青貯玉米種植技術(shù)及其病蟲害的防治探究

程守芹

（莒南縣十字路街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東莒南 276600）

0 引言

青貯玉米是將適期收獲的玉米切碎、加工成青貯飼料的一種玉米，是當(dāng)前牛羊等反芻動物養(yǎng)殖的核心飼料，在我國具有十分廣闊的發(fā)展空間，據(jù)悉，種植青貯玉米能增收300元/667m2，奶牛飼喂青貯玉米多產(chǎn)奶，肉牛飼喂青貯玉米增肥快。2021年8月，中國種子協(xié)會青貯玉米分會會長成廣雷提出“在沒有其他粗飼料補充或代替的情況下，未來我國全株青貯玉米將有0.067億hm2的需求潛力”，說明我國青貯玉米將進入高速發(fā)展快車道，亟需克服現(xiàn)有青貯玉米種植中普遍存在的問題，積極采用科學(xué)有效的種植技術(shù)，實現(xiàn)青貯玉米的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。

1 青貯玉米種植技術(shù)

1.1 品種選擇

1.1.1 明確青貯玉米與籽粒玉米的本質(zhì)區(qū)別，青貯玉米具有更強抗病性、抗倒性、耐密性和較高持綠性且生物產(chǎn)量高、生育期更長、莖葉消化率高等特點，需要根據(jù)種植地區(qū)的種植條件、氣候變化和土壤情況等，選擇滿足種植指標(biāo)要求的優(yōu)良品種。以持綠性為例，作為青貯玉米品質(zhì)檢測最重要的指標(biāo)之一，持綠性好的玉米具有良好適口性、能夠提升種植效益、減少精料添加，還能延長刈割期。需要注意的是，矮稈、灌漿期短、脫水快、不抗倒伏、硬粒型品種不適宜青貯玉米種植[1]。

1.1.2 針對部分對青貯玉米品種了解較少的種植人員，推薦選擇經(jīng)過國家審定的品種，抗病性更強，更具保障性，避免選擇未經(jīng)審定的玉米，在產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)、抗病性、抗倒伏等方面缺乏有力試驗數(shù)據(jù)，盲目種植可能增加種植風(fēng)險。

1.1.3 選擇生育期適宜的品種，生育期過早或過晚都會降低產(chǎn)量和品質(zhì)，可選用大京九26、京九青貯16、大京九4059等，均獲得國家審定，抗逆性、抗倒伏性能好，適應(yīng)性廣，適合在山東地區(qū)種植。

1.2 種子處理

為提高種子出芽率，在播種之前需要對種子進行科學(xué)處理。一是曬種，在播種之前，選擇種粒飽滿、營養(yǎng)豐富、脂肪含量高且成熟度好的種子進行在太陽下連續(xù)暴曬1～2天，在暴曬的過程中要勤翻種子，確保曬種均勻，有效提升種子出苗率，降低病蟲害發(fā)生風(fēng)險[2]。二是浸種，用溫水將種子浸泡4～6 h。三是藥劑拌種，可以在50 g辛硫酸中加入25 kg清水進行稀釋，稀釋后將藥劑噴灑在種子上，確保每一個種子均勻沾上藥劑，隨后悶種1 h，能有效提升青貯玉米對地老虎的防治效果。

1.3 選地與整地

青貯玉米植株大都莖葉繁茂、植株高大、根系發(fā)達、生長能力強，對種植土壤要求也較高，若想提高玉米產(chǎn)量和質(zhì)量，就要做好選地與整地工作。在選地時，選擇肥沃疏松、富含有機質(zhì)、通風(fēng)良好、土層深厚、保水及保肥能力強的土壤；土壤的pH值最好在5.3～7.8之間，且種植地排水澆灌方便，附近交通便利，注意不能選擇低洼地段。種植時，要與其他作物輪流種植，避免引發(fā)嚴(yán)重蟲害[3]。

在整地時，堅持精耕細作，先將種植地中的雜物、雜草、碎石、垃圾等清理干凈。之后，進行深耕，深度在25～30 cm左右，將深耕后的土壤耙細，確保土地深松齊平，上虛下實，達到“齊、平、松、碎、凈、墑”標(biāo)準(zhǔn)要求。做好基地施肥工作，青貯玉米對肥力要求較高，可以施入充分腐熟的有機肥。最后，根據(jù)土壤情況加入適量復(fù)合肥，以改善土壤結(jié)構(gòu)，提升土壤肥力，為青貯玉米生長提供充足養(yǎng)分。

1.4 科學(xué)播種

適期播種，青貯玉米種植應(yīng)該以青貯與青飼的需求時期為主導(dǎo)，充分考慮當(dāng)?shù)胤N植制度，采用不同方式進行分期分批種植。例如，玉米的發(fā)芽溫度一般為8℃～12℃，春播一般在土壤5～10 cm溫度持續(xù)穩(wěn)定在10℃～12℃時就可以進行播種，倘若為覆膜播種，可提前10天左右，播種時可以選擇機械條播的方式，考量土壤肥力和種植品種，選擇適宜播種量，通常為7 500～15 000株/hm2。夏季播種季節(jié)性較強，需要準(zhǔn)確把握播種時機，不能對前茬作物收獲造成干擾，也不能阻礙下茬作物播種，還要充分保證播種玉米的養(yǎng)分、光熱和水分需求，確保玉米營養(yǎng)充足[4]。青貯玉米最晚播種時期一般在霜凍期之前，玉米能夠生長至一定高度，獲得一定產(chǎn)量為基準(zhǔn)。

