以旅游人類(lèi)學(xué)視角探索鄉(xiāng)村振興

文｜李雨竹

攝影/李雨竹

生活富裕是保證鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略落實(shí)的根本，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵。鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展，顯然已成為多數(shù)農(nóng)村地區(qū)落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的首選方式。原本閉塞、落后的邊疆村寨進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā)，是對(duì)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略號(hào)召的響應(yīng)，也是危機(jī)與挑戰(zhàn)并存的一場(chǎng)試驗(yàn)。

2013年，云南省紅河哈尼族彝族自治州元陽(yáng)縣所代表的哈尼民族村寨、灌溉系統(tǒng)、水源林及水稻梯田以“紅河哈尼梯田文化景觀”之名被列入《世界遺產(chǎn)名錄》，使哈尼梯田成為人文、自然價(jià)值并重的旅游勝地，其開(kāi)發(fā)價(jià)值不言而喻。而元陽(yáng)縣新街鎮(zhèn)行政區(qū)域內(nèi)的箐口村、普高老寨、阿者科村是其中的典型村落。在旅游人類(lèi)學(xué)（其核心研究命題與文化變遷、文化商品化、旅游如何影響原生態(tài)文化相關(guān)）的視閾下，探索旅游開(kāi)發(fā)手段對(duì)于當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興和傳統(tǒng)民俗文化的影響，具有更為深遠(yuǎn)的意義。

箐口村：“由外至內(nèi)”式發(fā)展

元陽(yáng)箐口哈尼族民俗村位于元陽(yáng)老縣城新街鎮(zhèn)往南6公里處，隸屬于新街鎮(zhèn)土鍋寨行政村?！绑淇凇痹诠嵩捴袑?duì)應(yīng)為“歐補(bǔ)”，意思是泉水豐盛的地方。政府文件《元陽(yáng)縣箐口哈尼族生態(tài)旅游景區(qū)總體規(guī)劃》顯示，紅河州政府和元陽(yáng)縣政府總投資465.35萬(wàn)元，對(duì)箐口進(jìn)行了基礎(chǔ)設(shè)施的提升和民居改造，使之成為元陽(yáng)梯田核心區(qū)唯一的游客定點(diǎn)接待村。

箐口村是元陽(yáng)縣將“紅河哈尼梯田文化景觀”進(jìn)行申遺的過(guò)程中所打造的第一個(gè)民俗村落，是政府向世界推出的一張哈尼民俗文化名片。在政府為主要引導(dǎo)的這段時(shí)期內(nèi)，箐口發(fā)生了翻天覆地的變化，村子里面多了硬化道路、公廁、圖騰柱、廣場(chǎng)、文化展覽館等基礎(chǔ)設(shè)施，居民也從之前的土坯房搬到了鋼筋水泥房，村內(nèi)組建了專(zhuān)為游客展示哈尼文化的歌舞文藝隊(duì)（20人左右），年末每一戶(hù)都有門(mén)票分紅。對(duì)于村民來(lái)說(shuō)，這一階段村民對(duì)于未來(lái)旅游的發(fā)展抱有很大希望，期盼能從中獲取一定經(jīng)濟(jì)利益，來(lái)補(bǔ)助自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下的貧困生活。

2008年，由于沒(méi)有過(guò)多精力進(jìn)行箐口村旅游方面的經(jīng)營(yíng)管理，村子便尋求外部合作，組建了“云南世博元陽(yáng)哈尼梯田旅游開(kāi)發(fā)有限公司”。自此，箐口進(jìn)入旅游業(yè)直轉(zhuǎn)而下的階段—世博公司經(jīng)管箐口之后，并不尊重居民的傳統(tǒng)民俗文化，也沒(méi)有引導(dǎo)村民適應(yīng)旅游開(kāi)發(fā)，因此帶給村民旅游方面的收入并不多。而后，外來(lái)者與原住民之間的摩擦也越來(lái)越大，村民受教育程度有限并受語(yǔ)言不通的阻礙，無(wú)法主動(dòng)適應(yīng)旅游所帶來(lái)的改變。

著名人類(lèi)學(xué)家楊圣敏教授認(rèn)為：“經(jīng)濟(jì)發(fā)展的速度不一定越快越好，少數(shù)民族傳統(tǒng)文化比較完整的保留，會(huì)具有維持社會(huì)平衡的功能。假如外力輕易把當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化破壞了，又沒(méi)有即時(shí)建立起新文化，這個(gè)社會(huì)就會(huì)陷入混亂?！辈豢珊鲆暤氖?，箐口的民俗文化在旅游開(kāi)發(fā)中受到了極大沖擊。

