巴掌大的蝸牛連水泥都啃

●金鈴兒 編

每當(dāng)發(fā)生物種入侵，我國(guó)食客總會(huì)戲言：怕什么？把它吃到滅絕。但對(duì)于看著可愛(ài)、吃著也美味的入侵生物——非洲大蝸牛，如果你也蠢蠢欲動(dòng)想品鑒一番，不妨看過(guò)本文再做決定。

不知道你是否聽(tīng)說(shuō)過(guò)這樣一則故事，一男子聽(tīng)說(shuō)生吃蝸牛很補(bǔ)，便在自家花園里，用蔬菜精心喂養(yǎng)了幾只大蝸牛，準(zhǔn)備供全家人享用。然而，美味珍饈的代價(jià)讓人難以承受。很快，他們一家就出現(xiàn)發(fā)燒、劇烈頭痛、嘔吐等癥狀。最終夫妻雙方、長(zhǎng)子和男子的母親不治身亡，次子臥床逾十年后過(guò)世。

這樣一則堪稱(chēng)“滅門(mén)慘案”的事故，或許曾讓許多人認(rèn)識(shí)了看起來(lái)可愛(ài)敦厚的非洲大蝸?！鼈冋沁@個(gè)故事里“被精心喂養(yǎng)的大蝸?！?。它們總是背著棕褐色蝸牛殼，上面帶有淡黃色條紋。這種巨型蝸?？梢蚤L(zhǎng)到20cm，是世界上最大的蝸牛，同時(shí)也是最具威脅的入侵生物之一。

非洲大蝸牛的破壞性極強(qiáng)，它們能以500多種植物為食，包括水果、蔬菜等農(nóng)作物以及觀賞植物。但除去對(duì)農(nóng)業(yè)與自然植被的危害，更重要的是，它還會(huì)威脅人類(lèi)的生命。

非洲大蝸牛可以長(zhǎng)到20cm，是世界上最大的蝸牛。

左圖為鼠肺中分離出的兩只雌性管圓線蟲(chóng)成蟲(chóng)，其獨(dú)特的螺旋圖案是白色的子宮管和充滿(mǎn)血液的紅色腸道交織而成；右圖是顯微鏡下觀察到的，從蛞蝓體內(nèi)分離出的管圓線蟲(chóng)第三期幼蟲(chóng)。

“無(wú)意”的傷害

非洲大蝸牛的體內(nèi)、糞便，甚至體表黏液都攜帶著大量病菌與寄生蟲(chóng)。而造成開(kāi)頭滅門(mén)故事的幕后真兇，正是非洲大蝸牛體內(nèi)最常見(jiàn)的寄生蟲(chóng)——廣州管圓線蟲(chóng)。

人和動(dòng)物，在接觸蝸牛黏液、生食（或未煮熟就食用）感染寄生蟲(chóng)的蝸?；虮晃伵ｐひ何廴镜氖卟撕螅加锌赡芨腥緩V州管圓線蟲(chóng)。一旦它進(jìn)入人體內(nèi)，便可能經(jīng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)入侵大腦，導(dǎo)致發(fā)燒頭痛、頸部僵硬、惡心嘔吐等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/p>

其實(shí)，廣州管圓線蟲(chóng)最重要的寄主并非蝸牛，它們主要寄生在老鼠肺部血管中，在鼠肺部產(chǎn)卵后，會(huì)發(fā)育成第一期幼蟲(chóng)，并隨糞便排出體外。幼蟲(chóng)被蛞蝓、蝸牛、淡水螺等軟體動(dòng)物吞食后，會(huì)在這些中間宿主體內(nèi)發(fā)育成第三期幼蟲(chóng)。鼠類(lèi)又會(huì)捕食這些軟體動(dòng)物，讓寄生蟲(chóng)重新回到它們繁殖的地方。

可以說(shuō)，廣州管圓線蟲(chóng)在最終宿主和中間宿主間流暢往返，人類(lèi)只是誤入此循環(huán)的非正常宿主，因?yàn)閺V州管圓線蟲(chóng)通常無(wú)法在人體內(nèi)發(fā)育為成蟲(chóng)。然而這些年來(lái)，感染廣州管圓線蟲(chóng)的病例屢見(jiàn)不鮮。一是因?yàn)樗诼蓊?lèi)中感染率極高；二是非洲大蝸牛生存能力、繁殖能力都很強(qiáng)，在我國(guó)南方“人口”基數(shù)大。當(dāng)然，最根本的原因還是人類(lèi)主動(dòng)以不安全的方式食用它們。

“有意”的破壞

如果說(shuō)，非洲大蝸牛作為病菌和寄生蟲(chóng)的“搬運(yùn)工”，對(duì)人類(lèi)的傷害還可看作無(wú)意，那么它對(duì)環(huán)境的破壞則是“有意為之”。非洲大蝸牛的胃口非常好，其食譜不僅囊括了眾多對(duì)人類(lèi)有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的作物，比如花椰菜、木瓜、香蕉等，甚至還包括地衣、真菌以及其他蝸牛（通常是其他蝸牛的尸體）。

仔細(xì)觀察蝸牛進(jìn)食的過(guò)程，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它們行動(dòng)雖然緩慢，但吃起東西絕對(duì)是標(biāo)準(zhǔn)的“干飯蝸”。在飽受非洲大蝸牛侵?jǐn)_的地區(qū)，居民在花園里種植的蔬菜，有時(shí)一夜間就能被啃食一空。

