高油大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)探討

劉文東

（榆樹市泗河鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林榆樹 130418）

0 引言

大豆作為我國重要的農(nóng)作物糧食之一，不僅富含豐富的蛋白質(zhì)，而且含有大量的油脂，受到了人們的喜愛。在大豆的制作中，其應(yīng)用價值相對較高，具備豐富營養(yǎng)，經(jīng)常將其制作成大豆質(zhì)產(chǎn)品、榨取豆油、釀造醬油及提取蛋白質(zhì)等。大豆的有效食用，不僅可以起到補(bǔ)腦功能，提高人體的免疫力，同時能夠美白護(hù)膚、瘦身豐胸。所以，為了能夠有效提高大豆的產(chǎn)量，本文對高油大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植技術(shù)進(jìn)行研究。

1 高油大豆的生長習(xí)性及適種范圍

高油大豆的脂肪含量達(dá)到了20%左右，其中干基蛋白質(zhì)含量超出了35%，能夠用于榨油。高油大豆品種在選擇的過程中，需要根據(jù)具體地勢情況、土壤環(huán)境以及水肥條件等進(jìn)行具體分析。地勢處于向陽方向，土壤以砂質(zhì)土壤為主，則可選擇成熟期較早的高油大豆品種；地質(zhì)處于背陽方向，土壤環(huán)境以粘質(zhì)土壤為主，則可選擇成熟期相對較晚的高油大豆品種；處于自然條件優(yōu)越、水環(huán)境充裕的地區(qū)，則可選擇成熟期相對較長，并且植株相對較高，莢密及看病害與抗倒伏性能較好的高油大豆品種，在處于平川地區(qū)，排水設(shè)施較高區(qū)域，則可選擇奈肥以及桿壯的高油大豆品種。在瘠薄干旱的區(qū)域中，需要選擇抗旱、開花期長及適應(yīng)能力強(qiáng)的中等或者中小型顆粒的高油大豆品種。

一般高油大豆在生長期間內(nèi)，如果葉片處于狹長的形狀，那么四粒莢的占比相對較大，如果葉片處于圓葉，那么大豆以二、三粒莢為主。一般情況下，長葉的高油大豆品種利于高產(chǎn)，而圓葉的高油大豆品種具有一定的抗病蟲害能力。在雨水充分的地區(qū)，種植有限結(jié)莢向的品種相對較多，而處于干旱的區(qū)域環(huán)境中，則可以種植無限結(jié)莢習(xí)性的高油品種。

2 種子的選擇和處理

2.1 優(yōu)質(zhì)種子的選擇

為了確保高油大豆在種植的過程中實現(xiàn)高產(chǎn)高量，必須要注重種植過程中的多個問題，每一個種植環(huán)節(jié)需要全面把握，避免對高油大豆生長造成影響。其中，種子的選擇決定了高油大豆最終生產(chǎn)產(chǎn)量與質(zhì)量，種子選擇不好，即便在后期進(jìn)行有效管理，也無法解決高油大豆生產(chǎn)中的問題。因此，在選擇種子的過程中，必須要確保種子屬于高產(chǎn)、高油大豆，這也是保障大豆質(zhì)量與產(chǎn)量的先決條件。

在種子選擇的過程中，應(yīng)當(dāng)要保障種子質(zhì)量達(dá)到國家二級優(yōu)等品種，利用新品種代替當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶所預(yù)留的種子，主要是因為在同一片區(qū)域中，長期種植同一品種大豆，會導(dǎo)致大豆的最終產(chǎn)量與質(zhì)量下滑。同時，高油大豆種子在選擇的過程中，需要確保種子的飽滿度及顆粒大小，避免種子存在缺陷或出現(xiàn)干癟等，以此來全面提高高油大豆種子種植的發(fā)芽率。

