規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施及技術(shù)思考分析

李金紅 張成棟

（青海省西寧市城北區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村和鄉(xiāng)村振興局，青海 西寧 810000）

疫病防控在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖過(guò)程中占據(jù)著非常重要的地位，全面落實(shí)疫病防控工作，能夠在很大程度上減少疫病的發(fā)生，進(jìn)一步降低牛羊的病死率，這對(duì)規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展具有十分積極的影響。針對(duì)這種情況，養(yǎng)殖人員必須對(duì)規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的常見類型和誘發(fā)因素有一個(gè)清晰明確的認(rèn)識(shí)，并以此為基礎(chǔ)采取行之有效的防控措施和防控技術(shù)。

1.規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病的常見類型和誘發(fā)因素

1.1 規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病的常見類型

目前，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病的常見類型主要包括口蹄疫、布氏桿菌病、巴氏桿菌病、寄生蟲病、結(jié)核病以及其他常見疾病。其一，口蹄疫?？谔阋呤怯煽谔阋卟《疽鸬膫魅静。谌诵笾g均會(huì)傳播，具有熱性、急性以及高度接觸性等內(nèi)在特征；該疫病有一定的潛伏期，常常發(fā)生在牛羊的口腔、蹄子以及乳房等位置，并且會(huì)呈現(xiàn)出水泡和潰瘍等問(wèn)題。與此同時(shí)，當(dāng)牛羊感染口蹄疫后，會(huì)出現(xiàn)精神萎靡、食欲不振以及走路搖擺等問(wèn)題，部分牛羊的蹄殼會(huì)出現(xiàn)脫落現(xiàn)象?？谔阋咴诖合那锒加邪l(fā)生的可能性，但是春季和秋季的發(fā)病率明顯高于夏季和冬季。其二，布氏桿菌病。布氏桿菌病是由布氏桿菌傳染形成的細(xì)菌性疾病，人畜均有感染的可能性。布氏桿菌具有非常強(qiáng)大的生存能力，可以在胎兒體內(nèi)和寒冷的地方存活半年，可以在土壤環(huán)境中存活一個(gè)月。布氏桿菌在感染母牛或者母羊之后，會(huì)導(dǎo)致生殖器發(fā)炎以及流產(chǎn)等不良現(xiàn)象；布氏桿菌在感染公牛和公羊之后，會(huì)導(dǎo)致睪丸腫大以及睪丸炎癥等不良現(xiàn)象。在布氏桿菌病的發(fā)病初期，牛羊并不會(huì)表現(xiàn)出明顯的癥狀，因此養(yǎng)殖人員很難察覺(jué)布氏桿菌病的存在。到布氏桿菌病發(fā)病的后期，牛羊會(huì)表現(xiàn)出精神萎靡、食欲不振以及起臥不安等問(wèn)題。布氏桿菌病具有較強(qiáng)的傳染性，當(dāng)健康牛羊接觸到患病牛羊的體液時(shí)，那么就可能導(dǎo)致健康牛羊患病，同時(shí)蜱蟲叮咬也是傳播布氏桿菌病的重要途徑。其三，巴氏桿菌病。巴氏桿菌病是多殺性巴氏桿菌導(dǎo)致的急性傳染病，在牛羊排泄物、體液以及組織中均有存在。如果牛羊長(zhǎng)期處于擁擠、寒冷、空氣不流通的生存環(huán)境，那么牛羊的自身免疫力就會(huì)出現(xiàn)大幅度下降。在這種情況下，牛羊就會(huì)自行感染巴氏桿菌病，并表現(xiàn)出呼吸困難、高熱、急性胃腸炎以及肺炎等問(wèn)題。其四，寄生蟲病。寄生蟲病的類型由螨蟲、蛔蟲、蜱蟲以及肝片吸血蟲等，在牛的身上非常常見。在寄生蟲病的感染初期，牛羊并不會(huì)表現(xiàn)出明顯的癥狀，但是如果養(yǎng)殖人員未能對(duì)牛羊進(jìn)行及時(shí)驅(qū)蟲，那么寄生蟲就會(huì)在牛羊的身上不斷繁衍，從而導(dǎo)致牛羊出現(xiàn)消瘦和營(yíng)養(yǎng)不良等情況。與此同時(shí)，寄生蟲本身會(huì)攜帶大量的病菌，因此會(huì)在牛羊的身上形成交叉感染，這對(duì)牛羊的健康成長(zhǎng)具有非常不利的影響。其五，結(jié)核病。結(jié)核病是分岐桿菌自身感染引起的細(xì)菌性疾病，主要是由于養(yǎng)殖場(chǎng)空氣不流通、環(huán)境衛(wèi)生差、未能及時(shí)消毒等原因?qū)е碌?。結(jié)核病具有一定的強(qiáng)度，主要發(fā)生在牛羊的腸胃、肺、乳房以及淋巴等位置。如果牛羊在感染結(jié)核病之后，未能得到及時(shí)地救治，那么就會(huì)引發(fā)呼吸困難、咳嗽氣喘等并發(fā)癥。其六，其他常見疾病。除了上述疫病之外，牛羊破傷風(fēng)、包蟲病、犢牛大腸桿菌病、傳染性胸膜肺炎、羊腸毒血癥都對(duì)牛羊有著較大的危害性。對(duì)于大多數(shù)牛羊疾病而言，它們都具有較強(qiáng)的傳播性、區(qū)域性和反復(fù)性，因此積極開展規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控工作是十分有必要的。

