華坪縣主要農(nóng)作物施肥情況調(diào)查

陳朝靜，王湛鈞，沈乾波，周 媛

（1.華坪縣中心鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南 華坪 674800；2.中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校華坪分校，云南 華坪 674800；3. 華坪縣農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)服務(wù)中心，云南 華坪 674800；4. 華坪縣植保植檢站，云南 華坪 674800）

化肥減量增效是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從數(shù)量增長向優(yōu)質(zhì)高效轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)，全面掌握農(nóng)作物化肥施用狀況，分析存在的問題和不足，針對性制定化肥減量增效技術(shù)措施是實(shí)現(xiàn)化肥減量增效的重要途徑，華坪縣施用化肥的作物包括糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物，也包括核桃、花椒、中藥材等經(jīng)濟(jì)林木。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查單元與調(diào)查作物

以種植地塊為調(diào)查單元。根據(jù)作物布局選取調(diào)查點(diǎn)，以集中種植區(qū)為重點(diǎn)，適當(dāng)選取分散種植區(qū)，選取具有代表性的地塊、能提供肥料施用數(shù)據(jù)和田間管理情況的農(nóng)戶進(jìn)行調(diào)查。調(diào)查作物以糧食作物為主，適當(dāng)選取面積較大、施肥量較大的經(jīng)濟(jì)林果，兼顧施肥量少的種植林地，包括水稻、玉米、小麥、西瓜、豌豆、綠肥、蕎麥、烤煙，以及杧果、柑橘、茶葉、核桃等13 種作物，作物種類占全縣農(nóng)作物種類約30%。

1.2 調(diào)查方法

采取現(xiàn)場調(diào)查和詢問農(nóng)戶的方式，現(xiàn)場調(diào)查主要采集調(diào)查地塊坐標(biāo)、海拔高度、土壤肥力水平等信息。詢問主要包括農(nóng)戶肥料使用情況，產(chǎn)量水平等田間管理信息，填寫“測土配方施肥采用地塊基本情況”和“農(nóng)戶施肥情況調(diào)查表”，調(diào)查數(shù)據(jù)錄入測土配方施肥數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計和分析。

1.3 調(diào)查內(nèi)容

現(xiàn)場記錄種植地塊面積，土壤類型、質(zhì)地、耕作層厚度、肥力水平、坡度、坡向、作物種植情況、施肥情況，包括作物種類，種植品種，每季作物施肥時間、肥料品種、養(yǎng)分含量、施用量及作物產(chǎn)量等基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，收集統(tǒng)計部門提供的全縣化肥施用總量、農(nóng)作物播種面積等統(tǒng)計數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 調(diào)查區(qū)域面積與樣點(diǎn)分布

調(diào)查區(qū)域?yàn)槿h8 個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），調(diào)查樣本數(shù)244個，調(diào)查面積58.26 hm2。

2.2 主要農(nóng)作物化肥施用量

共調(diào)查13 種農(nóng)作物，平均投入化肥194.03 kg·hm-（2加權(quán)平均），其中氮肥85.34 kg·hm-（2純量），磷肥 46.07 kg·hm-2，鉀肥 61.99 kg·hm-2，有機(jī)肥 8157 kg·hm-2。冬早西瓜化肥施用量最高，平均化肥用量572.4 kg·hm-2，其次是早春玉米 521.1 kg·hm-2，綠肥、蕎麥化肥施用量為0。主要作物播種面積及化肥施用量統(tǒng)計結(jié)果見表2。

表2 作物播種面積及化肥施用量統(tǒng)計結(jié)果

表1 調(diào)查樣本分布

2.3 調(diào)查區(qū)化肥施用強(qiáng)度

化肥施用強(qiáng)度指單位面積一年內(nèi)化肥施用總量。根據(jù)調(diào)查結(jié)果統(tǒng)計，華坪縣化肥施用強(qiáng)度為194.03 kg·hm-2。按統(tǒng)計部門提供的數(shù)據(jù)，全縣2021 年化肥施用總量16190 t（純量），化肥施用強(qiáng)度為180.5 kg·hm-2，調(diào)查結(jié)果與統(tǒng)計數(shù)據(jù)基本一致。

2.4 不同種植結(jié)構(gòu)的化肥施用強(qiáng)度

調(diào)查區(qū)域?yàn)橐荒陜墒斓貐^(qū)，主要種植結(jié)構(gòu)及施肥量見表3。不同種植制度化肥施用強(qiáng)度有較大差異，冬早西瓜—水稻最高，冬鮮玉米—水稻其次，核桃最少。

