深化三教改革，提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量

胡冬梅 吳 瑞 范友林 孫 晶 趙儒霞

（山東藥品食品職業(yè)學(xué)院，山東 威海 264210）

一、三教改革的迫切性

新時(shí)代已悄然來(lái)臨，新經(jīng)濟(jì)、新技術(shù)和新業(yè)態(tài)帶來(lái)的新變化、新要求和新趨勢(shì)，職業(yè)教育也勢(shì)必需要新理念引領(lǐng)新發(fā)展，服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展、服務(wù)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)[1-2]。

1.新經(jīng)濟(jì)迫使職業(yè)教育調(diào)整人才培養(yǎng)定位

中國(guó)已成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，但已不再是勞動(dòng)力成本低、生產(chǎn)要素和資源廉價(jià)的“世界工廠(chǎng)”，正面臨跨國(guó)公司產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移與回歸本土的現(xiàn)實(shí)困難，在現(xiàn)代信息技術(shù)的推動(dòng)下，我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，增強(qiáng)了工作崗位的專(zhuān)業(yè)交叉性、技術(shù)復(fù)雜性，產(chǎn)業(yè)發(fā)展尤其需要大量的高素質(zhì)復(fù)合型技術(shù)技能人才。

2.新技術(shù)迫使職業(yè)教育換擋升級(jí)

“云計(jì)算、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能”等技術(shù)正以前所未有的規(guī)模和速度發(fā)展，深刻影響著各行各業(yè)，不可避免地影響著教育行業(yè)。

教育技術(shù)的發(fā)展革新了時(shí)空觀(guān)，使教學(xué)從封閉課堂轉(zhuǎn)為開(kāi)放課堂。職業(yè)教育需要教師運(yùn)用人工智能、互聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)代信息技術(shù)不斷革新教學(xué)方法、改進(jìn)教學(xué)方法、創(chuàng)新教學(xué)模式，將各種新技術(shù)融入并整合到教學(xué)內(nèi)容、新形態(tài)教材及相關(guān)配套教學(xué)資源建設(shè)中。

3.新業(yè)態(tài)迫使職業(yè)教育優(yōu)勝劣汰

在新經(jīng)濟(jì)調(diào)整、新技術(shù)全面應(yīng)用背景下，專(zhuān)業(yè)之間的邊界更加模糊，催生出一批新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)和新崗位。為了適應(yīng)這一變化，職業(yè)教育要?jiǎng)討B(tài)調(diào)整專(zhuān)業(yè)布局，優(yōu)勝劣汰，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)（群）與產(chǎn)業(yè)發(fā)展同向同行，以此培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新型技術(shù)技能人才。

由此可見(jiàn)，新時(shí)代賦予了職業(yè)教育新的內(nèi)涵，要求職業(yè)教育從人才培養(yǎng)目標(biāo)定位、專(zhuān)業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、課程內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位調(diào)整，“三教”必然會(huì)成為調(diào)整的重點(diǎn)。

二、三教改革的必要性

1.教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化

百年大計(jì)，教育為本；教育大計(jì)，教師為本。教師是“三教”改革的主體，一個(gè)學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量的高低，關(guān)鍵在于教師。無(wú)論這個(gè)學(xué)校的宗旨如何明確，課程如何系統(tǒng)，訓(xùn)育如何有素，校風(fēng)如何純正，若是教師隊(duì)伍綜合能力不高，人才培養(yǎng)質(zhì)量還是不會(huì)提升[3]。而目前，職業(yè)院?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)水平主要受限于以下現(xiàn)狀[4]。

1.1 教師數(shù)量不足。一些職業(yè)院校生師比超過(guò)1∶20，有些地方和專(zhuān)業(yè)甚至超過(guò)1∶25。師資不足導(dǎo)致人均教學(xué)工作量超標(biāo)，使得教師對(duì)教學(xué)研究、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、科學(xué)研究、學(xué)生管理等方面精力投入不足，對(duì)學(xué)生成長(zhǎng)與發(fā)展的關(guān)注度不夠，在“雙師”能力提升方面更是不足。

