2020年桃源縣早稻高產(chǎn)創(chuàng)建工作總結(jié)

孟令芳 聶志國(guó) 高 昆 朱 輝 閔志標(biāo)

（桃源縣農(nóng)業(yè)科技信息管理站，湖南桃源 415700）

桃源縣位于洞庭湖尾閭向湘西山地過(guò)渡地帶，是一個(gè)山、丘、平兼有的縣，自然條件比較適宜水稻種植，多年日平均氣溫16.5℃，日照時(shí)數(shù)1 688.4 h，年降雨量1 437mm，無(wú)霜期284 d。全縣下轄28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，有耕地面積9.03萬(wàn)hm2，其中水田面積7.31萬(wàn)hm2，2019年糧食種植面積逾14.47萬(wàn)hm2，是一個(gè)典型的糧食生產(chǎn)大縣。2020年，全球新冠疫情加速大流行，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)下滑，對(duì)糧食安全產(chǎn)生了重大影響。按照省農(nóng)業(yè)廳、財(cái)政廳高產(chǎn)創(chuàng)建工作要求，將保障糧食安全工作放在最前端，把人民的生命守護(hù)好，把人民的溫飽解決好，就要把“三農(nóng)”工作做好，把糧食安全工作緊緊握在自己的手中，才能讓中國(guó)飯碗端得穩(wěn)。經(jīng)過(guò)精心組織，積極推進(jìn)全縣糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，增強(qiáng)桃源縣糧食綜合生產(chǎn)能力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)水稻生產(chǎn)全面持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，早稻高產(chǎn)創(chuàng)建達(dá)到了預(yù)期效果。

1 實(shí)施地點(diǎn)及規(guī)模

1.1 雙季稻整建制推進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（1個(gè)）

項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)位于楓樹(shù)維吾爾族回族鄉(xiāng)，涉及白洋河、維回、萬(wàn)福新村、莊家橋、蘇家堆、金雞、金鳳橋、紅旗、桐嶺、田河壩等10個(gè)行政村，覆蓋農(nóng)戶(hù)7 943戶(hù)，示范總面積2 133.33 hm2，其中以白洋河村為核心創(chuàng)建“雙超”指揮方和機(jī)插秧示范片66.67 hm2，以莊家橋村為核心創(chuàng)建“雙超”指揮方和機(jī)插秧示范片33.33 hm2。

1.2 早稻高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片（2個(gè)）

早稻高產(chǎn)創(chuàng)建萬(wàn)畝示范片位于漳江街道。①以大平村為核心，輻射萬(wàn)壽橋、鐵船堰、錄蘿坪、福慶山、楚旺、豐禾等7個(gè)行政村，覆蓋農(nóng)戶(hù)5341戶(hù)，示范總面積1 431.33 hm2，核心連片規(guī)模面積266.67 hm2，核心區(qū)創(chuàng)建“雙超”指揮方和機(jī)插秧示范片共33.33 hm2。②以金鳳村為核心，輻射長(zhǎng)湖、和諧、金旺、金雁、高巖等5個(gè)行政村，覆蓋農(nóng)戶(hù)2 746戶(hù)，示范總面積895.27 hm2，核心連片規(guī)模面積206.67 hm2。其中，金鳳村創(chuàng)建“雙超”指揮方33.33 hm2，高巖村創(chuàng)建機(jī)插秧連片示范片33.33 hm2。

2 早稻測(cè)產(chǎn)情況

2020年7月10日，桃源縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會(huì)同統(tǒng)計(jì)局組成自測(cè)專(zhuān)家組，對(duì)3個(gè)部級(jí)早稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片丘塊抽樣框的指定丘塊，按照梅花取樣法選取5個(gè)1.11m2樣本進(jìn)行實(shí)割實(shí)測(cè)，分別對(duì)每個(gè)測(cè)產(chǎn)丘塊的樣本稻谷單獨(dú)脫粒、稱(chēng)重、測(cè)定水雜率。根據(jù)每個(gè)丘塊收獲樣本稻谷重量、水雜率和面積，計(jì)算實(shí)測(cè)地塊標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量，推算示范區(qū)內(nèi)的單位面積產(chǎn)量。測(cè)產(chǎn)結(jié)果如下：楓樹(shù)鄉(xiāng)整建制鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均產(chǎn)量7 477.5 kg/hm2，高產(chǎn)丘塊達(dá)7 843.5 kg/hm2；漳江街道以大平村為核心的萬(wàn)畝示范片平均產(chǎn)量7 381.5 kg/hm2，高產(chǎn)丘塊達(dá)7 771.5 kg/hm2；漳江街道以金鳳村為核心的示范片平均產(chǎn)量7 324.5 kg/hm2，高產(chǎn)丘塊達(dá)7 681.5 kg/hm2。