2.2 種子干燥

在進(jìn)行播種前，需要進(jìn)行曬種處理，曬種時間需要達(dá)到2～3天左右，同時在曬種的過程中，需要避免中午強(qiáng)光暴曬，否則很容易造成種子表皮干裂。為了有效預(yù)防地下的一些病蟲害，可以使用50%辛硫磷，進(jìn)行悶種處理。其中，辛硫磷、水以及種子的比例需要控制在1：40：400，將種子進(jìn)行藥物攪拌，確保藥物的均勻性，隨后進(jìn)行悶種4 h左右后，在種子將藥液進(jìn)行全部吸收后，可以在背陽通風(fēng)位置，進(jìn)行種子晾曬，以此進(jìn)行播種。如果當(dāng)?shù)氐貐^(qū)的大乒跟潛蠅相對較多，則可以采用40%樂果或氧化樂果乳油，在播種的前3～5天內(nèi)，根據(jù)種子的總體重量0.5%，進(jìn)行濕拌種。在當(dāng)?shù)氐貐^(qū)二條葉甲病害較為嚴(yán)重的情況下，可以40%樂果或者乳油，根據(jù)種子總體重量的0.5%，進(jìn)行均勻拌種，在拌種結(jié)束后的3～5 h內(nèi)，即可進(jìn)行播種。為了有效預(yù)防大豆根腐病，可以根據(jù)種子重量的0.5%，利用50%多福合劑進(jìn)行均勻拌種，或者根據(jù)種子重量的0.35，利用50%多菌靈進(jìn)行均勻拌種。為了有效防治大豆孢囊線蟲，可以根據(jù)種子重量的2%，進(jìn)行大豆根保菌劑進(jìn)行拌種。

如果采用鑰酸銨進(jìn)行拌種，在拌種前需要利用少量的溫水，對鑰酸銨進(jìn)行有效溶解，并對其適當(dāng)加水，制作成濃度5%的鉬酸銨溶液。隨后，可將其倒入到噴霧器中，進(jìn)行邊噴霧變攪拌，其藥物容量需要達(dá)到種子重量的1%，在攪拌的過程中避免利用鐵器，避免對種子造成破壞。同時，藥物攪拌后，需要避免曬種。

2.3 種衣劑

種衣劑主要的作用是為了有效防治種子在種植后，受到細(xì)菌的入侵，對種子的發(fā)芽率造成影響。在進(jìn)行種衣劑防治的過程中，主要是通過藥物對種子進(jìn)行敷料處理。由于病蟲害種類存在著一定的差異性，所以需要根據(jù)種植地區(qū)的實際情況，選擇合適的藥物，并根據(jù)高油大豆種子的比例進(jìn)行敷料處理，盡可能將種子表面的細(xì)菌消除，從而對大豆植株的黑斑病進(jìn)行有效處理。

另外，為了有效防治種子被病蟲害侵蝕，可以利用種衣劑，在種子的表面包裹一層膜，對病蟲害起到良好的屏蔽作用。種衣劑與農(nóng)藥有著一定的差異性，種衣劑的有效期相對較長，能夠根據(jù)種子的實際生長情況，促使種子將農(nóng)藥成分有效吸收，提高種子在生長期間的抗病性。不過，在對種衣劑進(jìn)行有效選擇的過程中，需要保持謹(jǐn)慎的態(tài)度，盡可能選擇專用大豆的種衣劑，從而避免出現(xiàn)種衣劑使用不當(dāng)?shù)那闆r。

3 整地處理準(zhǔn)備工作

3.1 選地

大豆農(nóng)作物對土壤環(huán)境的要求相對較多，不僅要確保土壤的肥沃度滿足大豆種植需求，而且土壤中所含有的營養(yǎng)成分對實現(xiàn)高油大豆高質(zhì)優(yōu)產(chǎn)起到了良好的促進(jìn)作用，所以在選地的過程中，盡可能選擇黑土地。黑土地中所富含的營養(yǎng)相對較多，保水性能相對較高，同時通氣性也相對較強(qiáng)，含有大量的有機(jī)質(zhì)成分，其中以氮、磷、鉀、鋅等微量元素為主，所種植出來的大豆?fàn)I養(yǎng)十分豐富。同時，在種植中通過適當(dāng)?shù)氖┓?，可以有效提高黑土地的營養(yǎng)成分，但需要控制好施肥量，避免肥料過多，對土地環(huán)境造成污染。

3.2 精細(xì)整地

在伏秋收地后，需要進(jìn)行翻地，翻地深度需要控制在25 cm左右，或者在早春化凍的情況下，通過5 cm深抓緊頂凌征地。在化凍的時期內(nèi)，需要進(jìn)行15 cm的打壟征地。

