淺析面向綠色農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣策略

夏元軍，孔 磊，張玉煥

（1.曲阜市陵城鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東曲阜 273155；2.曲阜市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東曲阜 273155；3.曲阜市小雪街道農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東曲阜 273155）

0 引言

在以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中，人們過(guò)多的追求短期效益，過(guò)度使用化肥、農(nóng)藥，不僅嚴(yán)重影響農(nóng)作物的品質(zhì)，而且造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。因此，怎樣采取有效的措施，進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型，降低農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中造成的環(huán)境污染，從而助力“鄉(xiāng)村振興”、“全面脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)”以及“美麗鄉(xiāng)村建設(shè)”工程，成為各地區(qū)的農(nóng)業(yè)部門(mén)重點(diǎn)研究的問(wèn)題[1]。

1 綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

綠色農(nóng)業(yè)是指在農(nóng)作物的生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程中，科學(xué)運(yùn)用生物醫(yī)藥技術(shù)、生物農(nóng)藥技術(shù)、大型機(jī)械設(shè)備，并適時(shí)引入大數(shù)據(jù)技術(shù)、人工智能技術(shù)、“物聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)等現(xiàn)代化信息技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物育種、栽培、管理、收獲以及銷(xiāo)售的整個(gè)流程的科技化、現(xiàn)代化與合理化，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)向“綠色、有機(jī)”的方向發(fā)展，保證高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的有效供給，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)及生態(tài)效益的有機(jī)結(jié)合[2]。

2 綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)的意義

2.1 提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)

在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，人們過(guò)度追求農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，而忽略了其品質(zhì)。第一，為對(duì)農(nóng)作物病蟲(chóng)害進(jìn)行有效防治，降低其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成的經(jīng)濟(jì)損失，過(guò)度噴施化學(xué)農(nóng)藥，甚至部分地區(qū)存在違規(guī)、違禁使用農(nóng)藥的現(xiàn)象。由于農(nóng)藥降解需要一定的周期，如果在農(nóng)產(chǎn)品采收之前，農(nóng)藥無(wú)法得到有效的降解，必然導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)現(xiàn)象，不僅嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，甚至?xí)鹑诵笾卸臼录3]。第二，現(xiàn)階段，部分蔬菜在種植過(guò)程中，為保證座果率及果實(shí)的商品價(jià)值，頻繁使用2.4-d和赤霉素、膨大素等人工合成的植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑，導(dǎo)致市面上流通的水果、蔬菜雖然色澤鮮亮，但是口感相比以前卻遜色不少。

進(jìn)行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣，加速綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)程，可以從以下幾方面進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的改善：第一，以《農(nóng)藥管理?xiàng)l例（2017年修訂版）》為基本準(zhǔn)則，結(jié)合本地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的基本結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)規(guī)劃，制定本地區(qū)的農(nóng)藥使用細(xì)則，借助農(nóng)藥的一瓶一碼制度，構(gòu)建“農(nóng)藥銷(xiāo)售—使用—農(nóng)藥包材回收”的監(jiān)管體系，嚴(yán)格控制違禁農(nóng)藥的使用，合理指導(dǎo)農(nóng)作物上農(nóng)藥的使用頻率，在采收期半個(gè)月以前，禁止噴施任何化學(xué)農(nóng)藥，從而有效降低農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留問(wèn)題。與此同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品流向市場(chǎng)以前，要進(jìn)行全面的農(nóng)產(chǎn)品殘留的抽檢，以保證流向市場(chǎng)的每一份農(nóng)產(chǎn)品都達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。第二，在蔬菜、水果種植地，加速熊蜂授粉技術(shù)的普及，不僅可以有效節(jié)約人工成本，而且可以顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的食用和商品價(jià)值。

2.2 降低環(huán)境污染，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

調(diào)查研究表明，農(nóng)作物栽培過(guò)程中，由于化學(xué)農(nóng)藥、化學(xué)肥料超標(biāo)、超量使用，造成較為嚴(yán)重的大氣、水源和土壤污染是引發(fā)農(nóng)村面源污染，制約農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵因素。第一，與荷蘭、美國(guó)、加拿大等發(fā)達(dá)國(guó)家相比較，由于我國(guó)現(xiàn)代化施藥機(jī)械（大型彌霧機(jī)、施藥無(wú)人機(jī)等）的普及率較低，在農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治過(guò)程中，農(nóng)民仍然以普通施藥噴霧器為主，導(dǎo)致農(nóng)藥的霧化程度較低，有效利用率不高，大量的農(nóng)藥殘留在大氣、水源以及土壤中，引起環(huán)境污染。第二，通過(guò)大量的田間調(diào)查，當(dāng)前階段我國(guó)的農(nóng)作物病蟲(chóng)害防治主要以噴施化學(xué)農(nóng)藥為主，對(duì)于新興的其他技術(shù)使用較少。第三，N、P、K等大量元素肥料超量使用現(xiàn)象較為普遍，造成土壤鹽堿化、貧瘠化，影響農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)。大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨地表徑流失，地下水匯入河流，引起水體富營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致大量水生動(dòng)物死亡，嚴(yán)重制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

