鄉(xiāng)村振興背景下粵北地區(qū)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)的SWOT分析

何少波，馮慧敏，張 敏，曹秋艷，李海渤*

（1.樂(lè)昌市水牛灣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，廣東樂(lè)昌 512200；2.韶關(guān)學(xué)院英東生物與農(nóng)業(yè)學(xué)院，廣東韶關(guān) 512005）

無(wú)花果（Ficus caricaL．）又名文仙果、明日果、映日果等，屬?？茻o(wú)花果屬（Ficus）亞熱帶落葉灌木，因不見花朵只有果子故名“無(wú)花果”，原產(chǎn)于亞熱帶地區(qū)，較適應(yīng)溫暖地區(qū)，不抗寒。無(wú)花果栽培遍及亞洲、歐洲、非洲和美洲大陸的50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，目前主要產(chǎn)區(qū)集中在地中海沿岸諸國(guó)［1］。2016年我國(guó)無(wú)花果種植面積達(dá)5 000 hm2，主要分布在山東?。?］，廣東省種植面積約666.7 hm2［3］。無(wú)花果果肉無(wú)核，口感甘甜，鮮果富含糖分、VC、VA、食物纖維、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，其果實(shí)的乳汁、葉和根的部分都含有抗癌活性成分［4］，新鮮幼果及鮮葉治痔療效良好。此外，無(wú)花果可以進(jìn)行二次加工，作蜜餞、干品等。無(wú)花果樹還可做觀賞植物，美化庭院。由于無(wú)花果兼具食用價(jià)值、藥用價(jià)值和觀賞價(jià)值，因而得到了大面積推廣利用。

2018年9月，中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2018—2022年）》，其后國(guó)家出臺(tái)了一系列文件對(duì)新階段優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出總體部署，也為“三農(nóng)”工作指明了方向。國(guó)家政策的推行，可助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)相關(guān)企業(yè)扎根農(nóng)村，為農(nóng)民提供工作機(jī)會(huì)，幫助農(nóng)民增收，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興?；卩l(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，可為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展提供參考。為此，筆者以鄉(xiāng)村振興為背景，運(yùn)用SWOT分析法分析粵北地區(qū)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景和存在問(wèn)題，并提出相關(guān)建議，以促進(jìn)當(dāng)?shù)責(zé)o花果產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

1 粵北地區(qū)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 產(chǎn)業(yè)概況

我國(guó)的無(wú)花果產(chǎn)地主要分布在山東、新疆、江蘇、上海、浙江、福建、廣東、陜西、四川、廣西等地［5］。據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，2011年我國(guó)無(wú)花果產(chǎn)量約為12 000 t，總產(chǎn)值716.3萬(wàn)美元，居世界第17位［6］。廣東省在2010年前后開始進(jìn)行無(wú)花果規(guī)模化種植，目前在東莞、廣州、佛山、惠州、深圳、江門、肇慶、河源及韶關(guān)等地都有種植［3］。據(jù)企業(yè)調(diào)研，廣東省內(nèi)無(wú)花果種植面積達(dá)1 533.3 hm2，其中韶關(guān)地區(qū)種植面積有233.3 hm2。

根據(jù)樂(lè)昌市水牛灣農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在廣東省韶關(guān)市樂(lè)昌開展的無(wú)花果引種示范情況，無(wú)花果有波姬紅、青皮、芭勞奈、斯特拉、豐產(chǎn)黃等品種，其中豐產(chǎn)黃是韶關(guān)本地?zé)o花果，擁有400多年歷史，其果實(shí)肉質(zhì)松軟、果肉微中空，淺紅或紅色，味甜、汁多，可溶性固形物含量16%～20%，品質(zhì)極佳，口感和味道與其他水果不同，具有一定優(yōu)勢(shì)。因無(wú)花果保鮮期短（1～2 d），一旦滯銷易于腐爛，因此進(jìn)行二次加工尤其重要。目前無(wú)花果在粵北地區(qū)仍以鮮品銷售為主，二次加工產(chǎn)品為輔。受到冷藏運(yùn)輸條件的制約，大部分農(nóng)戶不具備冷庫(kù)冷藏的條件，而且粵北地區(qū)快遞費(fèi)、冷鏈物流運(yùn)輸費(fèi)用高，也制約了鮮果銷售量，影響到其產(chǎn)業(yè)規(guī)?；l(fā)展。

