《吃喝玩樂(lè)在唐朝》石繼航 著/東方出版社2022.10/52.80元
石繼航
筆名江湖夜雨,CCTV4《中華情》詩(shī)意系列特邀撰稿人及文學(xué)顧問(wèn),大型文化類節(jié)目《中華好詩(shī)詞》第三季總冠軍,第一季《中國(guó)詩(shī)詞大會(huì)》詩(shī)詞達(dá)人。曾出版《宋朝的腔調(diào)》《長(zhǎng)安月下紅袖香》《唐朝入仕生存指南》等作品。
本書通過(guò)吃喝玩樂(lè) 4個(gè)大主題、15個(gè)小話題闡述唐朝人的日常生活,說(shuō)制度,講禮儀,還引用了許多唐人筆記中的逸聞瑣事,靠譜又有趣。
對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),貓是家中重要的一員,丟失之后重金尋找也不算什么新鮮事。但是,你可知道唐朝人為了爭(zhēng)一只貓竟然驚動(dòng)了官府;“黑貓、白貓,捉住老鼠就是好貓”這句話原來(lái)出自唐朝;貓鼠和平相處、歲月靜好竟然被上升到政治高度;貓有同日生子者,其一死,其一竟然主動(dòng)做起了乳母?且看唐朝人關(guān)于貓的二三事。
“喵星人”(貓)和“汪星人”(狗)歷來(lái)是人們最寵愛(ài)的動(dòng)物。家貓的祖先據(jù)推測(cè)是沙漠里的埃及貓或波斯貓,它們已經(jīng)被人類馴化了3500年之久。貓咪因?yàn)橛写蟠蟮难劬?,柔軟漂亮的毛,一副萌萌的表情,所以讓人們一?jiàn)生憐,毫無(wú)抵抗力,甘心為它當(dāng)鏟屎官。從這個(gè)意義來(lái)說(shuō),不是人馴化了貓咪,而是貓馴化了我們?nèi)祟悺?/p>
別看十二屬相中沒(méi)有貓咪,在古代逢年過(guò)節(jié)時(shí),貓可是享受祭祀的?!抖Y記·郊特牲》:“禽獸,仁之至、義之盡也。古之君子,使之必報(bào)之。迎貓,為其食田鼠也;迎虎,為其食田豕也,迎而祭之也?!?/p>
古人說(shuō)禽獸中對(duì)人們有幫助的,要知恩圖報(bào),過(guò)年時(shí)都要祭祀一番。因?yàn)樨埬軌虺蕴锸螅⒛艹砸柏i,所以逢年過(guò)節(jié)人們會(huì)迎來(lái)貓神、虎神,祭祀一番。當(dāng)時(shí)貓是身列“八神”之一的。
中唐詩(shī)人李端有詩(shī)道:“捫虱欣時(shí)泰,迎貓達(dá)歲豐”,就是寫的這個(gè)情景,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)對(duì)于貓的尊重。
唐鄭綮撰《開(kāi)天傳信記》一書說(shuō),裴谞在河南省當(dāng)?shù)胤焦贂r(shí),有一天來(lái)了兩個(gè)女子擊鼓告狀。裴谞以為是什么大事,結(jié)果是爭(zhēng)一只貓兒。狀紙上說(shuō):“若是兒貓,即是兒貓。若不是兒貓,即不是兒貓?!本褪钦f(shuō),如果是公貓,就是我的貓。如果不是公貓,就不是我的貓。裴谞為人風(fēng)趣幽默,看了狀紙哈哈大笑,于是寫下了《又判爭(zhēng)貓兒狀》:“貓兒不識(shí)主,傍家搦老鼠。兩家不須爭(zhēng),將來(lái)與裴谞?!必垉翰徽J(rèn)識(shí)主人,跑到別人家去捉老鼠,你們兩家就不要爭(zhēng)了,把它送給我吧。這裴谞想必也是個(gè)資深貓奴,見(jiàn)這只貓實(shí)在可愛(ài),于是就借機(jī)沒(méi)收了,兩家人都嘲笑裴谞的“吃相”難看,《開(kāi)天傳信記》謂之“遂納其貓兒,爭(zhēng)者皆哂之”。
不過(guò),由此事也可以得知,唐朝人是十分喜愛(ài)貓兒的。不然,不會(huì)因?yàn)橐恢回埲ン@動(dòng)官府,裴谞作為堂堂朝廷命官,也不會(huì)不顧身份,把這只引起爭(zhēng)訟的貓兒公然據(jù)為己有。
