山東省小麥品種布局建議及秋種關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)

鞠正春呂鵬修翠波

鞠正春：山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心推廣研究員，作物栽培與耕作學(xué)博士，山東省農(nóng)業(yè)專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)小麥分團(tuán)成員兼聯(lián)絡(luò)員，山東省小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專(zhuān)家，山東農(nóng)學(xué)會(huì)第十屆理事會(huì)常務(wù)理事、副秘書(shū)長(zhǎng)。先后榮獲省部級(jí)以上科技成果獎(jiǎng)勵(lì)21項(xiàng)，榮獲“全國(guó)農(nóng)業(yè)科技推廣標(biāo)兵”“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)工作者”“省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆钡取?/p>

呂鵬：山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)農(nóng)藝師，作物栽培與耕作學(xué)碩士，參與“省財(cái)政支持農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目”“國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目”“省農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項(xiàng)目”等多項(xiàng)課題，榮獲省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)4項(xiàng)，出版著作4部，起草省地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)，取得專(zhuān)利授權(quán)7項(xiàng)，獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)糧食生產(chǎn)先進(jìn)個(gè)人”表彰。

修翠波：青島市即墨區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站

搞好2022年秋收秋種工作總的思路是：以綠色高質(zhì)高效為目標(biāo)，在玉米適當(dāng)晚收基礎(chǔ)上，推廣以“小麥適當(dāng)晚播、適墑播種、適量播種、適深播種和播后鎮(zhèn)壓”為主要內(nèi)容的“四適一壓”技術(shù)，兼顧玉米、小麥雙增產(chǎn)，切實(shí)提高小麥播種質(zhì)量，奠定小麥豐收基礎(chǔ)。

一、切實(shí)搞好小麥品種布局

（一）引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)選種

各地要按照“品種類(lèi)型與生態(tài)區(qū)域相匹配，地力與品種產(chǎn)量水平相匹配，早中晚熟品種與適宜播期相匹配，水澆條件與品種抗旱性能相匹配，高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)相配套”原則，結(jié)合當(dāng)?shù)仄贩N對(duì)比試驗(yàn)示范結(jié)果，引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)選擇優(yōu)良品種。根據(jù)近幾年全省小麥品種展示結(jié)果，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀摩情況，今年全省品種布局建議為：

魯東地區(qū)建議種植：濟(jì)麥22、魯原502、煙農(nóng)1212、濟(jì)麥70、山農(nóng)30、菏麥30、山農(nóng)29、登海206、濟(jì)麥22等、魯原502、山農(nóng)28等品種。

魯北地區(qū)建議種植：濟(jì)麥22、魯原502、泰科麥34、中麥6032、煙農(nóng)1212、山農(nóng)30、山農(nóng)38、山農(nóng)43、濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)29、山農(nóng)28等品種。

魯西、魯南地區(qū)建議種植：山農(nóng)29、鑫星617、山農(nóng)42、山農(nóng)48、菏麥23、煙農(nóng)1212、中麥6032、濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)28等品種。

魯中地區(qū)建議種植：濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)41、山農(nóng)29、山農(nóng)38、山農(nóng)43、山農(nóng)42、鑫瑞麥38、煙農(nóng)1212、濟(jì)麥22、魯原502、山農(nóng)28等品種。

旱地建議種植：山農(nóng)25、臨麥9號(hào)、山農(nóng)40、山農(nóng)27、齊民14號(hào)、齊民13號(hào)、濟(jì)麥379、青麥11號(hào)等品種。

（二）合理優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)

適度擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)專(zhuān)用小麥種植面積。要指導(dǎo)幫助加工企業(yè)與農(nóng)戶建立起有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，大力發(fā)展訂單生產(chǎn)，積極擴(kuò)大強(qiáng)筋小麥和糯小麥、紫小麥、富硒小麥等特色專(zhuān)用小麥種植面積，努力提高小麥種植效益。要圍繞特色專(zhuān)用品種，集成配套綠色高質(zhì)高效技術(shù)模式，促進(jìn)小麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

強(qiáng)筋類(lèi)型品種建議種植：濟(jì)麥44、中麥578、濟(jì)麥5022等品種；中強(qiáng)筋類(lèi)型品種建議種植：泰科麥33、山農(nóng)47、徐麥36、岱麥366、泰田麥118、山農(nóng)1695等品種。

