無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用分析

楊迎春

（南充市高坪區(qū)長樂鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，四川 南充 637160）

我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，農(nóng)作物的栽培不僅能夠?yàn)槿藗兩钐峁└黝愋迈r蔬菜瓜果，還是推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)?；诋?dāng)下綠色生態(tài)的發(fā)展形勢(shì)，在農(nóng)作物栽培方面，不僅要保障農(nóng)作物質(zhì)量和產(chǎn)量，還應(yīng)注重對(duì)環(huán)境的保護(hù)，以實(shí)現(xiàn)無公害綠色栽培為目標(biāo)。這就需要重視無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用，依據(jù)綠色化農(nóng)業(yè)發(fā)展的方式來促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)的雙向提升，并從中獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益。目前，該項(xiàng)技術(shù)在我國農(nóng)作物栽培中正在被不斷推廣與應(yīng)用，應(yīng)以分析該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用的意義為基準(zhǔn)，推動(dòng)我國農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展，并為相關(guān)研究提供依據(jù)，豐富相關(guān)研究理論。

1 無公害綠色農(nóng)作物的特點(diǎn)

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)一直是國民經(jīng)濟(jì)的重要主體，尤其我國作為人口大國，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品有較大需求。隨著人民生活質(zhì)量的提高，人們對(duì)于農(nóng)作物的產(chǎn)品要求也越來越高，綠色、生態(tài)、無公害的農(nóng)作物食品已成為農(nóng)作物栽培的基本要求。相比于傳統(tǒng)的農(nóng)作物來說，無公害綠色農(nóng)作物主要是以綠色生態(tài)建設(shè)發(fā)展理念為導(dǎo)向來栽培的農(nóng)作物，這種農(nóng)作物的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面：

1）生態(tài)化。以無公害為基準(zhǔn)能夠防止在栽培農(nóng)作物過程中對(duì)環(huán)境造成污染，也可將其稱之為無污染農(nóng)作物。在實(shí)際栽培中，其是依據(jù)科學(xué)化栽培的方式將有毒有害物質(zhì)控制在國家規(guī)定范圍內(nèi)的農(nóng)作物。

2）綠色化。無公害綠色農(nóng)作物的栽培理念是將有毒有害物質(zhì)控制在規(guī)定范圍內(nèi)，防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生與環(huán)境污染現(xiàn)象的出現(xiàn)。目前，此類農(nóng)作物的生產(chǎn)不再以無污染地區(qū)為主，而是以污染物在規(guī)定的控制范圍內(nèi)為主[1]。關(guān)于無公害綠色農(nóng)作物的界定，要進(jìn)一步明確其并不代表野外地區(qū)自由生長的野菜，這種純野生的農(nóng)作物，不是真正意義上的無公害綠色農(nóng)作物，這些農(nóng)作物在生長環(huán)境中如果出現(xiàn)污染物超標(biāo)的問題，就不可視為無公害綠色農(nóng)作物[2]。

2 無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用的核心要素

2.1 構(gòu)建無公害農(nóng)作物栽培環(huán)境

通過無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用，能夠?yàn)闊o公害農(nóng)作物綠色栽培環(huán)境的構(gòu)建提供依據(jù)，以此來營造出良好的生態(tài)環(huán)境供無公害農(nóng)作物健康生長。以該項(xiàng)技術(shù)為基準(zhǔn)能夠?qū)o公害綠色農(nóng)作物的栽培進(jìn)行合理規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、合理化及規(guī)范化的無公害綠色農(nóng)作物栽培。在規(guī)劃中要重點(diǎn)考慮到農(nóng)作物栽培管理與運(yùn)輸?shù)南嚓P(guān)問題，及時(shí)培肥土壤，從而為無公害綠色農(nóng)作物的培育提供良好的栽培環(huán)境[3]。

2.2 精細(xì)化管理無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)

