文化視角下廣州傳統(tǒng)村落歷史建筑改造
——以黃埔區(qū)蓮塘村為例

◇羅丹芮 江俊輝

一、傳統(tǒng)村落更新與文化傳承

傳統(tǒng)村落是指形成較早，有豐富的文化和自然資源，有歷史、文化、社會、科學(xué)、藝術(shù)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值，應(yīng)予以保護(hù)的村落。黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，使傳統(tǒng)村落改造迎來諸多契機(jī)。傳統(tǒng)村落是文化的載體，村落更新有助于傳播當(dāng)?shù)匚幕鰪?qiáng)當(dāng)?shù)刂龋瑤?dòng)村落可持續(xù)發(fā)展。廣州作為粵港澳大灣區(qū)的重要節(jié)點(diǎn)城市之一，要保護(hù)好當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)村落的物質(zhì)文化遺產(chǎn)，傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，有意識地推進(jìn)文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。中華文化能屹立于世界文化之林，離不開中華民族世代對傳統(tǒng)歷史文化的尊重、傳承以及創(chuàng)新。村落的文化特征決定著村落的空間格局形態(tài)和精神內(nèi)涵。傳統(tǒng)村落的更新在本質(zhì)上是通過微改造的手法對傳統(tǒng)村落的歷史建筑進(jìn)行修繕和更新，不斷改善村落景觀風(fēng)貌，植入文化產(chǎn)業(yè)，傳播與發(fā)揚(yáng)當(dāng)?shù)貎?yōu)秀文化，達(dá)到保護(hù)歷史建筑和傳承文化遺產(chǎn)的目的，進(jìn)而煥發(fā)傳統(tǒng)村落的凝聚力，提升傳統(tǒng)村落對外來游客的吸引力，激發(fā)傳統(tǒng)村落的活力。

村落具有個(gè)性和競爭力的關(guān)鍵離不開對歷史文化的傳承，培育村落獨(dú)特的精神文明和解決村落風(fēng)貌趨同問題的根本途徑也是對村落特色文化進(jìn)行傳承。

二、傳統(tǒng)村落蓮塘村現(xiàn)狀

根據(jù)中國傳統(tǒng)村落名錄，廣州的傳統(tǒng)村落有大嶺村、聚龍村、黃埔村、小洲村、蓮塘村、新圍村、鐘樓村、深井村、港頭村、瓜嶺村、錢崗村等等，本文選取具有代表性的黃埔區(qū)蓮塘村進(jìn)行研究。

（一）黃埔區(qū)蓮塘村概況

蓮塘村在2012年被評為廣東省歷史文化名村，是廣州市美麗鄉(xiāng)村創(chuàng)建試點(diǎn)村，于2013年被評為中國傳統(tǒng)村落。它具有典型的“山—村—水—田”的廣府傳統(tǒng)村落格局。蓮塘村在地理位置上緊鄰中新廣州知識城中西部，緊鄰帽峰山風(fēng)景區(qū)，自然環(huán)境優(yōu)美。

蓮塘村的文化遺產(chǎn)豐富，保留了眾多的歷史建筑，同時(shí)還繼承與發(fā)揚(yáng)著舞獅、龍舟、書法等優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。除此之外，還有地方傳統(tǒng)特色手工藝、荷塘采摘、節(jié)慶風(fēng)俗、書院祠堂等原真性文化。其中，較有代表性的物質(zhì)文化遺產(chǎn)有：時(shí)四陳公祠、蓮塘第一食堂舊址、蓮塘營部第二食堂舊址、秀昌書室、友恭書舍、康樂祠等。這些歷史建筑依靠圓帽山而建，形成了線狀的歷史建筑群。建筑群內(nèi)部的街巷呈“梳式”布局，建筑單體呈對稱式，以天井為中心。整體建筑群地勢從圓帽山向外依次梯級下降，在巷道內(nèi)形成自然排水渠，由此保存著較為完整的傳統(tǒng)風(fēng)貌。此外，建筑體上的鑊耳、陶塑、灰塑、木雕、彩繪等也保存較好。蓮塘村的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)包括本村的傳統(tǒng)禮儀、傳統(tǒng)節(jié)慶、傳統(tǒng)手工藝、傳統(tǒng)表演藝術(shù)，如粵劇、舞獅，還有特色美食，如涼粉、番薯餅等?？偟膩碚f，蓮塘村的文化遺產(chǎn)豐富，自然環(huán)境優(yōu)美。