損壞最為嚴(yán)重的是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)節(jié)日。目前箐口傳統(tǒng)節(jié)日昂瑪突、十月年、矻扎扎已經(jīng)完全沒(méi)有儀式，只是村民在家中自己度過(guò)。以前，傳統(tǒng)節(jié)日一般由全村一起慶祝，需要有人統(tǒng)籌安排，此人在傳統(tǒng)哈尼文化中被稱(chēng)作“咪谷”。作為全寨人際關(guān)系最好的人，咪谷顯然是可以統(tǒng)服全寨的話事人。但箐口已經(jīng)沒(méi)有咪谷，隨著閉塞的村寨被打開(kāi)，寨內(nèi)或大或小的沖突都使得咪谷要面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越多，其擔(dān)任的難度也越來(lái)越大，所以與其說(shuō)沒(méi)有人符合擔(dān)任咪谷的條件，不如說(shuō)沒(méi)有人敢說(shuō)自己有擔(dān)任咪谷的能力了。

此外，在傳統(tǒng)建筑保護(hù)方面走過(guò)彎路。2000年開(kāi)始，箐口進(jìn)行了對(duì)于傳統(tǒng)土坯房的改造。當(dāng)時(shí)并未有保護(hù)修葺舊建筑的意識(shí)，而是將寨內(nèi)建筑全拆改為鋼筋水泥房。鋼筋水泥房雖然保持了蘑菇的外觀，但是卻已“名不符實(shí)”，“沖突”也因此產(chǎn)生：對(duì)村民而言，古老的蘑菇房并不能滿足他們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的、對(duì)于美好生活的需求；但以城市人為主體的游客會(huì)更喜歡“原生態(tài)”、“古舊”的建筑，以滿足對(duì)于農(nóng)園耕種生活的想象。此后，箐口的建筑改變有了新的應(yīng)對(duì)方式：新蓋房子或者拆房都需要和政府報(bào)備審批。目前，箐口的建筑景觀處于穩(wěn)定的狀態(tài)。

在傳統(tǒng)歌謠與民族舞方面，情況較為復(fù)雜。箐口本地有豐富的歌舞資源，常見(jiàn)舞蹈有木雀舞、莫撮撮、羅撮撮、扇子舞、碗舞、獅子舞、棒舞、刀舞等，歌曲有哈尼古歌哈尼哈吧等。這些分別以傳承人收徒、小學(xué)增設(shè)課程和組建文藝隊(duì)的方式進(jìn)行傳承或宣傳。2000年到2007年之間，政府會(huì)組織當(dāng)?shù)厍嗄杲M成文藝隊(duì)以展示箐口民歌民舞文化。但在文藝隊(duì)以文化展演方式展示民俗文化的同時(shí)，也出現(xiàn)了在非傳統(tǒng)節(jié)日期間表演節(jié)日祭祀舞蹈，跳非本寨甚至非本民族歌舞舞步的情況。游客大部分只求熱鬧新鮮，并不懂其文化內(nèi)涵。這種文化展演形式的保護(hù)，可以有效將傳統(tǒng)舞步、傳統(tǒng)歌曲傳承下來(lái)，卻將這些本應(yīng)該在特定時(shí)節(jié)、節(jié)日、祭祀上出現(xiàn)的歌舞去神圣化。

自2013年開(kāi)始至今，箐口村的發(fā)展危機(jī)與機(jī)遇并存。機(jī)遇表現(xiàn)在：第一，2013年“元陽(yáng)哈尼梯田”終于申請(qǐng)世界遺產(chǎn)名錄成功，很長(zhǎng)一段時(shí)間都屬于官方宣傳、推薦的景點(diǎn)。來(lái)到當(dāng)?shù)?，“多依?shù)看日出，老虎嘴看日落，壩達(dá)看云海，箐口看民俗”是游客不成文的參觀路線，長(zhǎng)期以來(lái)村內(nèi)的改造與提升讓箐口獲得了不小的知名度。第二，2015年，箐口入選第三批國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)村落，未來(lái)仍有較大發(fā)展空間。危機(jī)表現(xiàn)在：第一，作為箐口旅游管理方代表的世博元陽(yáng)公司，與箐口村民之間存在矛盾。第二，旅游發(fā)展之后，寨內(nèi)村民收入不均衡引發(fā)了鄰里之間嫉妒、不滿等情緒，導(dǎo)致村民內(nèi)部矛盾重重。