通過(guò)采取土地流轉(zhuǎn)政策，建立“政府主導(dǎo)—企業(yè)運(yùn)營(yíng)—農(nóng)村參股”的現(xiàn)代化農(nóng)村合作社，加速高端施藥設(shè)備的普及與應(yīng)用，從而顯著提升化學(xué)農(nóng)藥的有效利用率，降低其對(duì)環(huán)境的污染程度。建立農(nóng)作物病蟲(chóng)害綜合防治體系，通過(guò)對(duì)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的靶標(biāo)害蟲(chóng)、病原微生物的種類(lèi)進(jìn)行精準(zhǔn)的監(jiān)測(cè)，制定農(nóng)業(yè)技術(shù)、物理技術(shù)、生物技術(shù)、天敵技術(shù)、科學(xué)用藥技術(shù)為基礎(chǔ)的農(nóng)作物病蟲(chóng)害綜合防控方案，將病原微生物以及靶標(biāo)害蟲(chóng)的數(shù)量降至經(jīng)濟(jì)允許范圍以?xún)?nèi)（有害生物對(duì)農(nóng)作物危害造成的經(jīng)濟(jì)損失低于防治該類(lèi)有害生物所需要的經(jīng)濟(jì)成本），從而降低化學(xué)農(nóng)藥的使用量，減少病蟲(chóng)害防治對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的過(guò)度依賴(lài)，為《農(nóng)藥、化肥“零”增長(zhǎng)戰(zhàn)略》提供保障。通過(guò)推行測(cè)土施肥技術(shù)，引入緩釋、控釋等高端肥料以及水肥一體機(jī)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物的科學(xué)灌溉與精準(zhǔn)施肥，不僅有效滿(mǎn)足農(nóng)作物在不同生長(zhǎng)周期的營(yíng)養(yǎng)需求，而且顯著降低化學(xué)肥料對(duì)土壤及水源的污染。

2.3 增加農(nóng)民收益，助力鄉(xiāng)村振興

隨著農(nóng)村現(xiàn)代化進(jìn)程的加快，農(nóng)民的收益顯著增加，但是其與城鎮(zhèn)居民的可支配收入仍然存在較大差異。在進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)的技術(shù)推廣服務(wù)時(shí)可以通過(guò)提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、塑造農(nóng)產(chǎn)品品牌、提升農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與市場(chǎng)需求之間的匹配性等，顯著增加農(nóng)民收益，助力我國(guó)鄉(xiāng)村振興以及全面小康戰(zhàn)略。

2.4 提升農(nóng)業(yè)資源有效利用率

農(nóng)業(yè)資源是保證農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，我國(guó)雖然地域遼闊，但是由于人口基數(shù)過(guò)大，其人均可利用的農(nóng)業(yè)資源相對(duì)較少（人均耕地不足世界的1/3），而在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)業(yè)資源有效利用率低的問(wèn)題更是加劇了農(nóng)業(yè)資源的緊張。第一，部分地區(qū)的農(nóng)作物栽培與管理相對(duì)粗放，應(yīng)對(duì)干旱、洪澇、冰雹等自然災(zāi)害的能力較弱，其單位面積耕地的產(chǎn)出值較低。第二，當(dāng)前階段，我國(guó)農(nóng)作物灌溉的主要方式仍然采取大水漫灌，不僅造成嚴(yán)重的水資源浪費(fèi)，而且容易導(dǎo)致水土流失，不利于農(nóng)作物的健壯生長(zhǎng)。

推廣現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，可以從以下幾方面提升農(nóng)業(yè)資源的有效利用率，推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。第一，借鑒日本、荷蘭等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)，加速高端智能溫室的普及，提升其應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害的能力，并通過(guò)實(shí)行農(nóng)作物的精細(xì)化管理，大幅度提升單位耕地面積農(nóng)作物的產(chǎn)量。第二，在農(nóng)作物灌溉方面，要依據(jù)本地區(qū)的地形特色，結(jié)合地形地勢(shì)，合理鋪設(shè)滴灌、微噴等灌溉管道，建立現(xiàn)代化灌溉體系，滿(mǎn)足農(nóng)作物不同生長(zhǎng)周期、不同生長(zhǎng)部位對(duì)水分的需求，同時(shí)顯著提升水資源的有效利用率。

