農(nóng)戶對水稻新品種選擇意愿的調(diào)查分析

張獻(xiàn)國

摘 要：通過農(nóng)戶對水稻新品種選擇意愿調(diào)查分析可知，農(nóng)戶在選擇水稻新品種時，主要寄予新品種抗性改善，產(chǎn)量較以往品種有所提高，收入增加；選擇水稻新品種渠道主要為從事種子科研的正規(guī)機(jī)構(gòu)，新品種的價格幅度應(yīng)在一定的范圍內(nèi)，超過這一范圍農(nóng)戶不易接受。因此，在進(jìn)行新品種推廣時，一方面應(yīng)建立新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，建立示范區(qū)，提供技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)，使農(nóng)戶能夠接觸掌握新品種特性；另一方面要尋找當(dāng)?shù)匦乓娑容^高的代理商，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行示范、宣傳加大新品種的知名度，促進(jìn)新品種大面推廣。

關(guān)鍵詞：水稻新品種；農(nóng)戶；選擇意愿；調(diào)查

中圖分類號 S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）14-44-03

我國作為耕地資源人均較少的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，糧食的穩(wěn)定供給影響著社會穩(wěn)定和國家安全。黑龍江省是我國重要的商品糧基地，水稻產(chǎn)量與商品量位居全國首位，對于國家糧食安全及社會穩(wěn)定具有舉足輕重的地位和作用。為了提高糧食產(chǎn)量、促進(jìn)農(nóng)民增收，近年來國家加大了農(nóng)業(yè)科研的支持力度，促進(jìn)了水稻新品種的選育和推廣，使水稻單產(chǎn)不斷提高、總產(chǎn)持續(xù)增加。為了進(jìn)一步加大水稻優(yōu)良新品種的推廣力度，筆者從農(nóng)戶角度進(jìn)行調(diào)查研究，以期了解農(nóng)戶選擇水稻新品種意愿及加快新品種推廣的影響因素[1]。

1 研究方法

以黑龍江省佳木斯地區(qū)為研究區(qū)域，通過佳木斯市不同縣、區(qū)水稻種植戶實地調(diào)查問卷發(fā)放，獲取了320戶農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)，通過對數(shù)據(jù)的分析，解析農(nóng)戶選擇種植水稻新品種的影響因素及新品種如何能快速推廣[2]。

2 調(diào)查結(jié)果與分析

2.1 是否種植新品種及對新品種的期望 為了解農(nóng)戶對水稻新品種的種植期望的有關(guān)情況，筆者對農(nóng)戶是否愿意種植新品種以及種植新品種希望能夠得到什么進(jìn)行了調(diào)查（表1）。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，關(guān)于農(nóng)戶種植新品種的意愿方面，有91.25%的被調(diào)查者選擇了愿意種植，僅有8.75%的農(nóng)戶表示不愿意種植水稻新品種；在水稻新品種的期望方面，農(nóng)戶期望最多的是抗病和增加收入，分別各占30%左右，選擇提高產(chǎn)量和提高品質(zhì)次之，而選擇抗倒伏的特性僅有11.25%。說明很多農(nóng)戶對水稻新品種在抗病和增加收入方面寄予了很大的期望，期望未來的水稻新品種能夠在抗病方面作出改善，并能夠增加其收入水平。

