五代越窯瓷之裝飾藝術(shù)淺探

羅洪文

1100多年前的唐末五代，錢镠拿下江浙地區(qū)，建立吳越國。采取保境安民之策，吳越國經(jīng)濟在唐代基礎(chǔ)上得到良好的發(fā)展。越窯瓷器作為吳越國重要的“出口”商品，換取了大量“外匯”。這一時期出現(xiàn)了“官窯”、“民窯”齊頭并進的局面。越窯瓷器從錢塘江口、溫州、泉州等港口出發(fā)，運往中原、日本、朝鮮、大食等國。五代錢王進貢越窯瓷數(shù)量極多，貢瓷多時一次就達(dá)數(shù)萬件。歸宋前短短18年間，錢俶向北宋朝廷的進貢數(shù)就達(dá)14萬件之多。越窯和“秘色瓷”在這一時期得到空前發(fā)展，其產(chǎn)量、質(zhì)量都得到極大提升。大小窯場星羅棋布，遍布浙江各地。五代時期越窯瓷達(dá)到了燒制的頂峰。越窯供宮庭專用的“秘色瓷”，更是制作精美，質(zhì)地細(xì)膩，釉面光潔，造型雅致，其裝飾也達(dá)到精美絕倫的境界。

一、五代越窯的瓷釉裝飾

1.青釉瑩瑩，質(zhì)如碧玉

五代越窯青瓷進入頂峰狀態(tài)，出現(xiàn)代表優(yōu)質(zhì)青瓷的“秘色瓷”。這一時期掌握了瓷土精細(xì)粉碎和洗練工藝，因而胎體細(xì)膩致密，加之精細(xì)制作，胎壁薄，施釉均勻，采用瓷質(zhì)匣缽燒制，釉泥封口，使瓷色青翠滋潤。其裝飾瓷釉冰清玉潔，瑩潤剔透，釉面青碧清亮，一如湖面般清澈，使得越窯瓷在中國陶瓷史上達(dá)到空前絕后的境地，把郁郁蔥蔥的“千峰翠色”推向了青瓷裝飾釉的最高峰。故此被文人譽為“類玉”“類冰”“類月”“類水”。例如，法門寺地宮出土的瓷碗、瓷盤、瓷碟，這些秘色瓷色澤綠黃，晶瑩潤澤，真?zhèn)€是“巧剜明月染春水”。尤其是其中兩個銀棱秘色瓷碗，高7厘米，口徑23.7厘米，五瓣葵花形碗口，斜壁，平底，釉色青中泛黃，釉層均勻瑩潤，貼金雙鳥和銀白團花五朵，非常精美。又如臨安“康陵”馬皇后墓出土青瓷執(zhí)壺，圓唇，直口，直頸，鼓腹呈圓球形，矮圈足外撇，線型飽滿厚重，式樣雋秀柔美，執(zhí)壺咀長而微曲，柄孔寬大，手感良好，使用輕巧方便。其胎色淺灰，胎質(zhì)細(xì)膩。器身內(nèi)外施青綠釉，通體冰清玉潔，給人以“似玉”、“勝于玉”之感，簡直是一個栩栩如生的瓠瓜。該墓出土的青瓷雙系蓋罐，罐式別致，高直口，器身作瓜瓣形狀，肩上兩系，造型端莊大方，艾色厚釉，均勻柔和，真有“輕旋薄冰盛綠云”之美。

2.越窯精品瓷釉的燒制

越窯精品瓷釉利用丘陵與低山所蘊藏的胎、釉資源，采用原始一元配方或多元配方的泥釉，以鐵為著色劑，經(jīng)龍窯1200—1300度燒制，讓釉料融化還原粘附于胎體，形成如玉的瓷釉。五代越窯秘色瓷有一種百看不厭的淡青色，仿佛倒映著山水的上林湖顏水色。從專業(yè)角度看，其瓷之秘色實指一種特殊的燒造工藝，專指晚唐五代時期用瓷質(zhì)匣缽裝燒的高質(zhì)量青瓷，其胎質(zhì)細(xì)膩堅硬，施釉均勻，釉面瑩潤，常呈青綠色。越窯這一時期在胎、釉制備工藝上已經(jīng)十分精細(xì)，尤其是秘色瓷的燒制是需要經(jīng)過精細(xì)粉碎、磨細(xì)磨透、反復(fù)淘洗、幾經(jīng)陳腐、然后細(xì)心揉練等工序，這些工序的改進發(fā)展，都直接影響越窯瓷釉的質(zhì)量。其次，秘色瓷的瓷釉在燒制過程中的關(guān)鍵點，還包括燒制技藝的提升。龍窯燒制中除溫度、氣氛外，密封做得越好，瓷器可以越青；如果氧化，就會發(fā)黃。五代秘色瓷基本用瓷質(zhì)匣缽燒制，用釉封口，密封度好，所以冷卻時，能阻隔空氣進去，釉色還原就好，顏色特別青綠。北京大學(xué)考古文博學(xué)院李伯謙教授認(rèn)為，只有用瓷質(zhì)匣缽才有可能燒造出秘色瓷。

