shè)，把資源變資本，抓住鄉(xiāng)村旅游興起的時(shí)機(jī)，發(fā)展休閑觀光和健康產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展，踐行綠水青山就是金山銀山的理念，讓農(nóng)民真正致富。

5 創(chuàng)立成熟蜂蜜品牌，擴(kuò)大知名度

葫蘆島成熟蜂蜜——“關(guān)東白蜜”，作為葫蘆島第一個(gè)數(shù)字化農(nóng)業(yè)品牌，促進(jìn)葫蘆島鄉(xiāng)村振興高質(zhì)量發(fā)展，把葫蘆島品牌通過蜂蜜產(chǎn)業(yè)推向全國。目前“關(guān)東白蜜”已在各大超市售賣，相信隨著時(shí)間的推移，“關(guān)東白蜜”會(huì)被廣大的消費(fèi)者認(rèn)知，有著廣闊的市場前景。

2021年12月“關(guān)東白蜜”登上北京地鐵1號(hào)線，依托全國政治、文化和國際交流中心，對(duì)葫蘆島地方企業(yè)品牌起到高效的曝光與背書，葫蘆島成熟蜂蜜必將走進(jìn)尋常百姓家，為葫蘆島的鄉(xiāng)村振興創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益。

圖2 數(shù)字化蜂業(yè)示范基地

鄉(xiāng)村的發(fā)展必需要有興旺發(fā)達(dá)的產(chǎn)業(yè)支撐，智能養(yǎng)蜂項(xiàng)目標(biāo)志著葫蘆島迎來了一個(gè)新的發(fā)展階段，智能蜂產(chǎn)業(yè)必將帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從脫貧攻堅(jiān)走向鄉(xiāng)村振興，憑借“綠水青山”打造“金山銀山”，以智能養(yǎng)蜂奏響一曲優(yōu)美的田園牧歌。