在希望的田野上書寫傳奇

一條涓涓細流，從雙峰的山?jīng)_里走來，帶著南岳衡山的靈秀，沒有喧嘩，奔流數(shù)十里，穿越一個古老的小鎮(zhèn)。這個小鎮(zhèn)叫射埠，湖南湘潭縣的一個建制鎮(zhèn)。這條細流叫涓水，它是奔著湘江去的一條支流。千百年來，涓水多情地注入射埠兩岸的土地，孕育著一代代英雄兒女。清代被康熙皇帝譽為“天下第一能臣”的陳鵬年，就出生在這里。中華人民共和國第一任中國音樂家協(xié)會主席呂驥也出生在這里。他們都以各自燦爛輝煌的追求和成就，給中華大地留下了寶貴的精神財富。

21世紀的今天，這塊土地上又出了一個讓人矚目的人物，時下興稱的“平民英雄”。他是一個普通農(nóng)民的兒子，射埠鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心的高級農(nóng)藝師，他叫鄧述東。他的“富硒五彩稻”，為未來的農(nóng)業(yè)鋪就了一條新的通道；他的“一畝田脫貧”，讓眾多貧困鄉(xiāng)親甩掉了貧困的帽子；他的“深耕一畝田”，又讓他的父老鄉(xiāng)親有了新的希望。他對農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的貢獻和矢志不渝的追求，得到了國內(nèi)外頂尖專家的刮目相看，受到了各地農(nóng)村的推崇。他榮獲“全國脫貧攻堅先進個人”“全國十佳農(nóng)技推廣標兵”和“中國好人”的榮譽。獲得“湖南省勞動模范”的光榮稱號，還獲得“為全面建成小康社會作貢獻先進個人”，被評為湖南省“百縣科技創(chuàng)新十大領(lǐng)軍人物”稱號。他的鄉(xiāng)親們說，鄧述東就是現(xiàn)實版的傳奇。

袁隆平專程來看鄧述東和他的“五彩稻”。他對湖南衛(wèi)視的記者說：“我的雜交稻是在產(chǎn)量上下功夫，鄧述東的五彩稻是在品質(zhì)上下功夫?！?/p>

2014年9月16日上午，紅日當(dāng)空，清風(fēng)送爽。享譽“雜交水稻之父”的袁隆平院士，風(fēng)塵仆仆地專程從長沙來到湘潭縣射埠鎮(zhèn)團山村（現(xiàn)為繼述橋村），觀摩鄧述東正待收割的千畝五彩稻。袁老興致勃勃地拉著鄧述東的手，在稻田中穿越。84歲高齡的袁老對比他小一半多的鄧述東說：“我是來向你學(xué)習(xí)的?！痹系赂咄兀鬃恐?，是全國科技隊伍學(xué)習(xí)的榜樣。鄧述東很不好意思地對袁老說：“您才是晚輩學(xué)習(xí)的楷模呀，請您一定多批評、指導(dǎo)?！?/p>

五彩稻，是鄧述東用原生稻種加以科學(xué)培植的有色稻。有紅米稻、黑米稻、紫米稻、綠米稻、白米稻，總稱五彩稻。

同行的湖南衛(wèi)視記者問袁隆平，目前五彩稻產(chǎn)量遠不如雜交稻，培植五彩稻有什么意義呢？

袁老和藹地告訴記者：“我是在產(chǎn)量上下功夫，鄧述東是在品質(zhì)上下功夫?！彼€風(fēng)趣地說：“在大家有飽飯吃的同時，調(diào)劑一下口味該多好?！?/p>

鄧述東的五彩稻，是他2007年就開始研發(fā)的課題。是多年以來對他從全國各地找來很多品種的原生稻加以培植而成的。最開始是從當(dāng)?shù)氐募t米東粘開始培育紅米。紫米是在江西武功山區(qū)找到原生種子，并在武功山租用20畝稻田，進行了兩年認真地培育而成的。2012年10月，他又在山東威海找到了綠米原生稻種。他還雜交培植出黑米稻。五彩稻，含硒高，富有其他人體需要的微量元素。在十五屆全國綠色食品博覽會上，鄧述東培育的“富硒五彩米”獲得了金獎，一舉成名。