表1 被調(diào)查者的水稻新品種的種植意愿和期望統(tǒng)計（N=320）

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2.2 從何處獲得新品種 由于我國種子市場尚在一定的不規(guī)范性，一些假冒偽劣產(chǎn)品在種子市場上還經(jīng)常出現(xiàn)，因此，通過對農(nóng)戶購買渠道的了解，可以在一定程度上反映我國種子市場的規(guī)范程度。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶最放心的購買渠道是通過科研機(jī)構(gòu)和當(dāng)?shù)貍€體經(jīng)銷商，分別占到28.13%和20.31%（表2）。除了上述2個渠道之外，一些農(nóng)戶是通過當(dāng)?shù)胤N子公司和農(nóng)技站獲得的新品種，這2種渠道分別占到16.56%和5.94%。出現(xiàn)該結(jié)果的原因如下：一方面，科研機(jī)構(gòu)在學(xué)術(shù)和科研方面具有一定的正規(guī)性和信譽度，屬于非營利機(jī)構(gòu)，又是專門從事種子科研的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)，容易獲得農(nóng)戶的信任；另一方面，當(dāng)?shù)貍€體經(jīng)銷商一般與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶比較熟悉，彼此信任和了解，因此當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過這種渠道獲得種子比較放心。這對種子推廣和營銷方面的啟示是：為了更好的推廣新品種，最好與科研機(jī)構(gòu)合作，或者通過尋找當(dāng)?shù)氐拇砣藖韽浹a信息不對稱帶來的道德風(fēng)險，減少營銷阻力，以順利的進(jìn)行新品種的推廣。

表2 農(nóng)戶從何處獲得新品種最放心統(tǒng)計（N=320）

2.3 不種植新品種的原因 通過表3可知，有52.19%農(nóng)戶不種植水稻新品種的原因是新品種有風(fēng)險；排在第二位的原因是熟悉原有品種，有28.31%的農(nóng)戶認(rèn)為對原有品種熟悉，習(xí)慣了而不愿意種植新品種；另有23.44%的農(nóng)戶認(rèn)為新品種的質(zhì)量難以保證；14.38%的農(nóng)戶表示缺乏配套技術(shù)而不愿意種植新品種。最了解種子的是農(nóng)民，通過對水稻種植戶的了解可以知道，目前當(dāng)?shù)厥褂玫钠贩N在質(zhì)量和配套技術(shù)方面還需要進(jìn)一步改進(jìn)，在為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)種子的同時積極提供相應(yīng)服務(wù)，特別是應(yīng)建立新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，為農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營提供便捷高效的服務(wù)。

表3 被調(diào)查者不種植水稻新品種的原因統(tǒng)計（N=320）

2.4 農(nóng)戶對水稻新品種的風(fēng)險認(rèn)知 通過調(diào)查農(nóng)戶的風(fēng)險認(rèn)知和態(tài)度，可以了解到農(nóng)戶在多大程度上是可以接受新品種的。為此，筆者對農(nóng)戶認(rèn)為新品種是否有風(fēng)險以及風(fēng)險來源于哪些方面進(jìn)行了調(diào)查，如表4所示。在風(fēng)險認(rèn)知方面，有82.5%的農(nóng)戶認(rèn)為種植水稻新品種是有風(fēng)險，只有17.5%的農(nóng)戶認(rèn)為沒有風(fēng)險。當(dāng)問到這些風(fēng)險來源于哪些方面時，回答最多的是來自病害，這一比例占到30.31%。有27.5%的農(nóng)戶認(rèn)為品種的適應(yīng)力是主要風(fēng)險來源，選擇市場和技術(shù)風(fēng)險的分別占10%和14.38%，另外也有16.88%的農(nóng)戶認(rèn)為存在自然條件的風(fēng)險因素。這說明，在眾多風(fēng)險當(dāng)中，病害是第一位的，其次分別是品種適應(yīng)力、自然條件、技術(shù)和市場風(fēng)險，這些風(fēng)險來源將在一定程度上影響農(nóng)戶采納新品種的積極性，構(gòu)成阻礙當(dāng)?shù)赝茝V新品種的一個因素。

