黃芪的高產(chǎn)栽培技術(shù)及獸醫(yī)臨床應(yīng)用體會(huì)

姬美麗，白雪鵬

（1.陜西省子長(zhǎng)市中藥材開發(fā)中心，陜西子長(zhǎng) 717309；2.陜西省子長(zhǎng)市楊家園則鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)綜合服務(wù)站，陜西子長(zhǎng) 727307）

黃芪是醫(yī)藥中廣泛應(yīng)用的大宗中草藥，市場(chǎng)需求量很大，僅靠天然黃芪遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足醫(yī)藥上的需求，因此必須采取人工種植，人工種植又必須根據(jù)黃芪的生物學(xué)特性，采取相適應(yīng)的栽培種植技術(shù)，才能使其存活并獲得高產(chǎn)。

黃芪已有兩千多年的藥用史，其歸屬于補(bǔ)氣壯陽(yáng)類中草藥，味甘，氣溫平，補(bǔ)氣，且可升可降，陰中助陽(yáng)也，能入手足太陰氣分，又可入手少陽(yáng)，足少陰命門。其主治癰疽，久毒敗瘡，排膿，祛大風(fēng)癲疾，補(bǔ)虛補(bǔ)氣?，F(xiàn)代藥學(xué)研究得出，黃芪可醫(yī)治呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)，心血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)及內(nèi)分泌系統(tǒng)疾病。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還研究表明，黃芪可增強(qiáng)和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，具有抗病毒的功能，還可抗衰老、利尿、保肝、抗風(fēng)濕、抗應(yīng)激、降血壓、強(qiáng)體等。黃芪常用于氣虛乏力、中氣下陷、脫肛脫陰、久瀉不足、食少便秘、表虛盜自汗、氣虛水腫、便血崩漏、癰疽瘡疤難潰、內(nèi)熱消渴、高血糖等病癥。

1 黃芪的栽培技術(shù)

1.1 土地的選擇與整地

在平原地種植黃芪應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、土壤肥沃疏松、通透性良好的土地，山區(qū)地種植應(yīng)選擇土層厚、向陽(yáng)坡地，坡度大于10，土壤孔隙度為25%以上為宜，忌在澇洼粘重地種植。栽種前，種植戶需認(rèn)真整地，首先要進(jìn)行深翻，深度為50 cm 左右，徹底清除地內(nèi)的殘草殘根，整平，細(xì)耙，然后施入基肥，施廄肥和堆肥2500 kg/667m2左右，施過磷酸鈣肥25 kg/667m2 左右，施肥后并對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，給予辛硫磷粉10 g/m3。做床，床做成寬1.2 m 左右，步道寬0.5 m 左右，也還可做成行距50 cm 的大高隴或行距0.5 m 的小高隴，在其上進(jìn)行條播。

1.2 黃芪的種子處理方法

黃芪生長(zhǎng)兩年后才可開花結(jié)籽。一般其籽莢成熟下垂，在9 月中下旬至10 月中、下旬種子變?yōu)樽睾稚珪r(shí)可進(jìn)行采種。黃芪種子成熟有先后，最好是分批分期采收。采集的種子放幾天陰干使種子成熟，然后再曬干，貯藏。

黃芪外種子外常有硬殼包被，這叫硬實(shí)現(xiàn)象，一般其硬實(shí)率達(dá)50%左右，硬實(shí)的種子發(fā)芽率低，所以黃芪種子播種前要進(jìn)行破皮去殼處理。一般在播種前選擇籽粒飽滿壯實(shí)，褐色有光澤的種子作為種用。處理方法是將選好的優(yōu)質(zhì)種子與粗砂等物體混合，用碾子輕輕碾壓至皮殼破開，但又不壓損種仁為準(zhǔn)。也可用6%左右的濃硫酸液浸泡種子3 min，然后快速撈出并用流水反復(fù)沖洗，清洗凈種子表面的殘余硫酸，待種子水干后，再將處理過的種子用多菌靈粉50%均勻調(diào)拌。另外，也可將種子放在開水中迅速攪拌1 min，然后立即加入冷水將水調(diào)至40℃左右，再浸泡2 h，撈出種子，再用生根粉水溶液浸泡3 h 左右，而后裝入袋內(nèi)催芽悶種12 h，等待種子外皮破開時(shí)播種。

1.3 播種

1.3.1 播種時(shí)間

黃芪春、夏、秋季均可種植，春播一般在5 月中下旬進(jìn)行，地溫在7℃左右時(shí)播種，播種后8～12 d 苗可出，夏播于6 月中下旬進(jìn)行，此時(shí)氣溫高，一般水分也充足，有利于出苗，播后1周左右可出苗，秋播在10 月中上旬，地溫在5℃左右播種或結(jié)凍之前進(jìn)行。秋播應(yīng)注意不要播的過早，以免種子播后發(fā)芽?jī)鏊溃孕菝郀顟B(tài)越冬，待第二年春發(fā)芽出苗。