3 主要工作措施

3.1 成立組織機(jī)構(gòu)，明確工作職責(zé)

為保障項(xiàng)目實(shí)施，從健全組織、強(qiáng)化組織入手，形成了縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)聯(lián)創(chuàng)的組織體系；縣政府成立了以縣委副書(shū)記為組長(zhǎng)、涉農(nóng)部門(mén)主要負(fù)責(zé)人為成員的糧食作物高產(chǎn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)高產(chǎn)創(chuàng)建組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)等工作；縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局成立了以局長(zhǎng)為組長(zhǎng)、相關(guān)業(yè)務(wù)站負(fù)責(zé)人為成員的技術(shù)專(zhuān)家小組；實(shí)施項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)成立了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)；相關(guān)村成立了實(shí)施小組。每個(gè)示范片安排6名技術(shù)骨干長(zhǎng)期駐村指導(dǎo)生產(chǎn)，確保關(guān)鍵技術(shù)到戶(hù)、到田、到丘。

3.2 廣泛宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚氛圍

利用縣電視臺(tái)、農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)、橫幅標(biāo)語(yǔ)、現(xiàn)場(chǎng)會(huì)及入戶(hù)明白紙等形式積極宣傳早稻高產(chǎn)創(chuàng)建的目的、意義及好處。一是層層召開(kāi)會(huì)議。在縣糧食生產(chǎn)會(huì)議后，組織專(zhuān)門(mén)力量深入村組召開(kāi)村組干部和農(nóng)戶(hù)大會(huì)，鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)參與高產(chǎn)創(chuàng)建工作，提高其參與的積極性。二是懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)。在實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要交通干道懸掛橫幅和張貼墻體標(biāo)語(yǔ)50多條。三是發(fā)放入戶(hù)明白紙。將《早稻集中育秧技術(shù)要點(diǎn)》《中嘉早17高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)》《病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)防治技術(shù)》《測(cè)土配方施肥技術(shù)》等制訂成冊(cè)，印刷15 000多份，發(fā)放到農(nóng)戶(hù)手中，做到一戶(hù)一科技明白人[1]。

3.3 加大投入力度，保障項(xiàng)目運(yùn)行

全縣把高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)作為穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的重要內(nèi)容，整合各種資源，保證創(chuàng)建工作取得成效。一是積極爭(zhēng)取上級(jí)對(duì)高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)必要的項(xiàng)目和經(jīng)費(fèi)支持。二是對(duì)高產(chǎn)示范片農(nóng)民實(shí)行物化補(bǔ)貼，早稻共組織種子逾400 t、育秧軟盤(pán)200萬(wàn)個(gè)、硬盤(pán)10萬(wàn)個(gè)。三是整合國(guó)土整理、農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)、糧食產(chǎn)能等項(xiàng)目資金5 000多萬(wàn)元，加強(qiáng)項(xiàng)目區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，改善項(xiàng)目區(qū)的生產(chǎn)條件。2020年，桃源縣安排了350萬(wàn)元專(zhuān)項(xiàng)資金用于水稻高產(chǎn)創(chuàng)建，其中200萬(wàn)元用于高產(chǎn)創(chuàng)建示范片的種子、軟盤(pán)、肥料、農(nóng)藥等補(bǔ)貼，30萬(wàn)元用于技術(shù)培訓(xùn)，50萬(wàn)元用于對(duì)先進(jìn)單位和個(gè)人的獎(jiǎng)勵(lì)，70萬(wàn)元用于改善示范區(qū)水利設(shè)施。

