園林景觀在民宿中的應(yīng)用

董紅秀

（商丘學(xué)院風(fēng)景園林與建筑學(xué)院，河南 商丘 476000）

1 研究概況

1.1 研究背景

隨著社會(huì)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城市規(guī)模不斷擴(kuò)張，產(chǎn)生了綠色空間可達(dá)情況不均衡的現(xiàn)象，在大都市生活的市民無法體驗(yàn)到自然系統(tǒng)的生態(tài)服務(wù)，城市功能配套服務(wù)設(shè)施也已不能滿足市民日益增加的精神需求，而在農(nóng)村地區(qū)反而更能滿足這些精神需求，這也便出現(xiàn)了民宿。園林景觀在民宿構(gòu)成中有著一定的比例，所以如何合理運(yùn)用園林景觀資源來實(shí)現(xiàn)人居環(huán)境的和諧就顯得尤為重要。

1.2 研究意義

眾所周知，景觀綠化有利于營造健康舒適的人居氛圍，對(duì)居住環(huán)境的改善有很大的提升作用，不僅促進(jìn)了室內(nèi)空氣的循環(huán)流動(dòng)，還能夠帶來休閑怡然的人居體驗(yàn)。民宿建筑作為一種特殊居民的建筑形式，不同于中國傳統(tǒng)旅館形式和莊園建筑，因其提供的獨(dú)特愜意的住宿條件逐漸受廣大游客的喜愛。民宿是市民尋求的世外桃源，不僅僅體現(xiàn)生活質(zhì)量的提升，也從側(cè)面反映出中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。所以需要從園林中的審美意境中獲得情感的啟發(fā)，將園林的造園手法與民宿景觀設(shè)計(jì)相融合，營造出高品質(zhì)的富有文化底蘊(yùn)的民宿。

1.3 研究內(nèi)容

以民宿設(shè)計(jì)中應(yīng)用的園林景觀為主要研究對(duì)象，并著重研究園林景觀在民宿中的實(shí)際應(yīng)用情況，具體包括了以下兩點(diǎn)：①研究并總結(jié)園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)原則與造景手法。②通過查閱大量文獻(xiàn)資料并歸納總結(jié)分析，掌握當(dāng)前園林景觀在民宿設(shè)計(jì)領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀并研究其發(fā)展趨勢。

1.4 研究方法

1.4.1 文獻(xiàn)分析法

從互聯(lián)網(wǎng)及學(xué)校圖書館中查閱和收集有關(guān)園林設(shè)計(jì)、民宿設(shè)計(jì)以及園林景觀在民宿中的應(yīng)用的材料，同時(shí)對(duì)收集的相關(guān)資料進(jìn)行整理和歸納，作為本研究的寫作基礎(chǔ)，尋找新的研究思路。

1.4.2 案例分析法

將收集到的有關(guān)于園林景觀和民宿設(shè)計(jì)的案例進(jìn)行認(rèn)真整理和，從設(shè)計(jì)理念、設(shè)計(jì)原則、造景手法等方面進(jìn)行辨析，并緊密結(jié)合現(xiàn)代園林藝術(shù)、景觀生態(tài)學(xué)、行為心理學(xué)等方面開展研究。

1.4.3 歸納總結(jié)法

通過前期對(duì)收集的各類案例資料的對(duì)比分析，得出園林景觀在民宿中的應(yīng)用所共有的特征，并提出園林景觀在民宿中應(yīng)用的原則及理念。

2 民宿景觀的相關(guān)概述及問題

2.1 相關(guān)概述

2.1.1 民宿的相關(guān)概念

民宿是一種通過利用自用住宅中的閑置房間，結(jié)合本地人文歷史、自然生態(tài)環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng)，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供游客鄉(xiāng)野生活的居所[1]。

2.1.2 民宿室內(nèi)空間

民宿室內(nèi)的空間設(shè)計(jì)組成主要包括了室內(nèi)客廳、餐廳等公共空間的設(shè)計(jì)以及客房、衛(wèi)生間等私密空間的設(shè)計(jì)。

