灘羊種質資源現狀及保種研究

高彥玲

（甘肅省會寧縣中川鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，甘肅 會寧 730710）

灘羊是我國特有的裘用地方綿羊品種，以生產二毛裘皮而著稱。主要分布于甘肅、內蒙古、陜西和寧夏等地，2000年被列入國家二級保護品種，隨后鹽池縣被確定為灘羊種質資源核心保護區(qū)。灘羊適合干旱、荒漠化草原放牧飼養(yǎng)，體格中等，體質結實，全身各部位結合良好，鼻梁稍隆起，耳有大、中、小3種。公羊有螺旋形角向外伸展，母羊為一般羊角或有小角。背腰平直，胸較深，四肢端正，蹄質堅實。尾根部寬大，尾尖細圓、呈長三角形，下垂過飛節(jié)。體軀毛色純白，光澤悅目，多數頭部有褐、黑、黃色斑塊。

近年來，為了追求養(yǎng)殖效益最大化，各地區(qū)的肉羊產業(yè)向雜交、改良、集成的方向發(fā)展，導致原有的地方品種逐漸減少或者被市場淘汰。關于灘羊保種的相關工作及學術研究還停留在2000年左右，隨著種業(yè)資源“卡脖子”問題的顯現，2021年寧夏回族自治區(qū)科學技術廳印發(fā)了《自治區(qū)灘羊產業(yè)高質量發(fā)展科技支撐行動方案》，重新拉開了灘羊保種工作的序幕。今后灘羊保種工作的開展要以科學技術為支撐，政策落實為保障，打造品牌為目標，形成相互借鑒、相互推進、共同研究、合作共贏的保種局面。

1 灘羊產業(yè)發(fā)展現狀

1.1 養(yǎng)殖方式

隨著退耕還林、封山禁牧、草原獎補等相關政策的實施，灘羊養(yǎng)殖由原來的半放牧、半舍飼轉變?yōu)槿犸?，灘羊不能在自然環(huán)境下采食百草及運動，出現了掉毛、啃毛、死亡及繁殖率低、肉品品質下降等問題。

1.2 品種現狀

2000年全國純種灘羊的飼養(yǎng)數量為200多萬只，但目前不足50萬只，且純度較GB/T2033-2008《灘羊》下降了20%以上[1]。品種不斷弱化導致原本就不牢固的良種繁育體系逐步瓦解。

1.3 市場現狀

隨著生存環(huán)境的變化，灘羊優(yōu)良畜種的獨特價值發(fā)生了改變，裘皮市場低迷。同時舍飼后灘羊體格較小、飼料報酬低、日增重小、產肉率低、晚熟、繁殖力低且初配年齡大，羯羊和經育肥的淘汰母羊胴體中脂肪含量高達40%以上，不適合人們對肉食高蛋白、低脂肪的要求，面臨著被市場及養(yǎng)殖場（戶）逐步淘汰的局面。

1.4 養(yǎng)殖效益

近年來，灘羊多為一年一產，繁殖率低下，經濟效益與雜交改良的雜種羊相差甚遠。大多數養(yǎng)殖戶以灘羊為母本，利用寒-灘、薩-灘二元雜交模式及灘-韓-薩、特-韓-灘等三元雜交模式，經濟效益遠遠超過了灘羊純種繁殖，但雜交后代改變了灘羊原有的獨特肉品味道，同時這種無序雜交對灘羊種質資源保護造成了較大困難。

2 灘羊種質資源保護存在的問題

2.1 核心育種場缺失

市場經濟的自由發(fā)展需要國家宏觀政策的調控，企業(yè)是產業(yè)發(fā)展的主體，以經濟效益最大化為目標。灘羊是一種古老的地方品種，養(yǎng)殖效益低下，加之缺乏相關保種政策的推動，灘羊種羊場數量少、規(guī)模小，供種能力非常有限，企業(yè)缺乏新建灘羊核心育種場的動力，之前認定的國家級、省級灘羊育種場，由于效益低下，到期后再沒有重新申報，導致灘羊的品種優(yōu)勢不明顯。

2.2 良種繁育體系薄弱

國外種畜禽場的良種程度高、集約化生產成本相對較低，近些年來隨著對外貿易的不斷擴大，種畜禽進口數量不斷增多，對原有地方繁育體系的沖擊力非常大，部分地方企業(yè)盲目跟風把原來飼養(yǎng)的灘羊全部淘汰，更換引進新品種，導致灘羊地方品種被廣大養(yǎng)殖場（戶）逐步淘汰的趨勢不可逆轉[2]。

2.3 地域限制

灘羊是蒙古羊的一個分支，發(fā)源于內蒙古，主要分布于內蒙古、陜西、甘肅、寧夏的干旱、半干旱荒漠及荒漠化草原地區(qū)。同一古老的灘羊品牌被不同地區(qū)打造成了不同的地理商標，受行政區(qū)劃的限制，不同縣（區(qū)）制定了不同的政策措施。隨著物流及冷鏈產業(yè)的快速發(fā)展，一些不法商販低價把某一地區(qū)的羊只販運到另一地區(qū)，出售給農戶套取國家政策補貼資金。部分地區(qū)為了占據市場份額，形成了惡性競爭。