（三）切實(shí)抓好種子處理

進(jìn)行種子包衣或藥劑拌種，可有效預(yù)防和控制小麥根莖基部病害、地下害蟲(chóng)等苗期病蟲(chóng)害發(fā)生危害。大力推行統(tǒng)一供種服務(wù)，全力落實(shí)種子包衣或藥劑拌種。根莖部病害發(fā)生較重的地塊，可選用含有戊唑醇、苯醚甲環(huán)唑、咯菌腈、氟唑菌酰羥胺、丙環(huán)唑等成分的單劑或復(fù)配制劑；地下害蟲(chóng)發(fā)生較重的地塊，可選用吡蟲(chóng)啉、噻蟲(chóng)嗪、辛硫磷等藥劑，兼治苗期蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等；多種病蟲(chóng)害混合重發(fā)生地區(qū)，可使用多種殺菌劑和殺蟲(chóng)劑復(fù)配的藥劑。同時(shí)，為預(yù)防小麥冬春發(fā)生旺長(zhǎng)、凍害和后期倒伏、早衰等，秋種時(shí)應(yīng)盡量不要種植春性較強(qiáng)、抗倒伏能力差的品種。

二、切實(shí)提高整地質(zhì)量

（一）提高秸稈還田質(zhì)量

建議在玉米聯(lián)合收獲機(jī)粉碎秸稈的基礎(chǔ)上，再用玉米秸稈還田機(jī)打1～2遍，秸稈還田機(jī)械要選用甩刀式、直刀式、鍘切式等秸稈粉碎性能高的機(jī)具，盡量打碎打細(xì)玉米秸稈，秸稈長(zhǎng)度不超過(guò)5cm。

（二）推行深耕翻整地

對(duì)于秸稈還田量較大，小麥根莖部病害發(fā)生較重的地塊，要大力推行深耕翻整地，耕深25cm左右。通過(guò)大犁深翻，掩埋有機(jī)肥料、作物秸稈、雜草和病蟲(chóng)有機(jī)體，能進(jìn)一步提高秸稈還田質(zhì)量，有效減輕病蟲(chóng)草害的發(fā)生程度；同時(shí)可以打破犁底層，提高土壤滲水、蓄水、保肥能力，提升小麥抗逆穩(wěn)產(chǎn)能力。

（三）施足基肥

要結(jié)合整地施足基肥，鼓勵(lì)增施有機(jī)肥，提高土壤耕層的有機(jī)質(zhì)含量。一般地塊畝施腐熟農(nóng)家肥1000～3000kg或商品有機(jī)肥300～500kg，根據(jù)不同地力和小麥產(chǎn)量目標(biāo)因地制宜施用化肥。

產(chǎn)量水平在每畝300～450kg的中產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）10～12kg，磷（P2O5）5～6kg，鉀（K2O）4～6kg，磷鉀肥全部底施，氮肥50%底施，50%起身期追肥。

產(chǎn)量水平在每畝450～600kg的高產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）12～16kg，磷（P2O5）6～7kg，鉀（K2O）5～8kg，磷鉀肥全部底施，氮肥40%～50%底施，50～60%起身期或拔節(jié)期追肥。

產(chǎn)量水平在每畝600kg以上的超高產(chǎn)田，每畝施用純氮（N）16～18kg，磷（P2O5）7～9kg，鉀（K2O）6～10kg，磷肥全部底施，氮、鉀肥40%～50%底施，50%～60%拔節(jié)期追肥。缺少微量元素的地塊，要注意補(bǔ)施鋅肥、硼肥等。要大力推廣化肥深施技術(shù)，堅(jiān)決杜絕地表撒施。

（四）做好耙耢鎮(zhèn)壓

連年旋耕地塊容易造成麥田土壤疏松、透風(fēng)跑墑，要注意及時(shí)耙平鎮(zhèn)壓，緊實(shí)土壤，壓碎土塊，使種子與土壤緊密接觸，促進(jìn)根系生長(zhǎng)和下扎，提高小麥出苗整齊度和苗期抗旱能力。