1.2 產(chǎn)品收益情況

粵北地區(qū)種植無(wú)花果的經(jīng)濟(jì)收益現(xiàn)主要來(lái)自鮮果銷售，滯銷鮮果則作二次加工。依據(jù)果實(shí)種類不同，無(wú)花果鮮果市場(chǎng)價(jià)格在10～36元/kg，干果市場(chǎng)價(jià)格在100～300元/kg（平均7 kg無(wú)花果鮮果可做出1 kg干果）。

無(wú)花果栽苗當(dāng)年掛果，樹齡不同年產(chǎn)量不同，第一年產(chǎn)果2.5～4 kg/株，第二年產(chǎn)果7.5～10 kg/株，第三年產(chǎn)果15～20 kg/株。3～5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，樹齡越高產(chǎn)量越高。

以波姬紅為例，樹齡為3年的掛果成齡樹，露地栽培模式下種植1 500～1 800株/hm2。以年產(chǎn)果量15 kg/株計(jì)算，一年產(chǎn)量達(dá)22 500～27 000 kg/hm2，其中精品果占30%～40%，年產(chǎn)6 750～10 800 kg/hm2，按30元/kg鮮果價(jià)格，精品果經(jīng)濟(jì)年收益可達(dá)20.25萬(wàn)元～32.4萬(wàn)元/hm2，剩余60%～70%（13 500～18 900 kg/hm2）以8元/kg出售給加工廠（加工成干果），年經(jīng)濟(jì)收益達(dá)10.8萬(wàn)元～15.12萬(wàn)元/hm2。干果收益雖不如鮮果，但可彌補(bǔ)鮮果滯銷腐爛導(dǎo)致無(wú)收益的短板。綜上，無(wú)花果的年經(jīng)濟(jì)收益在31.05萬(wàn)元～47.52萬(wàn)元/hm2。去除當(dāng)年投入的4.23萬(wàn)元/hm2（樹苗0.9萬(wàn)元/hm2，肥料1.8萬(wàn)元/hm2，農(nóng)藥0.3萬(wàn)元/hm2，水電費(fèi)0.03萬(wàn)元/hm2，人工費(fèi)1.2萬(wàn)元/hm2），年凈收益可達(dá)26.82萬(wàn)元～43.29萬(wàn)元/hm2。

1.3 主要病蟲害及其防治措施

在粵北地區(qū)，危害無(wú)花果的常見害蟲是天牛。成蟲始發(fā)于6月中旬，盛期在6月中下旬至7月上中旬，產(chǎn)卵期在6月下旬至8月中旬［7］。防治措施主要有：一是捕捉成蟲；二是除卵；第三，刺殺幼蟲；第四，藥物防治，可以采用菊酯類農(nóng)藥，如果種植綠色有機(jī)產(chǎn)品，則用白僵菌代替。

2 粵北地區(qū)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)SWOT分析

2.1 優(yōu)勢(shì)

（1）利用價(jià)值。隨著生活水平的提高，人們對(duì)水果的需求日趨多元化，已經(jīng)不再滿足普通水果消費(fèi)。無(wú)花果雖然不是稀有水果，但仍非大眾熟知的水果，且市場(chǎng)占有量相對(duì)較小，多數(shù)人尚未接觸過(guò)，卻也是潛在的消費(fèi)群體。加上無(wú)花果味甜、汁多、口感風(fēng)味佳、含酸量低且兼具藥用價(jià)值等特點(diǎn)，比普通水果更具吸引力。另外，其加工產(chǎn)品如干果、蜜餞，口味獨(dú)特，老少皆宜，做成包裝禮盒手信備受青睞。根據(jù)樂(lè)昌水牛灣企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)花果可制無(wú)花果干、無(wú)花果酒、無(wú)花果月餅、無(wú)花果漿及罐頭、果糖等加工產(chǎn)品，增加產(chǎn)品附加值，提高經(jīng)濟(jì)收益。

在廣東省，無(wú)花果干品還可以用于煲湯，如土豬肉煲無(wú)花果燉盅等，湯汁甜美，營(yíng)養(yǎng)保健，在各大酒店、餐館和生態(tài)農(nóng)莊均廣為推行。據(jù)此分析，無(wú)花果在粵北地區(qū)乃至廣東省的市場(chǎng)前景非常廣闊。