在山東種植青貯玉米，可采用板茬機條播增密技術(shù)，一次性完成開溝、深施肥、播種、覆土等工序，不僅不會破壞土壤庚城結(jié)構(gòu)，還能減少土壤水分蒸發(fā)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本。采用玉米免耕播種機和單粒穴播方式，還能規(guī)范玉米種植間距，便于后續(xù)玉米機械收獲，播種行距、株距、播深分別為70 cm、18 cm、4～5 cm。值得注意的是，青貯玉米植株高大，在種植時需要充分考慮的土壤肥力和品種，針對一些早熟且營養(yǎng)旺盛的地塊，種植密度可以適當(dāng)提高，針對一些完善且營養(yǎng)欠缺的地塊，可適當(dāng)降低種植密度，避免出現(xiàn)養(yǎng)分爭奪和遮光情況。

2 青貯玉米田間管理

2.1 追肥管理

青貯玉米的追肥管理需要依據(jù)植株生長情況和生長階段合理追肥，一般采用“一基一追”的施肥原則。在播種時，可以施加復(fù)合肥600～750 kg/hm2，也可施加玉米專用緩釋肥作為基肥，如綠聚能，采用種肥異位同播和側(cè)深施肥技術(shù)，種肥間距和基肥深度控制在3～4 cm、8～9 cm左右?；蛘咴诿缙?、拔節(jié)期、穗期，一般選擇人畜糞尿和尿素混合施肥，或者單獨追施尿素，如在拔節(jié)期可追施尿素225～300 kg/hm2；在大喇叭口期，為增加雌穗粒數(shù)，需要及時補充各種微量元素，施加氮磷鉀肥和尿素，并用土覆蓋；在拔節(jié)抽穗和大喇叭口期，還需要葉面噴施微肥，具有緩解葉片枯黃，延長綠葉期的作用。

值得注意的是，倘若噴施藥物為康普6號，在噴施前不能施用其他植物生長調(diào)節(jié)劑、延緩劑。在玉米展開葉片少于6張或多于12張時，不能噴施。玉米植株長勢矮小、瘦弱時不能噴施；嚴(yán)重干旱時不能噴施；與酸性農(nóng)藥混噴時，可結(jié)合防治玉米螟儀一起噴施，但需要現(xiàn)陪現(xiàn)噴，攪拌均勻。

2.2 水分管理

青貯玉米對水分需求較大，需要進行合理灌溉，如拔節(jié)期、授粉期，要根據(jù)墑情及時灌溉，還要做好防澇工作，出現(xiàn)連續(xù)降雨或者暴雨天氣時，做好排澇工作，避免大量積水導(dǎo)致植株根系腐爛、植株死亡、產(chǎn)量縮減[5]。在抽穗開花期，青貯玉米對水分反應(yīng)較為敏感，降雨較多時，要做好排水工作，避免根系活力下降、頁片變黃或倒伏，干旱時期，做好灌溉工作，以免對植株開花受精造成影響。在大喇叭口期到抽雄期，青貯玉米屬于需水臨界期，若田間最大持水量低于40%，會導(dǎo)致“卡脖旱”，對雄穗或雌穗正常發(fā)育造成影響，進而影響玉米授粉；若土壤含水量過多，同樣會阻礙雄穗和雌穗發(fā)展，增加空桿量。在抽雄期至蠟熟期，青貯玉米需水量較大，約為整個生長過程總需水量的45%。

2.3 間苗補苗拔苗

為確保青貯玉米苗齊、苗壯，需要在出苗之后時刻關(guān)注，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗問題及時進行補種或移栽，還要做好間苗工作，當(dāng)青貯玉米生長出3～4片真葉進行間苗，并將弱小苗、病苗、雜苗等拔除，生長出5～6片時定苗，6～7片時除草追肥，保障田間通風(fēng)和光照。

2.4 適期收獲

適期收獲是青貯玉米種植十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，收獲過早或過晚都會影響產(chǎn)量和質(zhì)量，一般在乳熟期或者吐絲20天左右的蠟熟期收獲，干物質(zhì)含量和淀粉含量均在30%以上（雙30），含水量為65%左右，此時植株營養(yǎng)物質(zhì)和植物學(xué)產(chǎn)量最高，部分品種可在蠟熟末期收獲，具有增加籽實部分，提高營養(yǎng)價值的作用，在收獲時還要注意留茬高度[6]。