1.3.2 播種方法

黃芪采用直播（種播）和育苗移栽兩種方法。

直播主要采取穴播和條播兩種方法。穴播以每穴25 cm 距離挖穴，每穴下種5 粒左右，蓋土1.5 cm 厚，用種2 kg/667m2左右。

條播在隴上開挖2 cm 深的溝2 條，將種子均勻撒入，蓋土1.5 cm 深，之后在壟溝的溝里灌水，以保土壤墑情，半個(gè)月左右即可出苗。

生產(chǎn)上常用育苗移栽的方法種植黃芪，移栽一般在春季進(jìn)行，將條播一年的黃芪苗按照株距20 cm，行距40 cm 栽植，溝深10～20 cm，將苗順放于溝內(nèi)，然后蓋土踩實(shí)，用苗2.5 萬棵/667m2左右，最后澆灌水。移栽可大幅度提高產(chǎn)量和品質(zhì)，且采收起根時(shí)省時(shí)省力。

1.3.3 栽培管理方法

（1）定苗、間苗。直播（種播）黃芪苗長(zhǎng)高度5～7 cm 時(shí)應(yīng)進(jìn)行定苗間苗，按株距15～20 cm定苗，若短苗嚴(yán)重時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗、種苗或栽苗。

（2）中耕除草。當(dāng)黃芪出苗后應(yīng)及時(shí)中耕除草，并注意向土壟加培土，使土壟保持原來的寬度與高度，一般中耕松土除草2～3 次。

（3）追肥灌水。黃芪間苗定苗后即應(yīng)進(jìn)行追肥，施人畜糞水1600 kg/667m2，或施尿素6 kg/667m2，施過磷酸鈣4 kg，施肥后澆水1 次。7月下中旬中耕除草后堆肥800 kg，磷肥25 kg，硫酸銨6 kg，混合于壟上開溝施入，蓋土后澆水一次。

（4）打頂。為了減少黃芪地上部分的養(yǎng)分消耗，集中養(yǎng)分用于根部生長(zhǎng)，生產(chǎn)中?？刂泣S芪地上植株的生長(zhǎng)高度，在7 月份進(jìn)行打頂，這樣可達(dá)到高產(chǎn)的目的。

1.4 黃芪病蟲害防治

黃芪病蟲害種類很多，嚴(yán)重危害黃芪的產(chǎn)量及生命，常見的病蟲害有根腐病、霜霉病、斑枯病、豆莢螟、白粉病、草芽枝霉病、食心蟲、灰斑病、紫紋羽病、干枯病、細(xì)菌性角斑病等。其中以根腐病和白粉病最常見，危害最嚴(yán)重。

1.4.1 黃芪白粉病

黃芪白粉病的病原是真菌中兩種子菌，危害黃芪葉以及莢果。發(fā)病后葉片兩面及莢果表面初生白色粉狀斑，隨后蔓延至覆蓋白粉，苗期到成株均可以發(fā)生本病，以7 月以后發(fā)病最嚴(yán)重。防治可采取以下措施，發(fā)病初期用石硫合劑或波爾多液噴施治療，或用多菌靈噴灑治療，夏季發(fā)病高峰期每周噴1次，收獲后清理田園，燒毀所收集的全部雜物枝葉。

1.4.2 黃芪根腐病

本病多發(fā)于7～8 月，高溫多雨季。病黃芪表現(xiàn)株葉逐漸發(fā)黃脫落，而后地上枝葉枯萎，根部完全腐爛。該病采取的防治方法為，注意田間及時(shí)排水，也可以用1000 倍左右的多菌靈或甲基托布灌根防治。

1.4.3 黃芪食心蟲病

種植戶可在黃芪開花到結(jié)莢開始用敵百蟲稀釋15～20 倍噴灑，防治黃芪食心蟲病，每隔1 周噴灑1 次，連用4 次左右，或在蟲害發(fā)期間用80%的敵敵畏乳油熏蒸田間。

1.4.4 黃芪豆莢螟

豆莢蟲主要在7 月份上旬至10 月中旬危害嚴(yán)重，其整個(gè)一生可害及黃芪莢果的種子。防治的方法是冬季深翻土地，凍死地下蟲體，因?yàn)樵谄渫寥乐谢?，不重茬種植，也不和其他豆科作物輪作。在黃芪開花階段，用95%精制敵蟲蟲作1000 倍稀釋噴灑，或用5%磷胺乳油作1500倍稀釋噴灑，7～10 d 噴灑1 次，連用3～5 次，直至種子完全成熟為止。另外，黃芪生長(zhǎng)發(fā)育過程中還常有蚜蟲病、豆莢娥等害蟲危害，可用敵百蟲、亞胺硫磷等進(jìn)行噴灑防治，1 周1 次，連用3～4 次。

