茶美山鄉(xiāng)

◎袁曉萱 浙江省金華市磐安縣實驗初級中學(xué)707班

我的家鄉(xiāng)磐安素有“群山之祖、諸水之源”之美稱，產(chǎn)茶歷史亦悠久。遠自東漢年間，家鄉(xiāng)的先民們便開始種茶、制茶、飲茶。在宋代，家鄉(xiāng)的茶成為皇家貢品，明代開始銷往世界各地。如今，這一片片茶葉，更是家鄉(xiāng)村民們奔向共同富裕的一葉葉小舟。

滄海桑田，時至祖輩。村里的珍珠山、海螺山、大塘山、長蛇背、牽牛崗等山頭都種上了成片的茶樹，一個個茶園給家鄉(xiāng)村民們帶來了希望。那時的茶園歸村集體所有，為了補貼家用，奶奶天天去給村里采茶。周末或是暑假，她會帶上爸爸和姑姑們一同去采，從早晨東方亮白采到晚上星光閃爍，一家人一天能掙上十來元錢。他們用采茶掙來的錢，買上一塊豆腐乳，拌著稀飯吃。而買上一支五分錢的棒冰，也便成了爸爸童年最幸福的時刻。

寒來暑往，時至父輩。我家開始種植茶樹，有土茶、白茶、烏牛早等品種，自此也就有了自家的茶園。白天，村里的大人、小孩都上山采茶，到了晚上，全家一起炒茶。炒茶是個技術(shù)活，一不小心就會炒焦，那茶葉也就廢了。奶奶用柴火灶的大鍋炒茶，爺爺負責(zé)燒火，火不能太旺也不能太小，如果燒得不合適，奶奶的“火”就會上來。爸爸和姑姑們用雙手在茶笪上揉茶，揉茶得有耐性和耐力，才能將茶葉揉成細細的、卷卷的優(yōu)等品。他們在地上生起火堆，架起茶籠，把揉好的茶葉放在茶籠上烘。在這過程中，需要不斷翻面，直至茶葉干燥，這便是烘青茶。等到集市日，再把積攢起來的烘青茶賣給鎮(zhèn)上的收購站。一個采茶季下來，也能有個千元左右的收入。家里便買起了自行車、縫紉機，有些村民還蓋起了小洋樓，村里泥濘的機耕路慢慢變成了平坦的水泥路。

光陰荏苒，時至吾輩。我家已在縣城定居，每年的五一假期，爸爸媽媽都會帶我回村里采茶。來到龍條山頂，那兒有我家的茶園，放眼望去，漫山的一排排茶樹好像一條條綠色的絲帶，一條連著一條，無邊無際，就像綠色的海洋。我靈活的小手在茶尖飛舞，兩葉一心的茶葉就像展開雙翅的小蜻蜓，迫不及待地飛入了我給它們準(zhǔn)備的搖籃里。時至中午，搖籃里已睡滿了茶寶寶，回家一稱有1斤5兩，來到村口，賣給茶商，半天時間掙得了60多元錢。看著變黑的雙手，心里卻是美滋滋的?，F(xiàn)在村里人把采來的茶青，都直接賣給專門制茶的工廠或作坊，再也不用像以前，白天采茶，晚上炒茶，兩眼一睜，沒有白天黑夜。采茶、制茶、售茶已然分工協(xié)作，云峰茶、龍井茶、珠茶、香茶也是“百茶爭鳴”。村里大多數(shù)人家都開上了小汽車，住上了大洋房，鄉(xiāng)村茶園變成了美麗景區(qū)，讓人流連忘返。

藍天白云下，一座座現(xiàn)代化茶廠如雨后春筍，一個個茶葉品牌價值連城，一杯杯清茶猶如人間甘露，給人們送去了香甜，給家鄉(xiāng)帶來了希望……