多元化考核視角下高職生物化學教學改革實踐研究

李 琳，秦娟娟，黃希紅

（1.九州職業(yè)技術學院，江蘇徐州 221116；2.徐州醫(yī)科大學附屬徐州市立醫(yī)院，江蘇徐州 221002）

作為高職護理專業(yè)的基礎課程，生物化學是人才培養(yǎng)過程中不可忽視的一門重要學科?；诖?，尋找提高教學質量、強化學生綜合素質水平的課程考核方法，成為當務之急。而傳統(tǒng)考試頗有一種“一卷定成敗”的感覺，只關注了學生對課本知識的記憶情況，卻忽視了對學生學習能力和知識理解情況的考察，不乏有很多學生是以臨時抱佛腳的態(tài)度應付考試的，學習能力難以得到有效的提升。為了盡快改變這種現狀，高職院校應該在推進教學改革的過程中，將勝任能力培養(yǎng)作為教學的核心目標，貫徹落實多元化考核體系，從評級機制、測試內容、考試模式等多個方面做好改革[1]。

1 生物化學課程多元化考核體系構建

可以將形成性評價理解為過程性評價，是一種應用于教育教學過程中的過程性和發(fā)展性的評估，能夠讓教師在多種手段和方式的幫助下，對學生的持續(xù)性、動態(tài)化學習過程，展開有關學習能力的評價，實現追蹤教學過程，獲取教學信息，推動教學進行的目的。在對高職生物化學教學進行多元化考核體系構建時，針對過程性評價，教師可以以日?？己?、階段考核、實踐技能考核等三種模式進行設定，并以1∶1∶1的形式對這三種考核內容進行落實。

1.1 日?？己?/h3>

針對日?？己?，教師可以對其進行的內容具體細分，將學生的課堂出勤情況、課堂問答情況、合作學習情況、課堂作業(yè)及課后作業(yè)完成情況等的內容涵蓋在內。同時，因為這些考核內容在保障課堂教學完整性方面，發(fā)揮著不可替代的重要作用，因此教師在落實形成性評價時，可以把這些傳統(tǒng)的考核方式作為考核的核心，以便更好地調動學生學習的主觀能動性，讓其積極地參與到課堂學習中來。另外，以學習內容為基礎，對作業(yè)的合理布置，是提高學生知識吸收程度的有力途徑，那么結合生物化學課程定義概念繁多、內容晦澀難懂、抽象復雜的特點，教師可以結合所教授內容的實際情況，有選擇地為學生布置繪制思維導圖的作業(yè)，鼓勵學生盡己所能，將對所學知識的想法畫在紙上，通過直觀化的圖形、圖示，完成具體化放射思維的目的[2]。

在多次為學生布置繪制思維導圖的作業(yè)以后，學生能夠逐漸形成自己的知識梳理思路，有助于他們更好地理順不同知識內容間的聯系，完成對知識體系的構建，保障學習質量。教師也可以在完成一整個章節(jié)知識內容的教學以后，帶領學生進行思維導圖的繪制，幫助學生查漏補缺，具體步驟如下：①確定主題。在黑板的中心位置填寫章節(jié)的主題，以主題為“圓心”，向四周繪制不同的分支。②分支繪制。按照分支的重要程度，以樹枝形式對中心主題的二級主題進行繪制，但是需要注意，分支數量不宜過多，且越重要的分支，越要靠近中心主題。③內容填充。以直觀清晰、簡單易懂為原則，將關鍵信息標注在分支上，讓信息間的聯系一目了然。④分支完善。倘若章節(jié)內容較多，劃分完二級主題之后仍有少部分主題沒能被涉及，那么可以以二級主題為次中心主題，繼續(xù)向下繪制第三級別的分支，按照同樣的方式填寫關鍵詞。⑤系統(tǒng)聯系。在完成所有分支內容的繪制以后，需要系統(tǒng)地分析不同分支之間存在的關系，可用箭頭進行知識內容的連接，讓不同知識點間的聯系清楚地顯現出來，完成輔助記憶的目的。以《脂類代謝》為例，教師可以首先鼓勵學生嘗試著進行這一章節(jié)內容的思維導圖繪制，讓學生通過繪制初步完成對知識內容的系統(tǒng)性理解，在不斷地讓學生嘗試繪制和教師自己演示繪制的作用下，學生們對思維導圖的繪制方法、對知識的理解會越來越透徹，能夠實現提高學生學習質量和學習能力的目的。