2.1.3 民宿室外空間

民宿景觀空間的設(shè)計(jì)不僅僅限于民宿的室內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)，還包括了室外的景觀空間設(shè)計(jì)。民宿景觀的室外景觀設(shè)計(jì)是指室外公共服務(wù)部分和休憩部分的場地綠化設(shè)計(jì)。而本文的核心內(nèi)容就是研究如何把園林的造園藝術(shù)應(yīng)用到民宿中，從而營造出使室內(nèi)外環(huán)境相互交融的民宿景觀設(shè)計(jì)[2]。

2.2 民宿景觀存在的問題

2.2.1 歸屬感的缺失

民宿針對(duì)的服務(wù)對(duì)象是各地的游客，它所要達(dá)到的要求是滿足不同游客的需求。時(shí)代的進(jìn)步使人們感受到和自然事物的距離感，尤其是城市居民，直接影響了情感的寄托。一些民宿缺乏以人為本的相應(yīng)設(shè)計(jì)，使游客在民宿中很難找到舒適感，進(jìn)而導(dǎo)致了歸屬感的缺失。

2.2.2 地域文化的缺失

民宿盛行之際，中國園林景觀中植物的運(yùn)用，追求大草坪，模仿巴洛克形式、西歐庭院、極簡主義等，注意不到中西方的文化差異、地域差異，也不考慮因地制宜思想，忽視本土的文化特色、當(dāng)前條件、社會(huì)性和實(shí)用性在景觀設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。在中國當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的基礎(chǔ)之上將園林的造園思想運(yùn)用于民宿景觀設(shè)計(jì)中，并進(jìn)行利用和傳承，是重中之重[3]。

2.2.3 植物實(shí)用性弱

大多數(shù)民宿位于鄉(xiāng)村，地區(qū)比較獨(dú)特，但是現(xiàn)在民宿的一大趨勢就是跟風(fēng)，對(duì)于綠化植物的實(shí)用性較低，植物種類單一，導(dǎo)致民宿風(fēng)格大體相同。并且還有好多為了觀賞時(shí)好看，只考慮了景觀效果，而沒有考慮經(jīng)濟(jì)效益，無法滿足當(dāng)?shù)鼐用竦男枨蟆?/p>

3 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)基本原理

3.1 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)理念

3.1.1 本于自然，高于自然

隨著對(duì)自然美認(rèn)識(shí)的深入，經(jīng)過人為創(chuàng)造或者改造，自然因素越來越多地深入人們生活的視野，在園林中發(fā)揮著美化及改善環(huán)境的重要作用，同時(shí)給人以美的體驗(yàn)與精神的升華。在民宿中以微地形為基礎(chǔ)，以花卉作為裝點(diǎn)，利用水、植物等園林要素，經(jīng)過人工的改造，由此展現(xiàn)出本于自然又高于自然的景象[4]。

3.1.2 詩情畫意的意境

園林中詩情畫意即風(fēng)景優(yōu)美，耐人尋味，能帶給游客美感的意境。在民宿中園林意境產(chǎn)生于建筑、掇山、理水等綜合而成的境域，給游賞者以特殊的情感，喚起自身經(jīng)歷的聯(lián)想，所以園林意境是客觀境域與主觀意識(shí)相融和相激發(fā)的產(chǎn)物[5]。

3.1.3 建筑美與自然美的融糅

園林中景觀設(shè)計(jì)通常要求自然景觀與人工建筑的完美和諧統(tǒng)一，遵循大自然的純粹，尋找初心。在民宿景觀中不管建筑屬于何種風(fēng)格，都力圖將假山奇石、亭臺(tái)水榭、花草樹木這三種造園要素有機(jī)地組合到同一景觀畫面中，構(gòu)成一道和諧景觀。

3.2 園林景觀在民宿中應(yīng)用的設(shè)計(jì)原則

3.2.1 文化性原則

文化屬性是民宿景觀設(shè)計(jì)的靈魂。民宿景觀設(shè)計(jì)不但要注重景觀綠化，也要注重人文歷史，更要?jiǎng)?chuàng)造景觀綠化和人文歷史之間的融合，展現(xiàn)民宿環(huán)境特色和文化風(fēng)貌，例如將當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情、歷史文化等文化底蘊(yùn)從多個(gè)方面加以開發(fā)利用，以達(dá)到景觀資源可持續(xù)發(fā)展的目的。