3 綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣過(guò)程中遇到的主要問(wèn)題

3.1 缺乏完善的推廣應(yīng)用體系

綠色農(nóng)業(yè)是一個(gè)相對(duì)較新的概念，現(xiàn)階段，并未形成一套相對(duì)完善的、適宜各地區(qū)推廣和應(yīng)用的推廣服務(wù)體系。各地區(qū)的農(nóng)業(yè)部門(mén)在相關(guān)技術(shù)的推廣過(guò)程中，由于缺乏理論指導(dǎo)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也是“摸著石頭過(guò)河”，容易出現(xiàn)推廣綠色農(nóng)業(yè)的相關(guān)技術(shù)與本地農(nóng)業(yè)發(fā)展匹配性較低的現(xiàn)象，不僅不利于加速綠色農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程，而且影響農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

3.2 經(jīng)營(yíng)主體綜合素質(zhì)較低

第一，由于從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，體力勞動(dòng)強(qiáng)度大且綜合收入較低，造成我國(guó)農(nóng)村年輕勞動(dòng)力流失現(xiàn)象較為嚴(yán)重，導(dǎo)致從事生產(chǎn)活動(dòng)的農(nóng)民大部分年齡偏大。這些年齡偏大的農(nóng)民，未曾接受過(guò)一定的教育和培訓(xùn)（部分偏遠(yuǎn)山區(qū)甚至存在農(nóng)民不識(shí)字的現(xiàn)象），對(duì)于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)缺乏基礎(chǔ)性的了解與認(rèn)知。第二，由于環(huán)保意識(shí)的缺乏，農(nóng)民在從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)過(guò)程中往往以短期收益及節(jié)省勞動(dòng)力為主，秸稈焚燒等現(xiàn)象較為普遍，不僅容易造成環(huán)境污染，而且存在一定的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

3.3 專(zhuān)業(yè)人才匱乏

第一，部分高端知識(shí)分子對(duì)農(nóng)業(yè)的熱情不高，普遍向往當(dāng)今社會(huì)的比較熱門(mén)的金融、IT等行業(yè)，從近十年的考研分?jǐn)?shù)線(xiàn)來(lái)看，農(nóng)業(yè)類(lèi)錄取線(xiàn)一直是最低的，而且部分高校仍然存在招生不足的現(xiàn)象，這在一定程度上導(dǎo)致農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣高端人才的不足。第二，現(xiàn)階段，部分農(nóng)技推廣人員并未受過(guò)專(zhuān)業(yè)的教育與培訓(xùn)，其農(nóng)作物種植、管理與病蟲(chóng)害防治的知識(shí)主要來(lái)源于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的影響，缺乏理論知識(shí)的指導(dǎo)。因此，需要加速當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系的建設(shè)。

3.4 現(xiàn)代化技術(shù)引入較少

我國(guó)農(nóng)作物栽培、管理人員主要是家庭為單位的“小作坊主”，其高端技術(shù)使用相對(duì)較少。第一，由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的復(fù)雜性較高，涉及的環(huán)節(jié)較多，但“大數(shù)據(jù)”、“物聯(lián)網(wǎng)+”為基礎(chǔ)的現(xiàn)代化信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中的使用并不多。比如在歐美、日韓等國(guó)家已經(jīng)相對(duì)成熟的“農(nóng)產(chǎn)品安全溯源體系”，在我國(guó)雖然試點(diǎn)多年，但仍未形成一套相對(duì)完善的體系，無(wú)法對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)督。第二，雖然我國(guó)農(nóng)業(yè)種植已經(jīng)進(jìn)入“機(jī)械化階段”，但是在實(shí)際應(yīng)用過(guò)程中，只是完成某一生產(chǎn)活動(dòng)的單一性操作，比如利用旋耕機(jī)進(jìn)行土壤的深翻、利用谷物聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行糧食的采收，并未形成以“AI技術(shù)”為主導(dǎo)的囊括農(nóng)作物整個(gè)生長(zhǎng)周期的智能化管理。

3.5 資金匱乏

我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)呈現(xiàn)出規(guī)模小，布局相對(duì)分散的特點(diǎn)，農(nóng)民手中的資金相對(duì)有限，對(duì)加速綠色農(nóng)業(yè)進(jìn)程的現(xiàn)代化設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)能力有限，部分高端智能監(jiān)測(cè)設(shè)備動(dòng)輒幾十萬(wàn)元，這也在一定程度上限制了綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用。