不過(guò)，箐口梯田放荒情況并不多，原因有二。第一，箐口民俗村打造時(shí)間較長(zhǎng)，曾經(jīng)申請(qǐng)世界文化遺產(chǎn)，政府對(duì)于梯田景觀出臺(tái)了相關(guān)保護(hù)政策，呼吁民眾不放荒梯田，而箐口村村民也積極響應(yīng)。第二，箐口村自然條件優(yōu)越，泉水豐沛，不必費(fèi)太多心思引水種田，相較其他缺水村寨，勞作難度低。

普高老寨：“野蠻生長(zhǎng)”式發(fā)展

普高老寨距新街鎮(zhèn)23公里，隸屬于新街鎮(zhèn)多依樹(shù)行政村，是哈尼族彝族混居村寨。根據(jù)2016年數(shù)據(jù)，農(nóng)戶(hù)156戶(hù)，鄉(xiāng)村人口共770人。據(jù)《元陽(yáng)縣2009年哈尼梯田核心區(qū)片區(qū)扶貧開(kāi)發(fā)項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施方案》顯示，普高老寨作為重點(diǎn)建設(shè)村落，由政府投入資金進(jìn)行停車(chē)場(chǎng)、廣場(chǎng)、道路硬化、指路標(biāo)識(shí)等基礎(chǔ)設(shè)施相關(guān)方面的提升。

相較于箐口村旅游業(yè)的整體規(guī)劃管理，普高老寨的管理模式更加粗放。這里的旅游業(yè)發(fā)展基本由外地人主體帶動(dòng)，本地人有限參與，整體上是無(wú)規(guī)劃的。普高老寨有地理上的優(yōu)勢(shì)：地勢(shì)坐南朝東，南高東底，更適合觀看日出；梯田形貌蜿蜒逶迤，更適合進(jìn)行拍攝。因此吸引了不少驢友、攝影愛(ài)好者的駐足。而且，由于在天亮日出之前從新街鎮(zhèn)上的酒店趕到普高老寨需要花費(fèi)不少時(shí)間，舟車(chē)勞頓不便于以很好的精力狀態(tài)進(jìn)行拍攝，越來(lái)越多的攝影者有了在普高老寨住宿的需求。

2005年開(kāi)始，普高老寨出現(xiàn)了背包客所開(kāi)的第一家客?！瓣?yáng)光客棧”。在此之后，大大小小的青年旅舍、客棧、酒店、民宿應(yīng)運(yùn)而生。其中，客棧、民宿較多，屬于個(gè)體工商戶(hù)，會(huì)在旺季雇傭當(dāng)?shù)厝藥凸?；大型酒店?shù)量較少，也會(huì)雇傭當(dāng)?shù)厝俗鲆恍w力工作。這一切帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。一位客棧老板這樣描述：“那時(shí)候來(lái)開(kāi)客棧，主要是因?yàn)檫@個(gè)地方實(shí)在太美了……我們這些人到普高老寨開(kāi)客棧，對(duì)當(dāng)?shù)亟^對(duì)是有所裨益的。我開(kāi)了客棧以后，我母親還從老家跑到這邊來(lái)支教。而且，我一直在向住在我旁邊的村民一家雇傭工人，甚至客棧里面人特別多、照顧不過(guò)來(lái)的時(shí)候，還介紹我的客人去他們那里。他們家在村里建房子、在城里買(mǎi)房子，這些‘收益’可以說(shuō)都是我們外地人來(lái)搞旅游帶起來(lái)的?！?/p>

在2013年“元陽(yáng)哈尼梯田”申請(qǐng)世界遺產(chǎn)成功之后，普高老寨這一階段客棧、飯店迎來(lái)爆發(fā)式增長(zhǎng)，更多本地人因?yàn)楹屯饨邕M(jìn)行了交流，也開(kāi)始向外地人學(xué)習(xí)一起做生意。沿著公路，村子里開(kāi)始有更多的地皮蓋起房子、做起鋪面，營(yíng)業(yè)做起旅游業(yè)。問(wèn)起當(dāng)?shù)馗咧猩?，覺(jué)得大量的游客和外來(lái)經(jīng)營(yíng)客棧者給村寨帶來(lái)了什么？高中生說(shuō)道：“他們比我們會(huì)做生意，但也沒(méi)什么不好的。我記憶猶新的是有一個(gè)外國(guó)人，來(lái)了以后就開(kāi)始從小賣(mài)部買(mǎi)一些吃的分給街邊每一個(gè)曬太陽(yáng)的老人?！笨傮w來(lái)說(shuō)，普高老寨原住民和外來(lái)者保持著有限的人情往來(lái)，更多的是雇傭關(guān)系。