要想使無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的效能及作用得到充分發(fā)揮，在實(shí)際栽培管理中，就要以精細(xì)化管理模式為基準(zhǔn)，以該項(xiàng)技術(shù)良好的耕種功能為主導(dǎo)來實(shí)現(xiàn)無公害綠色農(nóng)作物栽培模式的創(chuàng)新。精細(xì)化管理以“健身栽培”模式為導(dǎo)向，該模式的特點(diǎn)就在于管理更加細(xì)致化，按照無公害農(nóng)作物生長發(fā)育的規(guī)律進(jìn)行管理，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量與品質(zhì)雙提升。通過充分考慮無公害綠色農(nóng)作物栽培的各類要素，結(jié)合此類農(nóng)作物的生長特性，并以相關(guān)規(guī)定和技術(shù)應(yīng)用的有關(guān)準(zhǔn)則為導(dǎo)向，根據(jù)無公害綠色農(nóng)作物栽培的實(shí)際情況及種植地周邊環(huán)境和農(nóng)作物品種選擇合適的栽培技術(shù)，通過加強(qiáng)技術(shù)規(guī)范的方式，促進(jìn)無公害綠色農(nóng)作物栽培效率及質(zhì)量水平的提升[4]。

2.3 合理利用多種農(nóng)作物病蟲害防治技術(shù)

當(dāng)前，無公害綠色農(nóng)作物的栽培要積極使用物理方法防治病蟲害，這樣就減少了農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物的污染，加強(qiáng)對(duì)無公害綠色農(nóng)作物的品質(zhì)和生長環(huán)境的保護(hù)。同時(shí)，還需重視無公害綠色農(nóng)作物化學(xué)防治害蟲方式的優(yōu)化，通常在農(nóng)作物的栽培和種植中，應(yīng)用較為廣泛的是化學(xué)防治病蟲害的方法，這種方法可高效防蟲、易于操作，對(duì)于流行的病蟲害可以很快抑制其擴(kuò)散。然而，農(nóng)作物在出現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥殘留后，由于農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會(huì)降低農(nóng)作物食用價(jià)值，最終損害消費(fèi)者的利益[5]。為防止這種現(xiàn)象的出現(xiàn)就必須提高農(nóng)作物栽培的科研水平，改善植保技術(shù)的功能，真正從技術(shù)層面推廣和應(yīng)用優(yōu)良的農(nóng)作物病蟲無害化治理技術(shù)。

為切實(shí)解決農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留的問題，并提高化學(xué)防治病蟲害的技術(shù)有效性，一定要堅(jiān)決禁止使用劇毒和高殘留農(nóng)藥，并提升病蟲害預(yù)測(cè)水平，選擇最佳的防治時(shí)期。技術(shù)人員要在病蟲害發(fā)生初期進(jìn)行防治，切實(shí)以科學(xué)發(fā)展角度為基準(zhǔn)，結(jié)合農(nóng)作物病蟲原色圖譜數(shù)據(jù)，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物最主要的病蟲害種類進(jìn)行防治，提高化學(xué)農(nóng)藥的高效性。除此之外，還需提升科學(xué)施藥技術(shù)水平，改進(jìn)施撒技術(shù)。以化學(xué)農(nóng)藥防治農(nóng)作物病蟲害，要有效針對(duì)病蟲害的目標(biāo)物，確保病蟲害的消亡，以保障農(nóng)作物能健康生長，避免化肥農(nóng)藥出現(xiàn)二次污染的現(xiàn)象[6]。

2.4 動(dòng)態(tài)監(jiān)管無公害綠色農(nóng)作物農(nóng)藥殘留

無公害綠色農(nóng)作物生產(chǎn)基地的技術(shù)人員要全程監(jiān)測(cè)無公害綠色農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留問題，以避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)的現(xiàn)象出現(xiàn)。技術(shù)人員可以通過農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法實(shí)現(xiàn)對(duì)栽培的農(nóng)作物從生產(chǎn)到市場(chǎng)整個(gè)過程的防污動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，要做到對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的嚴(yán)控監(jiān)測(cè)，杜絕使用禁用農(nóng)藥和超標(biāo)農(nóng)藥，對(duì)使用農(nóng)藥的每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行精細(xì)化管理，實(shí)施動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)于有毒害的農(nóng)作物要及時(shí)進(jìn)行處理，不能使其流入市場(chǎng)[7]。通過對(duì)無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)中的病蟲無害化技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)，對(duì)病蟲害的無害化處理技術(shù)要進(jìn)行深入研究，不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)，才能更好地減少病蟲害對(duì)農(nóng)作物的危害，更好地消滅病蟲害，實(shí)現(xiàn)化學(xué)農(nóng)藥的減量化和無害化污染，以此來促進(jìn)無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣。

