基于專利視角的河南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究

劉云飛趙明曉趙苗苗

（1.河南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)中心，河南 鄭州 450000；2.河南省知識(shí)產(chǎn)權(quán)局，河南 鄭州 450000）

0 引言

隨著我國食用油市場供需矛盾的加劇，油茶產(chǎn)品市場逐漸升溫，特別是油茶無性系品種高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)特性逐步為社會(huì)所認(rèn)識(shí)。長期食用茶油，對(duì)于心腦血管疾病具有很好的醫(yī)療保健作用，油茶是聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）公認(rèn)和重點(diǎn)推廣的健康型高級(jí)食用植物油［1］。因此，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，提供品質(zhì)優(yōu)良的油茶供應(yīng)市場，滿足國人對(duì)高檔食用油的需求，有助于改善國民食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)，提高國民身體素質(zhì)。

油茶為山茶科山茶屬常綠喬木，是我國重要的食用油料作物，與油橄欖、油棕、椰子并列為世界四大木本油料作物［2］。油茶在我國分布范圍和栽培面積最廣，分布在18個(gè)省（區(qū)、市）的1100多個(gè)縣（市、區(qū)），南北跨越16個(gè)緯度，東西橫過22個(gè)經(jīng)度，東至臺(tái)灣，西至四川，北至陜西，南至海南［3］。特別是湖南、江西、廣西等?。▍^(qū)）陸續(xù)建立了一批高產(chǎn)無性系（品種）采穗圃基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前湖南、江西、廣西等8個(gè)?。▍^(qū)）共建有油茶采穗圃基地33處，現(xiàn)有油茶良種苗木生產(chǎn)能力13 610萬株。油茶籽油除了用于烹調(diào)和煎炸外，也可用于食品和醫(yī)藥行業(yè)，還可加工成高級(jí)護(hù)膚化妝品及用于化工行業(yè)［4-6］。榨油后的茶枯、油茶殼等殘留物及其提取物也可開發(fā)利用，可作食用菌的培養(yǎng)料、清塘劑、活性炭、生產(chǎn)糠醛和木糖醇的原材料、栲膠等［7-10］。

油茶屬于常綠樹種，四季常青，根系發(fā)達(dá)，耐干旱瘠薄，適生范圍廣，生態(tài)效益顯著。油茶主產(chǎn)區(qū)種植油茶能夠綠化荒山、保持水土、防火防蟲、改善農(nóng)村生態(tài)面貌和人居環(huán)境。同時(shí)，油茶主要栽培區(qū)基本地處經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，精準(zhǔn)扶貧我國山區(qū)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)油茶主產(chǎn)區(qū)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，解決農(nóng)民群眾增收問題，是破解“三農(nóng)”問題的關(guān)鍵。

河南省只有信陽市廣泛栽培油茶樹，主要分布于平橋區(qū)、浉河區(qū)、新縣、商城縣、光山縣、羅山縣，南陽市桐柏縣和省直管縣固始縣等地［11］，這些區(qū)域是油茶可以生產(chǎn)的北限，自然分布的海拔范圍是150～160 m，屬暖溫帶向亞熱帶過渡地帶，氣候溫和，雨量充沛，對(duì)于我國油茶產(chǎn)業(yè)而言具有重要的生產(chǎn)和科研地位。隨著全球氣候變暖，河南南部也將是油茶未來發(fā)展的重要土地儲(chǔ)備資源。但河南省在油茶產(chǎn)業(yè)方面存在很多問題：一是老油茶林經(jīng)營管理粗放，產(chǎn)量、效益較差［12］；二是油茶產(chǎn)業(yè)周期長，前期投入大，收益慢，發(fā)展后勁乏力；三是雖然在科技上有依托單位，有技術(shù)顧問，但遠(yuǎn)水解不了近渴，目前在油茶良種選育、幼林撫育管理等方面還存在著一些技術(shù)上的問題；四是油茶產(chǎn)品加工大多局限于常規(guī)食用油的水平上，在高等級(jí)保健茶油煉制、化妝品茶油開發(fā)、茶皂素提取等高端產(chǎn)品研發(fā)上尚處于起步階段，深加工能力不足。

油茶產(chǎn)業(yè)鏈分為上、中、下游，其中上游主要為油茶造林地培育、油茶育種、油茶苗移栽；中游主要為油茶除草松土、肥水管理、樹形培育、病蟲防治、采摘管理等油茶管理環(huán)節(jié)和油茶精煉加工；下游主要為油茶應(yīng)用。本研究從專利信息角度，以油茶產(chǎn)業(yè)為專利分析對(duì)象，通過宏觀統(tǒng)計(jì)結(jié)合微觀專利解讀方法，對(duì)該產(chǎn)業(yè)專利發(fā)展態(tài)勢(shì)、技術(shù)構(gòu)成、重點(diǎn)申請(qǐng)人專利布局深入分析。