由于大量人員外出或在本地務(wù)工，普高老寨獲得經(jīng)濟(jì)收入的方式多種多樣。種植梯田收入并不可觀，在人力兼顧不勻的情況下，普高老寨存在梯田放荒情況。本地人有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之后開(kāi)始修建新房，傳統(tǒng)建筑即土坯蘑菇房存在數(shù)量較少。但普高老寨婚喪嫁娶、傳統(tǒng)節(jié)日等基本依照傳統(tǒng)進(jìn)行，受到旅游業(yè)的影響不大。寨內(nèi)老板并不會(huì)將本地節(jié)日、儀式作為招攬游客的方式。有客棧老板這樣解釋?zhuān)骸斑@些活動(dòng)我們根本不敢胡亂介紹。因?yàn)樵∶癫灰欢?lè)意讓你過(guò)去參加，游客有些時(shí)候也過(guò)于冒昧、打擾。曾經(jīng)有游客去參加婚宴，然后對(duì)方按照婚俗問(wèn)他收禮錢(qián)，搞得雙方都很尷尬的情況。如果村里正在過(guò)節(jié)，而店里剛好有客人問(wèn)起，我們會(huì)大致提一下?！?/p>

阿者科村：“由內(nèi)向外”式發(fā)展

阿者科村距新街鎮(zhèn)27公里，隸屬于新街鎮(zhèn)愛(ài)春行政村。根據(jù)2022年數(shù)據(jù)，村民小組共65戶(hù)，481人。“阿者科”一說(shuō)為意為“一個(gè)吉祥的小地方”，另一說(shuō)意為“滑竹成片之地”。

2015年，云南省住建廳通過(guò)《元陽(yáng)阿者科傳統(tǒng)村落保護(hù)發(fā)展規(guī)劃》之后，昆明理工大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院朱良文教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)對(duì)于阿者科村內(nèi)傳統(tǒng)哈尼民居進(jìn)行修繕與維護(hù)。2018年，阿者科村寨由中山大學(xué)保繼剛團(tuán)隊(duì)接手開(kāi)始成立集體旅游公司，對(duì)于村寨進(jìn)行整體旅游規(guī)劃，引導(dǎo)村民持續(xù)耕種梯田、保護(hù)傳統(tǒng)民居住宅，在特定時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行分紅，主要收益者為村民。

在兩所高校專(zhuān)業(yè)背景的加持之下，阿者科村名聲大噪，成為鄉(xiāng)村振興、旅游扶貧的典范。在箐口村案例之后，當(dāng)?shù)卣J(rèn)為既然“外力開(kāi)發(fā)式”無(wú)法助力當(dāng)?shù)匕l(fā)展，那么應(yīng)該轉(zhuǎn)而采取“內(nèi)生引導(dǎo)式”。目前看來(lái)，這種發(fā)展方式更好地促進(jìn)了村寨有序發(fā)展。

相比于其他兩個(gè)村寨，阿者科創(chuàng)立了明確的規(guī)章制度。村內(nèi)建立了集體旅游公司，利潤(rùn)三七分：村集體留30%，用于后續(xù)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)建設(shè)，壯大集體經(jīng)濟(jì)；居民分紅占70%，分紅中傳統(tǒng)民居分紅比例最高，占40%，梯田在耕分紅30%，居民在住分紅20%，戶(hù)籍留地分紅10%。因此，阿者科梯田耕種情況十分良好。而阿者科的蘑菇房也是三個(gè)村莊中保護(hù)最完好、改善最妥當(dāng)?shù)摹?015年，昆明理工大學(xué)對(duì)于阿者科村內(nèi)傳統(tǒng)哈尼民居進(jìn)行了修繕與維護(hù)，具體措施包括加固加厚墻體，加大窗戶(hù)等，使得阿者科的蘑菇房在保持傳統(tǒng)風(fēng)貌的基礎(chǔ)上得到了現(xiàn)代化的改造，令傳統(tǒng)民居有了新內(nèi)涵。目前阿者科還存在9棟鋼筋水泥房，但都在做恢復(fù)傳統(tǒng)的準(zhǔn)備。

特別需要提到的是傳統(tǒng)民居分紅，這一制度旨在鼓勵(lì)村民保護(hù)蘑菇房傳統(tǒng)民居，保護(hù)阿者科旅游核心吸引物。分紅的規(guī)定是：1.房屋為傳統(tǒng)民居且尚未出租，分得全部傳統(tǒng)民居分紅；2.房屋為傳統(tǒng)民居但已出租，可分得50%傳統(tǒng)民居分紅；3.房屋為鋼筋水泥房，不得此部分分紅；4.房屋改建回傳統(tǒng)民居，經(jīng)驗(yàn)收合格掛牌后，可重新分得分紅。完善的規(guī)章制度和高校機(jī)構(gòu)幫扶促進(jìn)了阿者科的傳統(tǒng)建筑的保護(hù)。由于存在宏觀管控，阿者科寨內(nèi)存在傳統(tǒng)民居改造的咖啡館、藝術(shù)展覽場(chǎng)所，且只有一家民宿開(kāi)業(yè)，不存在激烈的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。