3.2.2 因地制宜原則

因地制宜強(qiáng)調(diào)在園林景觀設(shè)計(jì)中根據(jù)自然環(huán)境的客觀性，保證生態(tài)景觀的多樣性與整體性，以創(chuàng)造原生態(tài)人居環(huán)境為宗旨，并充分重視地域景觀特性。在民宿中根據(jù)植物生態(tài)習(xí)性進(jìn)行植物品種選育，把握植物景觀的良好配置，營造傳統(tǒng)生態(tài)的季節(jié)性景觀[6]。

3.2.3 可持續(xù)發(fā)展原則

可持續(xù)發(fā)展原則講究長效發(fā)展，是園林景觀設(shè)計(jì)的重要原則之一。在民宿景觀設(shè)計(jì)的過程中以生態(tài)理論作指導(dǎo)，注重以植物造景為主，實(shí)現(xiàn)喬、灌、草上中下多層次空間綠化，以促進(jìn)人與自然的和諧。

4 民宿中園林設(shè)計(jì)的構(gòu)成要素

園林規(guī)劃中地形、水體、植物、建筑等構(gòu)成要素之間需要和諧統(tǒng)一才能構(gòu)建完美的園林景觀。在地形上，為了方便游客直通到達(dá)民宿，旅游景點(diǎn)附近或者交通便捷的位置是民宿建造的最佳選擇。在水體設(shè)計(jì)上，需要考慮水系統(tǒng)的循環(huán)，保證水景的長效景觀。在種植植物方面，可以適當(dāng)保留原有好的植物景觀，這樣可以有效的降低成本，要考慮美觀與功能相協(xié)調(diào)，不能一味的只在意美觀。在建筑設(shè)計(jì)上，民宿與中國傳統(tǒng)旅館相比，在選址、規(guī)模、建筑風(fēng)格等方面都有著很大差異[7]。總之民宿景觀設(shè)計(jì)需要調(diào)研實(shí)際市場情況，考慮季節(jié)變化，滿足不同人群的需求，發(fā)展地域特色和人文特點(diǎn)打造集群效應(yīng)和品牌知名度。

5 民宿中園林景觀的具體設(shè)計(jì)

園林中最常用的造景藝術(shù)手法有隔景、障景、對(duì)景、框景、漏景等。隔景指利用園林要素分隔園林景色的一種造景方法。例如在民宿中通過橋、亭等組合設(shè)置，分隔水面景觀，形成遠(yuǎn)近高低豐富的層次，并且增強(qiáng)了水面的景深效果。通過隔景還可以營造深遠(yuǎn)的意境，例如將民宿劃分成若干小空間，形成園中園、池中池等擴(kuò)展意境。障景即抑景，是指園林中遮擋游人視線、引導(dǎo)游覽起屏障功能作用的景物。例如在民宿中常用樹叢、景墻等屏障來遮擋垃圾站、廁所等不利于景觀視覺效果的地方[8]。對(duì)景是指在園林軸線或者景觀視線的兩側(cè)成對(duì)的景物。對(duì)景要適當(dāng)設(shè)置暫留空間，讓游人駐足賞景，例如在民宿中安排涼亭、平臺(tái)、草坪等?？蚓笆抢檬挛锟杖碧?，有選擇性地?cái)z入前方美景，形成恰如鑲嵌在畫框中的優(yōu)美風(fēng)景畫。景框可以是窗框、門框、樹框等，既起到構(gòu)圖之用也在無形中加強(qiáng)了景深效果。漏景是框景的延伸，即在景框中部不是全空而是有若干疏朗的遮擋物，使框入之景若隱若現(xiàn)。漏景的景框可以為花窗、漏屏風(fēng)、疏朗的枝條等，景框的顏色宜取淡雅而所對(duì)之景則要色彩鮮明，有良好的觀賞效果。我國的園林造景手法在民宿設(shè)計(jì)中扮演了重要角色，合理的利用這些造景手法更好的營造了一種人與自然和諧相處的意境。園林景觀在民宿中的應(yīng)用，從空間劃分上可以分為：室內(nèi)綠化、庭院綠化、屋頂綠化以及立體綠化[9]。