3.3 輪作倒茬

大豆屬于不耐重及迎茬農(nóng)作物，所以在種植大豆的過程中，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行迎茬種植，如果安排不妥當(dāng)，可以進(jìn)行重茬種植，不過重茬種植不可超出2次以上。同時，也可在重茬種植后，種植向日葵，容易對土壤環(huán)境造成影響，對迎茬大豆種植造成影響。

3.4 科學(xué)施肥

在整體播種過程中，需要在土壤環(huán)境中，播撒150 kg/hm2的磷酸二銨肥，播撒60 kg/hm2的作種肥。肥料在施灑的過程中要盡可能分層深施，第1層施肥需要在距離種子4～5 cm位置，施肥量需要達(dá)到總施肥量的40%，第2層施肥則需要控制在種子的8～10 cm位置即可。

3.5 松土和除苗

在大豆的種植過程中，需要將周圍的雜草全部清除，避免雜草消耗土壤養(yǎng)料，造成大豆缺乏養(yǎng)料甚至在缺氧的情況下出現(xiàn)爛根的情況，另外還需對種植區(qū)域進(jìn)行松土與除草處理。在大豆種子發(fā)芽后，需要在定苗期間內(nèi)，苗高長度達(dá)到10 cm左右后，進(jìn)行第1次松土，隨后在15天左右后，進(jìn)行第2次松土處理。如果出現(xiàn)苗多的情況，則需要進(jìn)行除苗，避免搶奪土壤養(yǎng)分，造成高油大豆發(fā)育不良的情況。

4 播種技術(shù)及田間管理

4.1 播種技術(shù)

在地球表面溫度回升的過程中，需要搶墑播種。當(dāng)土壤地下7 cm位置溫度達(dá)到10℃左右后，可以進(jìn)行播種，如果播種季節(jié)較早，可以選擇深開溝處理，采用重鎮(zhèn)壓播種方式，播種覆蓋厚度需要達(dá)到2 cm左右。大豆在發(fā)芽的過程中，由于拱土能力相對較弱，所以不可進(jìn)行重鎮(zhèn)壓土。另外，在種植的過程中，還需確保每一顆種子的密度性，根據(jù)種子的品種以及生長條件等情況，明確種植密度。由于種子植株較為繁茂，而且分枝相對較多，在種植的過程中，盡可能保障密度的稀疏，需要保障大豆苗達(dá)到20萬株/hm2，但不可超出30萬株/hm2。

4.2 田間管理

4.2.1 間苗。大豆間苗時間越早，越有利于大豆生長，在子葉拱出地面后，就可以進(jìn)行間苗處理。

4.2.2 葉面噴肥與防倒促熟。大豆植株在初花期和盛開期，需要各噴灑1次葉面肥，一般可以噴灑1 000 g/hm2的鑰酸銨、2 000 g/hm2的磷酸二氫鉀、1 500 g/hm2的硼砂，并兌入750 L的水，從而進(jìn)行藥物噴灑。在結(jié)莢后期，如果出現(xiàn)了大豆植株脫肥的情況，則需要利用12 kg/hm2尿素、25 kg/hm2混磷酸二氫鉀并兌水進(jìn)行噴灑。在7月中旬左右，如果大豆植株出現(xiàn)了倒伏，可在植株表面噴灑多效唑，提高大豆植株的抗倒伏能力。

4.2.3 灌溉。大豆植株在生長的過程中，對于水分的需求量相對較大，為了保障高油大豆的生產(chǎn)產(chǎn)量，可在大豆苗期進(jìn)行蹲苗處理。同時，需要控制好水分，在有需要的情況下，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H氣候情況，進(jìn)行灌溉準(zhǔn)備，大豆鼓粒期間正處于高峰降水季節(jié)，所以需要做好灌溉工作。

