技能大賽與畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革對(duì)策

王艷榮

（博愛(ài)縣職業(yè)中專(zhuān)，河南焦作 454450）

對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段的教育做分析發(fā)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)際情況存在著比較明顯的差異，這種情況導(dǎo)致了學(xué)校培養(yǎng)的人才與企業(yè)實(shí)際需求之間的矛盾，所以出現(xiàn)了學(xué)校浪費(fèi)教育資源，企業(yè)對(duì)人才培育成本增加等問(wèn)題。對(duì)我國(guó)現(xiàn)階段的中職教育專(zhuān)業(yè)設(shè)置進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)有不少專(zhuān)業(yè)設(shè)置具有普遍性，而在專(zhuān)業(yè)教育的實(shí)施中，教材存在多年不變的情況，而與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的產(chǎn)業(yè)卻在飛速發(fā)展，這種情況導(dǎo)致該專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生難以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展實(shí)際，所以相關(guān)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)還需做人員的繼續(xù)培養(yǎng)。為解決目前的現(xiàn)狀，非常重要的一項(xiàng)措施便是強(qiáng)調(diào)教學(xué)改革，即立足于產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要對(duì)教學(xué)做調(diào)整和改變，以此來(lái)保證教育和實(shí)踐的一致性。

1 畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革的意義

結(jié)合目前的實(shí)踐進(jìn)行分析，畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革有突出的現(xiàn)實(shí)意義，其主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面。

一是畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革能夠改變現(xiàn)階段的教學(xué)現(xiàn)狀，使畜牧獸醫(yī)教學(xué)獲得顯著發(fā)展。畜牧業(yè)是我國(guó)的主要產(chǎn)業(yè)之一，且受現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念的影響，我國(guó)畜牧業(yè)開(kāi)始由粗放型向精細(xì)化發(fā)展。要發(fā)展精細(xì)化畜牧業(yè)，需要有高素質(zhì)人才助力，而畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)所培育的便是滿(mǎn)足實(shí)際需要的人才[1]。對(duì)現(xiàn)階段的畜牧獸醫(yī)教學(xué)進(jìn)行改革，應(yīng)根據(jù)當(dāng)前的畜牧產(chǎn)業(yè)實(shí)際發(fā)展確定人才需求目標(biāo)，然后對(duì)教學(xué)過(guò)程中的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式等進(jìn)行改革，這樣一來(lái)，原本老舊、落后的教學(xué)體系和教學(xué)模式等獲得改變，畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)效會(huì)有明顯提升。

二是畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革在促進(jìn)教學(xué)現(xiàn)代化、綜合發(fā)展方面有積極意義。結(jié)合我國(guó)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)實(shí)踐，分析可知在過(guò)去的教學(xué)中，主要強(qiáng)調(diào)理論教學(xué)，所以課程體系中超過(guò)80%的內(nèi)容都是理論課[2]。實(shí)踐課雖有一定的比例，但受教學(xué)思維以及教學(xué)條件的限制，具體開(kāi)展并未落到實(shí)處，所以過(guò)去的畜牧獸醫(yī)教學(xué)存在著顯著的片面化，推動(dòng)畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革，將全新的理念、方法、模式等在教學(xué)中進(jìn)行利用，這對(duì)于促進(jìn)教學(xué)綜合發(fā)展有現(xiàn)實(shí)意義。

2 技能大賽在畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革中的應(yīng)用價(jià)值

畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革工作的開(kāi)展對(duì)推動(dòng)教學(xué)發(fā)展與進(jìn)步有積極的意義，所以對(duì)教學(xué)改革工作的具體實(shí)施進(jìn)行分析非常必要?？偨Y(jié)教學(xué)改革工作發(fā)現(xiàn)技能大賽在教學(xué)實(shí)踐中得到了普遍應(yīng)用。從教學(xué)發(fā)展的角度來(lái)看，在教學(xué)改革中強(qiáng)調(diào)技能大賽意義顯著，其主要價(jià)值表現(xiàn)在如下方面。

一是技能大賽的舉辦讓學(xué)生有更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，這對(duì)于實(shí)施理論教育和實(shí)踐教育一體化有重要作用[3]。在過(guò)去的教學(xué)中，學(xué)生所學(xué)的主要是理論，但在工作實(shí)踐中，不僅要求理論還要求實(shí)操，所以純理論教學(xué)的教育模式與現(xiàn)實(shí)的矛盾越來(lái)越突出。在教學(xué)的過(guò)程中開(kāi)展技能大賽，讓學(xué)生在技能大賽的參與過(guò)程中進(jìn)行實(shí)操鍛煉，并實(shí)現(xiàn)與其他人員的交流和學(xué)習(xí)，這對(duì)于學(xué)生的綜合成長(zhǎng)有重要意義。

