設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治技術(shù)初探

文延年

（壽光市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東壽光 262700）

0 引言

設(shè)施農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比具有諸多優(yōu)勢，在設(shè)施農(nóng)業(yè)種植中可以利用先進(jìn)技術(shù)，打破自然條件對農(nóng)作物生長的影響，進(jìn)而實現(xiàn)農(nóng)作物規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)，能夠有效提升生產(chǎn)率。雖然，設(shè)施農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)給農(nóng)作物提供了良好的生長環(huán)境，但是也帶來了農(nóng)作物的病蟲害問題，基于此，在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，相關(guān)人員需要加強病蟲害防治力度，結(jié)合實際情況，制定科學(xué)合理的病蟲害防治措施，保證蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量，減少病蟲害發(fā)生率。

1 設(shè)施農(nóng)業(yè)對蔬菜種植的不利影響

1.1 容易滋生病蟲害

在有保護(hù)設(shè)施的情況下，氣候特點是濕度較大、溫度較高、透氣性較差，這些條件有助于病蟲害滋生，且可以促使病蟲快速繁殖。例如，蔬菜灰霉病在干燥、通風(fēng)的情況下很少出現(xiàn)，但是在大棚、溫室中，該病逐漸成為蔬菜種植中的常見病害，嚴(yán)重影響到黃瓜、辣椒、茄子、番茄等蔬菜的生長，給種植戶帶來嚴(yán)重?fù)p失。

1.2 提供病蟲害越冬場所

蔬菜周期性生產(chǎn)，使蔬菜種植間隔時間變短，且重茬現(xiàn)象較為嚴(yán)重，導(dǎo)致一些原本無法越冬的病菌也可以安全越冬。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展，在蔬菜周期生產(chǎn)中，蔬菜育苗與生產(chǎn)處于連續(xù)狀態(tài)，導(dǎo)致部分病蟲害成為常年的病蟲害。

1.3 露地蔬菜病蟲害最大侵染源

在設(shè)施大棚、溫室內(nèi)，形成的小氣候溫度較高，病蟲發(fā)生較早。在部分地區(qū)，保護(hù)地常與露地相連，因此成為露地蔬菜病蟲害的最大初侵染源，如番茄灰霉病、黃瓜霜霉病。

2 設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治問題

2.1 病蟲害防治過于注重治療，忽略預(yù)防

據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，現(xiàn)階段，在很多地區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治中普遍存在一個問題：重治不重防。在病蟲害防治工作中，很多種植戶不懂得預(yù)防為主、綜合防治的重要性，沒有關(guān)注前期預(yù)防，不利用或很少利用農(nóng)業(yè)、生態(tài)、物理等綜合防治手段，常常在病蟲害嚴(yán)重蔓延后，使用大量化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，造成了大量人力、農(nóng)藥浪費，還會延誤防治時機，增加了種植成本，給種植戶帶來不必要的損失。

2.2 無法準(zhǔn)確識別病蟲害，沒有對癥用藥

很多種植戶無法準(zhǔn)確識別病蟲害，不能對癥下藥。例如，在土傳病害識別中，分不清是病害、鹽堿害、低溫凍害還是肥害等。在葉部病害識別中，分不清細(xì)菌性病害、真菌性病害。在病毒性病害防治中，分不清病毒癥狀，無法準(zhǔn)確識別蔬菜缺素癥等，進(jìn)而導(dǎo)致在防治中過度用藥，不僅增加了成本，還影響蔬菜的品質(zhì)和蔬菜的種植效益。

2.3 不注重農(nóng)業(yè)防治

在以往設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治工作中，很多種植戶僅僅是依靠化學(xué)防治方式，沒有注重利用農(nóng)業(yè)防治等綜合方式，導(dǎo)致蔬菜抗病蟲害能力低，頻繁發(fā)生蔬菜病蟲害，這不僅增加了用藥成本，還影響蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.4 不注重消滅病蟲源頭

在病蟲害防治工作中，部分種植戶沒有注重對病蟲源頭進(jìn)行消滅與控制，把一些設(shè)施和病蟲果、病蟲葉等各種作物殘體散放一起，當(dāng)再次使用這些設(shè)施時，引發(fā)病蟲害傳播和蔓延。

2.5 設(shè)施消毒滅菌工作不到位

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，部分種植戶在設(shè)施內(nèi)多年來僅僅栽培一種作物，沒有進(jìn)行輪作，且每年換茬時也沒有開展高溫悶棚，沒有對棚內(nèi)病菌、蟲害進(jìn)行根除，導(dǎo)致很多病菌、害蟲在棚內(nèi)長期存留，尤其是根結(jié)線蟲、土傳病害，會迅速蔓延，這在很大程度上給蔬菜病蟲害防治工作增加了難度，增加了用工和成本。

