后備種公牛的培育及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

王瑋婕

(巴彥淖爾市畜牧業(yè)服務(wù)中心，內(nèi)蒙古 巴彥淖爾 015000)

0 引言

以前種公牛培育主要是從國外種牛育種場引進(jìn)種公牛，不僅費(fèi)用高、技術(shù)人才少，還增加攜帶疫病的風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而制約著種公牛的培育工作。隨著遺傳育種技術(shù)的進(jìn)展，可以從優(yōu)秀種子母牛群體中來選育，采集優(yōu)秀種公牛的精液進(jìn)行冷凍和配種繁育，通過人工授精方式，將種公牛精液注入母牛子宮內(nèi)，使其受孕繁育后代。同時(shí)對種公牛進(jìn)行選留，根據(jù)不同類型特性來合理飼養(yǎng)和管理，進(jìn)一步調(diào)教和馴化種公牛，有利于提高種公牛的體質(zhì)和繁殖能力。

1 建立種子母牛群和選留后備種公牛

首先制訂種子母牛選擇標(biāo)準(zhǔn)來建立種子母牛群，一般要求種子母牛體質(zhì)健壯、結(jié)實(shí)，生產(chǎn)潛力大，體型和外貌在特一級以上，乳用性能高，乳房結(jié)構(gòu)好，并且泌乳量和乳汁質(zhì)量達(dá)標(biāo)。通過大量實(shí)踐證明，凡是生產(chǎn)性能高、體型良好的母牛，與優(yōu)良的公牛配種后，其后代的生產(chǎn)性能或種用價(jià)值都較高。由此可見，建立種子母牛群非常重要。

根據(jù)上代種牛的生產(chǎn)性能來選留優(yōu)秀的后備種公牛。在犢牛出生時(shí)，以及生長到3月齡和6月齡時(shí)進(jìn)行3次選留，將生長發(fā)育不良和外貌存在缺陷的公牛進(jìn)行淘汰，經(jīng)過后裔測定結(jié)果來確定選種公牛的繁殖能力，最后選擇理想的種公牛。

2 培育后備種公牛

通常情況下均是從種子母牛中來培育種公牛，并為出生后的犢牛提供良好的生長環(huán)境，國外大多從2%的最優(yōu)秀母牛群或幾個(gè)大型育種公司來選留或培育種公牛，育種效果比較理想。同時(shí)要求犢牛經(jīng)過6～8個(gè)月的哺乳，總哺乳量達(dá)到800 kg以上，不能斷奶過早。斷奶后供給的飼料容積不可過大，否則后備種公牛容易發(fā)生腹部過大問題。保持后備種公牛體況和膘情適中，不可過瘦或過胖。這樣生長到1年左右就能夠達(dá)到性成熟，在12～15月齡采集精液，進(jìn)行后裔測定。

3 種公牛的飼養(yǎng)要點(diǎn)

3.1 合理搭配飼喂

在種公牛配種前1～2個(gè)月加強(qiáng)飼喂管理，根據(jù)體況和膘情來制定合理的飼喂程序，每天定時(shí)定量飼喂種公牛，一方面可以減少飼料浪費(fèi)和形成草腹形象，另一方面保證機(jī)體攝入飼料營養(yǎng)充足，滿足正常生長發(fā)育需要。建議根據(jù)種公牛體重來添加飼喂量，每100 kg體重、每天飼喂精飼料、干草、青貯飼料和多汁料的數(shù)量分別為：0.5～1 kg、1～1.5 kg、0.8～1 kg、1～1.5 kg[1]。

3.2 配置飼料注意事項(xiàng)

為了提高種公牛繁殖能力或種用價(jià)值，精飼料中要含有一定量的豆餅、麩皮和黑豆等原料，在配種的季節(jié)應(yīng)該在飼料中增加適量的魚粉類蛋白質(zhì)原料，有利于提高精飼料中蛋白質(zhì)含量。但是嚴(yán)禁在飼料中添加棉籽餅和菜籽餅等蛋白質(zhì)物質(zhì)，因?yàn)檫@些蛋白質(zhì)原料中往往會含有一些有毒成分，會對種公牛的精液質(zhì)量產(chǎn)生影響。同時(shí)精飼料中淀粉含量也不要太多，否則種公牛攝入能量過多時(shí)，機(jī)體各個(gè)組織和器官會沉積過多的脂肪，不利于生殖系統(tǒng)的生長和發(fā)育。

