基于休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計研究
——評《從農(nóng)業(yè)觀光園到田園綜合體——現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計》

楊芳

（淄博職業(yè)學(xué)院，山東 淄博 255000）

休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，全面拓展農(nóng)業(yè)與農(nóng)村功能，提供農(nóng)業(yè)觀光、參與及體驗多種服務(wù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形態(tài)，其為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的規(guī)劃設(shè)計指明了基本思路。 基于此，本文結(jié)合由孫新旺、李曉穎編著，東南大學(xué)出版社于2020 年11 月出版的《從農(nóng)業(yè)觀光園到田園綜合體——現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計》一書，參考理論總結(jié)與實踐分析，進(jìn)一步審視當(dāng)下現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計存在的問題，提出適宜且有效的改進(jìn)策略，以期更好地激活農(nóng)村發(fā)展內(nèi)生動力，落實休閑農(nóng)業(yè)理念，有效實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。

《從農(nóng)業(yè)觀光園到田園綜合體——現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計》一書共分為三個篇章。 第一篇為現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)景觀概述，包括兩個章節(jié)。 其中，第一章闡述了休閑農(nóng)業(yè)的相關(guān)概念、景觀構(gòu)成和基本特征。 第二章全面論述農(nóng)業(yè)觀光園與田園綜合體的聯(lián)系與區(qū)別。第二篇為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計，共七個章節(jié)。其中，第一章具體分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園營建中存在的問題。第二章全面論述現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園營建的相關(guān)要素。第三章探討其發(fā)展定位及項目策劃等。第四章從構(gòu)成要素、控件類型、布局模式、布局方法等方面詳細(xì)討論了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園的空間布局。第五章與第六章分別對觀光園的生產(chǎn)性與游憩性景觀規(guī)劃設(shè)計展開論述。第七章深入分析了具體規(guī)劃設(shè)計案例。 第三篇為田園綜合體中的農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃設(shè)計，分五個章節(jié)，包括田園綜合體概述、田園綜合體中的景觀營造概述、田園綜合體案例調(diào)研及分析、田園綜合體中的農(nóng)業(yè)景觀營造、安徽綠泉田園綜合體規(guī)劃實踐等。

具體分析其中的多個案例，可以發(fā)現(xiàn)存在的主要問題。 首先，休閑農(nóng)業(yè)視角下農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計存在如下問題。一是忽視休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計中面臨生態(tài)失衡。在休閑農(nóng)業(yè)視角下，農(nóng)業(yè)觀光景觀規(guī)劃設(shè)計的基礎(chǔ)應(yīng)是農(nóng)業(yè)資源，但實際操作過程中很多地區(qū)常常盲目追求現(xiàn)代化景觀規(guī)劃效果，忽視對區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)資源的改造與利用，既破壞了生態(tài)環(huán)境，也有違休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初衷，難以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光園景觀特色化建設(shè)。二是農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃趨于雷同，文化內(nèi)涵不足。休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的重要內(nèi)容，因此被賦予相應(yīng)的鄉(xiāng)村振興任務(wù)，其中包括鄉(xiāng)村文化振興的具體要求。 在此認(rèn)知下，基于休閑農(nóng)業(yè)視角的農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃也應(yīng)承擔(dān)鄉(xiāng)村文化振興任務(wù)，充分重視農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計中的文化建設(shè)與發(fā)展。但目前，我國農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計大多仍停留在表層，只集中于景觀規(guī)劃設(shè)計的表面形式，缺乏深刻的文化內(nèi)涵，不僅有違休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的根本宗旨，同時由于缺乏區(qū)域農(nóng)業(yè)特色文化支撐，難以形成品牌特色，不利于農(nóng)業(yè)觀光園的持續(xù)發(fā)展。

其次，農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計存在優(yōu)化路徑問題。 一是應(yīng)堅持以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的原則，一方面要充分利用農(nóng)業(yè)資源，不僅包括新建景觀的規(guī)劃設(shè)計，還包括對已有景觀的更新和再利用等。鑒于此，在農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計中，應(yīng)從創(chuàng)新景觀規(guī)劃內(nèi)容、方法、策略等方面，重新激活農(nóng)業(yè)觀光園景觀，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)資源的充分利用。另一方面要強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生態(tài)的中心地位，即在農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃中，始終將農(nóng)村生態(tài)效益放在首位，重視開發(fā)過程中的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)。二是應(yīng)以農(nóng)業(yè)文化為內(nèi)核，打造特色景觀。我國是農(nóng)業(yè)文化大國，各地區(qū)農(nóng)業(yè)文化差異明顯，如浙江的稻作文化、云南的茶文化、廣西的梯田文化等，將區(qū)域特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)植于農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計中，可以更好地突出各自特色，呈現(xiàn)不同主題，有利于推動農(nóng)業(yè)觀光園景觀的品牌化發(fā)展，提升其區(qū)域競爭力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)觀光園文化效益與經(jīng)濟(jì)效益的共贏。

其三，以加強(qiáng)景觀互動性為導(dǎo)向，豐富農(nóng)業(yè)觀光園景觀體驗層次。 從整體視角審視旅游景觀設(shè)計發(fā)展現(xiàn)狀，可知互動性景觀設(shè)計是當(dāng)下旅游景觀設(shè)計的一個重要趨勢，這為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園景觀規(guī)劃設(shè)計提供了重要思路。 比如，部分農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)置了游客自主耕種土地，以此實現(xiàn)景觀與游客的互動，實踐表明，互動性景觀設(shè)計可以加強(qiáng)游客與景觀、園區(qū)的連接，深化游客對農(nóng)業(yè)文化的認(rèn)知，這對于升華農(nóng)業(yè)觀光園景觀價值功能具有積極意義。