4.3 消滅田間雜草

在中耕期間內(nèi)，除了人工除草外，也可通過利用噴灑適當(dāng)?shù)某輨?，達(dá)到除草目的。在噴灑除草劑的過程中，可根據(jù)種植時間，分為播前除草、播后苗前除草及播后苗期除草。播前與播后苗前除草主要是控制土壤環(huán)境，避免雜草生長，而播后苗期除草則是對大豆莖葉進(jìn)行除草。播前與播后苗前除草需要在播種前的1～2天左右，通過整地，采用48%氟樂靈100 ml兌入50 kg的水，對地表進(jìn)行均勻噴灑，隨后進(jìn)行耕地混地，混土深度需要控制在3 cm左右即可。在大豆播后苗前，可通過利用100 g的50%撲草凈與100 ml的48%拉索均勻混合，隨后兌入35 kg的水，或者可使用150 g的50%利谷隆與50 kg的水進(jìn)行結(jié)合進(jìn)行噴灑。

在播后苗期對雜草進(jìn)行處理時，如果田間中以禾本科類雜草居多，那么在雜草長出3～4片莖葉期間內(nèi)，可以使用70 ml的10%禾草克乳油，兌入50 kg的水，對雜草進(jìn)行噴灑。或者，也可使用60 ml的15%精穩(wěn)殺得乳油兌入50 kg的水，對雜草莖葉進(jìn)行噴灑。如果大豆種植田地中主要是以闊葉雜草為主，可以使用100 ml的25%虎威水劑兌水50 kg水，對雜草根莖進(jìn)行噴灑即可。如果田間中以混生雜草為主，可以用70 ml的10%禾草克乳油與100 ml的25%虎威水劑混合并兌入50 kg的水，對雜草莖葉進(jìn)行噴灑，從而達(dá)到雜草處理的效果。

4.4 防治病蟲害

在大豆種植田間，為了能夠有效治理大豆花葉病毒病，種植人員可以在田間通過觀察，了解田間所存在的大豆病株，并對病株進(jìn)行拔除，避免病豬逐漸腐爛，從而出現(xiàn)大豆花葉病毒病。在防治蚜蟲的過程中，需要根據(jù)大豆植株生長實際情況，在遷飛蚜出現(xiàn)前，進(jìn)行噴藥，可以通過利用1 500倍的40%樂果乳油對蚜蟲進(jìn)行治理，或者采用20 g/667m2的10%大功臣可濕性粉劑對蚜蟲進(jìn)行清理，或者使用10 g的50%抗蚜威可濕性粉劑兌入50 kg的水，對植株進(jìn)行噴灑，從而對蚜蟲進(jìn)行清理。如果蚜蟲數(shù)量較多，100顆植株中所含有的蚜蟲量超出1 500個以上，就需采用600 ml的3%莫比郎乳油兌入300 kg左右的水，對病株進(jìn)行噴灑。

在火立選橋蟲錦興紡織的過程中，可以采用1 000倍溶液的80%敵敵畏對病蟲進(jìn)行清除，或者使用50%殺螟松兌入50 kg的水，實現(xiàn)低量噴霧，對病蟲進(jìn)行清理。此外，也可采用2.5 kg的2.5%敵百蟲粉對大豆植株進(jìn)行噴灑，從而達(dá)到火力選橋蟲防治效果。在每年的8月中旬，大豆食心蟲病害較為嚴(yán)重，為了有效防治大豆食心蟲，種植人員可以使用100 g的90%晶體敵百蟲，或者也可使用80 ml的40%久效磷乳油兌入50 kg的水，以噴霧的形式對大豆食心蟲進(jìn)行全面治理。

5 收獲

在種植區(qū)域內(nèi)，大豆莖葉全部枯黃及落葉后葉柄位置處于脫水的情況下，可進(jìn)行開鐮收割工作，避免在成熟的后期，出現(xiàn)大豆鼓粒脫殼的情況。同時，也能夠有效避免食心蟲等病蟲害的危害。

6 結(jié)語

綜上所述，要想有效保障高油大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，必須要對高油大豆全過程種植技術(shù)進(jìn)行全面控制，做好種子與土地的選擇，合理控制好田間管理，對病蟲害進(jìn)行全面預(yù)防，做好施肥灌溉等有效工作。以此，確保高油大豆植株的健康生長，確保在收獲時期，提高高油大豆的生產(chǎn)產(chǎn)量及質(zhì)量。