3.3 確保飼料中富含微量成分

為了提高種公牛的精子活力和質(zhì)量，飼料中必須含有豐富的維生素和礦物質(zhì)成分，尤其是冬季青綠飼草缺乏的季節(jié)，可以在精飼料中添加適量的維生素，不僅可以提高種公牛的體質(zhì)和健康狀況，還能夠明顯提高精子質(zhì)量，為順利完成配種任務(wù)奠定基礎(chǔ)。但是在使用微量元素過程中，必須保證鈣磷比例平衡，尤其是鈣的添加量不要過高，避免種公牛形成石紋骨而降低繁殖性能。

3.4 加強(qiáng)飲水管理

在種公牛飼養(yǎng)過程中必須供給充足干凈的飲水，才能幫助機(jī)體消化和吸收飼料中的營養(yǎng)成分，并且對維持機(jī)體新陳代謝和內(nèi)分泌功能非常有益。一般情況下，種公牛飲水3次/d，在飼喂前先將水槽清洗干凈，再添加干凈充足清水，保證種公牛在采食前后飲用到充足的飲水。在冬季還應(yīng)保證飲水溫度適宜，不能給種公牛飲用冰凍或含有冰碴的飲水，否則極易發(fā)生腹瀉癥狀，嚴(yán)重危害種公牛的健康。但是在配種前和運(yùn)動(dòng)過程中不要給種公牛飲用過多的水量，避免影響配種任務(wù)或?qū)ΨN公牛的健康產(chǎn)生影響[2]。

4 種公牛日常管理要點(diǎn)

4.1 根據(jù)種公牛特性合理管理

4.1.1 記憶性強(qiáng)

種公牛對接觸過的飼養(yǎng)人員或配種員能夠產(chǎn)生記憶，在飼養(yǎng)過程中盡量減少人員更換，并且溫柔對待種公牛，保證人員與牛群之間形成和諧共處的良好局面，在免疫接種和防治疾病過程中，讓飼養(yǎng)人員親自操作，能夠減少應(yīng)激反應(yīng)給種公牛帶來的不良影響。在配種時(shí)保證配種員在場，確保配種任務(wù)的順利完成。

4.1.2 防御性強(qiáng)

種公牛對陌生人員容易產(chǎn)生攻擊，對周圍環(huán)境比較敏感，遇到噪音或變化時(shí)，極易產(chǎn)生暴躁情緒，不利于飼養(yǎng)管理或?qū)︼曫B(yǎng)人員造成傷害。對于這種類型的種公牛需要保持圈舍環(huán)境安靜，減少陌生人出入圈舍機(jī)會。飼養(yǎng)人員在日常操作中，應(yīng)該嚴(yán)格按照程序進(jìn)行，動(dòng)作應(yīng)輕緩，減少噪音或操作不當(dāng)給種公牛帶來刺激。

4.1.3 性反射強(qiáng)

種公牛性欲旺盛，在配種過程中具有強(qiáng)大的爬跨能力和射精沖力，如果長期沒有采集精液或進(jìn)行配種，就會產(chǎn)生攻擊飼養(yǎng)人員的行為。所以在管理中可以使用這種類型的種公牛來刺激種母牛發(fā)情和排卵，幫助種母牛能夠適時(shí)配種和受孕。同時(shí)將其采集精液時(shí)間認(rèn)真登記，沒有配種任務(wù)時(shí)，應(yīng)該定期采集精液，減少自虐和攻擊人員的現(xiàn)象[3]。

4.2 管理要點(diǎn)

4.2.1 合理栓系

為了方便管理和培育種公牛形成溫順的性格，在犢牛斷奶之前便給其佩戴籠頭來牽引，生長到1年左右開始在鼻子中膈穿孔，佩戴小鼻環(huán)，根據(jù)種公牛日齡或體重的增加，逐漸更換成中鼻環(huán)，生長到2年左右更換為大鼻環(huán)。同時(shí)在鼻環(huán)上面綁上繩子或鏈條，為了方便種公牛采食，可以在鼻環(huán)上面用皮帶栓起來，綁在纏角帶上面，并將纏角帶固定在兩側(cè)立柱。日常管理過程中，需要隨時(shí)檢查鼻環(huán)和繩子，一旦發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)現(xiàn)象需要立即更換或重新綁牢。這樣長期下來種公牛就會逐漸適應(yīng)被栓系飼養(yǎng)，最重要的是能夠促使種公牛逐漸溫順起來。