表4 被調(diào)查者水稻新品種的風(fēng)險認(rèn)知統(tǒng)計（N=320）

2.5 新品種價格對農(nóng)戶選擇影響 通過表5可以看出，在是否愿意為新品種支付更多錢時，有74.69%的農(nóng)戶表示愿意，有25.31%的農(nóng)戶表示不愿意支付。這說明大多數(shù)農(nóng)戶愿意為了改善新品種而支付額外的費用。在具體的支付金額方面，有32.19%的農(nóng)戶的支付區(qū)間處于1～2元/kg，有20.31%的農(nóng)戶愿意支付0.6～1元/kg的費用，愿意支付2元/kg及其以上的有15.94%。這表明很多農(nóng)戶愿意為新品種多支付2元/kg以下的費用。如果新品種的漲價幅度超過這一范圍，將導(dǎo)致很多農(nóng)戶不選擇新品種，從而使新品種的市場范圍縮小。

表5 被調(diào)查者水稻新品種的支付意愿統(tǒng)計（N=320）

[2.6 農(nóng)戶未更換新品種的原因 通過表6調(diào)查結(jié)果可知，有36.56%的農(nóng)戶沒有更換水稻新品種原因是新品種成本投入大，缺少本錢；有33.75%的農(nóng)戶認(rèn)為技術(shù)不容易掌握，在缺少配套技術(shù)服務(wù)的情況下不愿意冒風(fēng)險采用新品種；有14.06%的農(nóng)戶擔(dān)心市場銷路不好，不知道新品種能否有個好行情；缺少品種信息交流的占9.06%。這說明，新品種的成本和技術(shù)構(gòu)成是影響農(nóng)戶采用新品種的主要因素。因此，如何降低新品種的成本，輔導(dǎo)農(nóng)戶掌握新技術(shù)將是順利推廣新技術(shù)的有利辦法和解決思路。這一問題具有很強的政策含義，從一個側(cè)面折射出來新品種難以推廣的原因。

表6 被調(diào)查農(nóng)戶未更換水稻新品種的原因統(tǒng)計（N=320）

2.7 農(nóng)戶更換水稻新品種存在的困難 通過表7可知，在農(nóng)戶選擇新品種的困難方面，排在第一位的是缺少技術(shù)指導(dǎo)，占到39.38%，說明沒有技術(shù)服務(wù)和指導(dǎo)成為影響農(nóng)戶采納新品種的重要因素之一。除了缺少技術(shù)，有27.81%的農(nóng)戶反映新技術(shù)不易掌握，有15.94%的農(nóng)戶表示新品種的來源少，可供選擇的余地不大，其他困難包括價格貴和產(chǎn)量低。因此，為了更好的促進(jìn)農(nóng)戶積極采納新品種，在提供優(yōu)質(zhì)品種的同時，積極提供技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)是十分重要的，這將在一定程度上影響新品種的普及度和認(rèn)可水平。

表7 被調(diào)查農(nóng)戶采用新品種的困難統(tǒng)計（N=320）

3 結(jié)論

通過以上分析可知，農(nóng)戶在選擇水稻新品種時，主要寄予新品種抗性改善，產(chǎn)量較以往品種有所提高，收入增加。選擇水稻新品種渠道主要為從事種子科研的正規(guī)機(jī)構(gòu)，新品種的價格幅度應(yīng)在2元/kg的范圍內(nèi)（指常規(guī)稻種子和當(dāng)時的價格），超過這一范圍農(nóng)戶不易接受。因此，在進(jìn)行新品種的推廣時，一方面應(yīng)建立新型農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，建立示范區(qū)，提供技術(shù)輔導(dǎo)和培訓(xùn)，使農(nóng)戶能夠接觸掌握新品種特性；另一方面應(yīng)尋找當(dāng)?shù)匦乓娑容^高的代理商，在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行示范、宣傳加大新品種的知名度，促進(jìn)新品種的大面推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]汪清.農(nóng)戶選擇水稻主推品種的影響因素分析[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2010.

[2]夏天，吳文斌，唐華俊，等.家庭屬性對農(nóng)戶選擇種植作物的影響機(jī)制——以黑龍江省賓縣為例[J].中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（15）.

（責(zé)編：張宏民）