三、切實(shí)提高播種質(zhì)量

播種質(zhì)量直接決定小麥出苗質(zhì)量，2022年小麥播種時(shí)要以“四適一壓”為突破口，為小麥出苗均勻，苗齊、苗壯打好堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（一）要適期晚播

據(jù)山東省氣象中心預(yù)測(cè)，今年我省小麥播種期接近常年或略晚。因此，要在兼顧玉米晚收的同時(shí)，搞好小麥適期播種。小麥適播期應(yīng)滿足冬前0以上積溫550～600，即平均氣溫13～15時(shí)播種為宜。魯東、魯中、魯北的小麥適宜播期一般為10月5日～15日，魯南、魯西南適宜播期為10月8日～20日。對(duì)于往年小麥根腐病、黃花葉病毒病等發(fā)生較重的地塊建議適期晚播，一般霜降前播種不影響小麥產(chǎn)量。如晚于適宜播種期播種，要注意適當(dāng)加大播量，做到播期播量相吻合。

（二）要適墑播種

小麥播種適宜墑情為土壤相對(duì)含水量75%左右。由于我省大部分地區(qū)前期降水較多，各地要在適播期內(nèi)趁墑播種。部分地區(qū)播種前墑情不足時(shí)要提前澆水造墑，墑情飽和地塊要及時(shí)開(kāi)溝散墑，切實(shí)做到足墑下種，實(shí)現(xiàn)一播全苗。

（三）要適量播種

在適期播種情況下，分蘗成穗率低的大穗型品種，每畝適宜基本苗15萬(wàn)～18萬(wàn)株，畝播種量7.5～10kg；分蘗成穗率高的中多穗型品種，每畝適宜基本苗13萬(wàn)～16萬(wàn)株，畝播種量6.5～8kg。在此范圍內(nèi)，高產(chǎn)田宜少，中產(chǎn)田宜多。晚于適宜播種期播種，每晚播2天，每畝增加基本苗1萬(wàn)～2萬(wàn)株。

（四）要適深播種

要大力推廣小麥寬幅精播技術(shù)，苗帶寬度7～10cm，播種深度3～4cm，切忌過(guò)深過(guò)淺。播種機(jī)行進(jìn)速度以每小時(shí)5km為宜，以保證下種均勻、深淺一致、行距一致、不漏播、不重播，培育冬前壯苗。

（五）要搞好播后鎮(zhèn)壓

小麥播后鎮(zhèn)壓是提高小麥苗期抗旱能力和出苗質(zhì)量的有效措施。各地要選用帶鎮(zhèn)壓裝置的小麥播種機(jī)械，在小麥播種時(shí)隨種隨壓。對(duì)于秸稈還田地塊，建議在小麥播種后用專(zhuān)門(mén)的鎮(zhèn)壓器鎮(zhèn)壓1～2遍，提高鎮(zhèn)壓效果，保證小麥出苗后根系正常生長(zhǎng)，提高抗旱能力。

四、示范推廣綠色高產(chǎn)高質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)

2022年在小麥生產(chǎn)中，全省除重點(diǎn)推廣小麥規(guī)范化播種、寬幅精播、氮肥后移、一噴三防等成熟技術(shù)外，還要因地制宜地示范推廣以下綠色高產(chǎn)高質(zhì)高效新技術(shù)。

（一）減壟增地寬幅綠色生產(chǎn)技術(shù)

要依托新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，大力開(kāi)展小麥減壟增地技術(shù)試驗(yàn)示范推廣。一是改小畦為大畦，改大壟為小壟，并統(tǒng)籌安排小麥—玉米周年茬口種植規(guī)格，實(shí)現(xiàn)小麥、玉米雙季規(guī)范化種植和機(jī)械化作業(yè)。二是改旋耕整地為深耕整地，提高整地質(zhì)量，減輕病蟲(chóng)草害的發(fā)生程度。三是改窄苗帶大播量播種為寬苗帶精量播種，節(jié)省用種量，提高小麥出苗均勻度和整齊度，協(xié)調(diào)個(gè)體群體矛盾，實(shí)現(xiàn)節(jié)本增產(chǎn)增效。四是改常規(guī)鎮(zhèn)壓為多次機(jī)械鎮(zhèn)壓，沉實(shí)土壤，保墑提墑。五是改常規(guī)用藥為綠色防控，通過(guò)綜合運(yùn)用耕作、健身栽培、選用高效低毒農(nóng)藥精準(zhǔn)用藥、物理化學(xué)誘殺等措施，減少農(nóng)藥用量，提高防治效果。通過(guò)實(shí)施小麥減壟增地寬幅綠色生產(chǎn)技術(shù)模式，全面提升小麥綠色高質(zhì)高效生產(chǎn)水平，提高土地利用率。