4.2.2 科學(xué)牽引

在培育種公牛過程中，建議使用雙繩進(jìn)行科學(xué)牽引，由2名工作人員站在種公牛的兩側(cè)來牽引，人員應(yīng)該與種公牛保持適度距離，避免被種公牛攻擊而發(fā)生損傷。一些性格粗暴的種公牛往往不容易被牽引，甚至對飼養(yǎng)人員發(fā)生頂撞現(xiàn)象，此時(shí)飼養(yǎng)人員應(yīng)該使用勾棒來牽引，由一個(gè)人員牽引繩索，另一個(gè)人用勾棒勾住鼻環(huán)來促使其活動(dòng)，逐漸讓種公牛適應(yīng)在牽引下服從人員安排。

4.2.3 增加活動(dòng)量

每天驅(qū)趕種公牛進(jìn)行活動(dòng)，可以提高其體質(zhì)和免疫力，對維護(hù)蹄部健康和性欲非常有益。建議每天上午和下午驅(qū)趕種公牛活動(dòng)1.5～2 h，不僅能增加種公牛的健康程度，還能夠增加曬太陽時(shí)間，促進(jìn)機(jī)體對礦物質(zhì)的吸收。同時(shí)保證活動(dòng)場地面積充足，并且做好活動(dòng)場所的清理和消毒工作，減少病原微生物對種公牛產(chǎn)生的侵害，建議在活動(dòng)場所鋪設(shè)塑膠，避免對蹄部產(chǎn)生傷害。另外，可以在活動(dòng)場所設(shè)置飼喂和飲水設(shè)施，讓種公牛隨時(shí)可以采食飼草或飲用清潔飲水。

4.2.4 保持體表清潔

加強(qiáng)衛(wèi)生管理保持種公牛體表干凈，對預(yù)防疾病發(fā)生非常有利。在體表污濁的情況下，種公牛非常容易感染寄生蟲病，雖然不會表現(xiàn)明顯的病理癥狀，但是寄生蟲病病程較長，能夠?qū)w況和健康帶來嚴(yán)重影響，進(jìn)而抑制生殖系統(tǒng)的發(fā)育，甚至降低種公牛的種用價(jià)值。建議定期刷拭種公牛體表，按照從前到后、自上而下的順序來刷拭體表，尤其對頭部、角落部位認(rèn)真刷拭。如果種公牛體表過于污濁，可以采取洗浴方式來徹底清洗干凈，在夏天可以通過淋浴來清洗體表，這樣不僅可以保持清潔衛(wèi)生，還有利于降低高溫帶來的熱應(yīng)激反應(yīng)，繼而避免病原微生物產(chǎn)生侵?jǐn)_，降低種公牛感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。在清洗陰囊過程中需要結(jié)合按摩一起進(jìn)行，每次按摩時(shí)間維持在10 min左右，不僅有利于性器官的良好發(fā)育，還能夠有效提高種公牛的性欲和精液活力。

4.2.5 保護(hù)蹄部

種公牛的蹄部健康對于提高種公牛的種用價(jià)值非常重要，所以必須保護(hù)好種公牛的蹄部。維持蹄形正常和角質(zhì)長短適宜。建議定期對蹄部進(jìn)行修理，隨時(shí)清除蹄勾內(nèi)的污濁物質(zhì)，避免病原體侵?jǐn)_蹄部而發(fā)生行動(dòng)不便現(xiàn)象。如果角質(zhì)過長，蹄部增加畸形風(fēng)險(xiǎn)，有的種公牛還會因蹄型過長或畸形而失去配種能力。由此可見，保證蹄部健康是護(hù)理工作中的重要環(huán)節(jié)。

5 提高種公牛繁殖性能的方法

5.1 合理使用種公牛

通常種公牛和種母牛的比例需要維持在1:25左右，這樣可以更好地維持種公牛的性欲，保證配種任務(wù)順利完成，但是在種母牛發(fā)情集中季節(jié)，在同一時(shí)間內(nèi)種公牛需要與幾頭種母牛進(jìn)行交配，這樣會增加種公牛的壓力，不僅精子活力降低，甚至還可能縮短種公牛的種用價(jià)值，給養(yǎng)牛場帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此種牛場需要合理配種，定期將種公牛的精液采集且冷凍起來，采取人工授精技術(shù)來完成配種任務(wù)。這樣一方面可以避免種公牛配種任務(wù)過重帶來的危害，另一方面還能夠減少種公牛產(chǎn)生自淫的不良現(xiàn)象，進(jìn)而達(dá)到合理配種的目的[4]。