1.2 階段性考核

階段性考主要目的是更好地融入學生群體，建立和職業(yè)的緊密聯系，在不斷地分析、討論中，完成對教學內容的濃縮和優(yōu)化。比如，通過對生物化學進行階段性的考核設置，教師能夠將整個生物化學的教學內容大致分為以下4個考核模塊：①生命物質及其功能。涉及內容包括蛋白質化學、核酸化學、酶、維生素。②物質代謝。生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝。③遺傳信息的傳遞和表達。④專題部分。肝臟生物化學、水、電解質、酸堿平衡。如此，教師可以針對這4個近乎獨立的大模塊，展開精細化的教學，并在完成每個模塊的教學以后，對學生進行階段性的考核，不僅能夠確保教學的針對性和科學性，還能實現及時掌握學生學習情況的目的，保證學生的學習質量。鑒于這四個模塊在內容數量上的不同，教師可以在實際授課的時候，將這四個模塊的課時以3∶4∶1∶2的比例進行確定，在每個階段的學習結束以后，先按照百分制的形式對學生進行打分，待到所有的階段學習都結束以后，教師可按照課時比例做好對學生最終成績的確定。需要注意的是，在每個階段的教學任務完成以后，需要給學生提供一到兩周的時間進行復習鞏固，隨后再安排考核[3]。

因為每個模塊的知識類型是不一樣的，所以教師在安排考試的時候，理應采取不一樣的考核制度，不能無選擇地繼續(xù)沿用傳統(tǒng)的閉卷考試模式，這樣的考試僅涉及填空、選擇等的題型，學生不論是否真的理解了授課的知識內容，單憑短期時間內的死記硬背，也能在考試中取得優(yōu)異的成績，但是于學生創(chuàng)造性思維、應變能力、分析解決問題能力的培養(yǎng)而言，卻并無幫助?；诖耍處熆梢栽趯@4個模塊的內容進行考核設計時，僅在第一個模塊沿用這種傳統(tǒng)的考試模式，設計較為簡單的題型，用于幫助學生建立學習自信。對于第三模塊的教學內容，教師應該在教學的過程中，立足考試大綱對每個知識點進行點撥教學，僅對蛋白質的生物合成進行細致的講解，把其余的內容作為拓展性的自主學習。例如，教師可以擬定幾個和遺傳信息發(fā)展前沿相關的題目，或是遺傳信息研究動態(tài)的題目，讓學生從中任意選取一個，通過查閱資料、翻看文獻等的方式，完成論文的撰寫。由此，不僅可以實現讓學生主動閱讀大量課外讀物的目的，還能夠讓學生及時地掌握與課程內容相關的發(fā)展動態(tài)以及熱門性的話題，于學生的獨立思考能力和篩選總結能力培養(yǎng)而言，意義重大。

對于物質代謝和專題片這兩個模塊，教師可以在設計階段性考核時，采用案例分析的方式進行。因為案例分析法是醫(yī)學課程學習過程中最常使用的一種方法，案例分析能力也是醫(yī)學生應當具備的一種基礎性學習能力，所以教師在進行案例選擇時，需要把案例和生物化學知識內容間的關聯性作為考慮的重點。以糖代謝中血糖的來源和去路、脂類代謝中酮體的生成和利用這兩個內容為例，“一患者，男，59歲，于四個月前出現自覺口渴、多飲、多尿的癥狀，無尿急、尿痛、血尿情況，晝夜尿量無明顯差異，多食現象不明顯，無饑餓感。因在出現以上癥狀時，并未及時進行檢查、治療，最近一個月，上述癥狀開始加重，出現嚴重乏力的現象，日漸消瘦，體重減輕有10kg，現已無法從事正常工作。體格檢查：體溫 36.2℃，脈搏 89 次/分，呼吸 20 次/分，血壓 16/10.7kPa，心率 89 次/分。實驗室檢查：尿常規(guī)：糖（+），酮體（-），蛋白（-），隱血（-），尿比重 1.020.尿沉渣鏡檢白細胞（WBC）2~3 個/HP，空腹血糖 10.0mmol/L.”，要求學生結合該案例進行如下問題的分析：①結合案例分析，該名患者所患病癥是什么？②糖尿病患者出現“三多一少”癥狀的機制是什么？③分析為何糖尿病患者會更容易出現酮癥酸中毒？通過讓學生分析這個案例，不僅能夠加深學生對糖代謝相關內容的理解，還有助于學生明確糖代謝內容和脂類代謝途徑間的聯系，理順各個章節(jié)內容間的縱向和橫向關系。

分階段考核測試模式具有規(guī)模小、用時短、方式多樣等的顯著特點，值得在高職學校中進行大范圍的推廣，既有助于讓學生端正學習態(tài)度，及時根據個人實際情況，做好對學習規(guī)劃的調整，減輕學習壓力，也能幫助教師通過分析學生的答題情況，把握學生的模塊知識學習質量，通過教學的反饋信息，完成對教育方式、教育手段等的調整和優(yōu)化，增強師生之間的聯系緊密性。