共贏 旅游業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展與完善影響著新住民、原住民和游客。圖為阿者科傳統(tǒng)民居所改造的咖啡廳。攝影/李雨竹

在其他民俗文化方面，阿者科集體旅游公司選擇以體驗(yàn)式旅游的方式來(lái)進(jìn)行文化保護(hù)，即向游客收取一定費(fèi)用，以雇傭村民帶領(lǐng)游客的方式進(jìn)行體驗(yàn)式民俗文化活動(dòng)。在這樣規(guī)劃較強(qiáng)的引導(dǎo)之下，阿者科傳統(tǒng)節(jié)日禮俗遵循古規(guī)，村內(nèi)大小咪谷完備，會(huì)有游客專(zhuān)程趕來(lái)和村民一起慶祝節(jié)日。

村民是可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵

元陽(yáng)梯田作為文化價(jià)值、自然價(jià)值并重的文化遺產(chǎn)景觀，由原住民所創(chuàng)造，是招引游客的旅游吸引物，也是當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)蓬勃發(fā)展的根本。而個(gè)體經(jīng)營(yíng)者、企業(yè)主、開(kāi)發(fā)公司從業(yè)人員雖然為當(dāng)?shù)亻_(kāi)發(fā)做出了相關(guān)貢獻(xiàn)，但并不意味著他們可以在本地單獨(dú)存活，他們對(duì)本地居民有著最本質(zhì)的依賴(lài)。

近年來(lái)，在工業(yè)化進(jìn)程向前、商品經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展、農(nóng)村年輕人大量進(jìn)城務(wù)工的背景之下，種植梯田的微薄收益顯得吸引力十分微弱，農(nóng)產(chǎn)品在沒(méi)有包裝營(yíng)銷(xiāo)的情況下帶給農(nóng)業(yè)從業(yè)者的收入并不高。加之網(wǎng)絡(luò)的飛速發(fā)展使得原本封閉的山寨與外界溝通日益順暢，年輕人很容易被山寨外的花花世界所吸引而選擇棄種梯田，梯田長(zhǎng)期沒(méi)有修繕，荒廢之后是很難重新進(jìn)行種植的。對(duì)于持有“梯田作為祖先所傳，不能荒廢”觀念、本人卻在外務(wù)工的年輕人來(lái)說(shuō)，因?yàn)檗r(nóng)忙與務(wù)工時(shí)間沖突，需要在忙不過(guò)來(lái)的季節(jié)請(qǐng)工收稻、雇人背谷或雇馬背谷，維持梯田正常運(yùn)作意味著自己長(zhǎng)期處于負(fù)收益狀態(tài)。在此情況下，保護(hù)本地農(nóng)耕文化、節(jié)慶文化等本民族傳統(tǒng)文化，不僅對(duì)于哈尼族本民族來(lái)說(shuō)有重大歷史文化意義，而且在旅游業(yè)的發(fā)展上也有不容忽視的經(jīng)濟(jì)意義，同時(shí)，旅游業(yè)業(yè)態(tài)的發(fā)展與完善也影響著新住民、原住民和游客。

認(rèn)清發(fā)展主體，是旅游業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。從阿者科村的成功范例中可以看出，發(fā)展旅游的發(fā)展主體、受益主體、行為主體，應(yīng)該都是村民。如果在發(fā)展過(guò)程中，主體受到冒犯或者不悅，民俗文化被破壞，旅游業(yè)將無(wú)法正常發(fā)展，容易導(dǎo)致各方皆輸?shù)木置?。此外，體驗(yàn)式旅游即開(kāi)發(fā)商售賣(mài)體驗(yàn)式旅游服務(wù)，讓外來(lái)者去體驗(yàn)村民生活，可以促進(jìn)原住民與外來(lái)者互動(dòng)。例如，開(kāi)發(fā)面向?qū)W齡兒童的梯田捉魚(yú)、面向婦女的古法紡織（打褙子、植物染）、面向中小學(xué)生的三農(nóng)研學(xué)活動(dòng)，可以在達(dá)到創(chuàng)收目的的基礎(chǔ)上，促進(jìn)開(kāi)發(fā)商、村民、游客三方聯(lián)動(dòng)。