3.4 開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，提高種田水平

在早稻生產(chǎn)期間由技術(shù)專(zhuān)家小組成員，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、高產(chǎn)攻關(guān)等工作，同時(shí)聘請(qǐng)和邀請(qǐng)省、市有關(guān)專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)指導(dǎo)，為早稻高產(chǎn)創(chuàng)建提供技術(shù)支持。在早稻生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中共對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)培訓(xùn)4期25場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)戶(hù)8 000余人次，發(fā)放技術(shù)資料近30 000份。

3.5 推動(dòng)社會(huì)化服務(wù)，提高組織化水平

在縣內(nèi)16個(gè)雙季稻集中鄉(xiāng)鎮(zhèn)落實(shí)全程社會(huì)化服務(wù)面積5 266.67 hm2，服務(wù)環(huán)節(jié)包括農(nóng)資供應(yīng)、機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)收、機(jī)烘、專(zhuān)業(yè)化防治、農(nóng)技推廣、田間管理等8個(gè)，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的全程服務(wù)。全程化服務(wù)重點(diǎn)向高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾斜，其中楓樹(shù)鄉(xiāng)1000hm2、漳江街道800 hm2。部級(jí)高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)做到了統(tǒng)一品種、統(tǒng)一集中育秧、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一病蟲(chóng)防治、統(tǒng)一機(jī)耕機(jī)收、統(tǒng)一訂單生產(chǎn)[2]。

3.6 強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，嚴(yán)明考核問(wèn)責(zé)

在關(guān)鍵的農(nóng)時(shí)季節(jié)，由高產(chǎn)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織力量，不定期對(duì)示范片進(jìn)行督導(dǎo)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題。同時(shí)，組織片與片、村與村之間進(jìn)行交叉檢查，相互交流學(xué)習(xí)。嚴(yán)格按照高產(chǎn)創(chuàng)建考核獎(jiǎng)辦法，評(píng)選先進(jìn)村和高產(chǎn)攻關(guān)丘，并給予獎(jiǎng)勵(lì)。

4 主要技術(shù)措施

4.1 選擇高產(chǎn)良種

選擇高產(chǎn)、高抗、優(yōu)質(zhì)、生育期適中的品種，大力推廣良種良法。早稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片重點(diǎn)推廣中嘉早17、陵兩優(yōu)268等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。

4.2 培育適齡壯秧

高產(chǎn)創(chuàng)建示范以軟盤(pán)集中育秧拋栽為主，拋栽秧齡25～28 d，全面采用了水稻壯秧劑，達(dá)到了培育健壯秧苗的目的。

4.3 合理密植，保證基本苗數(shù)

拋秧密度36萬(wàn)蔸/hm2左右，基本苗數(shù)150萬(wàn)～180萬(wàn)株/hm2，確保有效穗數(shù)達(dá)到375萬(wàn)穗/hm2以上，為高產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

4.4 施足基肥，及時(shí)追肥

示范片統(tǒng)一實(shí)行測(cè)土配方施肥，不同類(lèi)別田塊施用不同配方肥料，一般施配方肥450～600 kg/hm2作基肥，3～4 d后拋秧。拋栽后5～7 d施用尿素、氯化鉀各75 kg/hm2作追肥。在劍葉平枕或者幼穗分化末期，葉色偏淡的丘塊用尿素30～45 kg/hm2、氯化鉀45～60 kg/hm2追施作壯苞肥。

4.5 科學(xué)管水，適時(shí)曬田

拋秧露皮、薄水分蘗、適水保胎，抽穗、揚(yáng)花、灌漿全程采用好氣間歇式管水技術(shù)，即后水不見(jiàn)前水。當(dāng)基本苗數(shù)達(dá)到300萬(wàn)株/hm2左右時(shí)開(kāi)始曬田。