5.1 室內(nèi)綠化

室內(nèi)景觀植物一般造型雅致、形態(tài)優(yōu)美，具有良好的美學(xué)功能。室內(nèi)植物還具有改善室內(nèi)環(huán)境、提高空氣質(zhì)量的生態(tài)功能作用。在民宿室內(nèi)景觀設(shè)計(jì)中，植物大多擺設(shè)在客廳、餐廳、臥室等居住者活動(dòng)比較頻繁的空間，通?？梢苑譃榕杈邦惡突旌吓柙灶?，多數(shù)是以綠色植物為主，給游人營造出舒適的休憩空間[10]。室內(nèi)綠化還包括陽臺(tái)綠化，是指運(yùn)用不同的植物材料包括攀緣植物進(jìn)行陽臺(tái)綠化裝飾的形式。在民宿中，最適宜于陽臺(tái)種植的植物材料主要有：牡丹、山茶花、茉莉花等木本植物；吊蘭、君子蘭等草本植物；牽?；?、鳶尾等耐性強(qiáng)的植物。這些植物不僅容易養(yǎng)護(hù)管理，花期也較長，綠化效果較好。

5.2 庭院綠化

在民宿植物景觀的營造中，中庭院落空間往往占據(jù)著重要地位[11]。園林景觀設(shè)計(jì)中常常利用對(duì)景、障景、隔景等造景手法形成庭院景觀。民宿庭院的植物景觀中多采用喬灌草相結(jié)合的上中下多層次配置方式，使其景觀層次結(jié)構(gòu)更為豐富。

5.3 屋頂綠化

屋頂綠化是指在建筑的頂部進(jìn)行綠化設(shè)計(jì)的形式，多用花灌木進(jìn)行配置。例如在民宿的屋頂綠化中，春季可以栽植月季花、鳳仙花、迎春花等；夏季則可以栽植紫藤、木槿、茉莉等；秋季可以栽植矮牽牛、菊花、木芙蓉等；冬季可以栽植茶梅、仙人球、山茶花、紅掌、蠟梅等。

5.4 立體綠化

立體綠化是指運(yùn)用攀援植物依附于墻面及其他構(gòu)筑物上的一種綠化造景方法。立體綠化憑借著占地面積小，綠化價(jià)值大的優(yōu)勢，被民宿行業(yè)廣泛應(yīng)用。民宿景觀中立體綠化形式主要分為墻面綠化和棚架綠化。

5.4.1 墻面綠化

墻面綠化主要是利用攀援性植物對(duì)建筑物及其他構(gòu)筑物加以覆蓋，是立體綠化中占地面積較少而綠化面積較大的一種綠化形式。民宿中墻面綠化的植物可選用凌霄、爬山虎等，也可以考慮選用其他花草、植物垂吊于墻面，例如綠蘿、葡萄、木香、吊蘭等，以及果蔬類攀爬植物如扁豆、絲瓜、葫蘆等。

5.4.2 棚架綠化

棚架式綠化是指設(shè)計(jì)在民宿庭院內(nèi)或靠近建筑物的周邊的廊架，游客可以休憩觀賞，植物景觀營造常利用藤本植物的攀援特性，利用繩子、金屬結(jié)構(gòu)等設(shè)施進(jìn)行牽引，并定期進(jìn)行人工修剪的一種綠化形式。一般較常見的攀援植物有紫藤、薔薇、凌霄、蔦蘿、爬山虎、常春藤等。

6 結(jié)語

新冠病毒疫情的暴發(fā)讓原本發(fā)展勢頭大好的民宿行業(yè)出現(xiàn)了發(fā)展緩慢甚至停滯的現(xiàn)象。但是，民宿行業(yè)經(jīng)過了一段時(shí)期的無序發(fā)展后，朝著星級(jí)化和智能化發(fā)展。園林景觀在民宿中的發(fā)展得益于人們對(duì)自然的熱愛、對(duì)生活品質(zhì)與精神享受的追求。利用因地制宜的原則對(duì)民宿中的景觀植物加以選擇并規(guī)劃，構(gòu)成具有強(qiáng)烈地域性人文特征的民宿植物景觀，這也將是未來民宿的發(fā)展趨勢。