另外，因無(wú)花果能夠治療腸炎、痢疾、喉痛等癥狀而被冠以“圣果”的稱號(hào)［8］，備受大眾喜愛(ài)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)［9］，無(wú)花果在藥用和保健中均具有較高的利用價(jià)值，其含有Mn、Se、Zn、Cu等營(yíng)養(yǎng)元素和維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物及助消化的多種酶類［5］，并具有降低血壓、延緩衰老和抗癌的作用［10］。

此外，無(wú)花果葉片大，呈掌狀裂，葉面粗糙，具有良好的吸塵效果，若與其他植物相互配置，能夠防噪聲，還能抗一般植物不能忍受的有毒氣體和大氣污染，是綠化的好樹種。

（2）資源優(yōu)勢(shì)。無(wú)花果為亞熱帶落葉果樹，喜光，耐濕、耐鹽堿、耐高溫，但不耐嚴(yán)寒，適宜在年平均氣溫15℃、5℃以上生物學(xué)積溫達(dá)4 800℃的溫暖濕潤(rùn)地區(qū)生長(zhǎng)，零下10℃以下易發(fā)生凍害［11］?；洷钡貐^(qū)地處亞熱帶季風(fēng)氣候，光、熱、水資源豐富，年平均氣溫在19～24℃，適宜無(wú)花果的生長(zhǎng)，氣候條件為避免無(wú)花果受到低溫的傷害提供了保證，不易造成果實(shí)口感異化。粵北地區(qū)土地類型豐富，可供無(wú)花果利用的土地面積較多，以仁化縣為例，近年來(lái)因柑橘黃龍病的問(wèn)題，橘農(nóng)砍了很多柑橘樹，柑橘園待清理，而這些園地可以用來(lái)種植無(wú)花果。

（3）種植比較優(yōu)勢(shì)。無(wú)花果種植當(dāng)年即可掛果，氣溫在16℃以上均可正常結(jié)果，且沒(méi)有大小年，培育期較短。樹齡越高，價(jià)格越貴，產(chǎn)量越高。另外，無(wú)花果管理粗放，栽培技術(shù)易于掌握，病蟲害較為可控，不具有毀滅性病蟲害，其特征性蟲害為天牛，可以通過(guò)人工、物理和藥物防治措施防控。目前我國(guó)無(wú)花果種植規(guī)模不夠大，種植面積僅為蘋果的1‰、柑橘的4‰［12］，市場(chǎng)占有率較小。種植無(wú)花果可以豐富水果種類，避開粵北地區(qū)大面積種植柑橘造成的惡性競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，有助于農(nóng)民增收、企業(yè)增效。根據(jù)測(cè)算，種植無(wú)花果每年收益達(dá)26.82萬(wàn)元～43.29萬(wàn)元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益高于柑橘（低于15萬(wàn)元/hm2）。

2.2 劣勢(shì)

（1）知名度不高。根據(jù)調(diào)查顯示［13］，普通消費(fèi)者對(duì)無(wú)花果的保健功能僅處于基本了解階段，大部分消費(fèi)者不了解無(wú)花果的功能和價(jià)值，對(duì)于其不同品種的口感和味道也鮮有人知，相關(guān)宣傳報(bào)道較少。

（2）鮮果不易保存。無(wú)花果成熟后水分高、果皮較薄，采摘后不易儲(chǔ)存，容易裂果、腐爛，通常情況下只能保存1～2 d，無(wú)法進(jìn)行長(zhǎng)期運(yùn)輸［14］。運(yùn)輸過(guò)程中由于受到外力影響，果實(shí)容易變形和破損，導(dǎo)致果實(shí)變質(zhì)。此外，粵北地區(qū)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)還不夠成熟，深加工產(chǎn)品有待開發(fā)，保鮮技術(shù)、加工設(shè)備有待創(chuàng)新。

（3）栽培模式單一。在粵北地區(qū)，無(wú)花果一年多次產(chǎn)果，7—11月連續(xù)不間斷產(chǎn)果。而目前栽培模式以露地栽培為主，設(shè)施（大棚）栽培較少，在高溫多雨的6—9月，露地栽培容易造成果實(shí)腐爛和裂果，且易發(fā)生病害，嚴(yán)重影響無(wú)花果的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2.3 機(jī)遇