1.2 規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的誘發(fā)因素

在當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，誘發(fā)規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)疫病的因素較為繁雜，主要包括養(yǎng)殖場(chǎng)溫度、養(yǎng)殖場(chǎng)濕度、飼養(yǎng)管理水平以及外來(lái)病原體等。首先，對(duì)于大多數(shù)規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)而言，牛羊的整體密度相對(duì)較大。在這種情況下，如果養(yǎng)殖場(chǎng)位于雨水較多、悶熱潮濕以及濕度較大的地區(qū)，那么就很容易造成病毒和細(xì)菌的大量滋生，從而嚴(yán)重影響牛羊的身體健康。其次，如果牛羊的飼料出現(xiàn)污染，或者養(yǎng)殖方式不夠科學(xué)合理，那么疫病就會(huì)在較短的時(shí)間內(nèi)大面積爆發(fā)。最后，在牛羊放牧的過(guò)程中，如果接觸到已經(jīng)被感染的野生動(dòng)物，或者牛羊在運(yùn)輸過(guò)程中遭受病毒細(xì)菌的侵襲，那么就會(huì)導(dǎo)致牛羊感染各種類型的疫病。

2.規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控措施

2.1 提高養(yǎng)殖場(chǎng)選址的合理性

切實(shí)提高規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)選址的合理性，對(duì)疫病防控工作的高效開展具有非常積極的影響。在開展規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)選址的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)可能選擇地勢(shì)較高、背風(fēng)向陽(yáng)、具備良好排水條件的位置，盡可能與住宅區(qū)、工廠、學(xué)校、牲畜交易場(chǎng)以及牲畜屠宰場(chǎng)保持一定的距離，并處于農(nóng)村的上風(fēng)向。除此之外，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的場(chǎng)址還應(yīng)具備良好的交通，從而為牛羊販賣和草料運(yùn)輸提供便利的條件。

2.2 加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)

如果牛羊的活動(dòng)范圍相對(duì)較小，那么就很容易造成糞便的大量堆積，從而進(jìn)一步促進(jìn)細(xì)菌的生長(zhǎng)繁衍，這對(duì)牛羊的健康成長(zhǎng)具有非常不利的影響。針對(duì)這種情況，養(yǎng)殖人員必須對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)給予足夠的重視，不斷優(yōu)化防控細(xì)菌疾病的免疫標(biāo)準(zhǔn)，保持養(yǎng)殖廠內(nèi)的空氣流通，將養(yǎng)殖場(chǎng)的溫度和濕度控制在合理的范圍，為牛羊提供適宜的活動(dòng)范圍，從而進(jìn)一步減少養(yǎng)殖場(chǎng)自身環(huán)境引發(fā)的疫病傳播問(wèn)題。如果養(yǎng)殖人員采用散養(yǎng)的方式開展牛羊養(yǎng)殖工作，那么就要結(jié)合當(dāng)前的實(shí)際情況，對(duì)周邊草場(chǎng)的喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期查看，及時(shí)發(fā)現(xiàn)周邊草場(chǎng)存在的傳染性細(xì)菌，盡可能降低野生動(dòng)物交叉感染的可能性。

