花葉用工業(yè)大麻扦插育苗全雌栽培優(yōu)勢(shì)分析

劉飛虎，毛敬淞，湯開磊，杜光輝，楊陽(yáng)

（1.云南大學(xué)農(nóng)學(xué)院，云南 昆明 650500；2.云南希必得生物科技有限公司，云南 祿豐縣 651200）

大麻（CannabissativaL.）是一個(gè)古老的農(nóng)作物，人類利用大麻的歷史至少有10 000年以上［1］。隨著對(duì)大麻研究的不斷深入，大麻巨大的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益不斷地被發(fā)掘，除莖稈和麻籽的利用之外，近年來人們還加大了對(duì)大麻花葉提取醫(yī)藥活性物質(zhì)的開發(fā)利用［2］。20世紀(jì)90年代，“工業(yè)大麻”概念的提出及工業(yè)大麻品種培育成功并應(yīng)用于生產(chǎn)，使大麻的開發(fā)應(yīng)用擺脫了涉毒（違法）風(fēng)險(xiǎn)，工業(yè)大麻產(chǎn)業(yè)因此迅速發(fā)展，再展新貌。從工業(yè)大麻花葉中提取的大麻酚類物質(zhì)及其他次生代謝物，在人類醫(yī)藥健康和美容保健領(lǐng)域展現(xiàn)出不可限量的應(yīng)用前景［3］。例如工業(yè)大麻中的主要酚類物質(zhì)大麻二酚（CBD），是最重要的無精神活性成分，具有減輕驚厥、焦慮和嘔吐、抗菌消炎、抗成癮、抗癌、緩解化療副作用、抗氧化，以及對(duì)抗四氫大麻酚的不良效應(yīng)等多種醫(yī)療作用和功效［4-6］。

近年來，從工業(yè)大麻花葉提取CBD等活性成分成為大麻價(jià)值開發(fā)的熱點(diǎn)，我國(guó)云南省于2014年建成全球第一家CBD量產(chǎn)企業(yè)，使用從纖維大麻上收獲的花葉提取CBD，但花葉產(chǎn)量和質(zhì)量都顯然不能滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。從2015年開始，云南省率先開始專為提取CBD而進(jìn)行花葉用工業(yè)大麻種植，經(jīng)過幾年的發(fā)展，至2020年云南省的花葉用工業(yè)大麻種植規(guī)模迅速擴(kuò)大到1.33萬公頃以上［2］。在生產(chǎn)實(shí)踐中，花葉用工業(yè)大麻主要采用種子繁殖方法栽培，但種子直播栽培的一個(gè)棘手問題就是“砍雄麻”［2］。工業(yè)大麻為雌雄異株作物，采用種子繁殖的工業(yè)大麻雌雄植株大體各占一半，雄株花葉產(chǎn)量低、CBD含量少，其開花散粉會(huì)造成雌麻結(jié)實(shí)，又進(jìn)一步降低雌麻花葉的產(chǎn)量和CBD含量，因此在生產(chǎn)中為了得到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的工業(yè)大麻花葉，必須在雄麻現(xiàn)蕾期人工砍除雄麻。但由于大麻品種的個(gè)體間發(fā)育進(jìn)度差異較大，群體內(nèi)的雄麻現(xiàn)蕾時(shí)間前后差異達(dá)40 d左右，因而必須多次進(jìn)入田間搜尋并砍除雄麻，此項(xiàng)工作費(fèi)時(shí)費(fèi)力，但仍不能確保徹底砍除雄麻。所以，花葉用工業(yè)大麻生產(chǎn)中“砍雄麻”成為迫切需要解決的難題，而組培等其他無性繁殖技術(shù)尚不成熟，難以應(yīng)用于生產(chǎn)之中。為此，筆者利用云南大學(xué)工業(yè)大麻科研團(tuán)隊(duì)的授權(quán)發(fā)明專利技術(shù)“一種工業(yè)大麻扦插繁殖的方法（ZL 201210476676.9）”，結(jié)合專有的母本（株）培育方法，提出了“花葉用工業(yè)大麻扦插育苗全雌栽培”這一創(chuàng)新理念和技術(shù)，并進(jìn)行了大規(guī)模工廠化育苗示范應(yīng)用，為解決上述難題提供了優(yōu)選技術(shù)方案。

1 定義與技術(shù)

針對(duì)花葉用工業(yè)大麻生產(chǎn)需要，選擇工業(yè)大麻雌株為母本，枝梢扦插育苗繁殖雌性種苗，移栽，實(shí)現(xiàn)工業(yè)大麻的全雌栽培。

利用工業(yè)大麻的光、溫反應(yīng)特性篩選雌性植株為母本，打頂促發(fā)分枝，在人工控制環(huán)境條件下實(shí)現(xiàn)枝梢15 d左右生根，繼續(xù)培養(yǎng)1～2周，待枝梢的不定根長(zhǎng)齊并發(fā)新葉時(shí)移栽。