4.6 抓好病蟲(chóng)害綜合防治

堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，廣泛開(kāi)展病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化防治技術(shù)，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生前的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)資料，及時(shí)向示范區(qū)的種植戶(hù)宣傳，監(jiān)督使用高效低毒生物農(nóng)藥，降低農(nóng)藥使用量，減輕對(duì)環(huán)境和稻谷的污染。注重防治紋枯病、稻瘟病、稻曲病、稻飛虱、稻縱卷葉螟等。2020年，示范區(qū)的農(nóng)戶(hù)都與常德市宏瑞奇植保服務(wù)有限公司簽訂了病蟲(chóng)專(zhuān)業(yè)化防治的合同，各村還成立了專(zhuān)門(mén)的機(jī)防隊(duì)伍，減少了病蟲(chóng)害的發(fā)生，確保了早稻豐收[3]。

5 取得的成效

5.1 普及了關(guān)鍵技術(shù)

一是推廣優(yōu)良品種。在示范片選擇中嘉早17等作為主栽品種，實(shí)行了一片一品，良種覆蓋率達(dá)到100%。二是統(tǒng)一集中育秧。在示范片內(nèi)以種糧大戶(hù)、專(zhuān)業(yè)化合作組織進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化育秧，專(zhuān)業(yè)化育秧面積達(dá)到50%以上，集中育秧全覆蓋。三是統(tǒng)一測(cè)土配方施肥和病蟲(chóng)專(zhuān)業(yè)化防治。根據(jù)縣土肥站的測(cè)土資料，按施肥建議單實(shí)行科學(xué)均衡施肥；示范片內(nèi)由常德市宏瑞奇植保服務(wù)有限公司開(kāi)展病蟲(chóng)害防治服務(wù)。四是統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)。在楓樹(shù)示范片推廣了早稻機(jī)插秧面積逾100 hm2，在整個(gè)示范片內(nèi)全面推廣機(jī)耕機(jī)收，減輕了農(nóng)戶(hù)勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了生產(chǎn)效率[4]。

5.2 轉(zhuǎn)變了生產(chǎn)方式

2020年縣政府大力培育種糧大戶(hù)，特別是高產(chǎn)創(chuàng)建鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極引導(dǎo)，楓樹(shù)鄉(xiāng)種糧大戶(hù)（3.33 hm2以上）達(dá)105戶(hù)，共流轉(zhuǎn)耕地866.67 hm2；漳江街道種糧大戶(hù)達(dá)72戶(hù)，共流轉(zhuǎn)耕地逾520 hm2。示范片內(nèi)所有種糧大戶(hù)全部種植雙季，參與到高產(chǎn)創(chuàng)建中來(lái)，同時(shí)也激發(fā)了其他農(nóng)戶(hù)種植雙季稻的熱情。

5.3 提升了服務(wù)水平

桃源縣近幾年專(zhuān)業(yè)化合作組織發(fā)展迅速，截至目前，已發(fā)展312家，其中楓樹(shù)鄉(xiāng)21家、漳江街道11家。各種專(zhuān)業(yè)合作社組織積極提升服務(wù)水平，為農(nóng)民提供育秧、機(jī)耕機(jī)收、機(jī)烘等社會(huì)化服務(wù)。同時(shí)，積極引導(dǎo)稻米加工企業(yè)參與高產(chǎn)創(chuàng)建示范，為企業(yè)和農(nóng)戶(hù)搭建產(chǎn)銷(xiāo)平臺(tái)，組織企業(yè)開(kāi)展訂單生產(chǎn)，形成了“農(nóng)戶(hù)+基地+企業(yè)”的訂單生產(chǎn)模式，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)戶(hù)與企業(yè)雙贏的效果。

5.4 實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)增收

一是節(jié)約物化成本。通過(guò)測(cè)土配方施肥，減少了肥料的多施亂施狀況，示范片內(nèi)農(nóng)戶(hù)節(jié)約成本228元/hm2；病蟲(chóng)害專(zhuān)業(yè)化防治交由公司運(yùn)作，實(shí)行批發(fā)價(jià)格供貨，節(jié)約成本225元/hm2左右。二是減少機(jī)械化作業(yè)成本。通過(guò)專(zhuān)業(yè)合作社提供社會(huì)化服務(wù)，統(tǒng)一運(yùn)作，為農(nóng)戶(hù)節(jié)約成本300元/hm2左右。三是增加產(chǎn)量收入。通過(guò)高產(chǎn)創(chuàng)建和社會(huì)化服務(wù)，秧苗素質(zhì)得以提高，病蟲(chóng)害得到有效控制，高產(chǎn)創(chuàng)建示范片單產(chǎn)比大面積種植平均增產(chǎn)2 100 kg/hm2左右，僅此一項(xiàng)就可為農(nóng)民增加收入4 950元/hm2以上。通過(guò)高產(chǎn)創(chuàng)建和社會(huì)化服務(wù)，農(nóng)民增加收入5700元/hm2以上。