（二）水肥一體化技術(shù)

結(jié)合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際和農(nóng)民需求，加大大田作物水肥一體化關(guān)鍵技術(shù)和配套產(chǎn)品研發(fā)、引進(jìn)、試驗(yàn)、示范和推廣力度，重點(diǎn)推廣噴灌、微噴等水肥一體化技術(shù)。要因時(shí)因地制定精準(zhǔn)灌溉制度，精確控制灌水量和施肥量，適時(shí)適量地滿足小麥對(duì)水分和養(yǎng)分的需求，顯著提高水肥利用率，實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)地、增產(chǎn)、增效等目的。

（三）雙鎮(zhèn)壓精量勻播栽培技術(shù)

該技術(shù)一次性完成耙耢整地、播前鎮(zhèn)壓、施種肥、播種和播后鎮(zhèn)壓多個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)，節(jié)本增效突出。一是播前由翻耕機(jī)對(duì)農(nóng)田進(jìn)行深翻，隨即播種，避免耕層土壤失水和農(nóng)田坷垃的形成。二是嚴(yán)格掌控播種質(zhì)量，使用專(zhuān)用小麥雙鎮(zhèn)壓精量勻播機(jī)實(shí)現(xiàn)小麥籽粒網(wǎng)格化均勻播種，避免小麥播種環(huán)節(jié)的疙瘩苗及缺苗斷壟等問(wèn)題的產(chǎn)生。三是通過(guò)播前播后二次鎮(zhèn)壓，確保小麥播種深度深淺一致的同時(shí)沉實(shí)土壤，提高對(duì)干旱和低溫凍害等逆境的綜合抗性。

（四）高低畦種植技術(shù)

一是秸稈還田后實(shí)施深耕，并旋耕1～2遍。二是使用專(zhuān)用成畦、施肥、播種、鎮(zhèn)壓一體機(jī)進(jìn)行高低畦播種。三是低畦澆水，高畦滲灌，追肥時(shí)在低畦串施或撒施。四是在冬前或春季使用專(zhuān)用鎮(zhèn)壓器進(jìn)行鎮(zhèn)壓。五是下茬玉米播種用兩行玉米播種機(jī)進(jìn)行直播，在高畦兩坡面播種兩行玉米。將傳統(tǒng)的做畦起埂，畦面播種小麥，變?yōu)槠韫楦咂瑁纬筛叩蛢蓚€(gè)畦面，高畦與低畦均種植小麥，實(shí)現(xiàn)全田無(wú)埂種植，提高土地和光能利用率，增產(chǎn)、節(jié)水、控草。

（五）秸稈還田“兩旋一深”技術(shù)

一是改常年旋耕為“兩旋一深”，即每旋耕兩年深耕或深松一年，加快秸稈腐解，改善土壤物理性狀、養(yǎng)分分布和有機(jī)質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)固碳減氮；二是在土體適當(dāng)深層擾動(dòng)前提下，建立小麥生產(chǎn)系統(tǒng)合理菌群結(jié)構(gòu)，促進(jìn)養(yǎng)分循環(huán)轉(zhuǎn)化，降低土壤溫室氣體排放，實(shí)現(xiàn)減排；三是通過(guò)改善作物根系物理生存空間和養(yǎng)分空間分布來(lái)調(diào)優(yōu)小麥根系構(gòu)型，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效。通過(guò)實(shí)施秸稈還田“兩旋一深”結(jié)合減氮這一簡(jiǎn)化輪耕模式，在維持產(chǎn)量潛力不降低的前提下，有效降低整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)的氮肥需求，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)固碳減排增產(chǎn)增效。