新華書店在海外開張之前,沒人知道傳統(tǒng)書店的邊界在哪。
破壁的方法十分簡單,想留住讀者的人,至少先拴住他的胃。
作為跨界營銷的典范,國外的新華書店,在拿捏讀者這方面,知識儲備的豐富程度堪比它們的書庫。
每到飯點,書店門口總是聚滿了前來朝圣的異鄉(xiāng)游子,他們像當(dāng)?shù)毓珗@里抱團的無家海鷗一樣目標(biāo)堅定,又揮之不去。
這并不是經(jīng)營不善或開業(yè)酬賓時的促銷贈送,新華書店的頂級食材,在整條唐人街,就像那塊紅白相間的招牌一樣醒目。
“來這里只有一個原因:他們的餃子,我喜歡韭菜豬肉餡的?!?/p>
“店員很友好很博學(xué),當(dāng)然,對火候的掌控也十分令人信服?!?/p>
“我來這里主要是為了速凍餃子。它們很好吃,價格也很合理。我把這叫做‘緊急食物’,當(dāng)我懶得做飯,或妻子不在家、不愿意做飯的時候就去新華書店?!?/p>
有的顧客去的次數(shù)多了,還能摸清店內(nèi)的補貨規(guī)律,比如“他們在周四進貨,想吃鮮得趕上午去,會有很多新的口味”。
在與書店管理員的攀談中,有顧客甚至還得知了餃子將要漲價到18美元一份的內(nèi)幕消息,這樣的價格,已足夠在國內(nèi)坐高鐵往返一次京津,外加一次核酸混檢,但即便如此,一些顧客還是向書店建議最好能提供送餐的服務(wù),錢不是問題。
“我通常先找書,再去99牧場買東西……書店里的餃子很棒,比99牧場的還要好,因為不是用的機器,都是手工做的,再凍到冰箱里?!?/p>
位于海外的新華書店,最初選址時都是建在了人口稠密的唐人街地區(qū),初心是為華人服務(wù)。
早期唐人街內(nèi)的華人商販很多是靠餐飲起家,能在這樣臥虎藏龍的內(nèi)卷環(huán)境中脫穎而出,你該對新華書店的調(diào)餡功力有點數(shù)。
位于美國圣地亞哥市的新華書店,服務(wù)對象的范圍明顯突破了傳統(tǒng)意義上的華人群體,各種膚色的讀者像水蒸氣一樣,經(jīng)常緊密繚繞在店內(nèi)鍋的四周。
有一點可以肯定,經(jīng)營美食,肯定不是新華書店唯一的大膽嘗試。
有的店內(nèi),傳統(tǒng)的文房四寶、字畫裝裱、印章篆刻都不在話下,有人還能買到茶葉和中式服裝,如果衣服不合身,新華書店的員工還能幫你修改。
位于紐約市布魯克林街頭的新華書店,功能早已從傳統(tǒng)書店重新定位到了社區(qū)服務(wù)中心。
有人還拍到了美國的一家新華書店疑似還能舉辦婚禮。
現(xiàn)場的隆重氣氛,讓人瞬間回憶起《父母愛情》中那個年代的某個多情下午,而店內(nèi)還藏著一家“頂好西藥房”。
也有人分析,可能是房源緊張導(dǎo)致的當(dāng)?shù)孛耖g商業(yè)高度濃縮在了一起,每一家看似正經(jīng)的店鋪內(nèi)部,其實都是一個個微觀社會的造景。
曾有經(jīng)營者表示,當(dāng)?shù)氐闹伟苍谠S多年前比較混亂,沿街店鋪經(jīng)常會受到當(dāng)?shù)夭环ǚ肿拥南唇伲幸恍┯涡嘘犖?,游著游著就進了店搶劫,當(dāng)?shù)氐娜A裔商人們?yōu)榱税踩陀H朋好友街坊,把不同種類的商鋪都聚集到了一起,互相有個照應(yīng)。
“書店相對安全,一個是書店流水單薄,沒什么現(xiàn)金,還有就是,那幫子玩槍的,搶什么也不會搶書?!?/p>
一座座海外新華書店的原址,如同福建土樓一樣,構(gòu)建了民間自治自防的堅實防御,而如今的新華書店,也正在全球構(gòu)建起一個龐大的物流王國,把一本本承載著人類社會的知識精華,安全運輸?shù)角Ъ胰f戶。
很多家海外的新華書店,都會提供“新華快遞”的服務(wù)。
新華快遞成立于2008年,主要服務(wù)于大陸之外的讀者,主要目的就是運書,一些讀者在海外的新華書店內(nèi),可以預(yù)定店內(nèi)沒有的中國書籍,通過新華快遞的專線物流,書籍很快就能送到讀者手中。
圖書是國與國之間文化交流的重要媒介,從這個意義上說,海外的新華書店是向外國介紹中華文化的一個窗口。
(憶楓薦自《文萃報》)