5.5 擴(kuò)大了創(chuàng)建范圍

通過(guò)部級(jí)早稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片的帶動(dòng)示范作用，在全縣掀起了高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的濃厚氛圍，形成了鄉(xiāng)鎮(zhèn)千畝村百畝的高產(chǎn)創(chuàng)建新格局，2020年全縣有28個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)79個(gè)村開(kāi)展了早稻高產(chǎn)創(chuàng)建，示范面積逾8 000 hm2，極大地促進(jìn)了新品種、新技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，也使農(nóng)戶(hù)感受到了科技帶來(lái)的增產(chǎn)增收甜頭。

6 存在的問(wèn)題

6.1 天氣因素制約早稻生產(chǎn)

4月中下旬和6月的低溫陰雨寡照天氣，對(duì)于2020年早稻高產(chǎn)創(chuàng)建工作有一定影響，致使部分早稻活蔸返青較慢，分蘗速度遲緩，特別是機(jī)插秧受影響較大。但是，由于各級(jí)重視，培管及時(shí)，后期天氣較好，僅生育期比往年推遲5 d左右。同時(shí)，雙搶季節(jié)矛盾問(wèn)題突出，導(dǎo)致晚稻秧苗超齡。

6.2 規(guī)模化生產(chǎn)管理不平衡

由于種糧大戶(hù)面積大、范圍廣，受勞力、季節(jié)、管理等因素的影響，高產(chǎn)創(chuàng)建產(chǎn)量出現(xiàn)不平衡的情況時(shí)有發(fā)生。

6.3 機(jī)插秧技術(shù)有待完善

一是插秧機(jī)機(jī)手栽插水平參差不齊，由于操作不當(dāng)，出現(xiàn)漏蔸、深插、稀密不勻等現(xiàn)象，造成基本苗不足，發(fā)育遲緩。二是育秧水平不一。由于育秧基質(zhì)選擇或者播種不勻，出現(xiàn)機(jī)插秧密度不勻、秧苗素質(zhì)弱、漏蔸、死秧現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。三是機(jī)插秧對(duì)溫度要求高，栽插時(shí)如遇20℃以下的低溫，土壤溫度低，導(dǎo)致扎根回青慢，甚至出現(xiàn)死苗現(xiàn)象，對(duì)產(chǎn)量有嚴(yán)重影響。

7 建議

7.1 加強(qiáng)規(guī)?；a(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體培育

近年來(lái)，稻米加工企業(yè)、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)業(yè)主和外出務(wù)工人員返鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)糧食生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)營(yíng)主體迅速增多，這部分人資金較為雄厚，但在生產(chǎn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)方面比較欠缺，勢(shì)必導(dǎo)致粗放經(jīng)營(yíng)、薄種廣收的局面，影響糧食總產(chǎn)水平。縣財(cái)政投入糧食生產(chǎn)資金畢竟有限，國(guó)家政策補(bǔ)貼應(yīng)向種糧大戶(hù)和專(zhuān)業(yè)化合作組織傾斜。

7.2 提高機(jī)插秧技術(shù)水平

一是加強(qiáng)插秧機(jī)機(jī)手培訓(xùn)，提高操作能力。二是加大機(jī)插秧集中育苗面積，增加現(xiàn)代化育秧工廠建設(shè)和補(bǔ)貼力度。三是合理安排品種布局，搞好早晚稻品種搭配，選擇適宜天氣栽插。

7.3 注重品種搭配

高產(chǎn)創(chuàng)建在品種搭配上建議中晚稻熟期搭配，以達(dá)到品種合理布局，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)每季2～3個(gè)品種最宜，做到一片一品，相對(duì)集中，有利于緩解雙搶季節(jié)矛盾。