2.4 專業(yè)技術隊伍不穩(wěn)定

新一輪鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構改革后，部分基層畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員被劃撥成立了縣級農業(yè)綜合執(zhí)法大隊，導致原本不充足的畜牧獸醫(yī)技術人員更加緊張。專業(yè)技術隊伍缺乏給基層畜牧獸醫(yī)技術推廣工作帶來了較大難度，灘羊保種及種質特征的發(fā)掘和性能測定是一項長遠而宏大的工程，因專業(yè)技術人員的減少難以開展或者無法開展，導致保種工作嚴重滯后。灘羊的國家標準及地方標準還停留在2010年前后，灘羊的品種特性無人知曉。

3 灘羊種質資源保護對策

3.1 建立灘羊種質資源基因庫

灘羊適宜在干旱、半干旱荒漠及荒漠化草原生存的優(yōu)良特性是同類肉羊品種無法比擬的，灘羊保種要以群體遺傳學為基礎，盡量控制群體近交增量為原則，擴大群體有效數量，科學確定公母畜比例和留種方式，避免近親交配，延長世代間隔。保種場可采用家系等量留種法增加群體有效含量，控制近交系數的增量，從而延長世代間隔，減少基因流失。同時，輔之以分子標記輔助保種技術，了解現有保種群體中基因的基本情況，根據染色體上已知位置的分子遺傳標記確定后代留種，對保種群的基因進行跟蹤，從而達到保存群體中所有優(yōu)良基因的目的。此外，要完善場內測定制度，確保所有留種畜的生長發(fā)育數據和系譜記錄完整，依托先進的科學技術建立灘羊資源基因庫，提取并保存基因組DNA，并充分利用好以下2項先進的科學技術。

3.1.1冷凍精液技術20世紀50年代人類研制了冷凍精液保存技術，并在生物界得到了廣泛推廣應用，現在要將該技術用于灘羊保種工作，利用異地生物資源保護辦法，將特級種公羊的精液在液氮中長期保存并推廣利用。

3.1.2冷凍胚胎技術 冷凍胚胎技術是世界上唯一能成熟保存生育功能的方法，可將通過試管培育技術得到的灘羊胚胎，長時間存置于-196 ℃的液氮環(huán)境中，需要時通過胚胎移植技術實現灘羊優(yōu)良資源的再生。

3.2 完善鑒定機制

以省級畜牧推廣技術總站為抓手，培養(yǎng)一批懂法律、懂鑒定、會推廣的本土人才，并讓其分布于各市、縣全方位開展種質資源保護工作。開發(fā)一款專門用于瀕危種質資源保護的軟件，確保鑒定人員在工作中可隨時利用智能手機將照片及相關數據傳入種質資源保護數據庫，全國的同行可在網上討論鑒定。如灘羊核心育種場的鑒定人員要將所有特級灘羊的出生地、出生年月、初生重、生產性能等性狀及去向等相關資料上傳到數據庫，通過“電子耳標技術”配合“羊臉識別技術”徹底掌握瀕危種質資源的數量、質量、在全國的分布及交易情況。

3.3 成立國家級西北種質資源保護研究所

借鑒1979年國家撥?？畛闪⒄憬嗪己驁龅某晒涷?，在灘羊主產區(qū)打破地域限制成立西北種質資源保護研究所（部級單位），為灘羊種質資源保護與選育創(chuàng)造優(yōu)良條件。以農業(yè)農村部和各?。ㄗ灾螀^(qū)）技術推廣部門、科技部門、農科院及農業(yè)大學為依托，形成產學研相結合、育繁推一體化的畜禽種質資源保護體制，通過多層次的課題研究，對灘羊的繁殖性能、肉用性能進行深入研究，使其主要優(yōu)良性狀得以長久保持，生長速度得以提高，開發(fā)符合市場需求的灘羊品種。在灘羊品種保種成功的基礎之上，輻射帶動其余品種資源保護，并建立完善的長效保護機制和人員考核獎勵機制。

3.4 營造良好的保種氛圍

利用廣告宣傳及當下流行的快手、抖音等自媒體，開發(fā)“灘羊燒烤”“灘羊火鍋”等灘羊食品，并把灘羊的生長地和色香味俱全的灘羊食品照片及短視頻呈現在消費者面前，激發(fā)大眾對灘羊的消費欲望，為灘羊長遠發(fā)展奠定基礎，同時為灘羊保種工作營造良好的社會氛圍，提升人們對灘羊良好品質的認識度。各級農業(yè)主管部門要強化責任意識，變被動為主動，為遺傳種質資源保護貢獻自己的力量。

3.5 保種與推廣利用相結合

畜禽保種需要政府資金的支持，政府部門要落實好主體責任，把品種資源保護列入財政預算，同時多渠道融資，鼓勵社會資本參與種質資源研究、保護與開發(fā)利用[3]。首先，利用政府財政預算成立國營保種場，將保種的優(yōu)秀成果輸送給地方企業(yè)進行大量擴繁，地方企業(yè)將擴繁種投放到千家萬戶，形成上游育種、中游擴繁、下游生產的良好布局，共同打造“西北灘羊”品牌。建立核心群、擴繁群、生產群，實現灘羊能創(chuàng)收、效益好、長遠發(fā)展的重大目標。

4 結語

灘羊是肉羊地方種質資源的寶貴財富，要嚴格按照《種業(yè)振興行動方案》要求，制定相關實施方案，把灘羊種質資源保護好、研究好、發(fā)展好，促進地方經濟又好又快發(fā)展。