（二）當(dāng)前蓮塘村存在的問題

自20世紀(jì)80年代以來，隨著城市化進(jìn)程的加快，城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)差距不斷拉大。蓮塘村內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力不斷提高，農(nóng)民的思想觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，與此同時(shí)，農(nóng)村的物質(zhì)條件已無法滿足村民的生活需求。因此，村民開始無規(guī)劃地向周邊擴(kuò)張土地，修建新住宅，逐漸廢棄舊建筑，這使得村落閑置空間大量增加，加劇了村落的空心化現(xiàn)象。其主要體現(xiàn)為傳統(tǒng)建筑無人居住、倒塌，公共空間無人管理，興建自建房等。因產(chǎn)權(quán)復(fù)雜和資金缺乏，加上又沒有統(tǒng)一的規(guī)劃和系統(tǒng)的建設(shè)，傳統(tǒng)建筑空間嚴(yán)重缺乏有效利用，整體呈現(xiàn)分崩離析、荒廢化的狀態(tài)。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)導(dǎo)致土地資源的極大浪費(fèi)，農(nóng)村社會結(jié)構(gòu)遭到破壞，傳統(tǒng)的文化逐漸消逝，傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌遭到破壞。

就目前發(fā)展的情況來看，蓮塘村舊村主要存在以下問題：古巷道荒廢，道路系統(tǒng)不完善；重要?dú)v史建筑年久失修，侵蝕嚴(yán)重，局部存在塌陷等安全隱患；古建筑群荒廢，存在垃圾廢棄物亂堆亂放的問題；有閑置地浪費(fèi)的現(xiàn)象；內(nèi)部基礎(chǔ)設(shè)施不完善，古建筑無人管理；村內(nèi)向心力和凝聚力不足，傳統(tǒng)民俗流失。

三、蓮塘村更新的目的與意義

首先，蓮塘村位于廣州市黃埔區(qū)中新廣州知識城中西部，與城市的更新與發(fā)展密不可分。自中央在2013年提出美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)目標(biāo)到黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，再到2019年中共中央、國務(wù)院印發(fā)《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出共建人文灣區(qū)，國家層面大力支持古村落活化，推動(dòng)了中華傳統(tǒng)文化的發(fā)展與弘揚(yáng)。蓮塘村于南宋時(shí)期就已經(jīng)建成，保存了較多的歷史文化遺址。2013年，蓮塘村被列為第二批中國傳統(tǒng)村落，其深厚的歷史文化底蘊(yùn)值得我們?nèi)鞒信c發(fā)展。蓮塘村古巷道呈“梳式”布局，建筑肌理清晰、完整，其保存得較為完整的傳統(tǒng)風(fēng)貌建筑群，體現(xiàn)了清末至民國時(shí)期的歷史真實(shí)性和連續(xù)性。廣州傳統(tǒng)村落是本土粵文化的重要載體，加強(qiáng)傳統(tǒng)村落文化保護(hù)與傳承，能夠讓城市留下記憶，讓古村落活化，讓人們記住鄉(xiāng)愁。

其次，發(fā)展村落經(jīng)濟(jì)能夠吸引村民回流。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略提出了“產(chǎn)業(yè)興旺，生態(tài)宜居”的要求。傳統(tǒng)村落更新與保護(hù)的根本出發(fā)點(diǎn)、落腳點(diǎn)、著力點(diǎn)就是保護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)村落居民的利益。如果傳統(tǒng)村落中沒有足夠的原住居民，保護(hù)工作是較難開展的。要合理利用傳統(tǒng)村落歷史文化價(jià)值的優(yōu)勢，充分實(shí)現(xiàn)其社會經(jīng)濟(jì)效益。對蓮塘村古建的更新、保護(hù)，能夠吸引外來游客，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會，使本村的人口回流，引導(dǎo)村民主體參與村落的保護(hù)更新。在動(dòng)態(tài)發(fā)展的過程中，還需加大對傳統(tǒng)村落文化宣傳的力度，在不破壞原有建筑肌理的基礎(chǔ)上，進(jìn)行功能置換，增添商業(yè)貿(mào)易、文化等公共設(shè)施及相關(guān)周邊文創(chuàng)產(chǎn)品，促進(jìn)文旅經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使得蓮塘村的保護(hù)和振興形成良性循環(huán)。