此外，在青貯玉米種植時為提升種植效益，可積極采用各種信息技術(shù)和科學(xué)技術(shù)。例如，山東某市在青貯玉米收獲期便聯(lián)系氣象局、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)有機示范基地等制作最佳收獲期農(nóng)用天氣預(yù)報，每天通過短信、公眾號等媒體發(fā)布，提醒農(nóng)戶最佳收獲時期，即玉米籽實的乳熟末期至蠟熟前期，并提醒農(nóng)民利用晴好天氣積極搶收，避免雨水對青貯飼料品質(zhì)產(chǎn)生影響。

3 青貯玉米病蟲害防治

3.1 病害防治

青貯玉米易發(fā)生多種病蟲害，主要蟲害有玉米螟、蚜蟲、黏蟲、地老虎等，病害有玉米絲黑穗病、玉米大斑病等，給青貯玉米生長造成嚴(yán)重威脅，必須做好防控措施，加強田間管理，確?？茖W(xué)種植，并采用適宜防護措施進行防治，從而保障青貯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.1.1 農(nóng)藝防護措施。包括選擇高抗性品種，參考當(dāng)?shù)睾οx種類，選擇對應(yīng)抗蟲青貯品種進行防治。科學(xué)合理種植，避免連作，與豆類、瓜果類交替種植；加強田間管理，做好水肥和除草清潔工作。在每年秋末或者越冬前清理干凈田間的雜草、雜物、殘茬等，減少越冬蟲源。

3.1.2 生物防治措施，包括天敵保護。以玉米螟為例，一般在6月中旬幼蟲暴發(fā)，7月下旬和8月中下旬再次爆發(fā)，其幼蟲會采食植株心葉和穗，成蟲會侵害植株莖稈，造成植株嚴(yán)重受損，導(dǎo)致玉米減產(chǎn)、質(zhì)量下降，針對玉米螟，可以通過釋放赤眼蜂的方式進行生物防治，根據(jù)田地大小設(shè)置不同數(shù)量和位置的釋放點，有效提升防治效果[7]?；蛘撸诜乐尾莸刎澮苟暝诼逊趸跗?，可噴苦參堿、多殺菌素、白僵菌、綠僵菌等進行生物滅殺。在防治地老虎時，充分考慮害蟲遷移習(xí)性，播種期在種子附近直接施撒或者拌土后施撒綠僵菌顆粒劑，攏土覆蓋；也可以將綠僵菌可濕性粉劑與水均勻混合后進行噴灑或者澆灌，可根據(jù)蟲情適當(dāng)用藥，為加強后續(xù)防治效果，可以做好害蟲發(fā)生核心區(qū)域施藥前后種群動態(tài)，并與未施藥區(qū)域進行比對，做好觀察和數(shù)據(jù)記錄，為后續(xù)病蟲害防治提供依據(jù)。

3.1.3 化學(xué)藥劑，是防治病蟲害最有效的措施，選用適宜化學(xué)藥劑能夠獲得良好治理效果。其中，病害防治措施如下：玉米絲黑穗病，主要危害青貯玉米果穗和雌花，一旦發(fā)病，往往會導(dǎo)致全株顆粒無收，可使用巧粉銹寧和敵克松可濕性粉劑等藥劑進行拌種。大小葉斑病可使用多菌靈，在心葉末期到抽絲期間噴施。紋枯病，青貯玉米產(chǎn)量大，后期極易發(fā)生紋枯病，導(dǎo)致鼓粒不飽滿、空殼率增加，甚至導(dǎo)致青貯玉米倒伏枯死，病株率達3%～5%，可采用40 g濃度為50%的消菌靈可濕粉兌水50～70 kg后噴霧防治，或40%紋霉星可濕性粉劑50～60 g，兌水50～70 kg后噴霧防治。

3.2 蟲害防治

蟲害防治措施如下：玉米螟是玉米第一大害蟲，一般潛藏在雌穗著生節(jié)以上各葉片的葉腋間，取食積存的花粉和葉腋組織，大多數(shù)初卵和幼蟲會集聚在雌穗頂端的花絲基部取食花絲和未成熟的嫩粒為害，導(dǎo)致籽粒殘缺不全，引發(fā)霉?fàn)€、品質(zhì)降低等危害[8-9]。可采用濃度為16%的甲維茚蟲威30 ml，兌水15～20 kg后進行噴霧或灌心防治。草地貪夜蛾，也稱秋粘蟲，一只蛾可產(chǎn)卵1 000粒，能在11℃～30℃的氣溫環(huán)境中生存和繁衍，對青貯玉米造成嚴(yán)重損害，當(dāng)幼蟲蟲口密度每100株超過10只時，可采用多殺菌素、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、氯蟲苯甲酰胺、蟲螨腈等殺蟲劑進行噴霧防治。

4 結(jié)語

目前，在我國，青貯玉米種植面積處于持續(xù)擴張趨勢，種植青貯玉米，不僅能夠為牲畜提供優(yōu)質(zhì)飼料，還能節(jié)約牧草飼養(yǎng)成本，產(chǎn)生較高經(jīng)濟效益。但是，青貯玉米種植技術(shù)與普通籽粒玉米存在差距，需要根據(jù)青貯玉米特點選擇適宜種植技術(shù)和病蟲害防治措施，才能促進青貯玉米健康生長，實現(xiàn)收益最大化。