令人驚奇的是，蝸牛其實(shí)是世界上牙齒最多的生物，在它針尖一般大小的嘴里，有兩萬(wàn)多顆牙齒密集排布在帶狀的舌頭上，因此它們的舌頭被稱(chēng)為齒舌。其實(shí)，蝸牛并不能“啃食”，只能用“研磨器”一般的舌齒將食物剮蹭下來(lái)。

即使這樣，非洲大蝸牛的進(jìn)食能力也讓人震驚。我們常開(kāi)玩笑說(shuō)“這個(gè)月要吃土了”。現(xiàn)實(shí)是，非洲大蝸牛不但可以吃土，甚至還能舔食并消化水泥。因?yàn)樗鼈冃枰粩嗟匮a(bǔ)充鈣，來(lái)維持背上那巨大堅(jiān)硬的蝸牛殼生長(zhǎng)，所以通常需要消耗大量植物來(lái)攝取鈣。一旦植物無(wú)法滿(mǎn)足需求時(shí)，它們就會(huì)以砂石、水泥為食，有時(shí)甚至能破壞人類(lèi)的建筑房體，造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

生存與繁殖

然而，對(duì)環(huán)境的破壞只是入侵物種的自我修養(yǎng)之一，在入侵地區(qū)，強(qiáng)大的生存能力也是必要條件。

從命名就能看出，非洲大蝸牛的自然棲息地原本在溫暖濕潤(rùn)的非洲。但如果環(huán)境過(guò)于干燥或寒冷，它們可以將軟體部分鉆入土壤中休眠，來(lái)減緩新陳代謝，休眠期可長(zhǎng)達(dá)5～9個(gè)月。有時(shí)它們還會(huì)分泌乳白色的黏液膜來(lái)封閉殼口，為自己“關(guān)上門(mén)”。再結(jié)合它們不挑食的屬性，被帶到溫暖地區(qū)的非洲大蝸牛，可謂如魚(yú)得水。

此外，非洲大蝸牛通常長(zhǎng)到6個(gè)月時(shí)就已具備繁殖功能，它是雌雄同體、異體繁殖的物種。這意味著，每只蝸牛不用去尋覓特定性別的“另一半”，只要任意兩只性成熟的蝸牛相遇，就能夠繁衍后代。研究顯示，理想情況下一只非洲大蝸牛一生能產(chǎn)下數(shù)千枚卵，后代存活率接近90%，其強(qiáng)大的繁殖能力可見(jiàn)一斑。

入侵與滅殺

由于偏愛(ài)溫暖的氣候，非洲大蝸牛通常分布在南北回歸線間，在我國(guó)主要侵?jǐn)_著華南地區(qū)，在美國(guó)則是佛羅里達(dá)州備受困擾。20世紀(jì)60年代，幾只非洲大蝸牛被帶入佛羅里達(dá)州，從此開(kāi)啟了稱(chēng)霸之路。

據(jù)佛羅里達(dá)州農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者服務(wù)部介紹，佛州在1969年首次發(fā)現(xiàn)這種害蟲(chóng)后，花費(fèi)近100萬(wàn)美元捕殺了一萬(wàn)七千多只蝸牛，終于在1975年宣布根除了這種入侵生物。然而，2011年，佛羅里達(dá)州又發(fā)現(xiàn)了非洲大蝸牛，由此開(kāi)啟了長(zhǎng)達(dá)十年的滅殺，這次耗資約2300萬(wàn)美元，滅殺了數(shù)十萬(wàn)只蝸牛，又在2021年終于宣布滅殺成功。不幸的是，2022年6月，佛羅里達(dá)州再次發(fā)現(xiàn)了非洲大蝸牛，被迫開(kāi)啟了第三次“滅蝸戰(zhàn)爭(zhēng)”。

可以說(shuō)，佛羅里達(dá)州與非洲大蝸牛的戰(zhàn)斗經(jīng)驗(yàn)極為豐富。佛羅里達(dá)州農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者服務(wù)部在第二次滅殺行動(dòng)中，呼吁看見(jiàn)非洲大蝸牛的居民主動(dòng)電話(huà)報(bào)告，成功追蹤并消滅了大量蝸牛。他們也會(huì)噴灑針對(duì)蝸牛、蛞蝓的殺蟲(chóng)劑——四聚乙醛，來(lái)實(shí)現(xiàn)定點(diǎn)滅殺。他們甚至訓(xùn)練了可以嗅出非洲大蝸牛的拉布拉多犬，可以在蝸牛最活躍的夜間追蹤它們。此外，雖然蝸牛自身的移動(dòng)速度很慢，但它們能利用黏液附著在移動(dòng)的車(chē)輛、垃圾等處，四處移動(dòng)擴(kuò)散。因此，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是設(shè)立隔離區(qū)，嚴(yán)格檢查可能將蝸牛帶出隔離區(qū)的土壤、機(jī)器等。

為徹底根除非洲大蝸牛，人類(lèi)可謂費(fèi)盡心機(jī)，但非洲大蝸牛并不清楚自己對(duì)人類(lèi)造成的傷害。事實(shí)上，除了交配過(guò)程，它們一生都是孤獨(dú)的，既不會(huì)與同伴交流，也不會(huì)與后代建立任何聯(lián)系。傾盡一生，它們不是在移動(dòng)，便是在進(jìn)食或休息中。