茄子根腐病的發(fā)生與防治

滕慧桐 劉文鈺

（沈陽工學(xué)院，遼寧 撫順 113122）

茄子（Solanum melongenaL.）為茄科茄屬植物，是人們餐桌上的常見蔬菜，營養(yǎng)價值高，富含碳水化合物、脂肪、維生素，及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，經(jīng)常食用有利于保護(hù)心血管[1]，含有的龍葵堿對一些疾病有一定的輔助治療作用。我國茄子栽培歷史悠久，近年來隨著蔬菜設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展，茄子的設(shè)施種植效益較高。由于長期連作，茄子根腐病的病原菌在土壤中不斷累積，致使茄子土傳病害加重，降低了茄子的品質(zhì)和產(chǎn)量，嚴(yán)重的甚至絕收，給種植戶造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失，降低了種植積極性[2]。為此，我們總結(jié)了茄子根腐病的危害癥狀、發(fā)病規(guī)律以及目前茄子生產(chǎn)上應(yīng)用的防治方法，供茄農(nóng)參考。

1 危害癥狀

茄子根腐病多發(fā)生在春季。發(fā)病初期，茄子葉片白天出現(xiàn)萎蔫，早、晚可復(fù)原，反復(fù)幾日后，葉片變黃干枯，植株高度較正常植株明顯低矮，最后整株枯死。病菌侵染茄子主根或莖基部后，病部出現(xiàn)水漬狀斑，隨著病情的發(fā)展，病斑變?yōu)楹稚蚝诤稚?，病斑繞莖一周時，病部組織潰爛、外皮易剝落，剝開莖基部可見維管束變褐腐爛，皮層被破壞，毛細(xì)根腐爛，無法正常給植株供應(yīng)養(yǎng)分。發(fā)病多日后，植株的木質(zhì)部變褐，莖基和主根的表皮呈褐色腐爛狀，側(cè)根數(shù)量減少[3]，最后整株萎蔫枯死。潮濕環(huán)境下，發(fā)病部位出現(xiàn)白色霉層[4]。

2 茄子根腐病的病原和發(fā)生規(guī)律

2.1 病原

茄子根腐病的病原為茄病鐮刀菌，氣生菌絲為白色至乳白色、稀疏絮狀，大型分生孢子較寬、稍彎曲，通常有3～4個隔膜，頂細(xì)胞短、鈍圓，基細(xì)胞基部有缺口，表現(xiàn)為香腸形，小型分生孢子以假頭狀產(chǎn)生于分生孢子梗上[5]。茄子根腐病病原菌分布較廣，能寄生在茄科、禾本科和豆科等植物上，寄生能力強，能引起作物根腐病和莖基腐病的發(fā)生，尤其是在溫室大棚種植蔬菜，由于復(fù)種指數(shù)高，土傳病害發(fā)生嚴(yán)重；病原菌主要以厚垣孢子、菌絲體或菌核的形式在土壤中及病殘體上越冬[6]，在土壤中可存活5～6年甚至10年。

2.2 發(fā)生規(guī)律

茄子根腐病病原菌在10～35℃條件下可存活，溫度24℃、相對濕度85%以上有利于茄子根腐病發(fā)生。該病多發(fā)于春季，一般土壤溫度升高后始發(fā)，當(dāng)寄主抗性較弱時，病菌即可侵染植株。溫濕度適宜時，病菌產(chǎn)生分生孢子通過植株根部傷口侵入，首先危害皮層細(xì)胞，然后進(jìn)入導(dǎo)管，引起毛細(xì)根腐爛，導(dǎo)致養(yǎng)分無法正常運輸，植株上部葉片逐漸變黃萎蔫，發(fā)病重的植株，葉片由下至上快速變黃脫落，同時在發(fā)病部位產(chǎn)生分生孢子，借助灌溉水或人、畜活動傳播蔓延。4月后，氣溫逐漸升高，降雨量增加，大棚設(shè)施、高溫高濕、連作、土質(zhì)黏重、土壤鹽漬化的地塊，茄子根腐病易爆發(fā)和流行。

3 防治措施

3.1 農(nóng)業(yè)防治

（1）地塊選擇。土壤理化性質(zhì)是茄子根腐病發(fā)生的一個重要誘因。土壤黏重、易板結(jié)的地塊，茄子根系生長不良，常導(dǎo)致土傳病害發(fā)生嚴(yán)重。應(yīng)選用透氣性強、排水良好的沙壤土地塊，避免在發(fā)生過根腐病的地塊種植茄子。（2）輪作換茬。輪作與換茬是降低茄子根腐病發(fā)生幾率的重要措施[7]。最好選用3年內(nèi)未種植過茄科作物的地塊，前作宜為百合科作物，或與蔥蒜類蔬菜輪作，與菠菜、油菜、水稻等作物進(jìn)行5年以上的輪作換茬可有效降低茄子根腐病的發(fā)病率。（3）嫁接栽培。目前市場上還沒有對茄子根腐病免疫或高抗的茄子品種，但嫁接苗能有效預(yù)防茄子根腐病的發(fā)生[8]。（4）合理密植。種植密度合理，茄子根系氧氣充足，且葉片受光均勻，可提高植株抗病性，降低根腐病的發(fā)生率。（5）加強肥水管理。農(nóng)家肥需充分腐熟、完全晾干消毒后施用；茄子生長中后期適量追肥，施肥后應(yīng)及時澆水；田間農(nóng)事操作時避免傷害茄子根系及莖基部。茄子生長期間不宜灌大水，澆水量以溝深2/3為宜；生育前期選晴天早晨澆水，生育后期的夜間大棚可以通風(fēng)，也可在15時后澆水，盡量不要在10～15時或陰天澆水；及時挖好排水溝便于排水，增強田間通風(fēng)透光性。（6）筑高壟。平坦地塊筑壟高18～20 cm，不平坦的地塊可適當(dāng)增加壟高。如壟面不能抬高，可筑高壟臺，即將茄苗下面的土臺加高，避免澆水時淹沒植株基部引發(fā)病害[9]。另外，高壟還能提高土壤溫度，利于茄子根系發(fā)育，從而提高植株的抗病能力。（7）其他管理措施。選用無病健壯植株定植，定植時間不宜過早，防止幼苗長時間處于低溫條件下，避免植株降低抗病能力；合理調(diào)控棚內(nèi)溫濕度，寒流天需加強保溫防寒，高溫天不宜大水漫灌，施肥后及時澆水，中耕不宜過深，及時防治地下害蟲，春季及初夏等雨水較多時，應(yīng)加強田間檢查，及時清溝排水；收獲后及時清理枯枝、爛葉等病殘體，并集中焚燒，降低病菌基數(shù)。

3.2 化學(xué)防治

定植前，可噴灑50%多菌靈可濕性粉劑600倍液或40%多硫懸浮劑600倍液預(yù)防茄子根腐病，或用50%苯菌靈可濕性粉劑2 kg與細(xì)土30～40 kg混勻制成藥土撒在植株根部預(yù)防，也可用25%嘧菌酯懸浮劑500倍液和25%咯菌腈懸浮種衣劑200倍液拌種預(yù)防[10]。發(fā)病初期，可選用50%苯菌靈可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈可濕性粉劑500倍液等藥劑灌根防治。田間一旦發(fā)現(xiàn)中心病株即連根帶土拔除，病穴用5%石灰乳消毒，并噴灑50%退菌特可濕性粉劑800～1 000倍液。