1 數(shù)據(jù)來源及處理

本研究采用Incopat專利檢索數(shù)據(jù)庫，通過文獻(xiàn)分析和專家咨詢確定關(guān)鍵詞，再結(jié)合IPC分類號(hào)，制定檢索策略。專利檢索日期截至2022年4月30日，將搜索到的所有中國專利數(shù)據(jù)，進(jìn)行合并去重處理，在油茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域共計(jì)檢索相關(guān)專利27 103件。需要說明的是，由于專利申請(qǐng)?zhí)赜械墓_制度，專利一般在提出申請(qǐng)18個(gè)月后才被公開，因此部分已申請(qǐng)但未公開的專利未能收錄到本次分析的樣本中。

2 研究分析

2.1 專利發(fā)展態(tài)勢(shì)分析

截至2022年4月30日，全國油茶產(chǎn)業(yè)上游申請(qǐng)專利2 295件，中游申請(qǐng)專利7 167件，下游申請(qǐng)專利17 641件。由圖1可知，2000—2008年，油茶產(chǎn)業(yè)處于萌芽期，其中上游和中游每年專利申請(qǐng)不足30件，下游發(fā)展相對(duì)較快，每年專利申請(qǐng)量均在100件以上。2008年之后，油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期，上游專利申請(qǐng)量在2018年達(dá)到最大值402件，中游專利申請(qǐng)量在2020年達(dá)到最大值1 121件，下游在2017年達(dá)到最大值402件。由此可見，油茶產(chǎn)業(yè)在種植、培育、管理、深加工、應(yīng)用等領(lǐng)域越來越受重視。

圖1 全國油茶產(chǎn)業(yè)上中下游專利申請(qǐng)時(shí)序趨勢(shì)

河南省上游申請(qǐng)專利25件，中游135件，下游329件，由圖2可知，2011年之前，河南省油茶產(chǎn)業(yè)處于萌芽時(shí)期，每年專利申請(qǐng)量不足5件，2011年之后，中游和下游首先快速發(fā)展，其次上游緩慢發(fā)展。

圖2 河南省油茶產(chǎn)業(yè)上中下游專利申請(qǐng)時(shí)序趨勢(shì)

油茶產(chǎn)業(yè)在近10年內(nèi)快速發(fā)展。由圖3可知，2011—2017年，上、中、下游技術(shù)均處于正增長，而且上游技術(shù)生長速率明顯高于中、下游技術(shù)，中、下游技術(shù)生長率相當(dāng)。進(jìn)一步分析近10年內(nèi)上、中、下游年均生長速率，上游技術(shù)年均生長速率為40.8%，中游為32.7%，下游為15.0%，再結(jié)合專利申請(qǐng)時(shí)序情況可知，近10年來，研發(fā)人員逐漸將研究重點(diǎn)由油茶的應(yīng)用轉(zhuǎn)向油茶培育、管理與深加工，注重掛果率、產(chǎn)出率的提高。

圖3 全國油茶產(chǎn)業(yè)近10年內(nèi)上中下游專利技術(shù)成長率

由圖4可知，河南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)和全國類似，上中游發(fā)展迅速，下游發(fā)展緩慢，2017年和2020年，上中游均處于正增長狀態(tài)。

圖4 河南省油茶產(chǎn)業(yè)近5年內(nèi)上中下游專利技術(shù)成長率

2.2 專利地域分析

圖5為油茶產(chǎn)業(yè)上游專利地域分布情況。由圖5可知，湖南、安徽、廣西為上游主要分布區(qū)域，專利申請(qǐng)量均在200件以上，河南省專利申請(qǐng)量在全國排名第16位，專利量僅為25件，與優(yōu)勢(shì)省份差距較大。

圖5 油茶產(chǎn)業(yè)上游專利地域分布情況（單位：件）

圖6為油茶產(chǎn)業(yè)中游專利地域分布情況。由圖6可知，湖南、安徽、江西、廣東等為中游主要分布區(qū)域，專利申請(qǐng)量均在500件以上，河南省專利申請(qǐng)量在全國排名第11位，專利量為135件，與優(yōu)勢(shì)省份存在差距。