二是技能大賽的舉辦使學(xué)生的學(xué)習(xí)生活變得更加豐富，這對(duì)于調(diào)節(jié)教學(xué)環(huán)境，提升教學(xué)實(shí)效意義顯著。在過(guò)去的教育實(shí)踐中，學(xué)生的學(xué)習(xí)集中在理論方面，這種情況導(dǎo)致學(xué)生難以在學(xué)習(xí)的過(guò)程中獲得新的興趣點(diǎn)，所以長(zhǎng)此以往，學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣會(huì)明顯下降[4]。通過(guò)技能大賽的舉辦調(diào)節(jié)學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，使其能發(fā)現(xiàn)教學(xué)中新的趣味點(diǎn)，這對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)作用顯著。通過(guò)技能大賽的舉辦，整個(gè)教學(xué)氛圍獲得了改變，整體教學(xué)的實(shí)際效果明顯提升。

3 基于技能大賽的畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革

教學(xué)創(chuàng)新與改革在目前教育實(shí)踐中的積極推進(jìn)會(huì)對(duì)教育本身的進(jìn)步產(chǎn)生顯著效果，所以強(qiáng)調(diào)教育創(chuàng)新與改變是非常必要的。結(jié)合技能大賽的應(yīng)用對(duì)目前的畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革進(jìn)行分析，對(duì)于科學(xué)開(kāi)展畜牧獸醫(yī)教學(xué)有突出幫助。從目前掌握的資料來(lái)看，要有效開(kāi)展基于技能大賽的畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革工作，需要強(qiáng)調(diào)如下內(nèi)容。

3.1 專(zhuān)業(yè)調(diào)查

在現(xiàn)階段的教育實(shí)踐中要強(qiáng)調(diào)畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革，必須要做好調(diào)查工作，具體的調(diào)查內(nèi)容包括：1）專(zhuān)業(yè)需求調(diào)查。畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的一大目標(biāo)就是要提升人才培養(yǎng)的針對(duì)性，從而使人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求保持一致。因此，在教學(xué)改革實(shí)施之前要對(duì)相應(yīng)行業(yè)的具體崗位人才需求做調(diào)查，比如人才需具備什么樣的水平，要有什么樣的證書(shū)或能勝任什么工作等。在明確了專(zhuān)業(yè)需求的情況下，教學(xué)改革的目標(biāo)和方向才會(huì)更加準(zhǔn)確[5]。2）現(xiàn)階段教學(xué)調(diào)查，主要指的是對(duì)當(dāng)前的教育教學(xué)做調(diào)查分析，明確現(xiàn)階段教學(xué)與實(shí)際需要之間存在的差異，這對(duì)于認(rèn)知當(dāng)前教育，確定教學(xué)中需要解決的問(wèn)題來(lái)講有重要意義。簡(jiǎn)單來(lái)講，在教學(xué)改革中，現(xiàn)階段教育需要解決的問(wèn)題和教育改革需要保持方向與目標(biāo)一致，所以專(zhuān)業(yè)調(diào)查主要強(qiáng)調(diào)這兩方面。

3.2 教學(xué)改革目標(biāo)和方向確定

在專(zhuān)業(yè)調(diào)查的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)改革的方向和目標(biāo)進(jìn)行確認(rèn)，這對(duì)于教學(xué)改革工作開(kāi)展有巨大作用。從目前掌握的資料來(lái)看，教學(xué)改革的目標(biāo)和方向主要包括：（1）人才培育方向的改變。過(guò)去的人才培育強(qiáng)調(diào)的核心是理論，但與目前行業(yè)對(duì)人才的需求不相符，所以需要將人才培育向綜合性人才轉(zhuǎn)變，即在人才培育的過(guò)程中既要重理論，也要重實(shí)踐。（2）教學(xué)課程的改革。教學(xué)課程是人才培育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的重要載體，在人才培育方向發(fā)生明顯轉(zhuǎn)變的情況下需要對(duì)教學(xué)課程做積極的調(diào)整，這樣，課程才能夠滿(mǎn)足教學(xué)的實(shí)際需要。從實(shí)踐入手做分析，在當(dāng)前的社會(huì)環(huán)境下，教學(xué)課程改革主要是調(diào)整理論課與實(shí)踐課的占比。（3）教學(xué)方式方法的改變。在教學(xué)課程產(chǎn)生變化的基礎(chǔ)上，為了保證課程實(shí)施效果，需要對(duì)教學(xué)方式和方法做積極的轉(zhuǎn)變，需要將具有實(shí)踐教學(xué)價(jià)值的技能大賽在教學(xué)改革的過(guò)程中進(jìn)行應(yīng)用。

