大型商業(yè)綜合體滅火救援技術探究

■ 邱杰日照市消防救援支隊

一、大型商業(yè)綜合體的概念

大型商業(yè)綜合體是集多種功能于一體的單獨建筑物或商業(yè)建筑的組合體，建筑面積均在5 萬m2以上。從功能上看，可以囊括購物、餐飲、娛樂、住宿、辦公等基本服務功能，同時多數(shù)商業(yè)綜合體還具備展覽、交通樞紐等功能，其人員密集程度高，人流量變化具有較明顯的規(guī)律性，涉及的常駐服務人員數(shù)量眾多、職業(yè)繁雜。從建筑結構上看，大型商業(yè)綜合體首先可以劃分為單一建筑和多建筑組合體，多建筑組合體可能包括單棟或多棟地上建筑、下沉廣場、連片的地下商業(yè)空間、連廊、連片的地下車庫等[1]，其組合方式各具特點，相比單獨建筑物的商業(yè)綜合體具有更復雜的滅火救援技術要求。從上述對大型商業(yè)綜合體的功能、結構的分析來看，大型商業(yè)綜合體滅火救援會面對涉及人員數(shù)量多、人員密集度高、多建筑組合體的商業(yè)綜合體內(nèi)部結構更趨復雜等問題。

二、大型商業(yè)綜合體火災的特征

（一）發(fā)生概率高

首先，大型商業(yè)綜合體內(nèi)部商戶眾多，同時經(jīng)營項目存在較大差異，這導致商業(yè)綜合體內(nèi)部電器的使用數(shù)量多、分布不均、電器種類差異較大、對商戶電器使用的管理難度較大，同時商業(yè)綜合體內(nèi)的用電量巨大、使用頻率高、用電時間久，這些都產(chǎn)生了較多的火災隱患。如果在日常生產(chǎn)經(jīng)營過程中出現(xiàn)線路疏于管理而老化或損壞，抑或使用者控制不當、用電不規(guī)范都有可能引發(fā)火災事故。除此之外，部分商鋪在搭建電氣線路的時候存在違規(guī)私接線路的情況，且較為隱蔽，管理難度加大，當商鋪同時且長期使用電氣設備時，會不斷地給大型商業(yè)綜合體的局部或整體電路施以壓力，線路出現(xiàn)短路或其他意外狀況的概率會大大提高。

其次，商業(yè)綜合體內(nèi)有眾多餐飲店面或其他涉及明火作業(yè)的經(jīng)營單位，在這些活動中，如果出現(xiàn)不適當?shù)哪Σ?、沖撞、高溫等情況，很有可能導致火災發(fā)生，相比電器、電路管理，此類情況存在較大的隨機性。

（二）火勢蔓延迅速，火災危害嚴重

首先，大型商業(yè)綜合體內(nèi)部服務功能的復雜性導致場所內(nèi)的物品數(shù)量眾多，考慮到運營成本，多數(shù)商戶的物品擺放和庫存管理都趨于密集型，部分商戶還存在庫存管理不善的情形，這些都可能變成火災事故的誘因之一。一旦商業(yè)綜合體內(nèi)部發(fā)生火災，很可能發(fā)生大面積立體燃燒，且其火勢、煙氣的蔓延速度會更快，如果發(fā)生火災，即便是在最短時間內(nèi)呼叫119 火災報警電話，在消防員到達的這段時間內(nèi)，火勢也會在相對密集的商鋪之間快速蔓延。

其次，部分商鋪內(nèi)會堆有大量的可燃性貨品，此類商鋪分布不具備較明顯的規(guī)律性，且商鋪的貨物進出頻繁，這些都給大型商業(yè)綜合體的防范管理帶來較大的難度，很難對大型商業(yè)綜合體內(nèi)的可燃物做到較為全面的掌控，這些容易被忽略的隱患對于體量巨大的商場而言具有更大的危險性，如果是眾多可燃物、易燃物引起的火災，通常會伴隨著大量的財產(chǎn)損失，另一方面，可燃物的堆積會加劇火勢的增長和蔓延，致使火情難以在短時間內(nèi)得到有效控制，這會給商業(yè)綜合體內(nèi)部的服務人員和顧客帶來較大的人身安全隱患。

三、大型商業(yè)綜合體滅火救援的技術難點

（一）外圍通道限制

作為滅火救援的第一步，消防車輛必須能在大型商業(yè)綜合體的外圍道路上順利通行和?？浚捎谒P系到后續(xù)的外部進攻環(huán)節(jié)以及登高行動等，所以其實現(xiàn)的可能性、用時長短都非常重要。在實際情況中，大型商業(yè)綜合體的外圍環(huán)形道路受到所處地理位置和交通狀況的限制，其鋪設存在較大差異，部分商場缺乏準確且鮮明的指引，商場提供的回車、掉頭操作空間沒有較為統(tǒng)一的標準[2]；部分大型商業(yè)綜合體存在外環(huán)形車道管理不善、人為分隔的情況，甚至被停泊的貨車、私家車、非機動車等占用。上述情況在大型商業(yè)綜合體建成的初期很少發(fā)生，但運營時間較長的大型商業(yè)綜合體會逐漸出現(xiàn)車輛停放管理不規(guī)范的情形，且隨著商鋪和顧客數(shù)量的累積，商場外圍的交通管理壓力逐漸增大，會車、掉頭的操作空間更為局限，特別是臨近交通樞紐地區(qū)的大型商業(yè)綜合體，其對消防救援車輛的外圍通道限制相對更大。