3 無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用的意義

3.1 選擇有機(jī)肥料，防止環(huán)境污染

在農(nóng)作物栽培中，大量農(nóng)戶在施肥方面存有不規(guī)范、不合理等問題，因自身專業(yè)知識(shí)的缺乏，導(dǎo)致在農(nóng)作物施肥時(shí)，沒有依據(jù)不同農(nóng)作物的生長特性來進(jìn)行合理化施肥，從而對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重污染。針對(duì)這一問題，運(yùn)用無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)，能夠加強(qiáng)肥料使用的合理性與規(guī)范性，主要以選用綠色有機(jī)肥為主，常見的綠色有機(jī)肥有復(fù)合菌肥與固氮菌肥等。這種肥料的使用意義在于其在促進(jìn)農(nóng)作物健康生長的同時(shí)，還能通過抑制細(xì)菌的滋生來加強(qiáng)對(duì)環(huán)境的保護(hù)，防止出現(xiàn)環(huán)境污染的現(xiàn)象[8]。所以，應(yīng)用無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)，可通過選擇有機(jī)肥料為農(nóng)作物生長營造更加良好的環(huán)境，以提升無公害綠色農(nóng)作物的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)無公害生產(chǎn)。

3.2 加強(qiáng)農(nóng)藥管控，預(yù)防病蟲危害

在農(nóng)作物栽培中，病蟲害是影響農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)的一大問題，為加強(qiáng)病蟲害的防控，農(nóng)戶會(huì)大量使用農(nóng)藥，以大范圍噴灑的方式消滅病蟲，但這種方式嚴(yán)重缺乏科學(xué)性，如果農(nóng)藥使用過量，就不僅會(huì)對(duì)農(nóng)作物生長造成影響，還會(huì)對(duì)土壤環(huán)境造成污染。從國內(nèi)相關(guān)研究來看，在某試驗(yàn)田中，由于操作管理不當(dāng)，試驗(yàn)田中產(chǎn)生了嚴(yán)重的病蟲害，為快速解決病蟲害問題，相關(guān)人員噴灑了大量農(nóng)藥，雖消除了病蟲危害，但對(duì)整個(gè)農(nóng)田的土壤結(jié)構(gòu)造成了嚴(yán)重的破壞[9]。因此，為實(shí)現(xiàn)病蟲危害的有效預(yù)防，要應(yīng)用無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)，以加強(qiáng)農(nóng)藥管控的方式來實(shí)現(xiàn)科學(xué)化病蟲害防治。通過嚴(yán)格控制農(nóng)藥使用量，借助無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)，以物理防治與生物防治的方式預(yù)防病蟲危害，以達(dá)到無公害綠色農(nóng)作物栽培的目的[10]。