二、五代之刻劃花裝飾

因早期越窯不重視裝飾，多以雕刻、鏤空和堆塑為主。唐代越瓷多素面，多以刻飾瓜楞的手法突出形體的線條美，部分器物局部使用花紋裝飾，少量陳設(shè)器加繪釉下褐彩。至五代初期，刻劃兼施的花紋幾乎不見，而盛行劃花。后期因貢瓷盛行刻印，越窯瓷器逐漸使用了刻花、劃花、雕花、印花等技法做大面積花紋裝飾，其中，刻花、劃花最常見，層次變化清晰，線條脈絡(luò)秀美。如五代時期的“蟠龍罌”龍紋占據(jù)罐體全身，采用雕、刻、劃等多種裝飾技法相結(jié)合。越窯青瓷褐彩云紋熏爐中的祥云紋，線條生動流暢，快意舒展；爐身兩組祥云紋，上下錯落相對，以弦紋相間，其線條靈動飄逸，將爐身裝飾得活靈活現(xiàn)，華美極致。

花紋有植物紋、動物紋、昆蟲紋、人物紋、幾何形紋等，形式多樣，構(gòu)圖美觀。上林湖后段四期，刻劃兼施的花紋明顯增多，花紋以荷花為主，還有荷葉紋、魚荷紋等。荷花有二葉荷花、四葉荷花、荷葉、荷花飛鳥紋等，形狀各異，豐富多彩。這類荷花、荷葉紋成為當(dāng)時比較流行的紋飾。荷花紋基本上保持著前期的特征，但花紋的布局，從碗內(nèi)壁通體縮小到內(nèi)底；荷葉由大變小，呈不規(guī)則三角狀。

這一時期的鏤刻劃花裝飾技法，具有五個特點：

第一、劃刻工藝開始普及化，刻與劃有機地結(jié)合，使線條富有變化，具有層次感；先劃后刻，先在坯體上劃出紋樣，再按紋樣輪廓外側(cè)刻出粗線條，刻劃線條交錯。例如，五代越窯青釉刻蓮瓣紋碗，其外部先劃出蓮花紋樣，后雕刻蓮瓣?；ò贻喞€外側(cè)以斜刀刻出深淺的粗線條，再進行簡筆劃線劃出花蕊細(xì)紋，使整個圖案層次分明。錢元瓘墓出土的青瓷方盤，也有微細(xì)雕刻紋飾。

第二、五代越窯花瓣口碗形式豐富，有荷葉、海棠和葵瓣形，還有仿金銀器造型等。其花紋常裝飾于整個碗、盤、盆的內(nèi)壁，或內(nèi)底，或盒蓋，常見內(nèi)底刻劃盛開荷花，周壁刻劃荷葉。在碗、盤、盆的口沿上刻四曲，成四等份，曲下外壁流行劃粗棱線裝飾。早期曲口較淺，后期曲口較深，有的演變成葵口，形似花瓣。至五代晚期，盛行蓮花瓣紋裝飾、蓮瓣紋碗、唾盂、托具等，?？田椦龈采彴?，其刀法流暢，花式自然，實屬上品。東錢湖五代窯址之器物，刻蓮瓣紋特多，刻飾蓮瓣的蓋罐、高足杯、大碗、粉盒等器均美觀大方。

第三、褐彩裝飾。臨安博物館的鎮(zhèn)館之寶——青瓷褐彩云紋熏爐、青瓷褐彩云紋蓋罌、青瓷褐彩云紋油燈三件“國寶級”文物，器體碩大，造型典雅規(guī)整，工藝精湛，釉色滋潤，氣度恢弘，堪稱唐代越窯青瓷工藝的“巔峰之作”。褐彩云紋油燈的釉下繪褐彩云紋，腹部飾六組雙勾如意云紋和六朵綻放的蓮花，腹底和圈足各飾八朵和十一朵云氣紋。其裝飾之華麗高雅，不愧為越窯之精品。褐彩云紋罌圓腹豐滿，端莊而祥和，肩上繪覆蓮，頸腹繪云紋和卷云紋，瓷色滋潤，色彩鮮麗，體現(xiàn)爐火純青的制瓷技藝，無怪乎人稱稀世珍寶。