種公牛生長到1.5年齡時(shí)就能夠完成配種任務(wù)，建議在1.5～2歲采集精液1～2次/周，在2～3歲采集精液2～3次/周，3歲以上時(shí)采集精液3～4次/周，每次采集精液時(shí)，為了獲取更多的精液數(shù)量和更好的精液品質(zhì)，可以連續(xù)采集2次精液，中間需要間隔5～10 min。通過合理采集種公牛精液，可以充分挖掘種公牛的繁殖潛力，大大提高種公牛的種用價(jià)值。但是種公牛生長到5～6歲時(shí)，就需要及時(shí)淘汰，如果使用老齡種公牛也會降低種牛場的養(yǎng)殖效益。

5.2 供給舒適生活環(huán)境

在飼養(yǎng)種公牛過程中，其性欲和精液質(zhì)量往往隨著環(huán)境條件的變化而有所不同，圈舍環(huán)境中溫度和光照對種公牛的性功能影響較大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，光照時(shí)間越長種公牛精液的受精率越高，在外界日照時(shí)間較短的季節(jié)，可以通過補(bǔ)充光照來提高種公牛的受精率。與光照時(shí)間相比，溫度對精液質(zhì)量的影響更大，種公牛適宜生活的環(huán)境溫度為12℃～24℃。實(shí)驗(yàn)證明，將種公牛飼養(yǎng)在30℃環(huán)境中，機(jī)體睪丸和陰囊外部體溫升高，在高溫影響下，致使精子發(fā)生畸形且數(shù)量明顯減少，精子活力也會受到影響，外界溫度越高、持續(xù)時(shí)間越長，種公牛生產(chǎn)精液的能力越低，精子質(zhì)量也越差。環(huán)境低溫對精子的影響相對高溫來講較低一些，只有在極度寒冷條件下，種公牛陰囊受凍傷后，精子質(zhì)量才會受到影響。通常情況下，年齡越小的種公牛對環(huán)境條件越敏感，所以必須加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，給種公牛提供舒適的環(huán)境溫度和光照條件。

5.3 根據(jù)種公牛特性維持其良好性欲

5.3.1 活潑型

這種氣質(zhì)的種公牛性反射較強(qiáng)，用于追逐的爬跨母牛，在生活環(huán)境中容易形成條件反射和興奮。在奶牛生產(chǎn)中比較多見，也屬于良好類型，但是在相同環(huán)境中長期飼養(yǎng)，性功能會受到影響，性欲變差，所以需要隨時(shí)更換配種環(huán)境或地點(diǎn)，采集精液時(shí)，為了提高精液質(zhì)量和數(shù)量，可以定期更換臺畜。

5.3.2 安靜型

這種類型的種公牛性格比較溫順，不喜歡活動(dòng)和產(chǎn)生興奮，一般肉用型較多見，在進(jìn)行配種過程中不愿意空爬，影響配種工作的順利進(jìn)行。對于這種類型的種公牛需要適當(dāng)增加活動(dòng)量，鍛煉體質(zhì)和肌肉收縮能力，飼料營養(yǎng)均衡，避免能量過高而引起過于肥胖現(xiàn)象。

5.3.3 放肆型

這種類型的種公牛容易受到外界因素的刺激，行為比較暴躁，配種行為比較勇猛，為了更好地減緩暴躁性格的影響，需要將其飼養(yǎng)在遠(yuǎn)離臺畜的地方，避免對其身體或精力產(chǎn)生過多的消耗。這種類型的產(chǎn)生往往是由于訓(xùn)練不當(dāng)造成的，可通過有經(jīng)驗(yàn)的飼養(yǎng)人員進(jìn)行調(diào)教，沒有矯正過來的應(yīng)該淘汰處理[5]。

5.3.4 懦弱型

這種類型的種公牛性格懦弱，難以適應(yīng)新環(huán)境和人工采集精液，應(yīng)該耐心訓(xùn)練，在配種過程中需要熟悉的飼養(yǎng)人員或配種員在場，保證圈舍環(huán)境安靜，供給營養(yǎng)全價(jià)的飼料，這種情況往往是由驚嚇造成的，需要使用咖啡因進(jìn)行調(diào)整，將咖啡因混合在溫水中，配置成溶液進(jìn)行灌服，連續(xù)灌服5 d，可以有效恢復(fù)種公牛的性功能。

6 結(jié)語

在種公牛管理過程中，管理人員應(yīng)按照制定的飼喂程序，認(rèn)真完成各種操作任務(wù)，保持圈舍環(huán)境條件適宜、衛(wèi)生清潔干凈，安靜無噪音，了解其特性，注重種公牛的日常管理，嚴(yán)禁鞭打、恐嚇和挑逗種公牛，采取科學(xué)的培育手段，提高其繁殖性能，保障牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。