富硒五彩稻雖然平均產(chǎn)量只有600來斤，但市場價都在每斤15元以上，最高價有達到50元1斤的。

其中的綠米，葉綠素含量高，鄧述東以“綠寶食”在國家工商總局注冊了商標。

他發(fā)明的《蛙、彩稻、食用菌的養(yǎng)殖栽培方法》獲得了國家專利。

鄧述東開發(fā)富硒五彩稻，緣于一次特殊的經(jīng)歷。

那是2009年。射埠鎮(zhèn)巨魚村農(nóng)田建設(shè)中有128畝稻田土地平整的前期工作沒有做好，深淺不一，耕作困難大。村民們都不愿耕種，時間已是7月2日了，再不設(shè)法種植，這128畝稻田當(dāng)年就只能拋荒了。鄧述東當(dāng)時任鎮(zhèn)農(nóng)技站長兼鎮(zhèn)長助理，他見鄉(xiāng)親們無法接受這耕種困難的稻田，便向鎮(zhèn)黨委政府主動請纓，個人承包下這128畝難“啃”的“骨頭”來平息矛盾。他明白，時間已無法種植正常晚稻了。他查閱將近10年的氣象信息，他推測出當(dāng)年寒露風(fēng)肯定會來得晚的氣象現(xiàn)象，決定全部種植由他以當(dāng)?shù)丶t米珍粘培育的富硒紅米。

鄉(xiāng)親們不愿耕種這128畝稻田是有理由的。鄧述東租來耕田的兩臺大型拖拉機經(jīng)常深陷泥中不能自拔，他從一家企業(yè)租來吊車隨時待吊，才將問題解決。

這年的寒露風(fēng)果然如鄧述東預(yù)測的那樣來得晚，鄧述東承包的128畝稻田豐收了。他憑著自己豐富的農(nóng)村工作經(jīng)驗和膽識種出了常人認為的不可能，他是湘潭有史以來為工作而承擔(dān)風(fēng)險、個人種植一百多畝農(nóng)田的第一個副科級干部。當(dāng)年，鄧述東退休在家的老父親，堅守在這片稻田上，讓太陽曬得全身脫了一層皮，使鄧述東時常感到內(nèi)疚。

從那時起，鄧述東對富硒彩稻便有了很大的興趣。說干就干，鄧述東開啟了培植“富硒五彩稻”的艱難歷程。

他知道，天上是沒有餡餅掉的，就是掉了餡餅，沒有能力接住，也許就得粉身碎骨。打鐵先得本身硬！

鄧述東有個好習(xí)慣，那就是從不放棄在各種科技書籍里尋找充實自己力量的知識，從不忽略對他所從事的每一項農(nóng)業(yè)科研的獨立思考。他總是充滿希望地一步一個腳印地邁向新的境界。

在每個代表只作5分鐘發(fā)言的座談會上，鄧述東已經(jīng)說了近10分鐘，他正待把話筒交給旁邊的安化縣代表，省委書記許達哲忙說：“述東，我要跟你再聊聊?！?/p>

2021年2月24日，北京友誼賓館。參加全國脫貧攻堅總結(jié)表彰大會的湖南代表團下榻在這里。上午九時，10位湖南代表，與湖南省委、政府的負責(zé)同志舉行座談會。

主持人要求每位代表用五分鐘時間談?wù)勛约旱墓ぷ髑闆r。輪到鄧述東發(fā)言了，他丟下已經(jīng)準備好了的發(fā)言稿，侃侃而談。介紹他“一畝田脫貧”模式是如何讓1547戶貧困戶脫貧的故事。待他講完，花了近10分鐘的時間。他不好意思地將話筒欲遞給旁邊安化縣的代表。

“述東，等一下，我要跟你再聊聊?！?/p>

時任湖南省委書記許達哲微笑著招呼鄧述東。書記問得過細，鄧述東回答得認真。五分鐘馬上過去了，鄧述東占了三個代表發(fā)言的時間。

第二天上午，鄧述東在人民大會堂接受了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人給他頒發(fā)的“全國脫貧攻堅先進個人”的獎牌，受到了黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的親切接見，親耳聆聽了習(xí)近平總書記向全世界莊嚴宣布中國全面脫貧的喜訊。