（1）政府政策支持。當(dāng)前粵北地區(qū)無(wú)花果種植規(guī)模較小，經(jīng)營(yíng)分散，尚無(wú)法達(dá)到產(chǎn)業(yè)化。2020年11月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布《打造近千畝無(wú)花果基地》政策［15］，支持本省發(fā)展無(wú)花果產(chǎn)業(yè)。近幾年來(lái)隨著政府對(duì)農(nóng)業(yè)的支持力度加大，對(duì)相關(guān)從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)，不斷完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有望形成。

（2）城市經(jīng)濟(jì)支撐。農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，能夠打破農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿π〉谋趬?，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在我國(guó)城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)的現(xiàn)實(shí)之下，城市對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)支撐至關(guān)重要。珠三角和港澳地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，城市人口密集、人均消費(fèi)水平較高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品尤其是高端農(nóng)產(chǎn)品的日需求量大，而粵北地區(qū)與珠三角和港澳地區(qū)距離近，在保質(zhì)期內(nèi)可以將產(chǎn)品運(yùn)送過(guò)去，有助于無(wú)花果的銷售并帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（3）旅游農(nóng)業(yè)開發(fā)。目前無(wú)花果行業(yè)休閑采摘層次低，旅游農(nóng)業(yè)有待開發(fā)。隨著我國(guó)觀光休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，無(wú)花果園開放采摘服務(wù)，配套相應(yīng)娛樂(lè)休閑和餐飲設(shè)施，也能夠吸引更多的消費(fèi)者。

（4）鄉(xiāng)村振興推進(jìn)。中共中央、國(guó)務(wù)院2021年、2022年連續(xù)2年發(fā)布中央一號(hào)文件《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于做好2022年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作的意見》，對(duì)新發(fā)展階段優(yōu)先發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村、全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出總體部署，為“三農(nóng)”工作指明了方向。發(fā)展無(wú)花果經(jīng)濟(jì)作物可成為帶動(dòng)農(nóng)民增收和企業(yè)增效、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的一個(gè)渠道，隨著政府部門對(duì)鄉(xiāng)村振興事業(yè)支持力度增大，無(wú)花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展可望得到相關(guān)政策進(jìn)一步支持。

2.4 威脅

（1）天氣有影響。廣東地處沿海，夏季臺(tái)風(fēng)多，容易帶來(lái)陰雨天氣，使無(wú)花果表皮受損，坐果率下降，影響果實(shí)光合作用和養(yǎng)分積累。

（2）種植成本高。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)村人口流失，現(xiàn)今農(nóng)村青壯勞動(dòng)力逐年減少，勞動(dòng)力成本逐年上升。此外，地租漸長(zhǎng)，水電、農(nóng)資產(chǎn)品、防護(hù)設(shè)施等費(fèi)用也逐年增加，造成無(wú)花果的種植成本不斷攀升。

（3）產(chǎn)業(yè)研發(fā)隊(duì)伍不足。由于我國(guó)各地的氣候類型、地形特征、土壤性質(zhì)差異較大，造成各地?zé)o花果的栽培技術(shù)、病蟲害發(fā)生和栽培品種差異也大，而廣東地區(qū)無(wú)花果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起步晚，其保鮮、冷鏈運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題仍是大部分農(nóng)戶和企業(yè)的瓶頸問(wèn)題，相關(guān)技術(shù)有待攻關(guān)研發(fā)和突破。但由于粵北地區(qū)人才流失嚴(yán)重，造成當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)人才缺失，無(wú)花果種植技術(shù)基本是由農(nóng)戶和企業(yè)自行摸索，累積經(jīng)驗(yàn)。人才隊(duì)伍的不足是制約當(dāng)?shù)責(zé)o花果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一瓶頸。

3 發(fā)展建議

3.1 爭(zhēng)取鄉(xiāng)村振興政策支持，實(shí)施保護(hù)地栽培

南方陰雨天氣頻繁，露地栽培易造成果實(shí)腐爛、裂果，導(dǎo)致產(chǎn)量減少，生產(chǎn)不穩(wěn)定，采取保護(hù)地栽培措施能夠有效解決天氣造成的生產(chǎn)問(wèn)題，達(dá)到穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)。在鄉(xiāng)村振興背景下，企業(yè)和農(nóng)戶要深入解讀鄉(xiāng)村振興政策，爭(zhēng)取當(dāng)?shù)卣唾Y金支持，有條件的企業(yè)和農(nóng)戶可推行保護(hù)地栽培，考慮采取溫室栽培、大棚栽培、避雨栽培等模式，減少因惡劣氣候帶來(lái)的損耗。