圖6 油茶產(chǎn)業(yè)中游專利地域分布情況（單位：件）

圖7為油茶產(chǎn)業(yè)下游專利地域分布情況。由圖7可知，安徽、廣東、湖南、廣西等為下游主要分布區(qū)域，專利申請(qǐng)量均在1 000件以上，河南省專利申請(qǐng)量在全國排名第13位，專利量為328件，河南省深加工技術(shù)有待提高。

圖7 油茶產(chǎn)業(yè)下游專利地域分布情況（單位：件）

2.3 技術(shù)構(gòu)成及功效矩陣分析

圖8為全國油茶產(chǎn)業(yè)上中下游技術(shù)構(gòu)成情況，油茶產(chǎn)業(yè)上游主要包括造林地培育申請(qǐng)49件，油茶育種申請(qǐng)1 855件，油茶苗移栽申請(qǐng)56件。中游主要包括油茶管理申請(qǐng)779件，油茶加工申請(qǐng)6 744件。下游主要包括生產(chǎn)食用茶油領(lǐng)域?qū)＠暾?qǐng)2 177件，油茶餅粕再利用申請(qǐng)931件，美容領(lǐng)域申請(qǐng)1 773件，醫(yī)藥領(lǐng)域申請(qǐng)2 688件，洗滌化工領(lǐng)域873件。

圖8 油茶產(chǎn)業(yè)上中下游技術(shù)構(gòu)成

對(duì)專利布局較多的油茶育種、油茶管理、油茶加工等進(jìn)一步分析，結(jié)果如圖9所示。由圖9可知，油茶育種以無性繁殖育種專利為主，共申請(qǐng)445件專利。油茶管理中以肥水管理和病蟲防治為主，分別為：除草松土申請(qǐng)173件，肥水管理374件，樹形培育65件，病蟲防治250件，采摘管理211件。油茶加工中加工設(shè)備專利量明顯高于加工工藝專利量，分別為4 039件和2 711件。

圖9 油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)技術(shù)構(gòu)成

表1為油茶產(chǎn)業(yè)培育、管理技術(shù)功效矩陣分析。由表1可知，目前技術(shù)熱點(diǎn)功效主要集中在提高幼苗成活率、油果產(chǎn)量領(lǐng)域，技術(shù)功效空白點(diǎn)集中在提高油果出油率、如何縮短培育時(shí)間、減少環(huán)境污染等領(lǐng)域，采摘管理主要作用是提高采摘工作效率。此外，通過不同技術(shù)進(jìn)行比對(duì)發(fā)現(xiàn)，無性培育對(duì)比有性培育更能縮短培育時(shí)間，同時(shí)提高幼苗成活率和油果產(chǎn)量。因此，在保證幼苗成活率和油果產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，如何提高產(chǎn)油率、縮短培育時(shí)間、減少環(huán)境污染應(yīng)該是今后的研發(fā)重點(diǎn)。

表1 油茶培育、管理技術(shù)功效表

3 建議

3.1 加速強(qiáng)鏈、補(bǔ)鏈步伐，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局

通過國內(nèi)主要申請(qǐng)人的專利技術(shù)主題分析可知，安徽、湖南、廣西等省（區(qū)）油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)桨l(fā)展，專利布局涵蓋油茶育種、油茶管理、深加工及應(yīng)用等各領(lǐng)域，這些為河南省領(lǐng)先企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域豎起了一道屏障。

河南重點(diǎn)專利申請(qǐng)人的專利主要分布在中游深加工和下游應(yīng)用領(lǐng)域，在油茶育種、油茶管理方面只有零星的專利申請(qǐng)。要實(shí)現(xiàn)油茶產(chǎn)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，需要補(bǔ)鏈、強(qiáng)鏈，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)。

在產(chǎn)業(yè)布局結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面，河南應(yīng)立足自身的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)所提供的廣闊市場空間，依托目前已經(jīng)擁有的專利和應(yīng)用市場，繼續(xù)加強(qiáng)下游生物醫(yī)藥、美容、洗滌、化工等應(yīng)用領(lǐng)域的專利布局。進(jìn)一步加強(qiáng)上游油茶育種、管理和深加工技術(shù)升級(jí)，尤其是在幼苗扦插、嫁接技術(shù)、肥水管理、病蟲防治等領(lǐng)域技術(shù)升級(jí)換代，重點(diǎn)可參考廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院、中南林業(yè)科技大學(xué)、管天球等高校和行業(yè)專家的技術(shù)助力自身發(fā)展。