（二）登高作業(yè)限制

登高救援作業(yè)需要一定的地面空間條件，針對大型商業(yè)綜合體的滅火救援活動時常會遇到各類車輛數(shù)量眾多、建筑周邊的空地有限、地面失修易被壓碎、消防救援車輛掉頭困難等問題[3]。究其原因，主要是大型商業(yè)綜合體的設計缺乏對消防救援條件的考量，以及缺乏有效且長期的管理活動，在商場設計之初，管理者就應當科學考量道路寬度、面積，特別是大型商業(yè)綜合體外圍環(huán)形通道的規(guī)劃問題需要得到重視，以減少登高作業(yè)的先天限制。另一方面，大型商業(yè)綜合體的日常管理不夠嚴格，車輛的?？咳狈τ行е萍s，對部分商鋪的擺攤設點不夠科學，部分重要通道、場地常常被占用。

（三）內(nèi)部結構限制

一方面，大型商業(yè)綜合體面積大、縱深長，給滅火救援隊伍帶來較大的考驗。大型商業(yè)綜合體的結構千差萬別，但都具有建筑面積大、縱深距離長的特點，一般的大型商業(yè)綜合體可達到150 ～270m 的縱深距離，部分布局設計特殊的商場可能會相對較短[4]。在滅火救援過程中，如果火災發(fā)生于室內(nèi)且選用內(nèi)攻救援方式，則需要救援人員攜帶防護設備和滅火工具進入商業(yè)綜合體內(nèi)部70 ～100m 的位置，對救援人員的全方面素質(zhì)要求更高，也為救援計劃增加了更多的變量和難點[5]。

另一方面，大型商業(yè)綜合體分區(qū)復雜，隨之而來的是建筑結構和裝修材質(zhì)、人行通道、電路燃氣線路、通氣管道等等內(nèi)容的規(guī)劃存在較大差異，不具有較明顯的規(guī)律性。如上文所說，大型商業(yè)綜合體具備購物、餐飲、娛樂、住宿等多種生活服務功能，其中餐飲、娛樂的經(jīng)營模式存在非常繁雜的分類，不同的功能需求帶來的是建筑結構的差異性巨大，大型商業(yè)綜合體一般采取墻體分離模式，不同功能區(qū)在裝修取材上有所不同，對電路、燃氣、通風管道等線路的鋪設也更存在較多差異。這些都可能導致滅火救援隊伍難以在短時間內(nèi)掌控大型商業(yè)綜合體的內(nèi)部結構特點，從而降低了救援效率。

（四）大型商業(yè)綜合體的消防監(jiān)管不足

大型商業(yè)綜合體的管理者和商鋪的運營者缺乏對消防設備和消防預警的管理。首先，消防設備存在缺失，很多大型商業(yè)綜合體更加重視商場的外在美觀程度，利用外在裝飾吸引顧客是有效的營銷辦法，但在費用支出和位置選擇上可能會與消防設備起沖突，目前很多商場內(nèi)的消防設施被裝飾物、墻紙、雜物、試衣間等等遮擋或覆蓋，在節(jié)省空間、提升美化度的同時，損失了群眾的安全保障[6]，當火災發(fā)生時，商場工作人員和顧客難以在短時間尋及救援裝備。其次，部分大型商業(yè)綜合體的管理者不夠重視消防安全的維護管理，主要包括日常對商鋪的隱患排查和消防值班人員的培訓，部分大型商業(yè)綜合體沒有完善的消防管理系統(tǒng)，在聘用消防管理人員時的考核、階段性的技能培訓、定期商場消防演練等方面沒有嚴肅對待，從而導致責任推卸、救援不及時、救援不專業(yè)等情況發(fā)生，給顧客和商場帶來不必要的損失。

四、大型商業(yè)綜合體滅火救援技術的完善

（一）加強作戰(zhàn)決策能力

當大型商業(yè)綜合體發(fā)生火災時，特別是在商場的營業(yè)期間，務必要堅定指導思想不動搖，落實“救人第一，科學施救”，同時，指揮人員需要處理好內(nèi)攻與外控、救人與滅火這兩大關系，特別是當初期失控時，常常會涉及多個中隊的共同作戰(zhàn)，對于更大范圍或更大災情的火災，甚至會有多個大隊、支隊協(xié)同，此時對于兩大關系的把控關乎滅火任務的成敗。救人與滅火、內(nèi)攻與外控都需要充分考量大型商業(yè)綜合體內(nèi)火勢、濃煙、毒害等各種威脅，以及外墻封堵情況、內(nèi)攻難度和危險性等要素，根據(jù)經(jīng)驗總結和臨場判斷決定救援力量的部署。