4 綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)的策略研究

4.1 制定科學(xué)方案

實(shí)踐證明，方案的科學(xué)性、合理性是決定綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與應(yīng)用能否成功的關(guān)鍵。在制定綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方案的過(guò)程中，應(yīng)遵循以下基本原則。①適宜性原則，該方案的制定需以本地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來(lái)規(guī)劃為基礎(chǔ)，具有帶動(dòng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)型以及保證農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定的基本功能。②科技型原則，本方案需以現(xiàn)代化技術(shù)為支撐，所采取的措施及使用的設(shè)備具有作用效果明顯，作業(yè)效率較高的基本特征。③易于推廣原則，脫離實(shí)際應(yīng)用場(chǎng)景的農(nóng)業(yè)技術(shù)是沒(méi)有發(fā)展前景的，因此在該方案制定過(guò)程中，應(yīng)通過(guò)“實(shí)地走訪”“調(diào)查問(wèn)卷”等形式，進(jìn)行民意調(diào)查，以確保這些農(nóng)業(yè)技術(shù)易于被當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民所接納和采用。

4.2 加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)

加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，提升農(nóng)民的綜合素質(zhì)是加速綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與應(yīng)用進(jìn)程的重要舉措。定期組織“綠色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化應(yīng)用技術(shù)”的專(zhuān)題講座，提升人們的環(huán)保理念。要借助各種新媒體，如電視公益廣告、抖音、斗魚(yú)、微信公眾號(hào)、微博等，進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)“小妙招”的宣傳與推廣。相關(guān)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員要將自己作為“田間農(nóng)博士”走向田間，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中遇到的實(shí)際問(wèn)題，針對(duì)性地應(yīng)用現(xiàn)代化技術(shù)予以解決?？梢砸罁?jù)本地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展特色，通過(guò)“招商引資”的方式，建立“現(xiàn)代化綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”，以實(shí)地推廣的模式帶動(dòng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)模式的轉(zhuǎn)型。

4.3 組建現(xiàn)代化技術(shù)團(tuán)隊(duì)

在組建綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)方面，各地區(qū)的高校要依據(jù)實(shí)際情況，開(kāi)設(shè)與“綠色農(nóng)業(yè)”發(fā)展相適應(yīng)的專(zhuān)業(yè)，加大專(zhuān)業(yè)人才的培育。當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門(mén)，要設(shè)置物聯(lián)網(wǎng)、IT、農(nóng)作物種植與管理、病蟲(chóng)害防治等專(zhuān)業(yè)崗位，進(jìn)行人才的引進(jìn)與招聘，從而完善農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣團(tuán)隊(duì)的組織結(jié)構(gòu)；還要加強(qiáng)與高等農(nóng)林科研院所、高新技術(shù)企業(yè)的合作，借助“產(chǎn)、學(xué)、研”的優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行本地區(qū)綠色種植技術(shù)的優(yōu)化升級(jí)；也要定期聘請(qǐng)專(zhuān)家教授，對(duì)本地區(qū)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)進(jìn)行建設(shè)性的指導(dǎo)，以保證當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣模式的科學(xué)性、合理性及有效性。

4.4 加大新型技術(shù)的引進(jìn)

在農(nóng)作物的栽培、管理過(guò)程中，農(nóng)業(yè)部門(mén)要注重現(xiàn)代化新型設(shè)備的引入。如引進(jìn)以靶標(biāo)害蟲(chóng)智能監(jiān)測(cè)設(shè)備、病原微生物智能監(jiān)測(cè)設(shè)備、小氣候智能監(jiān)測(cè)設(shè)備、土壤墑情監(jiān)測(cè)系統(tǒng)為主的農(nóng)作物病蟲(chóng)害智能監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，逐步推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)向“零農(nóng)殘”“互聯(lián)網(wǎng)+”為基礎(chǔ)的4.0時(shí)代發(fā)展。

4.5 加強(qiáng)資金支持

充裕的資金是保證綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣各項(xiàng)措施得以有效落實(shí)的根本因素之一。農(nóng)業(yè)部門(mén)可以向財(cái)政部門(mén)申請(qǐng)“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣”專(zhuān)項(xiàng)資金，并聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)，進(jìn)行資金使用的長(zhǎng)久規(guī)劃。針對(duì)思想開(kāi)放，對(duì)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)接受能力較強(qiáng)的農(nóng)民，可以通過(guò)政府貼息的方式，協(xié)助其購(gòu)置現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)備，加速現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械普及的速度。針對(duì)部分價(jià)格昂貴，服務(wù)范圍較廣，需要專(zhuān)業(yè)人才操作的高端設(shè)備，如無(wú)人機(jī)、智能監(jiān)測(cè)設(shè)備等，可以通過(guò)政府招標(biāo)的方式進(jìn)行統(tǒng)一購(gòu)買(mǎi)和使用。