獸用消毒劑效果的評(píng)價(jià)和流程設(shè)計(jì)

李春梅

（輝縣市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，河南 輝縣 453600）

在養(yǎng)殖生產(chǎn)當(dāng)中，消毒劑是最常用的藥品之一。筆者在實(shí)地走訪調(diào)研中，發(fā)現(xiàn)很多養(yǎng)殖企業(yè)由于對(duì)消毒劑了解不夠深入，經(jīng)常錯(cuò)用、誤用消毒藥，這不但起不到一定的消毒效果，稍有不慎還有可能造成重大的事故和經(jīng)濟(jì)損失。該文將從消毒的類(lèi)型及影響因素、消毒劑的實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)、臨床效果評(píng)價(jià)和消毒流程四個(gè)方面介紹獸用消毒劑，希望對(duì)廣大養(yǎng)殖場(chǎng)戶在消毒方面有所幫助。

1 消毒的種類(lèi)

消毒的種類(lèi)有很多，按照疫源地消毒，消毒可分為隨時(shí)消毒、終末消毒和預(yù)防性消毒。按照消毒水平高低，消毒可分為高效消毒、中效消毒和低效消毒。其中高效消毒可以殺滅一切細(xì)菌的繁殖體和芽孢，以及親脂性病毒和親水性病毒，常見(jiàn)的消毒劑有過(guò)氧化物類(lèi)制劑、醛類(lèi)制劑、強(qiáng)酸和強(qiáng)堿類(lèi)制劑。過(guò)氧化物類(lèi)制劑中的過(guò)氧乙酸在養(yǎng)殖中比較常用，過(guò)氧化氫則由于性質(zhì)不穩(wěn)定，應(yīng)用限制。醛類(lèi)中的甲醛、戊二醛以及強(qiáng)堿制劑中的氫氧化鈉、苯酚、復(fù)合酚等應(yīng)用也比較多。中效消毒可以殺死細(xì)菌的繁殖體及親脂性病毒和親水性病毒，但是殺不死細(xì)菌的芽孢。常見(jiàn)的消毒劑有含碘消毒劑、醇類(lèi)和酚類(lèi)。氯制劑中的二氧化氯、次氯酸鈉和碘制劑中的碘酊以及醇制劑中的乙醇等應(yīng)用比較多。由于酚類(lèi)制劑對(duì)人體有致癌作用，近些年在養(yǎng)殖當(dāng)中的應(yīng)用越來(lái)越少。低效消毒可以殺死細(xì)菌的繁殖體和親脂性病毒，但是殺不死細(xì)菌的芽孢和親水性病毒。常見(jiàn)的消毒劑有季銨鹽類(lèi)消毒劑、胍類(lèi)和金屬離子類(lèi)消毒劑。這些制劑在奶牛上應(yīng)用較多，在豬和雞上面應(yīng)用較少。

2 影響消毒效果的因素

影響消毒效果的因素有很多，歸納起來(lái)可分為兩方面：一方面是外界環(huán)境。如環(huán)境的溫度和濕度，當(dāng)提高環(huán)境的溫度時(shí)，其消毒效果也是非常明顯的。在冬季，氣溫較低時(shí)進(jìn)行消毒，首先要提高環(huán)境的溫度，以增強(qiáng)消毒效果，同時(shí)也可以降低消毒給動(dòng)物帶來(lái)的刺激。除了溫度、濕度外，消毒作用時(shí)間也可以影響消毒效果。有研究發(fā)現(xiàn)，隨著消毒時(shí)間的增加，消毒效果會(huì)越來(lái)越好。因此，在消毒的時(shí)候要保障消毒作用時(shí)間。另外，環(huán)境中的酸堿度與有機(jī)物對(duì)消毒效果影響也較大，酸性環(huán)境和堿性環(huán)境均有其合適的消毒劑，一旦誤用，很可能起不到消毒效果。如將環(huán)境的pH值由3提升到8，次氯酸鹽消毒劑的殺菌作用就會(huì)被嚴(yán)重削弱；另一方面是消毒劑的性質(zhì)和濃度，并不是消毒劑的濃度越大，消毒效果越好。每一種消毒劑都有其適合的消毒濃度，當(dāng)消毒劑的濃度超過(guò)最適消毒濃度時(shí)，隨著消毒劑濃度的增加，其消毒的效果也會(huì)越來(lái)越差。