第四、構(gòu)圖注重對稱，唯美自然；線條纖細(xì)，自然流暢，簡潔奔放。荷紋大氣疏朗，宛如栩栩如生，亭亭玉立，嫣然含笑，整器如盛開之荷花。例如五代越窯青釉鸚鵡紋碗，兩只鸚鵡對稱并舉，東西對望，栩栩如生，夸張的鸚鵡尾翅如鳳凰尾，南北回環(huán)，構(gòu)圖甚為美觀。

第五、雕鏤工藝精致。五代時期開始雕刻工藝的精細(xì)化、精致化創(chuàng)作。如墓葬中所制大器較多，其上之紋樣多為龍鳳。從雕、鏤工藝上看，天福六年（941年）錢元瓘墓出土的浮雕雙龍嬰瓶，腹壁浮雕雙龍，肩腹間浮雕雙龍戲珠，龍昂首擺尾，飄須舞爪，似騰云駕霧，凸顯雙龍疾飛、奮力搶珠之威武場景。水丘氏墓出土的青瓷褐彩云紋熏爐鏤孔香薰，體量碩大，造型獨特、端莊別致，祥云紋樣裝飾華美，其高規(guī)格的熏爐是皇家身份地位的象征；最頂端鈕部是蓮花花蕾形態(tài)，造型頂部略尖，腹部圓潤飽滿，好似一朵即將綻放的蓮花。文房器具在這一時期也開始了精細(xì)化制作，如鴛鴦硯滴，從唐代體積很小的水注造型轉(zhuǎn)化過來，但從造型創(chuàng)新和雕刻工藝上看，都有巨大提升。

第六，借鑒金銀裝飾瓷器。

①以金銀裝飾瓷器。這一時期的越窯裝飾受金屬器的影響較為明顯，貢瓷中大興金銀加工。對大批貢瓷器物施行金銀扣再加工裝飾。蘇州五代錢裕墓出土的金扣碗，使用了涂金或貼金的加工方法，帶扣為四出海棠形，中間空心結(jié)構(gòu)中雕一能食惡夢的小貘獸，背面鏤刻六組圖案花紋，中心刻有旋渦紋。再如杭州五代錢元瓘墓出土的龍嬰，其龍身上尚有金片，可見五代有刻龍貼金的裝飾習(xí)慣。《十國春秋》等文獻(xiàn)也記載有“金扣瓷”“金扣越器”“金銀陶器”“金銀飾陶器”，說明五代時有金銀裝飾瓷器一法。如臨安錢镠之母水氏邱墓出土的金瓜棱帶蓋熱壺，以劃花的裝飾手法，線條簡捷，寥寥幾筆，就有盛開的蓮花在風(fēng)中翻卷荷葉之生氣。其蓋鈕、口沿、壺嘴口接處均以金鉑鑲邊，金光閃閃，通體做工精巧華美，為“扣金瓷器”或“金棱”越器之實物實證。

②借鑒金銀器紋飾裝飾越瓷。這一時期，因為金銀器流行，所以在貢瓷和其他高端越窯青瓷中常常發(fā)現(xiàn)仿金銀器制作青瓷或仿其紋飾裝飾青瓷。例如褐彩云紋鏤孔鼎爐，整件瓷器造型就很像法門寺唐塔地出土的金屬器具，與江蘇省丹徒出土的金屬器具更是幾乎相同。丹徒出土的銀器的如意頭形的鏤空紋，與越窯青瓷褐彩云紋鏤孔鼎爐上的如意頭紋飾幾乎完全相同。這是其紋飾的直接借鑒裝飾法。又如李輝炳《調(diào)查浙江鄞縣窯址的收獲》中提到的蝶形紋飾在越窯中具有代表性，兩只飛蝶兩兩相對，刻劃線條均簡練美觀。該類型對蝶紋紋飾在丹徒出土的銀器中、法門寺唐塔出土之“鎏金銀香囊”均有類同。

總之，五代越窯瓷講究瓷釉裝飾，也講究劃刻裝飾的藝術(shù)美。在刻劃花裝飾上或采用深剔刻技法，或精細(xì)化、精致化鏤刻裝飾，或半刀泥簡筆劃花，無不線條流暢，刀法嫻熟，唯美自然。