2.6 化學(xué)藥劑使用不夠科學(xué)

在病蟲害防治中，很多種植戶用藥時不夠科學(xué)，沒有根據(jù)病蟲害種類、藥品性質(zhì)，用藥時胡亂混配農(nóng)藥，隨意提高農(nóng)藥濃度。這種情況下，不僅無法有效防治病蟲害，還會導(dǎo)致藥害，對蔬菜生長發(fā)育造成一定影響。

3 設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治技術(shù)

3.1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù)

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治中，農(nóng)業(yè)防治途徑較多，且具有較好的效果，可滿足棚室蔬菜栽培的要求，可以從以下幾個方面入手：第一，挑選適合當(dāng)?shù)氐目共∠x害、優(yōu)質(zhì)品種。第二，科學(xué)施用肥料，且需要保證有機肥料腐熟，科學(xué)合理搭配氮、磷、鉀，不要過量施用氮肥。在蔬菜生長中后期，可以適當(dāng)增加磷鉀肥，且及時對微量元素肥料進(jìn)行補施，進(jìn)而提升蔬菜的抗病能力。第三，利用滴灌、膜下暗灌技術(shù)，避免大水漫灌，控制好土壤濕度，促使蔬菜根系正常發(fā)育。第四，科學(xué)合理密植。結(jié)合蔬菜不同品種，采取科學(xué)合理的種植密度，避免大棚內(nèi)郁閉，影響到大棚內(nèi)的通風(fēng)和透光。第五，利用高壟寬窄進(jìn)行定植，提升地溫，對群體生態(tài)條件進(jìn)行優(yōu)化，提升通風(fēng)性和透光性。第六，深耕細(xì)作、科學(xué)輪作換茬，阻斷病蟲傳播途徑。第七，保證大棚內(nèi)清潔，在蔬菜生長期內(nèi)，要及時拔除病株，摘除病葉和老葉。在收獲后，需要對大棚內(nèi)的枯枝爛葉、根茬、雜草等進(jìn)行清除。第八，嚴(yán)格控制溫度、濕度，優(yōu)化大棚中采光環(huán)境。

3.2 土壤殺蟲和殺菌法

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治中，土壤殺滅法可以有效防治土傳病、蟲。具體來講，相關(guān)人員可以結(jié)合往年病蟲害發(fā)生規(guī)律，有針對性地挑選藥劑，加入細(xì)土中拌勻，均勻撒施到地表上，然后翻耕入土，可起到土壤殺蟲效果。在苗床消毒工作中，可以利用上鋪下蓋的形式，保證床面表土濕潤，可防止藥害。具體方法如下：第一，噴淋、澆灌滅殺法。用藥劑200～300倍液，均勻地噴淋在土壤表層，或者是直接澆灌到土壤中，使藥液滲入到土壤的深層，殺死土中的病菌。第二，毒土滅殺法。將藥劑配置成毒土后施用，把農(nóng)藥和具有一定濕度的細(xì)土，按1：50～1：80的比例，混勻制作成毒土。使用毒土方法，可以穴施、溝施和撒施。第三，太陽能滅殺法。在蔬菜收獲后，把老植株連根拔出，并且施入腐熟家畜類等有機肥料，平整土壤，在7～8月份氣溫超過35℃時，利用透明吸熱薄膜覆蓋好，這樣土壤中的溫度能夠達(dá)到50～60℃，這時密封15～20天，可以對土壤中的各種病蟲、病菌、蟲卵等進(jìn)行殺死。

3.3 種子處理法

種子處理。在播種前進(jìn)行種子處理，能夠?qū)Σ糠植∠x害傳播進(jìn)行有效控制，通常可以利用溫燙浸種、藥劑處理等手段處理種子。第一，溫燙浸種。通常利用50～60℃的溫水，對種子浸泡，浸泡時間為5～15 min，浸泡時需要不斷進(jìn)行攪拌，保證種子均勻受熱。第二，藥劑處理，利用75%百菌清可濕性粉劑，用藥量控制在種子質(zhì)量的0.2%；或者利用50%克菌丹可濕性粉劑，用藥量控制在種子質(zhì)量的0.2%；或者利用50%多菌靈可濕性粉劑，用藥量控制在種子質(zhì)量的0.3%～0.4%；或者利用70%代森錳鋅可濕性粉劑，用藥量控制在種子質(zhì)量的0.2%～0.3%。