2.3 加大對(duì)飼養(yǎng)管理的重視

為了進(jìn)一步降低疫病爆發(fā)的可能性，養(yǎng)殖人員在開展規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖的過(guò)程中，必須對(duì)飼養(yǎng)管理工作給予足夠的重視。首先，養(yǎng)殖人員應(yīng)不斷加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，切實(shí)提高養(yǎng)殖管理的專業(yè)性，從而為養(yǎng)殖工作的順利開展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。其次，養(yǎng)殖人員要對(duì)牛羊食槽進(jìn)行定時(shí)清潔，使得牛羊石槽能夠保持一個(gè)相對(duì)清潔的狀態(tài)，有效減少石槽對(duì)食物和水造成的污染。最后，養(yǎng)殖人員要為牛羊選擇清潔的飼料和水源，并嚴(yán)格禁止牛羊食用沼澤附近的牧草，不能將未經(jīng)處理的河水、湖水作為牛羊的飼養(yǎng)水源。

2.4 優(yōu)化補(bǔ)欄的科學(xué)性

在當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，補(bǔ)欄的途徑主要可以分為兩種，分別是養(yǎng)殖戶自行養(yǎng)殖和市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)引入。對(duì)于市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)引入的牛羊而言，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)其進(jìn)行必要的消毒處理，然后將其與原本的牛羊進(jìn)行有效隔離，同時(shí)對(duì)其進(jìn)行全面監(jiān)測(cè)。在達(dá)到同群條件之后，再將其與原本牛羊進(jìn)行混合。如果市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)引入的牛羊未進(jìn)行免疫接種，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)定要求，對(duì)其進(jìn)行科學(xué)合理的免疫接種處理，從而將疫病扼殺在萌芽狀態(tài)，有效防止疫病在養(yǎng)殖場(chǎng)中的傳播。

2.5 落實(shí)日常消毒工作

在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況和具體需求，定期開展養(yǎng)殖廠內(nèi)的消毒工作。在正常情況下，春季和秋季是疫病的高發(fā)期，因此養(yǎng)殖人員在每年的春秋季應(yīng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行徹底全面地消毒。在此過(guò)程中，養(yǎng)殖人員可以通過(guò)噴灑消毒的方式，有序開展對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)舍和地面的消毒工作。對(duì)于牛羊使用的各項(xiàng)生產(chǎn)工具而言，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)其進(jìn)行每月消毒。在牛羊出欄之后，養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)牛羊豬過(guò)的圈舍進(jìn)行全面消毒，并將圈舍空置一周左右的時(shí)間，然后再讓新的牛羊入住，從而進(jìn)一步降低交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。在養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)舍的入口處，養(yǎng)殖人員應(yīng)放置適宜的消毒池，使得進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)舍的人員能夠進(jìn)行有效消毒，切實(shí)防止這些人員將外界的病毒和細(xì)菌養(yǎng)殖場(chǎng)場(chǎng)舍。如果養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)爆發(fā)疫病，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)對(duì)整個(gè)場(chǎng)舍進(jìn)行及時(shí)全面的消毒殺菌工作，從而將場(chǎng)舍中的病毒和細(xì)菌進(jìn)行有效殺滅，切實(shí)防止疫病的進(jìn)一步蔓延。在當(dāng)前的社會(huì)發(fā)展過(guò)程中，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的消毒劑主要包括氨水、漂白粉、福爾馬林以及氫氧化鈉等。這些消毒劑的消毒對(duì)象和消毒范圍并不相同，因此養(yǎng)殖人員要根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，選擇科學(xué)合理的消毒劑，從而進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖場(chǎng)的消毒效果。