表3 華坪縣不同種植結(jié)構(gòu)與化肥施用強(qiáng)度

2.5 存在的主要問題及建議

2.5.1 部分農(nóng)戶存在過量施肥問題，導(dǎo)致化肥施用量增加

經(jīng)過對本次調(diào)查數(shù)據(jù)的分析，存在部分作物、部分農(nóng)戶施肥不合理或過量施肥的現(xiàn)象。如小麥，調(diào)查樣本只施氮肥，不施磷鉀肥。柑橘最高施肥量達(dá)到930 kg·hm-2，比全縣柑橘平均水平施肥量450 kg·hm-2高480 kg·hm-2，高106%；烤煙最大施肥量540 kg·hm-2，比全縣烤煙平均施肥量386.1 kg·hm-2高153.9 kg·hm-2，高 40%；杧果最大施肥量 675 kg·hm-2，比全縣果平均施肥量 305.4 kg·hm-2高 369.6 kg·hm-2，高121%；水稻最大施肥量375 kg·hm-2，比全縣水稻平均施肥量 209.6 kg·hm-2高 165.4 kg·hm-2，高 78.9%；西瓜最高施肥量720 kg·hm-2，比全縣西瓜平均施肥量572.4 kg·hm-2高 147.6 kg·hm-2，高 25.8%；春玉米最高施肥量1027.5 kg·hm-2，比全縣春玉米平均施肥量521.1 kg·hm-2高 506.4 kg·hm-2，高 91.2%。調(diào)查結(jié)果說明農(nóng)戶對化肥施用量和施肥技術(shù)的掌握存在較大差異，部分農(nóng)戶片面地認(rèn)為肥料越多，農(nóng)作物產(chǎn)量就越高，這是造成施肥過量的重要原因，開展化肥減量增效田間試驗(yàn)示范，組織肥料施用技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)戶科學(xué)施肥水平是實(shí)現(xiàn)化肥減量增效的重要措施。

2.5.2 種植結(jié)構(gòu)不合理導(dǎo)致化肥施用量增加

從種植結(jié)構(gòu)看，冬早西瓜—水稻施肥量最高，達(dá)到781.95 kg·hm-2，冬鮮玉米—水稻達(dá)到730.65 kg·hm-2；而秋冬豌豆—烤煙模式為 539.4 kg·hm-2，秋冬綠肥—夏玉米模式為242.4 kg·hm-2。秋冬豌豆—烤煙模式比秋冬綠肥—夏玉米模式增加用肥量297 kg·hm-2，增加1.2 倍。采取高耗肥作物與低耗肥作物輪作，通過結(jié)構(gòu)調(diào)整降低用肥量也是科學(xué)可行的措施。特別是近年發(fā)展較好的秋冬豌豆，不僅有較好的經(jīng)濟(jì)效益，需肥量也較少，采取搭架栽培，配合微滴灌技術(shù)應(yīng)用，可進(jìn)一步提高秋冬豌豆經(jīng)濟(jì)效益，擴(kuò)大秋冬豌豆種植面積。

2.5.3 施肥配方不合理降低了施肥效益

從施肥配方看，雖然總體上基本合理，但部分作物只重視氮肥，忽視磷鉀肥的問題較為突出，部分作物配方不合理的問題仍然存在，比如，玉米氮磷鉀比例為 1 ∶0.2 ∶0.15，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，玉米適宜的氮磷鉀比例為1 ∶0.5 ∶0.3。因此，在玉米種植中還可以適當(dāng)增加磷鉀肥，實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)元素的平衡供應(yīng)，從而達(dá)到提高施肥效益、降低化肥施用量的目的。

2.5.4 有機(jī)肥施用量不足

調(diào)查結(jié)果顯示，有機(jī)肥施用量平均為8157 kg·hm-2，而大部分作物有機(jī)肥施用量需要達(dá)到15 t·hm-2才能保證作物獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。有機(jī)肥不僅能夠提供作物生長所需要的營養(yǎng)元素，還能調(diào)節(jié)土壤，為作物根系生長創(chuàng)造良好條件，同時對化學(xué)肥料也有吸附作用，可減少化學(xué)肥料的流失，提高化學(xué)肥料的肥效。應(yīng)通過秸稈還田，充分利用畜禽糞肥等措施，增加有機(jī)肥肥源，特別是采取農(nóng)牧結(jié)合的生產(chǎn)組織方式，如家庭農(nóng)場等，實(shí)現(xiàn)有機(jī)肥資源的循環(huán)利用，減少污染排放，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 討論

華坪縣主要農(nóng)作物化肥施用量平均為194.03 kg·hm-2，其中氮肥 85.34 kg·hm-2，磷肥 46.70 kg·hm-2，鉀肥 61.99 kg·hm-2，氮磷鉀比例為 1 ∶0.55 ∶0.72?？傮w上施肥結(jié)構(gòu)基本合理。按調(diào)查結(jié)果推算，全年化肥投入量為 18106 t，比統(tǒng)計數(shù)據(jù) 16190 t 多 1916 t，相差11.33%。證明統(tǒng)計數(shù)據(jù)基本能反應(yīng)全縣化肥施用狀況，調(diào)查結(jié)果基本準(zhǔn)確。調(diào)查數(shù)據(jù)也反應(yīng)了當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶存在過量施肥，種植結(jié)構(gòu)不合理，施肥配方不能滿足作物生長需求以及有機(jī)肥不足等問題，通過開展化肥減量增效技術(shù)試驗(yàn)示范，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行農(nóng)作物秸稈還田，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式等措施，能夠進(jìn)一步減少化肥施用量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。