3.4 高溫悶棚法

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，高溫悶棚法是非常有效的一種殺滅病蟲方法。第一，苗前悶棚。在建成大棚后，在晴天蓋上棚膜，密閉悶棚，悶棚時間控制在7～10天，保證棚內(nèi)溫度超過60℃，這樣可以殺死土表面、墻體上的病菌孢子和蟲卵，可有效減少病蟲害。第二，帶苗悶棚。在帶苗悶棚的前幾天，種植人員需要澆一次水，且保證澆透；還需要進(jìn)行一次田間清理，摘除病葉、老葉，且把其帶出棚外，噴一次保護(hù)劑，可起到輔助悶棚的作用。在晴天中午，把大棚密閉，保證棚內(nèi)溫度達(dá)到42～45℃，密閉時間在2 h左右。處理完畢后，通風(fēng)口不要突然放大，需要緩慢進(jìn)行降溫。每次處理間隔時間可以控制在7～10天。此外，需要嚴(yán)格控制好大棚內(nèi)溫度，如果大棚內(nèi)溫度低于42℃，會影響到病菌抑制效果，如果大棚內(nèi)溫度超出45℃，容易損傷到植株。

3.5 噴藥防治法

防治設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植的病蟲害，需要科學(xué)合理用藥。第一，要結(jié)合病蟲害發(fā)生種類，挑選合適的農(nóng)藥。第二，要結(jié)合病蟲害發(fā)生規(guī)律，在最佳防治時期，使用最佳用藥量，實現(xiàn)適時、適量用藥。第三，如果需要重復(fù)用藥，需要注重交替、輪換使用農(nóng)藥，避免病蟲害出現(xiàn)抗藥性。第四，在對多種病蟲害進(jìn)行防控時，需要科學(xué)混合用藥，實現(xiàn)一藥多效目標(biāo)。第五，需要結(jié)合當(dāng)?shù)靥鞖庾兓?，挑選合適的農(nóng)藥劑型、施藥方法。第六，需要掌握各種農(nóng)藥的安全間隔期。

3.6 黃藍(lán)板誘殺技術(shù)

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，針對白粉虱、煙粉虱、蚜蟲、美洲斑潛蠅等病蟲害，利用黃藍(lán)板誘殺技術(shù)，具有良好的效果。黃藍(lán)板誘殺技術(shù)應(yīng)用較為簡單，在大棚行間懸掛黃色、藍(lán)色的粘蟲板，需要注意的是，懸掛粘蟲板的高度需要控制好，應(yīng)比蔬菜植株高。在植物生長過程中，20 ×30 cm規(guī)格的黃色、藍(lán)色粘蟲板，可以粘住大量蟲子。利用黃藍(lán)板誘殺技術(shù)時，要及時更換板子，保證誘殺效果。該種物理殺蟲方法，殺蟲效果好，對植物、土壤無害，在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜病蟲害防治中，應(yīng)用較為廣泛。

3.7 噻唑膦混凝土技術(shù)

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，根結(jié)線蟲病是常見蟲害，可以利用噻唑膦混凝土技術(shù)。在蔬菜定植前3～5天，對其進(jìn)行處理。首先需要清理病殘體，地面整理后，施足基肥；然后配置噻唑膦10%濃度的溶液，按照1.5～2 kg/667m2和細(xì)沙混合，制作成毒土，均勻噴灑在病土表面，用旋耕機混合，土層厚度控制在20 cm，在處理后4天內(nèi)，可以種植蔬菜。在使用該技術(shù)時，需要注意配置濃度，否則會影響應(yīng)用效果。

3.8 棉隆消毒處理技術(shù)

在有機肥施入土壤后，需要對土壤進(jìn)行澆水，保證濕潤土層在25 cm左右，保持6天后，在水分占土壤60%時繼續(xù)處理土壤，利用旋耕機旋耕土壤，深度控制在20～30 cm。然后在土壤表面噴灑棉隆，使用量為22～45 g/m2，當(dāng)反應(yīng)后產(chǎn)生甲基-硫氰酸氣體時，在土壤表面覆蓋4 mm以上的VIF不透膜，進(jìn)行密閉封存，密閉時間控制在10天以上，繼續(xù)封存7天左右可以放風(fēng)5～7天。最后，要進(jìn)行兩次疏松土壤，可以有效釋放有毒氣體。

4 結(jié)語

在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，注重病蟲害防治技術(shù)的研究是非常重要的，可以有效減少病蟲害發(fā)生，保證蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量。但是，在設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜種植中，容易導(dǎo)致病蟲害頻繁發(fā)生。針對該問題，在實際工作中，相關(guān)人員需要結(jié)合實際情況，采取有效的病蟲害防治技術(shù)，從多個層面入手，要加強病蟲害防治的力度，從根本上減少病蟲害的發(fā)生，以保證設(shè)施農(nóng)業(yè)蔬菜的種植效率。