2.6 設(shè)置科學(xué)的免疫程序

疫病會(huì)導(dǎo)致規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)大面積的牛羊死亡，從而給養(yǎng)殖人員造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)這種情況，養(yǎng)殖人員必須對(duì)牛羊進(jìn)行疫苗免疫接種，有效激發(fā)牛羊體內(nèi)對(duì)病原的保護(hù)性免疫反應(yīng)，進(jìn)一步降低疫病的發(fā)生概率，有效阻斷疫病的廣泛傳播。目前，動(dòng)物免疫接種的方式主要包括肌肉注射、皮下注射、后海穴注射、胸腔注射以及滴鼻接種等。

在開展規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫苗免疫接種的工作實(shí)踐中，養(yǎng)殖人員應(yīng)切實(shí)做好以下幾方面的工作：其一，疫苗產(chǎn)品應(yīng)盡可能選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的；其二，應(yīng)安排專職人員負(fù)責(zé)疫苗采購(gòu)、疫苗運(yùn)輸和疫苗保管工作；其三，仔細(xì)檢查疫苗是否處于有效期內(nèi)；其四，檢查疫苗的內(nèi)外包裝是否存在存在破損現(xiàn)象；其五，保證疫苗始終處于低溫環(huán)境，并盡可能縮短疫苗在運(yùn)輸中花費(fèi)的時(shí)間。如果免疫接種的實(shí)際劑量未能達(dá)到推薦劑量的標(biāo)準(zhǔn)，或者疫苗本身存在質(zhì)量問(wèn)題，那么疫苗的免疫效果就會(huì)被大打折扣。除此之外，疫苗的免疫效果還會(huì)受母源抗體、免疫狀態(tài)、遺傳因素、飼料添加劑以及藥物等各種因素的影響。

2.7 積極開展驅(qū)蟲工作

寄生蟲不僅會(huì)嚴(yán)重?fù)p壞牛羊的身體健康，同時(shí)還會(huì)成為疫病傳播的重要載體。因此養(yǎng)殖人員應(yīng)在規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中積極開展驅(qū)蟲工作，從而將寄生蟲造成的不良影響降到最低。但是對(duì)于規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)而言，其牛羊的整體數(shù)量相對(duì)較多，對(duì)養(yǎng)殖廠內(nèi)牛羊進(jìn)行單個(gè)驅(qū)蟲存在著較大的難度。針對(duì)這種情況，養(yǎng)殖人員可以通過(guò)藥浴的方式，來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化牛羊養(yǎng)殖場(chǎng)的驅(qū)蟲工作。在選擇驅(qū)蟲藥物的過(guò)程中，養(yǎng)殖人員應(yīng)盡可能選擇無(wú)殘留且高效的藥物。對(duì)于公牛或者公羊而言，養(yǎng)殖人員的驅(qū)蟲頻率應(yīng)控制在每年三次；對(duì)于母牛和母羊而言，養(yǎng)殖人員應(yīng)在產(chǎn)前和產(chǎn)后開展必要的驅(qū)蟲工作；對(duì)于小牛和小羊而言，養(yǎng)殖人員應(yīng)在斷奶之前進(jìn)行有效驅(qū)蟲，從而切實(shí)降低寄生蟲在養(yǎng)殖場(chǎng)中的生存率。

3.規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控技術(shù)