他的“一畝田脫貧”是怎么回事？有那么玄嗎？

前面說到的“富硒五彩稻”，因為對市場的調(diào)查研判還不夠成熟，鄧述東暫時放緩了推進的速度。鄉(xiāng)親們一家一戶種植的作物，沒有市場是不行的，特別是上規(guī)模的生產(chǎn)，更要有十足的把握才行。整個世界仍面臨糧食危機，就全局而言，首先是吃飽，然后才是吃好。就現(xiàn)實而言，貧困戶如果遇到生產(chǎn)的產(chǎn)品沒有市場，那是無法承受的。貧困戶本來就貧困，沒有可靠的市場，那情景，往往是雪上加霜。鄧述東對五彩稻放緩?fù)七M是有充分理由的。

如何讓農(nóng)村貧困人口脫貧？鄧述東用相當(dāng)長的時間一直在思考著這個問題。習(xí)近平同志在湖南花垣縣十八洞提出了“精準扶貧”。鄧述東的理解是：扶貧要利用各地的資源，以科學(xué)的態(tài)度和洞察市場的需要，調(diào)動人們的積極性，激活人們的創(chuàng)造性。

鄧述東看到袁隆平在全國政協(xié)大會上曾就“稻草焚燒”寫了個提案。他思索、尋找著讓稻草如何才能被有機地利用和變憂為喜的途徑。

他找到了湖南省食用菌研究所，他去了福建，又與臺灣禾桿綜合利用的專家聯(lián)系商量，在四種方法中，經(jīng)過科學(xué)論證，最后他決定在收割了晚稻的稻田里利用稻草種植一種叫赤松茸的食用菌的試驗。

試驗成功了。2017年鄧述東在射埠鎮(zhèn)霞灣村用12畝田開辟了“一畝田脫貧的孵化基地”，與多部門聯(lián)合對貧困人群給予示范和扶助。

實踐證明，鄧述東發(fā)明和開發(fā)的食用菌赤松茸種植“一畝田脫貧”的方法很成功。種植一畝赤松茸，需要15畝至20畝的稻草，隨著赤松茸食用菌對稻草的吸收，一季下來，稻草全部腐爛又變成了難得的有機肥。而一畝稻田里長出的赤松茸菌，可達3000斤，按鄧述東與每個貧困戶簽定的最低保價合同每斤3.5元計算。每畝田僅赤松茸食用菌一項收入，便有一萬多元。市場價每斤10元，如果按這個價格計算一畝的收入便可達到三萬元了。

鄧述東的“一畝田脫貧”模式，真正達到了一畝田一年內(nèi)“春種水稻千斤糧，秋種蘑菇萬元錢”的效果，該模式在湘潭市的23個鄉(xiāng)鎮(zhèn)50多個村推廣實施，鄧述東個人幫助1547戶貧困戶真正脫貧，幫助35個貧困戶發(fā)展成家庭農(nóng)場或者是種植大戶。他吸引了國內(nèi)外100多個團隊前來觀摩學(xué)習(xí)。鄧述東還在張家界、永州、常德等8個市建立了推廣示范點。

為了拓展赤松茸的銷售市場，鄧述東與上海、廣州、北京、長沙的市場有了廣泛的聯(lián)系和對接。保障了供需市場的良性互動。“一畝田脫貧”，顧名思義，是鄧述東針對貧困農(nóng)民的一個“福利”。每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村組的貧困戶都是分散的。既有貧困戶周邊小市場的需要，又有大市場的兜底調(diào)控。貧困戶生產(chǎn)的赤松茸菌穩(wěn)賺不虧。鄧述東就用這一招幫助1547戶貧困戶摘掉了貧困的帽子。脫貧戶有人說：“鄧述東讓我們一晚上收了一田的雞蛋?！庇腥苏f：“搭幫鄧述東，我們貧困戶也伸起腰了?！?/p>

“一畝田脫貧”的鄧述東模式，迅速傳到了長沙，傳到了北京，傳到了大江南北，還傳到國外。國務(wù)院扶貧辦對鄧述東的模式給予了高度的肯定。湖南全省各州市都效仿鄧述東的模式，因地制宜地在一畝田里創(chuàng)造脫貧的奇跡。江西、重慶、廣東的農(nóng)學(xué)專家和尼泊爾、柬埔寨等外國的政府官員紛紛前來鄧述東的“一畝田”取經(jīng)。國家、部、省、市的各種榮譽紛沓而至，包圍著鄧述東，鄧述東的模式被評為“全國產(chǎn)業(yè)扶貧典型案例”和“全國優(yōu)秀扶貧案例”。他獲得國家、部、省的各種榮譽有18項之多。