1.2 教師隊(duì)伍結(jié)構(gòu)不夠合理?！半p師”隊(duì)伍建設(shè)水平較低，教師隊(duì)伍學(xué)歷、職稱(chēng)、專(zhuān)業(yè)、年齡結(jié)構(gòu)不夠合理，教學(xué)團(tuán)隊(duì)與梯隊(duì)建設(shè)不足。職業(yè)院校引進(jìn)的大多數(shù)教師都是高校應(yīng)屆畢業(yè)生，未接受過(guò)系統(tǒng)的專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，缺乏行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

1.3 教師成長(zhǎng)機(jī)制不夠健全，教師職業(yè)發(fā)展缺乏規(guī)劃和指導(dǎo)。目前，一些院校普遍重引進(jìn)、輕培養(yǎng)，缺乏系統(tǒng)化的職業(yè)成長(zhǎng)路徑，新教師的職業(yè)發(fā)展沒(méi)有引導(dǎo)，規(guī)劃模糊，還未形成完善的系統(tǒng)化培養(yǎng)體系。

1.4 教師考核評(píng)價(jià)管理不夠完善。一是職業(yè)院校對(duì)于教師考核指標(biāo)不夠明確、合理，多采用“一刀切”，不能針對(duì)不同類(lèi)型教師進(jìn)行針對(duì)性考核和多維度考核，教師不能最大程度地發(fā)揮自身特點(diǎn)。二是教師考核評(píng)價(jià)管理的工作流程還不夠規(guī)范。三是針對(duì)考核實(shí)施過(guò)程中遇到的問(wèn)題不能夠及時(shí)修訂、動(dòng)態(tài)跟蹤。

2.教材建設(shè)需要革新

教材展現(xiàn)國(guó)家意志，是解決為誰(shuí)培養(yǎng)、培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人這一根本問(wèn)題的載體。21世紀(jì)以來(lái)，職業(yè)教育快速發(fā)展，職業(yè)教育教材建設(shè)主要集中在數(shù)量和種類(lèi)兩方面，而教材的管理比較松散，教材的職業(yè)特色不明顯。

2.1 教材內(nèi)容不能與時(shí)俱進(jìn)。隨著產(chǎn)業(yè)升級(jí)，教材內(nèi)容沒(méi)有及時(shí)更新，未能結(jié)合行業(yè)、企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際進(jìn)行編寫(xiě)，行業(yè)新工藝、新規(guī)范、新技術(shù)未能及時(shí)體現(xiàn)到教材中，未能與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)資格認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)主動(dòng)對(duì)接，也未能將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為課程標(biāo)準(zhǔn)，使得學(xué)生所學(xué)與實(shí)際企業(yè)生產(chǎn)情況偏離嚴(yán)重。

2.2 教材形式不夠新穎，立體化程度不高。在信息技術(shù)的時(shí)代背景下，學(xué)生的學(xué)習(xí)行為與之前相比有了明顯差別，需要大量包含線(xiàn)上線(xiàn)下混合學(xué)習(xí)體驗(yàn)的新形態(tài)教材或立體化教材。

2.3 教材選用機(jī)制不夠完善。職業(yè)院校教師教材編寫(xiě)的權(quán)利和自由過(guò)寬，統(tǒng)一規(guī)劃和審核管理松散，教材編寫(xiě)質(zhì)量不能保證。教材選用管理缺乏規(guī)則引導(dǎo)，比較隨意，導(dǎo)致所選教材與教學(xué)課程不匹配，較為影響教學(xué)效果。

3.教學(xué)方法需要突破

提升人才培養(yǎng)質(zhì)量是職業(yè)教育內(nèi)涵發(fā)展的內(nèi)核，人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升直接取決于“教”和“學(xué)”，課堂是主陣地，課堂教學(xué)是基礎(chǔ)。課堂授課之法，通常也被稱(chēng)為教學(xué)模式、教學(xué)方法，是提升職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的又一關(guān)鍵要素。而當(dāng)前的職業(yè)教育深化“三教”改革，推動(dòng)教法改革迫在眉睫。