3.1 體溫測(cè)量

當(dāng)牛羊感染疾病之后，它們的體溫會(huì)出現(xiàn)不同程度的升高，因此養(yǎng)殖人員可以將體溫作為判斷疾病的重要指標(biāo)。在正常情況下，健康牛羊的體溫會(huì)在39±0.5范圍內(nèi)波動(dòng)。在牛羊大量飲水或者劇烈運(yùn)動(dòng)之后，它們的體溫會(huì)出現(xiàn)較為明顯的變化。針對(duì)這種情況，養(yǎng)殖人員在對(duì)牛羊進(jìn)行體溫測(cè)量時(shí)，應(yīng)讓牛羊保持休息狀態(tài)至少半個(gè)小時(shí)，從而進(jìn)一步提高體溫測(cè)量結(jié)果的可靠性和準(zhǔn)確性。除此之外，隨著白天黑夜的不斷交替，牛羊的體溫也會(huì)隨之發(fā)生一定的變化。因此養(yǎng)殖人員在測(cè)量牛羊體溫的過(guò)程中，應(yīng)盡可能選擇同一天的白天。比如養(yǎng)殖人員可以在上午8-9點(diǎn)和下午5-6點(diǎn)分別測(cè)量一次，從而有效減少時(shí)間段對(duì)牛羊體溫的影響。如果在體溫測(cè)量過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)牛羊存在明顯的發(fā)燒癥狀，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)及時(shí)采取有效的診療方法和治療措施，從而達(dá)到防控疫情的根本目的。

3.2 患病牛羊處理

疫病具有較強(qiáng)的傳染性，因此如果規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)中出現(xiàn)患病牛羊，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)立即采取有效的處理措施。在此過(guò)程中，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)切實(shí)做好以下幾方面工作：其一，應(yīng)根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況，對(duì)患病牛羊采取消毒、隔離或者捕殺工作，從而有效阻斷疫病傳染源，切實(shí)防止疫病更大范圍的傳播。其二，如果患病牛羊的數(shù)量相對(duì)較大，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)通過(guò)檢測(cè)和淘汰的方式，來(lái)達(dá)到消除疫病的根本目的。其三，如果牛羊疫病會(huì)威脅到人類或者其他牲畜的安全，那么養(yǎng)殖人員應(yīng)立即采取封鎖以及銷毀等措施。其四，對(duì)于患病死亡的牛羊而言，養(yǎng)殖人員需對(duì)其進(jìn)行無(wú)公害處理，嚴(yán)禁出現(xiàn)銷售行為，從而進(jìn)一步降低疫病對(duì)整個(gè)社會(huì)造成的不良影響。

3.3 牛羊保定

在開展牛羊診斷治療的具體實(shí)踐中，為了有效保障工作人員的人身安全，切實(shí)提高診斷治療的準(zhǔn)確性和有效性，養(yǎng)殖人員會(huì)對(duì)牛羊采取必要的保定措施。目前，規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)的保定措施主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：其一，圍抱保定法。在此過(guò)程中，養(yǎng)殖人員需要用雙手圍抱牛羊的胸側(cè)，從而讓牛羊處于一個(gè)相對(duì)安定的狀態(tài)。其二，徒手保定法。在此過(guò)程中，養(yǎng)殖人員的一只手需要將牛角抓住，另一只手需要將牛的鼻環(huán)拉住，從而讓牛處于一個(gè)相對(duì)安定的狀態(tài)。其三，器械保定法。在此過(guò)程中，養(yǎng)殖人員要將牛鼻鉗放在牛鼻孔的位置，然后將鼻中隔快速夾住固定，在完成所有檢查工作之后將器械進(jìn)行有序撤離。其四，倒臥保定法。在此過(guò)程中，養(yǎng)殖人員需要用繩子的一端拴住牛角，然后將另一端從牛內(nèi)頸背側(cè)引向牛后側(cè)的位置，接著從肩胛后方繞過(guò)胸背形成環(huán)套，最后將牛頭進(jìn)行有效固定，使得牛在壓迫狀態(tài)下成倒臥狀態(tài)。

4.結(jié)語(yǔ)

為了達(dá)到規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)疫病防控的根本目的，養(yǎng)殖人員必須根據(jù)當(dāng)前的實(shí)際情況，提高養(yǎng)殖場(chǎng)選址的合理性，加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)范化建設(shè)，加大對(duì)飼養(yǎng)管理的重視，優(yōu)化補(bǔ)欄的科學(xué)性，落實(shí)日常消毒工作，設(shè)置科學(xué)的免疫程序，定期開展牛羊驅(qū)蟲，積極做好體溫測(cè)量、患病牛羊處理以及牛羊保定工作，從而進(jìn)一步提高規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。