牧草種植存在的問(wèn)題及解決對(duì)策

梁秀芳

（甘肅省甘南州卓尼縣草原工作站，甘肅 甘南 747600）

0 引言

近年，國(guó)家也越來(lái)越重視畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，牧草業(yè)的發(fā)展不僅可促進(jìn)畜牧業(yè)的發(fā)展，還能防風(fēng)固沙、凈化空氣、改善生態(tài)環(huán)境，更能帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的有效發(fā)展。只是目前很多地區(qū)的牧草業(yè)的發(fā)展都處于初級(jí)階段，對(duì)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)業(yè)優(yōu)化及促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有十分深遠(yuǎn)的意義。

1 牧草種植的現(xiàn)狀

近年，由于牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越好，畜牧業(yè)的飼草、水土流失等都得到有效的控制，牧草種植區(qū)也開(kāi)始慢慢形成，優(yōu)質(zhì)年產(chǎn)牧草需求量，也只會(huì)變得越來(lái)越大[1]。要因地制宜發(fā)展牧草，最好的方法是修復(fù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境，才能達(dá)到經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的目的。

2 牧草種植存在的問(wèn)題

2.1 種植觀念落后

牧草種植會(huì)荒廢更多的良田，導(dǎo)致牧民糧食減少。甚至還有部分牧民為更好地利用土地，便先利用土地種植糧食，然后用糧食產(chǎn)生的秸稈飼喂牲畜，不考慮牲畜的營(yíng)養(yǎng)是否夠的問(wèn)題。而牧民如此做的原因，歸根結(jié)底還是因?yàn)槟撩裾J(rèn)為種植牧草投入太大，會(huì)影響年收入。這種落后的觀念也會(huì)使牧草種植受到很大的影響。

2.2 盲目跟隨，缺乏有效的種植管理技術(shù)

近來(lái)，由于牧草業(yè)行業(yè)利潤(rùn)越來(lái)越大，一些商家利用牧民的求富心理，到處炒作牧草的好處，使很多牧民紛紛涌入牧草種植行業(yè)。然而這些牧民卻不懂科學(xué)的種植方法，覺(jué)得種草沒(méi)有什么科學(xué)技術(shù)含量，于是胡亂種植，只管讓牧草瘋狂亂長(zhǎng)，卻不去精細(xì)耕作和管理，即便斷壟缺苗也不會(huì)及時(shí)補(bǔ)給，這才導(dǎo)致牧草種植變得良莠不齊、參差不一[1]。

2.3 牧草種植規(guī)模小，發(fā)展程度低

由于很多牧民對(duì)牧草種植認(rèn)識(shí)不深刻，即便增加一些收入，但仍然覺(jué)得種植牧草的風(fēng)險(xiǎn)太大，不敢投入太大成本，這些趨利避害的心理終會(huì)對(duì)牧民牧草種植的積極性帶來(lái)不小的影響。近年，雖然也發(fā)展或者引進(jìn)一些飼料加工企業(yè)，但是還是改變不了資金投入不足的困境，缺少收割機(jī)械設(shè)備，導(dǎo)致牧草種植依舊無(wú)法擴(kuò)大規(guī)模。再加上一些地區(qū)生態(tài)尚未得到有效改善，因此自然環(huán)境十分惡劣，牧草種植整體產(chǎn)量依舊很低。整體上牧草品種十分欠缺，在很多地方依舊無(wú)法推廣。

2.4 品種單一，營(yíng)養(yǎng)不全面

單一的牧草品種種植不能滿足青草飼養(yǎng)，且飼喂牧草的時(shí)間不夠集中，如果不抓緊喂養(yǎng)的最佳時(shí)期，難免會(huì)造成牧草的浪費(fèi)，然而枯老期后牧草產(chǎn)量更是無(wú)法得到有效的補(bǔ)給。

2.5 割除過(guò)遲、消化率太低

不同的牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)方式會(huì)影響牧草消化率，牧民種草養(yǎng)畜基本是割麥為生，割麥為生的目的自然不是為了放牧。部分產(chǎn)量牧草品質(zhì)不低，幼嫩牧草含水量也不夠高，只是粗纖維產(chǎn)量太低、礦物質(zhì)太少，隨著牧草的增長(zhǎng)照樣也能減少水分的含量。選擇最適合產(chǎn)量和消化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的草種，反而成為首要選擇的對(duì)象。

2.6 種植過(guò)于單一，供給也受限

養(yǎng)畜戶飼養(yǎng)牲畜的種類不夠多，且大多數(shù)選擇的牧草品種種植十分單一[2]。由于大多數(shù)選擇的牧草品種種植數(shù)量相對(duì)較少，采集的時(shí)間也相對(duì)集中。而這樣短期供給的牧草根本無(wú)法長(zhǎng)時(shí)間滿足基本飼喂問(wèn)題，自然也無(wú)法從根本上解決長(zhǎng)期供給問(wèn)題，難免在一定程度上影響?zhàn)B畜戶種植牧草的積極性[2]。

3 解決對(duì)策

3.1 宣加大傳力度，在思想上提高牧民的種植認(rèn)知

時(shí)代背景下，牧草種植對(duì)于新農(nóng)村的建設(shè)越發(fā)有利，也對(duì)畜牧業(yè)的發(fā)展更加有利。宣傳牧草養(yǎng)殖的重要性，讓廣大群眾提高對(duì)牧草種植的思想認(rèn)知水平，才會(huì)懂得提高牧草養(yǎng)殖的信息，進(jìn)而幫助群眾制定一定的優(yōu)惠政策，讓牧草養(yǎng)殖真正提高農(nóng)民的收入。根據(jù)市場(chǎng)情況，選擇適宜當(dāng)?shù)夭莘N，有計(jì)劃地種植牧草，切實(shí)提高人民發(fā)展草業(yè)的積極性。另外，還需讓相關(guān)技術(shù)人才定期對(duì)牧民傳授科學(xué)、有效的種植技術(shù)，通過(guò)合理的管理方式，實(shí)現(xiàn)牧草種植規(guī)模和效益的同步提升[3]。