他該歇歇了吧？鄧述東套用范仲淹《岳陽樓》中的一句話對自己說，先天下之憂而憂……

他建起了上規(guī)模的赤松茸食用菌加工廠。他要為農(nóng)民兄弟的產(chǎn)品深加工，讓它贏得更大更多的市場。

他更不會在前行的路上歇息片刻，他要為助力鄉(xiāng)村振興、為廣大的中國農(nóng)民探索更寬更廣更幸福的路。

走在鄧述東低鎘水稻基地的土地上，省長毛偉明心情特別舒暢，他緊緊握住鄧述東的手深情地說：“你堅守在農(nóng)業(yè)科技的前沿陣地。你太辛苦了?！?/p>

湖南一些地方的土地鎘超標，導(dǎo)致生產(chǎn)出來的一些農(nóng)產(chǎn)品鎘超標，曾經(jīng)嚴重制約著湖南農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展。鎘超標食品對人體健康的危害是可怕的。水稻對鎘的吸附作用更強于其他農(nóng)作物。有研究表明，基因越好的稻谷，越容易吸收泥土中的重金屬。

2010年，鄧述東就如何降低泥土中的鎘含量，篩選和培育低吸附重金屬的新品種，他在他的實驗田里進行研究。通過反復(fù)實驗，2016年鄧述東的《一種有效降低稻谷鎘含量的水稻栽培方法》獲國家專利。

2016年10月，湖南省農(nóng)科院的專家，來鄧述東的基地取樣檢測后，對比品種稻谷含鎘0.958毫克/公斤，而鄧述東基地的稻谷鎘含量僅0.03毫克/公斤。結(jié)論是：基本不吸附。基于鄧述東的作為，當(dāng)年鄧述東受湖南省農(nóng)科院之托，

在湘潭縣河口鎮(zhèn)重金屬實驗基地，進行“重離子誘變，使重金屬基因失去功能”的實驗。2019年，鄧述東參與的這項技術(shù)獲得成功。農(nóng)業(yè)部對外發(fā)布，確定這項技術(shù)為全球領(lǐng)先。

鄧述東又率先將這一技術(shù)在自己的幾個種植基地上實施，取得了明顯的效果。

2022年11月1日，晴空萬里，秋風(fēng)正爽，中共湖南省委副書記、省長毛偉明，在湖南省農(nóng)科院的領(lǐng)導(dǎo)陪同下，來到湘潭縣射埠鎮(zhèn)霞灣村鄧述東300畝低鎘水稻的生產(chǎn)基地。走在鄧述東低鎘水稻基地的土地上，省長心情特別舒暢。他緊緊握住鄧述東的手，深情地說：“你堅守在農(nóng)業(yè)科技的前沿陣地，你太辛苦了。”

聽得省長的親切問候，鄧述東眼睛濕潤了。

鄧述東是個地道的農(nóng)家孩子，從小熟諳農(nóng)民的疾苦，他13歲時就開始下田勞作，14歲時插秧便比一般成年勞力厲害，他一天能插一畝四五分田。

1992年10月從職校畢業(yè)的鄧述東，進鎮(zhèn)農(nóng)技站當(dāng)上了農(nóng)技員。

從此，他與他的農(nóng)民兄弟相依為命，想農(nóng)民兄弟所想，急農(nóng)民兄弟所急，患難與共。

鄧述東是1973年出生的，屬牛。他與他的屬相很匹配，總有使不完的牛勁，不達目的決不罷休。1997年，鎮(zhèn)農(nóng)技站將全鎮(zhèn)五個經(jīng)營種子、農(nóng)藥、化肥的門面承包。鄧述東承包了一個門面，一年下來，他承包的一個門面以一當(dāng)四，營業(yè)額是其他四個門面的總和。