1.5 黃芪采收與加工

1.5.1 采收

一般黃芪要生長(zhǎng)2～3 年后采收，內(nèi)蒙古黃芪生長(zhǎng)3～4 年后采收，秋季地上莖葉枯萎后采挖。應(yīng)注意防止挖斷主根和損傷根皮。有條件時(shí)，可在9～10 月間用深耕機(jī)深松土，再進(jìn)行人工拔取，除掉蘆頭及地上莖部，用水洗去泥土，晾干捆成小捆，定量包裝。

1.5.2 加工

黃芪采收后，去掉泥土，趁鮮切去根莖(蘆頭)，剪掉須根，然后曬至60%～70%干時(shí)，將其打理成小把捆扎，再曬至全干，放置通風(fēng)干燥處保存。黃芪產(chǎn)品質(zhì)量以根粗，斷面黃白色，皺紋少，粉性足，質(zhì)堅(jiān)而綿，味道甜為佳。

2 黃芪在獸醫(yī)臨床上的應(yīng)用

黃芪具有補(bǔ)氣升陽(yáng)、固表盜汗、排毒排膿、生肌斂瘡、利水消腫等功效?，F(xiàn)代中醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃芪可提高機(jī)體免疫力，抗病毒，在獸醫(yī)臨床主要用于虛弱癥及病毒性疾病的醫(yī)治。

2.1 馬、牛脾胃氣虛，食物不化慢食癥

用黃芪40 g、黨參40 g、白術(shù)30 g、炙甘草25ɡ、山藥30 g、山楂80 g、陳皮40 g、薏米30 g、水煎灌服，1 日1 劑，連用3～5 劑。

2.2 馬、牛脫垂癥

馬、牛陰道脫出和肛門脫出是臨床常見癥狀，這都是中氣不足、中氣下陷所導(dǎo)致的，對(duì)此用補(bǔ)中益氣散調(diào)治。方法為：黃芪40 g、黨參40 g、當(dāng)歸30 g、升麻25 ɡ、柴胡25 ɡ、白術(shù)30 g、甘草20 g，水煎內(nèi)服，1 日1 劑，連用5～10 d 便可治愈。

2.3 家畜出汗癥

用于家畜表虛自汗、陰虛自汗，陽(yáng)虛自汗。表虛自汗家畜黃芪配防風(fēng)、白術(shù)；陽(yáng)虛多汗黃芪配以牡蠣、浮小麥、麻黃根、白術(shù)等；陰虛自汗配以熟地、黃檗、生地、知母、黃芩、當(dāng)歸、梔子、黃連等，代表方如當(dāng)歸六黃湯。

2.4 久不愈合瘡毒

對(duì)于氣血不足之瘡癰內(nèi)陷，久潰不斂，可用黃芪配黨參、肉桂、熟地、當(dāng)歸、金銀花、黃芩、黃連等。

2.5 配合治療家畜熱性疾病

發(fā)熱高燒性病是動(dòng)物臨床上最常見的病癥，對(duì)于這類疾病臨床上人們都用抗生素和退熱劑治療，如用青霉素，恩疾諾沙星，慶大霉素，安基比林，安乃近等治療，由于近年來，動(dòng)物發(fā)熱性疾病以混合感染者居多，所以僅用抗生素和解熱劑治療療效較差，配合黃芪多糖治療可取得明顯的效果。

在應(yīng)用以上治療的同時(shí)，配合給予患畜黃芪多糖注射液。黃芪多糖注射液是近年來獸藥中的新型制劑，利用黃芪為成分制成的一種新獸藥，根據(jù)黃芪提高機(jī)體免疫力的功能，誘導(dǎo)機(jī)體產(chǎn)生干擾素，起到抗病毒作用，治療病毒性疾病。發(fā)燒動(dòng)物應(yīng)用黃芪多糖可提高患畜抵抗力，抗病毒感染。許多高燒病畜有病毒感染的存在，黃芪多糖注射液其商品名也叫抗病毒1 號(hào)，用法是馬、牛用20～40 ml，豬、羊用5～15 ml，雞2 ml，1～2 次/d，肌肉注射，連用3～5d，可用本品稀釋青霉素，頭孢噻呋鈉等抗生素應(yīng)用。另外，黃芪多糖射液后海穴注射效果更好。