3.2 培育本地龍頭企業(yè)，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新

龍頭企業(yè)對(duì)同行業(yè)的其他企業(yè)具有很深的影響、號(hào)召力和一定的示范、引導(dǎo)作用，并能為所屬地區(qū)、所屬行業(yè)或者國家做出突出貢獻(xiàn)。河南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展同樣需要培育出龍頭企業(yè)，對(duì)于誠信實(shí)業(yè)這類龍頭企業(yè)，當(dāng)給予基地建設(shè)補(bǔ)貼、幼苗采購、除草、施肥設(shè)備引進(jìn)等方面的重點(diǎn)扶持。同時(shí)鑒于高價(jià)值專利少、專利布局明顯不足的現(xiàn)狀，建議有關(guān)部門進(jìn)一步加大資金投入和政策扶持，引導(dǎo)“政、產(chǎn)、學(xué)、研、用”的創(chuàng)新模式，切實(shí)促進(jìn)核心關(guān)鍵技術(shù)的開發(fā)和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

3.3 搭建知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)平臺(tái)，支持企業(yè)開展專利布局工作

通過對(duì)國內(nèi)申請(qǐng)人和來華申請(qǐng)人專利布局分析可知，在油茶產(chǎn)業(yè)，國外重要申請(qǐng)人已經(jīng)在我國化工、醫(yī)藥、美容等行業(yè)布局大量專利，因此我國也應(yīng)當(dāng)快速積極布局國內(nèi)市場，以便快速占據(jù)。

大力發(fā)展面向民營企業(yè)的公共技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)、政策服務(wù)機(jī)構(gòu)和科技政策咨詢中介機(jī)構(gòu)。一是搭建知識(shí)產(chǎn)權(quán)公共服務(wù)平臺(tái)，政府應(yīng)定期開展對(duì)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人和主要技術(shù)管理人員的培訓(xùn)，提供有關(guān)技術(shù)發(fā)展方向的指導(dǎo)和幫助。二是鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)與高校、科研院所和領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)頭羊企業(yè)的溝通聯(lián)系，幫助民營企業(yè)更及時(shí)、全面地獲得在區(qū)域定位、項(xiàng)目選擇等方面的信息和服務(wù)。三提高農(nóng)林企業(yè)的專業(yè)化水平，通過發(fā)揮行業(yè)組織作用、大數(shù)據(jù)信息平臺(tái)、支持民營企業(yè)參加國內(nèi)外交流等方式，搭建全方位的、互動(dòng)式的信息咨詢平臺(tái)。

通過與服務(wù)機(jī)構(gòu)合作，建議誠信實(shí)業(yè)等重點(diǎn)企業(yè)開展專利布局工作，做好“四維九向”專利布局，首先明確選擇保護(hù)性、攻擊性、儲(chǔ)存性專利戰(zhàn)略類型，然后在核心技術(shù)保護(hù)的基礎(chǔ)上，形成專利網(wǎng)絡(luò)，在關(guān)鍵技術(shù)的周邊，哪些必然會(huì)使用到、哪些可替換的途徑、哪些未來可能演進(jìn)的路徑，根據(jù)日常技改方向，量力而為地在關(guān)鍵點(diǎn)周圍設(shè)點(diǎn)、連線、布網(wǎng)。包括時(shí)間、空間、順序等都需要結(jié)合企業(yè)經(jīng)營的大方向、行業(yè)發(fā)展的大方向來進(jìn)行。核實(shí)制定的方案是否有可以規(guī)避的設(shè)計(jì)，是否存在重要空白點(diǎn)，增加布局的合理性、全面性，為后續(xù)技術(shù)落地奠定基礎(chǔ)。

3.4 出臺(tái)培訓(xùn)補(bǔ)貼政策，吸引先進(jìn)技術(shù)人才

油茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才主要集中在科研院所和企業(yè)，其中湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)林業(yè)科學(xué)研究院、管天球團(tuán)隊(duì)主要研究油茶林改造、油茶培育和害蟲防治等領(lǐng)域；王東雪團(tuán)隊(duì)主要研究幼苗嫁接和害蟲防治，建議加大對(duì)油茶育種、油茶管理、深加工領(lǐng)域技能人才培養(yǎng)的政策支持力度，政府針對(duì)企業(yè)開展在職員工在線培訓(xùn)工作出臺(tái)相關(guān)補(bǔ)貼政策，發(fā)揮培訓(xùn)補(bǔ)貼資金的引導(dǎo)和撬動(dòng)作用，加速對(duì)以上優(yōu)質(zhì)人才的吸引與落戶。