3.1 理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)脫離。職業(yè)院校部分教師仍未認(rèn)清職業(yè)教育的特點(diǎn)，不能完全適應(yīng)職業(yè)教學(xué)需求，一些教師仍然以理論知識(shí)的學(xué)習(xí)為重點(diǎn)，存在不同程度的“滿(mǎn)堂灌”“黑板上開(kāi)機(jī)器”的情況，從而造成理論知識(shí)與實(shí)踐操作脫節(jié)。忽視了學(xué)生職業(yè)技能的培養(yǎng)，所學(xué)理論不能很好地為實(shí)踐服務(wù)，實(shí)踐無(wú)法強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)，嚴(yán)重影響學(xué)生綜合能力的提升。

3.2 教學(xué)方法單一、教學(xué)方法落后，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在生源多樣化的背景下，職業(yè)院校教學(xué)卻未能深入分析學(xué)情變化，未能準(zhǔn)確把握職業(yè)院校學(xué)生的特點(diǎn)，對(duì)職業(yè)教育教學(xué)規(guī)律認(rèn)識(shí)不足，未能及時(shí)創(chuàng)新教育教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中未能合理地因材施教，沒(méi)有很好地體現(xiàn)“以學(xué)生為中心、教師為主導(dǎo)”的教育理念，一定程度上影響了教學(xué)效果。

3.3 教學(xué)信息化程度不高，線(xiàn)上、線(xiàn)下教學(xué)資源未能配套進(jìn)行。部分職業(yè)院校教學(xué)未能及時(shí)且合理地將“云計(jì)算、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)實(shí)虛擬技術(shù)”等新信息技術(shù)方法融入教學(xué)中，教學(xué)方法落后、方法陳舊，無(wú)法個(gè)性化、多樣化的滿(mǎn)足學(xué)生需求。

3.4 教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)和監(jiān)控管理不規(guī)范。有些職業(yè)院校教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)單一，不能根據(jù)課程性質(zhì)針對(duì)性對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法以及教學(xué)效果制定評(píng)價(jià)指標(biāo)，教師缺少質(zhì)量意識(shí)，教學(xué)不夠規(guī)范，教學(xué)監(jiān)控不合理，導(dǎo)致教學(xué)方法改革華而不實(shí)，不能落地推廣。

三、三教改革的實(shí)施路徑探究

“三教”改革的根本任務(wù)是立德樹(shù)人、培養(yǎng)復(fù)合型的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。在“三教”改革中，教師是關(guān)鍵，是“三教”改革的主體；教材是改革的載體；教法改革是實(shí)現(xiàn)途徑，教師和教材的改革最終要通過(guò)教學(xué)方法或教學(xué)模式的變革去實(shí)現(xiàn)。而“三教”改革要走實(shí)走深，產(chǎn)教融合、校企合作是主線(xiàn)，也是關(guān)鍵著力點(diǎn)。

1.優(yōu)化教師隊(duì)伍

1.1 以機(jī)制創(chuàng)新為契機(jī)，完善人才聘用與引進(jìn)制度。破除唯學(xué)歷論的人才引進(jìn)模式，制訂人才引進(jìn)柔性管理辦法，吸收能工巧匠和技能大師等特殊高技能人才；基于產(chǎn)教融合平臺(tái)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，聘請(qǐng)能工巧匠、行業(yè)專(zhuān)家組建兼職教師隊(duì)伍，優(yōu)化“雙師型”教師隊(duì)伍。

1.2 以機(jī)制改革為支點(diǎn)，完善教師考核評(píng)價(jià)管理。對(duì)教師進(jìn)行分類(lèi)管理，分型考核，多維度考核，同時(shí)增加教師個(gè)人品德、工作實(shí)績(jī)、綜合能力占比，將個(gè)人工作業(yè)績(jī)與績(jī)效考核掛鉤；雙師型教師要更多的傾向技能水平和專(zhuān)業(yè)教學(xué)能力考核；探索固定崗和流動(dòng)崗相結(jié)合的人事管理模式。