3.2 加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，打造高品質(zhì)產(chǎn)品

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及人民對(duì)飲食健康和品質(zhì)的關(guān)注，綠色、生態(tài)、有機(jī)的高端產(chǎn)品更易于為市場(chǎng)接受。打造高端健康的無(wú)花果產(chǎn)品，有利于克服種植成本高等不利影響，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。要引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)無(wú)花果種植標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，采用綠色、生態(tài)及有機(jī)種植技術(shù)，保鮮及高附加值產(chǎn)品加工技術(shù)，推動(dòng)當(dāng)?shù)責(zé)o花果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

目前廣東省已建立了第一個(gè)“廣東省無(wú)花果種植標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”，其核心區(qū)位于廣東省韶關(guān)市樂(lè)昌市坪石鎮(zhèn)武江區(qū)沿岸的靈石壩村、肖家灣村、羅家渡村。示范面積37.3 hm2，示范農(nóng)戶46戶，平均產(chǎn)量2.7 t，通過(guò)土地條件選擇、無(wú)花果品種選擇、種植技術(shù)規(guī)范及無(wú)花果干果標(biāo)準(zhǔn)等的標(biāo)準(zhǔn)化示范，目前無(wú)花果質(zhì)量穩(wěn)定，示范效果較好。建議輻射周邊地區(qū)，在全省范圍內(nèi)推廣。

3.3 引進(jìn)人才和技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

目前無(wú)花果保鮮及保健型功能產(chǎn)品開發(fā)問(wèn)題仍制約著當(dāng)?shù)責(zé)o花果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。人才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，技術(shù)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。應(yīng)積極采取措施留住人才、引進(jìn)人才，將先進(jìn)技術(shù)融入企業(yè)，著力改善無(wú)花果貯藏保鮮、貯運(yùn)和加工技術(shù)，延長(zhǎng)其鮮果貯藏期和貨架期，實(shí)施采收、貯運(yùn)加工、銷售、售后服務(wù)一體化經(jīng)營(yíng)，擴(kuò)大鮮果銷售范圍，打造完整、高效的無(wú)花果產(chǎn)業(yè)鏈的同時(shí)帶動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

無(wú)花果有極高的藥用價(jià)值，但目前我國(guó)以無(wú)花果為原料的保健類產(chǎn)品不多。隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)展，無(wú)花果的價(jià)值被不斷挖掘。據(jù)報(bào)道，無(wú)花果對(duì)艾氏腹水癌、sl80肉瘤，Hepa肝癌和Lewis肺癌的抑瘤率分別為53.8l%、41.82%、44.44%和48.85%［16］。企業(yè)要積極開發(fā)深加工技術(shù)，研發(fā)以無(wú)花果為原料的保健類產(chǎn)品，如具抗衰老、抗氧化、輔助降血糖作用的保健型功能產(chǎn)品，增加產(chǎn)品附加值，以吸引特定人群消費(fèi)，拓展市場(chǎng)。

3.4 加強(qiáng)宣傳及品牌建設(shè)，提升無(wú)花果知名度

無(wú)花果目前的市場(chǎng)知名度相對(duì)較低，大多數(shù)人并不知道其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。加大對(duì)無(wú)花果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的宣傳，可引起人們的購(gòu)買欲，擴(kuò)大市場(chǎng)?？梢酝ㄟ^(guò)電商、網(wǎng)站、電視等進(jìn)行宣傳，增加影響力；也可以通過(guò)入園采摘、科普研學(xué)等活動(dòng)，對(duì)省內(nèi)外游客、當(dāng)?shù)厝罕娂按笾行W(xué)生進(jìn)行科普推廣。要積極跟進(jìn)市場(chǎng)需求動(dòng)態(tài)，有計(jì)劃地 擴(kuò)大銷售空間，使產(chǎn)業(yè)品牌化，提升產(chǎn)品知名度，進(jìn)一步提高中下層消費(fèi)份額。