（二）優(yōu)化前期的疏散工作

在救援隊伍出動時就需要組織人群疏散，主要途徑是通過聯(lián)系相關單位的安全管理人員進行廣播警報，并引導外圍人員疏散遠離。當滅火救援隊伍抵達大型商業(yè)綜合體時，第一任務便是在最短時間內(nèi)疏散、撤離和搶救被困的民眾，可以根據(jù)現(xiàn)場情況使用各種通信設備喊話，以指引被困人員，將受困人員引導到疏散樓梯，如果樓梯發(fā)生火情或有濃煙聚集，需要派出精干以水槍為掩護幫助其撤離，條件不允許時可以利用架梯、舉伸登高等設施另辟救援途徑。對于失去行動能力受困人員和老弱病殘群體，需采取適當?shù)木戎鷦幼鳎绫?、抬、扛、抱等；如果人員無法在短時間內(nèi)撤離，則可以利用簡易防具、繩索、氣墊等工具來保護和提供救援；如果已知通道被濃煙、明火堵住，外部救援人員難以施救時，可將受困人員引導至鄰近的平臺或建筑屋頂?shù)容^為安全的位置。

（三）重視作戰(zhàn)前的人員部署

鑒于大型商業(yè)綜合體發(fā)生火災時通常涉及更大范圍和更復雜的火情、救援難度相對更大，救援隊伍的人員和裝備則十分有限，所以救援隊伍需要率先集中力量解決重點問題，即火情偵察、作戰(zhàn)決策和力量部署。救援隊伍到達大型商業(yè)綜合體之后，需要迅速對火情加以偵察，包括著火點的方位、燃燒范圍、被困人員的具體數(shù)量和受困位置、大型商業(yè)綜合體內(nèi)防火設備的工作情況，并進一步對火勢蔓延的趨勢和當前發(fā)展階段加以判斷，結合被困人員的方位與數(shù)量，初步判斷火勢、濃煙對受困人員的威脅程度。大型商業(yè)綜合體內(nèi)防火設備包括消防泵、防排煙、防火卷簾、自動噴水等設施。上述內(nèi)容的偵察均是為了促使決策更加科學、嚴謹，對作戰(zhàn)方向的把控、陣地的布設、救援力量的部署都有至關重要的作用。力量部署主要對應火場的重點位置，以直流水槍為主要的進攻手段，以噴霧水槍等為掩護，當小組力量不足時需及時增加人員部署，并在火勢變化時靈活調(diào)整具體部署細節(jié)。

（四）加強障礙物的拆除訓練

大型商業(yè)綜合體通常會布設眾多的廣告燈牌、屋面裝修、頂棚玻璃穹頂、宣傳模型等，當火災發(fā)生時，這些會變?yōu)榛鹎閭刹旌腿巳菏枭⒌恼系K，且內(nèi)部裝飾物很多都使用了易燃性材料，加劇火勢蔓延的同時，也給救援中的煙氣排除工作制造了較大阻礙。所以在大型商業(yè)綜合體的火災救援任務中，救援隊伍需要提高對這方面的重視，平時也需要加強對拆除頂棚、障礙物工作的技術演練，從而在實戰(zhàn)中能夠靈活運用各類機械設備、消防工具，在最短時間內(nèi)完成障礙破除工作。在拆除屋面裝修、頂棚玻璃穹頂?shù)日系K物之后，可以運用消防梯、舉高車平臺布設水槍陣地，另一方面，這也為煙氣排除、后續(xù)內(nèi)攻創(chuàng)造了良好的作戰(zhàn)環(huán)境。

（五）充分利用大型商業(yè)綜合體內(nèi)部消防水源

消防供水是滅火救援工作的基本保障，通常情況下可以優(yōu)先啟用大型商業(yè)綜合體的消防泵和建筑內(nèi)的滅火設施，消防車輛到達現(xiàn)場之后，需要及時確認消防設施、消防水池的具體位置，并聯(lián)系相關的水務部門，對設備的狀態(tài)、水壓等信息予以確認，與此同時還需要盡早獲取建筑設計部門提供的商場建筑圖紙，對消防水源附近和滅火重點部位的建筑結構進行審查。通過一系列的確認，在滿足符合使用標準后通過消防水帶連接消火栓，當不滿足消防供水標準或供水不足時則使用消防車接力供水或運水供水。為了提高消防供水的使用效能，各消防管理部門需要加強對大型商業(yè)綜合體消防供水的定期檢查、督辦。

（六）加強對大型商業(yè)綜合體的監(jiān)管

除了大型商業(yè)綜合體外圍通道面積、建筑物基礎結構等難以改變的客觀條件，其他部分要素可以通過多部門聯(lián)合監(jiān)管來進行改善，鑒于人力物力資源有限，可以優(yōu)先加強對大型商業(yè)綜合體疏散通道、消防水源的排查，敦促管理者加強大型商業(yè)綜合體外圍通道的指揮管理、商場內(nèi)部消防設備的擺放、指引。除此之外，可以提前與大型商業(yè)綜合體制定完善的救援預案，加強商場消防管理人員的技能素養(yǎng)，并向廣大的商鋪工作人員宣傳、普及消防安全知識。