2.6 配合治療動(dòng)物病毒性疾病

目前，動(dòng)物病毒性感染性疾病很多，尤其是許多傳染病均是病毒性感染所致，80%以上的傳染病是病毒性傳染病，用黃芪多糖注射液配合治療動(dòng)物病毒性疾病可取得很好的效果。

2.7 羊痘

羊痘是羊痘病毒感染引起的羊的一種急性熱性傳染病，是我市多發(fā)的一種傳染病，用黃芪多糖注射液配合治療該病可有效提高治愈率。具體給藥方法：黃芪多糖注射液大羊10 ml，中羊5 ml，板藍(lán)根注射液大羊10 ml，中羊5 ml，地塞米松注射5 ml，一次肌肉注射，1～2 次/d，連用3～5 d；對(duì)有肺炎繼發(fā)者配合使用抗生素，治愈率可達(dá)90%以上。

2.8 羊小反芻獸疫

羊小反芻是獸疫是近年來各地羊群多發(fā)的一種急性傳染病，其是由羊小反芻獸疫病毒引起的，目前尚無有特效的治療藥物，用黃芪多糖注射液配合治療該病有較理想的效果。具體給藥方法：黃芪多糖注射液10 ml、銀黃注射液10 ml、頭孢噻呋鈉5 ml 混合一次性肌肉注射，此為成年羊用量，未成年羊減量，腹瀉嚴(yán)重者同時(shí)灌腸白頭翁口服液，高燒嚴(yán)重者用1～2 次安乃近或安基比林，未懷孕的羊再配合地塞米松效果更佳。為提高療效黃芪多糖注射液可給予羊后海穴注射，這樣既可起到藥物本身的藥效，又可發(fā)揮出穴位刺激調(diào)理疾病的效應(yīng)。

2.9 體質(zhì)虛弱，發(fā)育遲緩，體溫正常不食畜

在獸醫(yī)臨床上經(jīng)常會(huì)遇到一些體質(zhì)差、體溫等常規(guī)正常而不食畜的病畜，對(duì)這類病畜，人們常對(duì)此無有效辦法治療，用健胃助消化法等方法沒有效果，用黃芪多糖注射液配合復(fù)合維生素B 注射液治療可取得很好的療效。這類病畜多為氣血不足、脾氣虛弱、體質(zhì)低下、免疫缺陷、中氣不足，故而體弱消瘦、食欲不振，用黃芪多糖注射液可補(bǔ)氣健脾，提高畜體免疫力，改善機(jī)體代謝，使機(jī)體體質(zhì)、食欲、臟器功能改觀，達(dá)到消除疾病的目的。

2.10 牛結(jié)節(jié)病

牛結(jié)節(jié)病是近年來各地牛群流行的一種傳染病，由牛結(jié)節(jié)性皮膚病病毒引起，為一種傳染病，也叫牛過敏性皮脂炎、牛結(jié)節(jié)疹，俗稱牛皮膚疙瘩病。引起該病的誘因主要是寄生蟲叮咬，主要是脾蟲叮咬，另外，氣候驟變，免疫功能低下均易發(fā)生病。牛結(jié)節(jié)病主要表現(xiàn)，患牛突發(fā)病，發(fā)病初期皮膚出現(xiàn)炎性腫脹，皮膚上出現(xiàn)少量黃豆大的結(jié)節(jié)（疙瘩節(jié)），體溫升高，流鼻涕，流眼淚。牛頭部、頸部、胸部、乳房和四肢及全身皮膚處有隆起可見的結(jié)節(jié)，身體表面有突出可見的結(jié)節(jié)是本病最大的特征，嚴(yán)重者結(jié)節(jié)潰爛可形成潰瘍等。

用黃芪多糖多液配合治療可取得很好的療效。具體給藥方法：黃芪多糖注射液20～40 ml、地塞米松磷酸鈉注射液5～10 ml（懷孕畜不用本品）、魚腥草注射液20～50 ml 一次性肌肉注射，1～2次/d，連用3～5 d，治愈率可達(dá)100%。

2002 年5 月，我市玉家灣鎮(zhèn)郝家塌村王某飼養(yǎng)的一頭4 歲成年母牛出現(xiàn)食欲減退，全身多處皮膚出現(xiàn)結(jié)節(jié)（疙瘩）。獸醫(yī)接診查體：患牛體溫40℃，全身有明顯可見的突出的結(jié)節(jié)。給予黃芪多糖注射液4 支、5 ml 地松米松注射液1 支，一次性肌肉注射，另用魚腥草注射液4 支于另一側(cè)頸部肌肉注射，持續(xù)用藥3 d，每日2 次，患牛1 周后飲食等完全恢復(fù)正常，10 d 后全身結(jié)節(jié)完全消退。