3.2 提高機(jī)械化資金投入，加速牧草種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展

為實(shí)現(xiàn)牧草種植的持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化升級(jí)是發(fā)展的最佳方式。首先，給牧草種植行業(yè)提供一定的可行之路，讓整個(gè)行業(yè)都升級(jí)為正規(guī)長(zhǎng)久的高質(zhì)量產(chǎn)業(yè)。其次，可推行訂單種植模式，通過(guò)企業(yè)和種植戶簽訂種植合同，建立企業(yè)+基地+農(nóng)戶的模式，解決牧草種植銷售問(wèn)題，使得專業(yè)牧草迅速得到產(chǎn)業(yè)升級(jí)，從而鼓勵(lì)和扶持更多的企業(yè)參與到牧草種植中。最后，給牧民低價(jià)出售一些打捆機(jī)、加工設(shè)備及收割機(jī)等，讓牧民深刻明白種植牧草是可以致富的。

3.3 使牧草種植向社會(huì)化服務(wù)轉(zhuǎn)變，推動(dòng)牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展

畜牧業(yè)應(yīng)進(jìn)行全方位的牧草種植，更好地給農(nóng)戶提供一定的優(yōu)質(zhì)牧草、種植信息和供求信息等。牧民掌握這些基本信息，才能在生產(chǎn)中切實(shí)投入到田間地頭工作。而畜牧業(yè)相關(guān)技術(shù)人員也能深入到產(chǎn)業(yè)中，幫助農(nóng)戶解決牧草種植中存在的一系列問(wèn)題。牧草收割后也能幫助牧民理通銷售渠道幫助牧草業(yè)更好更快地發(fā)展。

3.4 通過(guò)社會(huì)化服務(wù)模式，為牧草種植業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航

畜牧業(yè)部門(mén)需提供更為優(yōu)秀的牧草種子，才能全方位做好農(nóng)戶牧草種植的服務(wù)能力，進(jìn)一步掌握種植信息、農(nóng)資供求等。在實(shí)際種植過(guò)程中，要以牧民田間地頭的種植為基礎(chǔ)，指派專業(yè)人員對(duì)牧草種植的物資供給、技術(shù)要求進(jìn)行協(xié)調(diào)和指導(dǎo)，為種植戶解決可能出現(xiàn)的后顧之憂。幫助農(nóng)民落實(shí)訂單問(wèn)題，這樣牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展的速度也會(huì)更快。

3.5 加大資金扶持力度

現(xiàn)代畜牧業(yè)不僅是規(guī)?；B(yǎng)殖，更有著專業(yè)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)的養(yǎng)殖方式。才需養(yǎng)殖企業(yè)在畜牧棚舍、水電路、飼料、防疫等基礎(chǔ)設(shè)施上都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)?？蓞⒄障嚓P(guān)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化畜牧業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，才能更好地引導(dǎo)和扶持農(nóng)民發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。整合多樣畜牧業(yè)和農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)模式，以及加大資金扶持力度等，才能更好地發(fā)展金融規(guī)模效益。積極開(kāi)展協(xié)調(diào)金融機(jī)構(gòu)，增長(zhǎng)貸款數(shù)量，延長(zhǎng)貸款期限，進(jìn)而解決養(yǎng)殖戶資金不足的問(wèn)題。此外，還應(yīng)統(tǒng)籌財(cái)政、土地、交通和政策的扶持力度，更好地為養(yǎng)殖業(yè)提供良好的外部環(huán)境。

3.6 形成產(chǎn)業(yè)集群，完善產(chǎn)業(yè)鏈

產(chǎn)業(yè)集群在區(qū)域領(lǐng)域中，不僅具備競(jìng)爭(zhēng)和合作關(guān)系，同時(shí)還在地理集中和交互關(guān)聯(lián)性的問(wèn)題上提供專門(mén)的供應(yīng)商，這樣也能讓各種廠商、機(jī)構(gòu)等組成基本群體。產(chǎn)業(yè)鏈在各個(gè)部門(mén)產(chǎn)業(yè)之間形成一定的基礎(chǔ)，這樣才能依據(jù)特定的邏輯和空間關(guān)系，形成正確的關(guān)聯(lián)形態(tài)[3]。遵照這樣的產(chǎn)業(yè)鏈，企業(yè)群的內(nèi)在屬性和價(jià)值屬性同樣也是形成產(chǎn)業(yè)集群的基礎(chǔ)。在發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，也能在最大程度上降低養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)成本。

4 結(jié)束語(yǔ)

很多牧民種植牧草都是小規(guī)模的，很少出現(xiàn)大規(guī)模的牧草種植模式，這在一定程度上限制畜牧業(yè)的發(fā)展。在牧草種植業(yè)發(fā)展過(guò)程中也難免會(huì)出現(xiàn)一些不和諧的問(wèn)題。及時(shí)運(yùn)用科學(xué)的手段解決這些牧草產(chǎn)業(yè)問(wèn)題，才能進(jìn)一步提升牧草的經(jīng)濟(jì)利益和社會(huì)效益。