四、蓮塘村村落風(fēng)貌更新策略

（一）保護(hù)與修繕

在尊重歷史文化的基礎(chǔ)上，對傳統(tǒng)建筑進(jìn)行風(fēng)貌更新，深層次地了解村落當(dāng)?shù)孛袼酌耧L(fēng)、建筑藝術(shù)、村落文化，以便發(fā)掘村落所蘊(yùn)含的設(shè)計(jì)文化與元素。

蓮塘村傳統(tǒng)建筑的再生，側(cè)重的是“歸屬”二字。在古建筑群更新設(shè)計(jì)節(jié)點(diǎn)上，保留原始的建筑肌理，在原始建筑肌理上進(jìn)行有機(jī)更新與原材料的再利用。蓮塘村四巷、五巷、六巷的諸多古建民居早已殘敗不堪，磚混結(jié)構(gòu)解體甚至塌陷，屋頂使用的一些木結(jié)構(gòu)也已經(jīng)腐爛，已支撐不了整體建筑，使得蓮塘村的古建筑群已不再像以往那般意氣風(fēng)發(fā)。要想將它活化，必須先拯救。在整個(gè)改造過程當(dāng)中，可以利用建筑墻體倒塌的夯土塊進(jìn)行重建，對古建筑的特色梁柱，用混凝土、防腐木加固，而不是整體推倒重建。在磚墻和屋頂?shù)男迯?fù)中，可采用原有的古磚和青瓦，在對其進(jìn)行噴漆加工后重新利用。對古建筑進(jìn)行修繕是為了增強(qiáng)其穩(wěn)定性，不能破壞古建筑的原貌。在對建筑表面及外立面進(jìn)行裝飾時(shí)，可以運(yùn)用當(dāng)?shù)靥厣奶账?、雕塑、彩繪，還原建筑原有的韻味。

（二）更新與再生

首先，對蓮塘村古建筑群的風(fēng)貌進(jìn)行整體更新，具體手段包括改造、重建及再開發(fā)。對破損程度較輕的建筑，采用修舊如舊的手法，還原歷史風(fēng)貌。對損毀嚴(yán)重的建筑，則采用新舊結(jié)合更新的手法，即利用鋼結(jié)構(gòu)加固整體建筑，在坍塌部分加入玻璃、鋼材等材料進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，將現(xiàn)代工藝和原始材料相結(jié)合，如重新調(diào)整磚塊的擺放順序，或利用瓦片進(jìn)行裝飾，但改造后的建筑要保持整體協(xié)調(diào)，帶有當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)情。

其次，修繕古建筑的同時(shí)完善其建筑功能，真正實(shí)現(xiàn)為古村落注入活力。賦予更新后的建筑新的功能和內(nèi)涵，但要保持新建和原貌風(fēng)格的統(tǒng)一性。這樣不僅能較好地保護(hù)歷史建筑，留住當(dāng)?shù)匚幕?，還能吸引外來游客，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，傳播當(dāng)?shù)匚幕?/p>

最后，要注重保護(hù)蓮塘村“山—村—水—田”的村落格局，堅(jiān)持珍惜自然、合理再開發(fā)的理念。同時(shí)，在保護(hù)與修繕村落空間的過程中，要尊重自然建筑肌理及村落歷史，維護(hù)生態(tài)格局與活力。

圖1 蓮塘村歷史建筑修復(fù)效果圖

圖2 蓮塘村改造效果圖

五、蓮塘村古建群風(fēng)貌更新實(shí)踐

（一）古建保護(hù)性還原及修繕

蓮塘村的傳統(tǒng)建筑是傳承文化的內(nèi)核，是村民賴以生存的空間，同時(shí)也是進(jìn)行文化交流的空間。當(dāng)前圍繞圓帽山而建的歷史建筑破損嚴(yán)重，自然侵蝕使建筑開始坍塌，如不及時(shí)修繕，可能導(dǎo)致整個(gè)建筑群變?yōu)閺U墟。從單體建筑點(diǎn)狀空間出發(fā)進(jìn)行更新，結(jié)合街巷線狀空間，串聯(lián)形成片狀更新區(qū)域，構(gòu)建地域特色的傳統(tǒng)建筑群，提升蓮塘村傳統(tǒng)建筑品質(zhì)。