現(xiàn)在的短視頻上,有很多小朋友和貓咪成為玩伴的趣味畫面,在唐朝時(shí)也不例外,只可惜當(dāng)時(shí)沒(méi)有影像資料。不過(guò),在晚唐詩(shī)人路德延的筆下,我們看到了這樣的情景:一個(gè)小兒“臂膊肥如瓠,肌膚軟勝綿。長(zhǎng)頭才覆額,分角漸垂肩”,粉粉嫩嫩的一個(gè)小娃兒,梳著哪吒那樣的發(fā)式,兩臂肥白如瓜,肌膚柔軟如綿。他平時(shí)嬉戲玩耍的東西有哪些呢?“嫩竹乘為馬,新蒲折作鞭。鶯雛金鏇系,貓子彩絲牽”——把嫩竹橫在胯下當(dāng)馬騎,新長(zhǎng)的蒲草折來(lái)當(dāng)鞭子,用金屬環(huán)拴住幼小的鶯雛,拿彩絲線牽著貓咪玩耍。
現(xiàn)代人養(yǎng)貓,基本上不怎么重視它的捕鼠功能了,但古人因?yàn)樽∷迼l件十分有限,所以對(duì)于鼠患是十分頭疼的。而古人在沒(méi)有黏鼠板、捕鼠夾、老鼠藥等物品的情況下,用貓來(lái)捉老鼠是最簡(jiǎn)單有效的手段了,正如柳宗元《永某氏之鼠》中所說(shuō)的那樣:“假五六貓,闔門,撤瓦,灌穴,購(gòu)僮羅捕之,殺鼠如丘”——借來(lái)五六只貓,關(guān)上門,撤開(kāi)屋瓦,灌水入鼠穴,讓家僮一起抓,于是殺死的老鼠堆積如山。
唐朝著名的詩(shī)僧拾得曾經(jīng)有一個(gè)詩(shī)偈:“若解捉老鼠,不在五白貓。若能悟理性,那由錦繡包?!蔽灏棕垶樗哪_、鼻頭五處為白色的黑貓,為貓中佳品,拾得的本意是說(shuō)佛法自證,無(wú)須外求,后來(lái)人們傳來(lái)傳去,傳成烏白貓,成為“黑貓、白貓,捉住老鼠就是好貓”(“貓論”)的原始出處。
唐德宗時(shí),曾經(jīng)讓宦官吳承倩提了一個(gè)籠子放在朝堂上,只見(jiàn)這只籠子里關(guān)了一只貓和一只老鼠。奇怪的是,這只貓既沒(méi)有一口吞掉老鼠,也不像動(dòng)畫片中的湯姆貓和杰瑞鼠那樣打鬧不休,而是和平相處,一派歲月靜好的模樣。
不少大臣傻乎乎、樂(lè)呵呵地看熱鬧,而大臣崔祐甫一下子就把此事提升到了政治的高度,他慷慨陳詞:“今此貓對(duì)鼠不食,仁則仁矣,無(wú)乃失于性乎?……貓受人畜養(yǎng),棄職不修,亦何異于法吏不勤觸邪、疆吏不勤捍敵?……恐須申命憲司,察視貪吏,誡諸邊侯,無(wú)失徼巡,則貓能致功,鼠不為害?!?/p>
他文縐縐地說(shuō)的是啥意思呢?這個(gè)崔祐甫是說(shuō),現(xiàn)在出現(xiàn)貓不吃老鼠的現(xiàn)象不是好事,這只貓對(duì)老鼠看起來(lái)好像是仁慈,但卻丟了自己的職責(zé)。人們養(yǎng)貓就是為了讓它捉鼠的,現(xiàn)在它不作為,豈不是像執(zhí)法的官吏不反腐敗,守疆的官吏不抵御外敵一樣嗎?我覺(jué)得這是上天提醒皇帝,要派“巡視組”(憲司)去全面清察一下,是不是有這樣的事情發(fā)生,這樣才能夠讓全社會(huì)的“貓”(代表官僚機(jī)構(gòu))都能發(fā)揮其應(yīng)有的作用,“鼠”(代表社會(huì)上的違規(guī)現(xiàn)象)不能造成危害。
馬燧是中唐時(shí)的名將,安史之亂后,各路殘余勢(shì)力還有很多,他們很是猖狂。唐德宗一度狼狽逃出長(zhǎng)安,而馬燧卻在平定叛亂時(shí)起到了中流砥柱的作用,因此被封為北平郡王,這是唐朝大臣很少有人能取得的高位。
馬燧家養(yǎng)的貓據(jù)說(shuō)發(fā)生過(guò)這樣一件事,有兩只母貓同一天生下了貓寶寶,但是很不幸,其中一只母貓生產(chǎn)完不久就病了,沒(méi)支撐幾天就斷了氣。兩只貓寶寶不知道貓媽媽已經(jīng)死了,還扎到貓媽媽懷里要吃奶,但是貓媽媽已經(jīng)冰冷僵硬了,哪里還有奶水?吃不到奶,兩只貓寶寶叫得很是悲哀。這時(shí),另一只也在哺乳的貓媽媽好像聽(tīng)到了貓寶寶的叫聲,它站起來(lái)傾聽(tīng),然后跑過(guò)去將它們都叼到了自己的窩里。雖然不是自己親生的,但這只貓媽媽卻對(duì)兩只貓寶寶視同親生,一起哺乳。
著名文學(xué)家韓愈聽(tīng)了這件事后,感慨不已,他覺(jué)得是北平郡王馬燧品德高尚,家風(fēng)淳正,以至于連家中的寵物都有仁有義,于是寫了《貓相乳》這么一篇文章,讓我們知曉了這件奇事。