從“奢侈品”到“白菜價(jià)”

甜詩

最近和我媽聊天，她看到我手里的可樂，感慨地說，她年輕的時(shí)候，可樂可是奢侈品。3塊錢的可樂是奢侈品？我沒聽錯(cuò)吧！

20世紀(jì)80年代，一瓶可口可樂0.45元，那時(shí)人均月收入不過百元。隨著國(guó)人收入的增加，如今幾塊錢一罐的快樂水早已不再“奢侈”。讓我們盤點(diǎn)一下這些年從“天價(jià)”到“白菜價(jià)”的商品吧。

電視機(jī)、手機(jī)

電影《你好，李煥英》里，有一個(gè)很有時(shí)代特色的場(chǎng)景，就是大家不惜“吵架拼命”，也要拿著票，去搶購(gòu)電視機(jī)。

20世紀(jì)80年代初，電視機(jī)可是個(gè)稀罕物件，一臺(tái)黑白電視機(jī)的價(jià)格在五六百元，后來出的彩色電視機(jī)售價(jià)更是高達(dá)2000元。同樣象征“富貴”的還有重達(dá)兩公斤、售價(jià)兩萬元的大哥大，在早期港片里能看到它的身影。

如今，手機(jī)入網(wǎng)的門檻幾乎為零，曾經(jīng)高不可攀的各家手機(jī)廠商也紛紛推出高端機(jī)型“神仙打架”。

手機(jī)、電視類數(shù)碼產(chǎn)品價(jià)格之所以能“跳水”，除了技術(shù)不斷精進(jìn)外，還跟生產(chǎn)效率的提升有很大關(guān)系。這些能在大工廠流水線上規(guī)?；a(chǎn)的商品，成本越來越低，迭代速度越來越快，價(jià)格自然也越來越親民。

機(jī)票、流量費(fèi)

改革開放之初，我國(guó)國(guó)內(nèi)航線只有150條。1986年從北京飛到上海的單程機(jī)票就要700元，這對(duì)普通工人來說遙不可及。

如今，只要能在對(duì)的時(shí)間找對(duì)航空公司，就能買到低價(jià)機(jī)票。機(jī)票越來越便宜，一方面是航空技術(shù)的進(jìn)步，飛行成本變低；另一方面是機(jī)場(chǎng)越來越多，新航線不斷被開辟，一條航線有不同航空公司來飛，競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈。與此同時(shí)，其他交通工具也在爭(zhēng)奪飛機(jī)的客源。以火車為例，以前從北京到杭州，綠皮車要開一整天，如今的高鐵最快只要4個(gè)多小時(shí)就能抵達(dá)。

和機(jī)票類似的，還有流量費(fèi)用。2000年，市內(nèi)通話每分鐘是2～3角錢，長(zhǎng)途每分鐘1元，長(zhǎng)途加漫游就更貴了。4G、5G時(shí)代，人人都習(xí)慣用網(wǎng)絡(luò)電話、視頻通話，流量套餐的價(jià)格也大幅跳水，普通人也都用得起。

鉆石、珍珠

把自然形成的東西，通過技術(shù)、工藝等方式，變成人造的產(chǎn)物，也是一種把物品價(jià)格打下來的方式。

拿鉆石來說，由于天然鉆石是在10億多年前在地球表面以下160多公里處形成的，因此價(jià)格不菲。但鉆石終究是由碳元素組成的，于是早在80多年前就有人研究人工合成鉆石這件事。

2020年，全球培育鉆石產(chǎn)能高達(dá)600萬～700萬克拉，其中近一半產(chǎn)能都來自中國(guó)，當(dāng)中又有80%來自河南。提高技術(shù)的同時(shí)又形成產(chǎn)業(yè)化，直接把零售和批發(fā)價(jià)都打了下來。

珍珠也同樣依靠天然蚌類產(chǎn)出，古時(shí)候不成規(guī)模，數(shù)量稀少，只能歸貴族壟斷擁有。直到20世紀(jì)60年代，人工養(yǎng)殖的珍珠占領(lǐng)了市場(chǎng)，高貴典雅的珍珠落入凡間。

浙江諸暨山下湖小鎮(zhèn)是如今中國(guó)最大的淡水珍珠集散地，有超過3000家企業(yè)和作坊日夜運(yùn)轉(zhuǎn)，供應(yīng)著全世界近70%的淡水珍珠。

《甜與權(quán)力》一書里提到20世紀(jì)的歐洲糖的價(jià)格居高不下，成了上流社會(huì)的專屬，甚至一度演化成了權(quán)力、地位的象征，伊麗莎白女王因?yàn)閻鄢蕴牵幸豢诤谏珷€牙，竟成了底層人民競(jìng)相模仿的時(shí)尚潮流，吃不起糖的普通人紛紛在牙齒上涂上黑色粉末。

隨后糖價(jià)的下降，也恰恰反映了進(jìn)入工業(yè)時(shí)代之后歐洲的變化?！斑@些變化，讓我們看到了一個(gè)全新的、經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的歐洲，盡管只是這么一小粒不起眼的糖，但沒有人可以忽略它的存在?！倍诮裉欤覀兓蛟S也能從那些曾經(jīng)奢侈的商品的“跌落”中，品出相同的意味。

大浪淘沙//摘自局部觀察微信公眾號(hào)，本刊有刪節(jié)/