1.3 以產(chǎn)教融合為抓手，打造創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)新型教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)是教師改革的重要內(nèi)容。一方面，與企業(yè)深度融合，共享師資資源，齊力打造校企融合教師團(tuán)隊(duì)；另一方面，引導(dǎo)教師“走出去”，到合作企業(yè)生產(chǎn)一線(xiàn)進(jìn)行頂崗實(shí)踐，提升自身的實(shí)踐能力，從而為提升教學(xué)能力提供強(qiáng)有力的支撐。

1.4 以專(zhuān)業(yè)發(fā)展需要為目標(biāo)，系統(tǒng)規(guī)劃教師職業(yè)發(fā)展路徑，健全教師成長(zhǎng)機(jī)制。結(jié)合職業(yè)院校的專(zhuān)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，確定專(zhuān)業(yè)教師團(tuán)隊(duì)的任務(wù)、成長(zhǎng)目標(biāo)、和實(shí)施途徑，針對(duì)性地培養(yǎng)教師的各項(xiàng)職業(yè)能力。推崇不唯學(xué)歷、不唯論文、不唯資歷，崇尚一技之長(zhǎng)的用人觀(guān)念，讓每位教師都有成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，健全教師職業(yè)發(fā)展。

2.拓展教材內(nèi)容與形式

2.1 以產(chǎn)教融合為抓手，整合雙方資源，更新教材內(nèi)容。契合企業(yè)生產(chǎn)，將專(zhuān)業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)融入教材，重新設(shè)計(jì)架構(gòu)教材框架；將專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)方案對(duì)接實(shí)際工作崗位要求，嵌入工程或生產(chǎn)項(xiàng)目案例，使得教材內(nèi)容更加符合職業(yè)崗位要求；緊跟企業(yè)和行業(yè)前沿技術(shù)發(fā)展，及時(shí)將行業(yè)新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范融入教材內(nèi)容，體現(xiàn)職業(yè)教育特色；結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)崗位的技能要求和職業(yè)院校學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，按照工作過(guò)程劃分教學(xué)內(nèi)容，進(jìn)行項(xiàng)目化設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)可以根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際增刪變化的活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材，通過(guò)教學(xué)項(xiàng)目的實(shí)施，理實(shí)結(jié)合，學(xué)以致用，提升學(xué)生職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)。

2.2 以信息化技術(shù)為方法，開(kāi)發(fā)立體化教學(xué)資源，創(chuàng)新教材形式。開(kāi)發(fā)具備立體化教學(xué)資源的教材，重視教具、視頻、微課等教學(xué)資源的建設(shè)，合理利用“虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)+教材”“3D信息技術(shù)+資源”等方法，開(kāi)發(fā)形式多樣的在線(xiàn)教學(xué)資源，建設(shè)項(xiàng)目式的理實(shí)一體化教材。

2.3 以機(jī)制建設(shè)為契機(jī)，健全教材管理。制定教材建設(shè)規(guī)劃，設(shè)立教材四級(jí)建設(shè)機(jī)制，規(guī)范教材管理，制定教材編寫(xiě)、審核、選用制度與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立教材編審選用委員會(huì)，全方位把關(guān)教材編寫(xiě)質(zhì)量，全面審核教材的實(shí)踐性、應(yīng)用性與思想性；與企業(yè)協(xié)建教材管理中心，制定教材編寫(xiě)的激勵(lì)辦法，促進(jìn)校企雙師積極參與教材編寫(xiě)；建立教材使用效果評(píng)估機(jī)制，跟蹤教材的選用情況。

3.創(chuàng)新教學(xué)方法

3.1 重視教學(xué)技巧，增加教學(xué)的趣味性。在具體教學(xué)中要因材施教，鼓勵(lì)學(xué)生獨(dú)立思考，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性，推行討論式、啟發(fā)式、探究式、參與式等互動(dòng)教學(xué)模式，孕育學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和科學(xué)精神。針對(duì)學(xué)生理論學(xué)習(xí)熱情不高，但卻喜歡動(dòng)手實(shí)踐的特點(diǎn)，開(kāi)辟第二課堂，跨專(zhuān)業(yè)組織各類(lèi)社團(tuán)，讓學(xué)生在團(tuán)隊(duì)合作中體驗(yàn)學(xué)習(xí)樂(lè)趣，滿(mǎn)足不同學(xué)生群體的學(xué)習(xí)需求。