對單體建筑損毀程度進(jìn)行區(qū)分，針對侵蝕程度較為輕微的建筑，一般采用保護(hù)性修繕，即不破壞原有建筑肌理，在原始狀態(tài)的基礎(chǔ)上，對墻體、木結(jié)構(gòu)、窗戶、屋頂?shù)冗M(jìn)行修舊如舊的更新。保護(hù)性修繕以原生材料為基礎(chǔ)，利用現(xiàn)代工藝技術(shù)去修繕，保持原來建筑所蘊(yùn)含的韻味和建筑形態(tài)，還原其真實(shí)風(fēng)貌。具體修繕做法可分為重砌或加固墻體承重結(jié)構(gòu)、升級防護(hù)屋頂外圍結(jié)構(gòu)、加固木結(jié)構(gòu)等。

自然侵蝕較為嚴(yán)重的建筑，主要存在于四巷、五巷、六巷區(qū)域。要拆除無法再次使用的廢墟建筑和大面積坍塌的危房，并對其進(jìn)行新建?？刹捎镁植恐亟ǖ姆椒ǎ裱ㄖ械拇┒肥酱u木結(jié)構(gòu)，將原建筑墻體材料——夯土利用現(xiàn)代工藝重鑄。此類夯土墻可作為建筑外觀裝飾，或是承重，可以此修復(fù)原本建筑的外觀，還原其韻味。此外，這些建筑內(nèi)部木結(jié)構(gòu)承重已經(jīng)侵蝕嚴(yán)重，需增加鋼結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)承重結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。外部環(huán)境空間可采用玻璃與鋼架相結(jié)合的方式，增加建筑內(nèi)部的采光。原屋頂瓦片可回收清洗，用于裝飾室內(nèi)環(huán)境。新建部分與整體建筑融為一體，同時(shí)也保留各自獨(dú)特的韻味（圖1）。

除建筑外的公共區(qū)域，也需進(jìn)行整體更新，整治街道及巷道空間，完善道路系統(tǒng)、排水系統(tǒng)，增加公共服務(wù)設(shè)施，如垃圾桶、方向指示牌等。

（二）古建整體賦能及風(fēng)貌更新

首先，修復(fù)蓮塘村歷史建筑群，基于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)建筑裝飾、建筑結(jié)構(gòu)、材料等，結(jié)合現(xiàn)代工藝還原建筑群整體風(fēng)貌。

其次，通過文化與景觀的融合，將特色植物和藝術(shù)小品嵌入景觀節(jié)點(diǎn)，使整體環(huán)境和諧，共同展現(xiàn)蓮塘村的特色。如，發(fā)揮蓮塘村代表性植物——蓮花的文化特色，將蓮花貫穿于整體建筑群，打造宜人的景色，或是以蓮花為節(jié)慶活動(dòng)的核心，以歷史建筑群為依托，延伸本村的民俗活動(dòng)，打造蓮塘村節(jié)慶活動(dòng)。此外，可賦予修復(fù)好的建筑新功能，將以前單一的居住空間改造為書吧、咖啡廳，或是農(nóng)產(chǎn)品銷售和展示空間等（圖2）。這樣不但能較好地保護(hù)歷史建筑和留住當(dāng)?shù)匚幕?，同時(shí)也滿足了各類人群的文化生活需求，打造出了供人們玩樂游憩的文化空間。

傳統(tǒng)村落承載著眾多的文化，是群居文化的結(jié)晶，亦是傳統(tǒng)文化產(chǎn)生、傳播及發(fā)展的重要載體。對于傳統(tǒng)村落文化，要在挖掘中保護(hù)，在保護(hù)中傳承，在傳承中發(fā)展，不斷增強(qiáng)當(dāng)?shù)匚幕泴?shí)力。村落中的古建筑最能凸顯本土文化，所以保護(hù)和更新歷史建筑，有利于煥發(fā)傳統(tǒng)文化影響力。只有將地方文化的人文情懷與鄉(xiāng)土文化的載體傳承發(fā)展下去，為人們留住鄉(xiāng)愁，留下記憶，才能留住鄉(xiāng)村發(fā)展的根。