3.3 治理土地污染，優(yōu)化栽培環(huán)境

在栽培農(nóng)作物中，極易對(duì)土壤環(huán)境造成污染，從而導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)進(jìn)一步受損，最終產(chǎn)生水土流失等問題?；诖?，為實(shí)現(xiàn)土壤長期有效的利用，為農(nóng)作物長期栽培提供保障，可應(yīng)用無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)，結(jié)合種植區(qū)域調(diào)研工作，根據(jù)農(nóng)作物實(shí)際栽培環(huán)境來進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，加強(qiáng)土質(zhì)、水源等檢測(cè)工作，通過治理土地污染來優(yōu)化栽培環(huán)境，以減少污染物的排放。結(jié)合無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的環(huán)保特性，選擇無污染或污染較輕的區(qū)域構(gòu)建無公害綠色農(nóng)作物栽培基地，以專業(yè)化管理的方式加強(qiáng)農(nóng)作物栽培的科學(xué)性。2021年，陜西省某工廠經(jīng)過各項(xiàng)程序?qū)徍撕?，于某農(nóng)作物栽培區(qū)周邊進(jìn)行工業(yè)生產(chǎn)，由于其制造的物質(zhì)均為化學(xué)產(chǎn)品，且自身管理力度不足，在生產(chǎn)中出現(xiàn)亂排亂放的現(xiàn)象，最終對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)田環(huán)境造成了較大的污染，使得周邊農(nóng)作物產(chǎn)生大量病菌和害蟲，最終導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量與質(zhì)量不斷降低，對(duì)相關(guān)農(nóng)戶造成了極大的經(jīng)濟(jì)損失。針對(duì)這一現(xiàn)象，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門及時(shí)整治，使用無公害綠色栽培技術(shù)構(gòu)建無污染的農(nóng)作物栽培環(huán)境，以防再次出現(xiàn)工業(yè)污染問題。

3.4 選擇優(yōu)質(zhì)品種，實(shí)現(xiàn)綠色栽培

無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用的意義不僅體現(xiàn)在肥料合理選用方面，還能為農(nóng)作物品種的選擇提供科學(xué)化參考依據(jù)。應(yīng)用該項(xiàng)技術(shù)要對(duì)不同地區(qū)的氣候條件與環(huán)境因素等進(jìn)行綜合分析，從中選擇生命力較強(qiáng)且具備抗病蟲害能力的農(nóng)作物來進(jìn)行無公害綠色化栽培，通過篩選優(yōu)質(zhì)品種，提高品種的適應(yīng)性，以實(shí)現(xiàn)綠色栽培。由此可見，無公害綠色栽培技術(shù)能夠?yàn)檗r(nóng)作物品種的合理選擇提供依據(jù)，以此為基準(zhǔn)能栽培出產(chǎn)量更高、質(zhì)量更好的無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品，從而為推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

4 結(jié)語

總體來看，對(duì)于無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用來說，在以有關(guān)規(guī)定為導(dǎo)向的同時(shí)，還需充分考慮農(nóng)作物種植的周邊環(huán)境和品種等因素，減少在農(nóng)作物栽培中化學(xué)農(nóng)藥的使用量與使用次數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)無公害栽培。同時(shí)，無公害綠色化農(nóng)作物生產(chǎn)基地要盡量避免蔬菜與各種生物的接觸，可通過反季節(jié)種植和反地區(qū)種植的措施加強(qiáng)對(duì)土壤中病原微生物的控制，通過提高土壤有機(jī)氮含量為無公害蔬菜提供良好的生長環(huán)境，使其能夠在無污染的環(huán)境下健康生長。當(dāng)農(nóng)作物生長的環(huán)境中有害生物超過允許限度時(shí)應(yīng)施用化學(xué)農(nóng)藥來恢復(fù)生態(tài)平衡，這樣就能夠發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥的高效、快速功能。無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)人員要合理使用化學(xué)農(nóng)藥，更好地發(fā)揮化學(xué)農(nóng)藥對(duì)農(nóng)作物病、蟲、草害的防治作用。而在一些農(nóng)作物生產(chǎn)基地發(fā)生嚴(yán)重常發(fā)性病蟲害時(shí)，可通過應(yīng)用化學(xué)藥劑的手段進(jìn)行有效控制。在無公害綠色農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用下加強(qiáng)化學(xué)藥劑使用的合理性，具體表現(xiàn)在有害生物超過允許限度而又無更好的措施時(shí)，才考慮使用化學(xué)農(nóng)藥，并嚴(yán)格把控藥物用量及安全間隔期，同時(shí)嚴(yán)禁使用高殘留、高毒性的農(nóng)藥，這樣才能實(shí)現(xiàn)無公害綠色農(nóng)作物栽培，從而體現(xiàn)出該項(xiàng)技術(shù)應(yīng)用的意義。