3.2 以產(chǎn)教融合為抓手帶動(dòng)教法改革。校企合作、育訓(xùn)結(jié)合是職業(yè)院校教學(xué)的基本特征，教法改革的著重點(diǎn)是提升教學(xué)過(guò)程的職業(yè)性、實(shí)踐性和開(kāi)放性，根據(jù)企業(yè)崗位生產(chǎn)要求和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，進(jìn)行課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、考試方法等方面改革；與企業(yè)深度融合，開(kāi)展項(xiàng)目式、模塊化教學(xué)，推廣現(xiàn)代學(xué)徒制，為學(xué)生創(chuàng)造“學(xué)以致用、用致理達(dá)”的學(xué)習(xí)環(huán)境；進(jìn)行項(xiàng)目化教學(xué)設(shè)計(jì)，將企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)項(xiàng)目、典型工作案例引入教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情。

3.3 以信息化為方法推動(dòng)教法改革。在信息技術(shù)時(shí)代，可以通過(guò)引入大數(shù)據(jù)、人工智能、云計(jì)算、VR等現(xiàn)代教育技術(shù)，將教學(xué)內(nèi)容立體化，改進(jìn)教學(xué)方法與教學(xué)模式，推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間的建設(shè)和普遍應(yīng)用。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中，借助現(xiàn)代信息技術(shù)方法，打造多媒體課件、實(shí)訓(xùn)操作、仿真實(shí)踐等多維立體教學(xué)資源，提升實(shí)訓(xùn)教學(xué)的情境性，實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)“看得見(jiàn)、摸得著、可重現(xiàn)”，提升教學(xué)的實(shí)踐性；設(shè)計(jì)如提問(wèn)、討論、評(píng)價(jià)等線(xiàn)上教學(xué)活動(dòng)，形成完整的模塊化在線(xiàn)教學(xué)體系，提供開(kāi)放共享的線(xiàn)上線(xiàn)下一體化教學(xué)平臺(tái)，解決教學(xué)受時(shí)空和規(guī)模限制問(wèn)題，滿(mǎn)足不同類(lèi)型學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

3.4 以課程德育為口徑引領(lǐng)教法改革。感悟是學(xué)生創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力的源泉，只有充分尊重并發(fā)展學(xué)生自身的感悟和天性本能，才能真實(shí)提升教育教學(xué)整體的創(chuàng)新實(shí)踐水平。教師要備“一葉落而知天下秋”的社會(huì)理性和家國(guó)情懷，從職業(yè)素養(yǎng)、素質(zhì)教育等視角，將優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、勞動(dòng)教育、工匠精神、價(jià)值觀(guān)等教育內(nèi)容融入專(zhuān)業(yè)教育中，使知識(shí)講授與價(jià)值引領(lǐng)同步進(jìn)行，直達(dá)學(xué)生內(nèi)心，做到同向同行、同頻共振的效果，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，于無(wú)形中讓學(xué)生得到感悟、激發(fā)潛能、提升自身成長(zhǎng)。

3.5 以機(jī)制建設(shè)為契機(jī)，改進(jìn)教學(xué)評(píng)價(jià)。針對(duì)當(dāng)前發(fā)展需求的多元化，教學(xué)模式的多元化，學(xué)生來(lái)源的多元化，創(chuàng)新教學(xué)評(píng)價(jià)體系的多元化，從而保證改革的有效性。在評(píng)價(jià)上，主要看課堂是否“有用、有趣、有效”，是否充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性、是否充分激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造性，是否滿(mǎn)足了學(xué)生的興趣、提升了潛力，以學(xué)生的德技綜合素質(zhì)的提高程度為最終評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。

綜上所述，“三教”改革需以立德樹(shù)人為根本，以師資隊(duì)伍建設(shè)為引領(lǐng)，以產(chǎn)教融合為抓手，以教材建設(shè)為基石，以信息化為方法，以機(jī)制建設(shè)為契機(jī)，以教法改革為目標(biāo)，真正將三教改革工作落到實(shí)處，切實(shí)提升技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量。