1.3 實驗技能考核

課本中涉及的實驗內容相對較少，而且理論教學并不能代替實驗教學，加之，實驗方法作為生物化學的學習基礎，除了具有強化學生動手實踐能力的作用外，在幫助學生鞏固和吸收知識方面亦有著重要的作用，因此，想要落實對高職生物化學教學的多元化考核，保證學生的學習質量，勢必需要做好對理論教學和實驗教學的融合，增強實驗技能考核。

于實驗技能考核而言，教師需要將其劃分為實驗操作、實驗結果、實驗報告3個部分，分別進行考核。①教師需要把實驗操作作為技能考核的重點內容，除了在進行實驗教學時，要求學生端正操作學習的態(tài)度外，還需要針對學生操作的規(guī)范性、正確性進行針對性的點評。②要求學生以實驗結果為基礎，對整個實驗數據和及實驗現象進行還原，分析實驗是否存在偏差，并將分析的過程和最終結論落實到紙面上。③在完成實驗以后，教師需要讓學生認真編寫實驗報告，簡要論述實驗目的、相關原理等內容。隨后，教師需要在學生完成所有工作以后，分別針對學生的實驗操作表現、實驗結果、實驗報告完成情況等，進行打分，確定學生的實驗技能成績。

通過這種日?？己?、階段考核和實驗技能考核相結合的考核方式，教師可以完成對學生動態(tài)化學習的系統(tǒng)把握，通過每一次的考核結果，明確學生的學習質量，有助于教師對教學計劃做出科學且及時的調整。于學生而言，為了在多元化的生物化學考核中取得理想成績，他們需要積極進行資料查找、認真參與小組討論、做好動手實踐等的工作，有助于強化他們的自主學習意識，幫助其掌握科學的學習方法，提升學習質量。

2 進行終結性評價的規(guī)范

于教學工作而言，期末考試是必不可少的一項工作內容，是保障教學完整性的重要因素，亦是對學生和教師半學期努力情況的有力檢測。因此，在所有課程都完成以后，教師仍然需要為學生準備傳統(tǒng)的筆試期末考核。但不可否認的是，在很多高職院校中都存在著，授課教師為了保證學生的考核通過率，在考試前為學生勾畫考試重點的現象，這種做法嚴重阻礙了筆試期末考試作用的發(fā)揮，不利于學生學習質量的提高，也不利于教師對自身教學情況做出科學的判斷。在這種以完成教學任務為主要工作目標，教務管理部門只負責試卷收、發(fā)和印刷的情形之下，難以真正地落實教考分離的目標。為了有效解決這種問題，高職院校的教研室可以結合多年的教學經驗，制定一套《生物化學》的考試題庫，以教學大綱為指導核心，對教材的章節(jié)知識內容進行劃分，保證知識點對教學大綱基本要求和主要教育內容的覆蓋率，把基礎性知識作為學生考察的重點，以提高學生的分析問題能力和解決問題能力為主要目標，對試卷的難度進行劃分。另外，教師需要保證每套試卷都有與之相應的答案解析，在考試之前由教務處從教研室的考試題庫中隨機進行抽取，完成試卷的“組裝”。

3 生物化學課程多元化考核體系的實施策略

通過上述的一系列分析，高職教師可以最終確定如下的生物化學多元化考核教學改革：①確定生物化學課程的考試成績由日?？己?、階段考核、實驗技能考核和期末考試四部分共同組成，以1∶3∶2∶4的比例進行分值劃分，完成對生物化學多元化考核模式的確立。②于考核模式而言，教師需要提高對過程性考核的重視程度，以教育內容為前提，完成對考核方法的確立，把能力考核作為考核的核心，重點培養(yǎng)學生的分析理解能力、創(chuàng)新能力以及應用實踐能力，強化理論知識和實踐應用的聯系緊密性。③通過教研室考試題庫隨機抽題的方式，實現教考分離的目的，真正發(fā)揮筆試期末考試的積極作用，讓考試更加貼合生物化學課程的特點。

4 結束語

生物化學課程是一個系統(tǒng)性、復雜性極強的課程，需要豐富學習考核的標準，才能真正保證學生理論知識的儲備以及能力培養(yǎng)。基于此，高職的生物化學教師需要在教學的過程中，以過程性評價和總結性評價的方式，對學生進行考核，在落實過程性評價時，需要為學生設立日?？己?、階段考核、實驗技能考核等三項重點考核內容，注重學生的學習能力培養(yǎng)，將學生的每項日常表現情況都考慮在內，確?？己说娜嫘浴⑾到y(tǒng)性。在終結性考核時，教師需要為學生設置筆試期末考試的考核模式，通過題庫抽題的方式進行，保證教考分離，避免學生以臨時抱佛腳的心態(tài)應付期末考試，也避免學生因為提前明確考試重點，導致無法建立對知識內容的系統(tǒng)性認識，提高學生的重視程度，強化學習能力。