3 消毒劑的實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)

消毒劑的實(shí)驗(yàn)室評(píng)價(jià)主要表現(xiàn)為以下兩個(gè)方面，一是獸用消毒劑的質(zhì)量評(píng)價(jià)。要按照獸藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)消毒產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)，可通過(guò)觀察消毒劑的性狀、對(duì)消毒劑進(jìn)行鑒別檢查和含量測(cè)定等方法進(jìn)行質(zhì)量評(píng)價(jià)。如醛類(lèi)消毒劑中致癌物質(zhì)甲醛含量是否超標(biāo)等問(wèn)題，可以委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其含量進(jìn)行測(cè)量和評(píng)價(jià)。二是獸用消毒劑的效果評(píng)價(jià)。在實(shí)驗(yàn)室對(duì)消毒劑的效果進(jìn)行評(píng)價(jià)其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們可以設(shè)置對(duì)照組和試驗(yàn)組，將0.5 ml 菌液和按照稀釋倍數(shù)稀釋的4.5 ml 消毒藥充分混合作用5 min 后，取適量均勻涂布在瓊脂糖平板上，然后37 ℃過(guò)夜。對(duì)照組可以將菌液直接涂布到平板上，37 ℃培養(yǎng)過(guò)夜，第二天進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)和消毒劑殺菌效果的評(píng)價(jià)。

4 消毒劑的臨床效果評(píng)價(jià)

消毒劑的臨床效果評(píng)價(jià)分為三個(gè)方面，一是現(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)?，F(xiàn)場(chǎng)消毒評(píng)價(jià)主要是對(duì)一些表面的物質(zhì)消毒效果的評(píng)價(jià)，如墻面、地面、運(yùn)輸工具等的消毒效果的評(píng)價(jià)。二是空氣消毒評(píng)價(jià)?？諝庀局饕笇?duì)空氣、環(huán)境消毒效果的評(píng)價(jià)。三是飲水消毒效果評(píng)價(jià)。主要是測(cè)定飲水消毒效果是否達(dá)標(biāo)。國(guó)家對(duì)現(xiàn)場(chǎng)消毒，空氣消毒和飲水消毒的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定，并出臺(tái)了相關(guān)的規(guī)章制度，如農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《獸用消毒劑鑒定技術(shù)規(guī)范》。

5 消毒流程的設(shè)計(jì)

以肉雞飼養(yǎng)消毒流程為例，要把握六個(gè)關(guān)。第一關(guān)是車(chē)輛消毒，車(chē)輛是攜帶病原的最大隱患，如果沒(méi)有把好第一關(guān)，后面做再多的努力也是徒勞的。因此，要對(duì)進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)的車(chē)輛進(jìn)行定點(diǎn)嚴(yán)格消毒。第二關(guān)是門(mén)口的消毒池。門(mén)口消毒池內(nèi)的消毒液要1～3 d更換一次，不能形同虛設(shè)。第三關(guān)是環(huán)境消毒。環(huán)境消毒常用的藥物是燒堿或者戊二醛苯扎溴銨，每3 d消毒一次。第四關(guān)是空舍消毒。禽舍最好先進(jìn)行清掃、清洗、晾干后再消毒，常用的消毒藥是戊二醛苯扎溴銨或者火堿。第五關(guān)是人員通道消毒。人員通道可用過(guò)硫酸氫鉀復(fù)合酚或者季銨鹽消毒劑消毒。第六關(guān)就是物品消毒。要根據(jù)物品的類(lèi)別選擇合適的消毒劑進(jìn)行消毒，然后充分沖洗和晾干即可?！?/p>