鄧述東鉆研業(yè)務(wù)也極像一頭牛，有一股鍥而不舍的韌勁，愛“鉆牛角尖”。培植“五彩稻”是這樣，“一畝田脫貧”是這樣，為稻田稻谷“降鎘”是這樣，他在選育口感好、各項指標合格的竹香米也是這樣。

鄧述東發(fā)現(xiàn)，再生稻比頭季稻鎘的含量要低百分之四十左右，最大的缺點就是產(chǎn)量低。他在再生稻如何提升產(chǎn)量上進行了多年研究?，F(xiàn)在，在鄧述東的再生稻基地，再生稻的產(chǎn)量高達每畝400公斤。一條既降鎘又大幅度節(jié)約生產(chǎn)成本的種植途徑，正擺在農(nóng)戶面前。

“一畝田脫貧”是成功的。鄧述東沒有自滿。他認為，要真正助力鄉(xiāng)村振興，“一畝田脫貧”是不夠的。他審時度勢，一個大膽的設(shè)想和規(guī)劃應(yīng)運而生：“深耕一畝田”。

“深耕一畝田”，就是豐富一畝田的內(nèi)涵，挖掘一畝田的最大產(chǎn)值潛能，讓農(nóng)戶最大限度地增收。一句話，就是讓一畝田春夏秋冬都有收獲。

針對“深耕一畝田”，鄧述東設(shè)想構(gòu)建“技術(shù)團隊+村集體+農(nóng)戶+公司”的結(jié)構(gòu)，完善科研、生產(chǎn)、推廣、收購、深加工、銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。

鄧述東的設(shè)想得到了湘潭市、縣委和政府的大力支持，將梅林橋園區(qū)1100畝土地作為他“深耕一畝田”的示范基地。鄧述東設(shè)想著田里有特色水稻、赤松茸、蟲草松，土里有黑花生、黑土豆，林下有竹蓀、血芝，水里有蓮（稻）套養(yǎng)的澳洲青蝦、胭脂魚、鱉、黃鱔……要不了多久，鄧述東就會讓設(shè)想變成現(xiàn)實，并以其燦爛的光焰，為他在小康路上奔走的農(nóng)民弟兄示范。

鄧述東無愧于他獲得的榮譽，他把身心都交給了他熱愛的農(nóng)業(yè)科技和他熱愛的農(nóng)民。他卻內(nèi)疚于沒有像常人那樣在父母膝下盡孝，內(nèi)疚于在女兒成長的路上經(jīng)常缺席，內(nèi)疚于讓妻子獨自肩起了家庭的重擔(dān)。

妻子嗔怪鄧述東：“我嫁給了你，你卻入贅了農(nóng)業(yè)。”

幾年前，鄧述東將女兒鈺靜送去湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)深造，今天，女兒鈺靜從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)帶回碩士文憑。她立志為中國農(nóng)業(yè)的高端發(fā)展奉獻絢麗的青春。

這都是遺傳嗎？這是中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的基因！

涓水南來，奔流不息。射埠的先賢們喝著涓江水長大，走出射埠，創(chuàng)造光耀華夏的豐功偉績。鄧述東喝著涓江水，在射埠這塊土地安營扎寨，為中國農(nóng)業(yè)走向世界而砥礪前行，他一定能創(chuàng)造出他的前人沒有創(chuàng)造的奇跡！

我們分明看見充滿生機活力的希望，正從田野上出發(fā)。

我們正在分享，我們將繼續(xù)分享：鄧述東用他的奉獻方式，用他的心在希望的田野上書寫出一個又一個傳奇。

作者簡介：

鄢德全，中共黨員，中國曲協(xié)會員，湖南作協(xié)、評協(xié)、民協(xié)會員，湘潭市文聯(lián)主席團委員，市曲協(xié)主席。有個人著作8部公開出版。個人作品1000多篇在《光明日報》《解放軍報》《中國青年報》《中國婦女報》《羊城晚報》《湖南日報》《中國藝術(shù)報》《中國民兵》《海燕》《湘潮》《湖南文學(xué)》《湖南群眾文藝》《文藝生活》等近百家報刊發(fā)表。與人合作的長篇評書《彭大將軍》由中央臺錄制并首播，全國已有560余家地方臺轉(zhuǎn)播。主編、編著100余部作品公開出版。

責(zé)任編輯/趙吉政