3.3 教學(xué)改革與創(chuàng)新實(shí)施

在明確了教學(xué)改革目標(biāo)和方向之后，接下來(lái)需要做的工作便是組織開(kāi)展教學(xué)改革與創(chuàng)新，具體內(nèi)容如下。

一是課程改革。為保證教學(xué)的綜合性，進(jìn)一步提升學(xué)生實(shí)踐能力，需要對(duì)過(guò)去的課程體系進(jìn)行改革，具體為將過(guò)去教學(xué)體系中占據(jù)絕對(duì)地位的理論課程進(jìn)行壓縮，其占比維持在55～60%即可，在理論課程內(nèi)容調(diào)整之后增加實(shí)踐課程內(nèi)容，將原來(lái)被忽略的實(shí)踐課程內(nèi)容增加至40～45%。隨著課程內(nèi)容的積極調(diào)整，老師在教學(xué)實(shí)踐中忽視實(shí)踐教學(xué)的問(wèn)題會(huì)得到有效好轉(zhuǎn)，這樣，整體教學(xué)實(shí)施會(huì)得到良好發(fā)展。

二是教學(xué)方式方法改革。傳統(tǒng)的教學(xué)主要采用的是“老師為主體”的課堂模式，這種模式會(huì)限制學(xué)生的自主思考，對(duì)學(xué)生的綜合能力提升不利。所以在教學(xué)改革的實(shí)施中，教學(xué)可以采用“學(xué)生為主體”的模式，即在教學(xué)中，老師不再進(jìn)行大段的主動(dòng)講述，而是通過(guò)問(wèn)題設(shè)置和引導(dǎo)的方式讓學(xué)生進(jìn)行自主探索和分析，這既調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，又促進(jìn)了教學(xué)的深入。另外，在教學(xué)實(shí)踐中，針對(duì)學(xué)生所學(xué)的內(nèi)容，組織開(kāi)展校級(jí)技能大賽，并動(dòng)員學(xué)生積極參與。在技能大賽的組織實(shí)施中，老師做好學(xué)生的參賽分析，同時(shí)讓學(xué)生在參賽的過(guò)程中多交流多學(xué)習(xí)，這樣，學(xué)生的實(shí)踐能力掌握會(huì)更加突出。

3.4 教學(xué)評(píng)價(jià)與優(yōu)化

在教學(xué)改革組織實(shí)施之后，為進(jìn)一步推動(dòng)教學(xué)發(fā)展，也為了讓教學(xué)改革工作的開(kāi)展有更好的效果，需要強(qiáng)調(diào)教學(xué)評(píng)價(jià)與優(yōu)化。一方面，結(jié)合學(xué)生參加技能大賽的基本要求設(shè)置教學(xué)評(píng)價(jià)體系，對(duì)參賽學(xué)生的具體表現(xiàn)做評(píng)價(jià)，明確學(xué)生需要肯定的內(nèi)容，同時(shí)掌握其需要改善的問(wèn)題。另一方面，結(jié)合參賽評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)比分析當(dāng)前的教學(xué)措施，明確教學(xué)實(shí)踐中存在的具體問(wèn)題以及導(dǎo)致問(wèn)題的具體原因，并在問(wèn)題產(chǎn)生原因的基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)的繼續(xù)實(shí)施進(jìn)行規(guī)劃與設(shè)計(jì)，這樣，最終的教學(xué)改革與優(yōu)化會(huì)更具實(shí)效性。簡(jiǎn)單來(lái)講，強(qiáng)調(diào)教學(xué)評(píng)價(jià)與優(yōu)化工作，這對(duì)于教學(xué)改革的持續(xù)開(kāi)展有突出的現(xiàn)實(shí)意義。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革不僅是畜牧行業(yè)發(fā)展的需要，也是畜牧獸醫(yī)教學(xué)持續(xù)進(jìn)步的需要，所以對(duì)教育教學(xué)改革工作進(jìn)行分析與討論有突出的現(xiàn)實(shí)價(jià)值。文章對(duì)畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革工作進(jìn)行分析，并研究技能大賽在教學(xué)改革中的價(jià)值與實(shí)施，目的是要為現(xiàn)階段的畜牧獸醫(yī)教學(xué)改革、組織與實(shí)施提供指導(dǎo)。