2 優(yōu)勢(shì)

2.1 技術(shù)基礎(chǔ)具備，可實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?、工廠化育苗

在原有“一種工業(yè)大麻扦插繁殖的方法”基礎(chǔ)上，經(jīng)過近年反復(fù)摸索，不斷擴(kuò)大實(shí)踐，已經(jīng)掌握了大規(guī)模扦插育苗技術(shù)，在一個(gè)20 000 m2溫室內(nèi)，可實(shí)現(xiàn)每月繁殖麻苗100萬株的目標(biāo)，已經(jīng)完全具備了工業(yè)大麻的工廠化育苗、計(jì)劃供苗條件。

2.2 育苗成本不高，種植者可以接受

在規(guī)模化育苗條件下，目前已經(jīng)控制育苗成本每株不超過1元，經(jīng)過技術(shù)優(yōu)化和規(guī)模擴(kuò)大，仍有降低成本的空間。按目前成本計(jì)算，每公頃栽培4500～6000株，成本為4500～6000元，可以被種植者所接受。如果考慮到種子直播常因干旱、病、蟲等原因造成出苗不達(dá)標(biāo)而需重復(fù)補(bǔ)種，有的甚至重播2～3次，以致用種、用工多，麻苗長(zhǎng)勢(shì)差、不整齊，產(chǎn)量和質(zhì)量均受影響等情況，扦插育苗移栽一次全苗，優(yōu)勢(shì)更加明顯。

2.3 無性繁殖，保持品種優(yōu)良特性

由于目前推廣工業(yè)大麻品種的絕對(duì)異花授粉特性，品種內(nèi)個(gè)體間不可避免地存在較大遺傳差異，種子繁殖大麻也容易出現(xiàn)生長(zhǎng)不整齊的現(xiàn)象。扦插繁殖培育的麻苗，遺傳基礎(chǔ)與母本植株完全相同，因此選擇生長(zhǎng)一致的工業(yè)大麻母本植株，經(jīng)過扦插繁殖培育的麻苗（后代）保持了母本原有的全部?jī)?yōu)良特性和整齊性。

2.4 育苗移栽，避開干旱對(duì)直播種子出苗的影響

云南省氣候特殊，每年春季和夏季前中期慣例性干旱（其他地區(qū)也有類似情況），而此階段正是工業(yè)大麻播種季節(jié)。種子直播的工業(yè)大麻極易因干旱不出苗或出苗不齊，要么重播（反復(fù)重播，費(fèi)工、費(fèi)種、傷神），要么推遲播種（大麻感光性很強(qiáng)，遲播的因生育期縮短而減產(chǎn)），而扦插育苗移栽計(jì)劃性強(qiáng)、可控度高，因此能最大限度地避開這些不利影響。

2.5 移栽時(shí)間可控，保證足夠的生育期

扦插育苗移栽的計(jì)劃性強(qiáng)，可以根據(jù)各地的氣候特征，定制栽培方案，既避開干旱影響，又盡可能及早栽植，充分保證花葉用工業(yè)大麻的生長(zhǎng)期，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

2.6 移栽成活率高，一次全苗，生長(zhǎng)更整齊

工業(yè)大麻扦插苗的移栽成活率達(dá)到90%～95%，必要時(shí)準(zhǔn)備少量大苗用于補(bǔ)缺，保證了田間一次全苗和麻苗均衡生長(zhǎng)，而種子直播的，由于干旱、病蟲等危害，常常出苗不齊、不足，再由于環(huán)境差異和遺傳差異，即使出苗充足，麻苗的生長(zhǎng)整齊度也較差，不利于優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

2.7 用苗量少而精確，有利精準(zhǔn)施肥，并節(jié)省間、定苗用工

扦插育苗移栽的全雌工業(yè)大麻，每公頃精確定量栽培4500～6000棵全雌苗，避免了種子直播情況下不可避免的雄麻消耗土壤養(yǎng)分和砍雄麻留下的土地空缺，有益于精準(zhǔn)施肥和節(jié)約肥料投入。與種子直播的大麻相比，節(jié)約用種用苗，每公頃還可節(jié)約間、定苗用工至少15個(gè)。

2.8 全雌栽培，免除砍雄麻這項(xiàng)事倍功半的勞動(dòng)投入

種子繁殖的工業(yè)大麻，由于雄麻的花葉產(chǎn)量低、有效成分含量低（約為雌麻的1/5～1/3）、散發(fā)花粉使雌麻結(jié)籽降低花葉產(chǎn)量和質(zhì)量等原因，必須在現(xiàn)蕾期砍凈雄麻（現(xiàn)蕾前無法辨別雄麻），加之田間雄麻現(xiàn)蕾開花的時(shí)間可持續(xù)5～6周，使得砍雄麻工作勞心、費(fèi)力、耗時(shí)（每公頃至少消耗45個(gè)工日），生產(chǎn)中往往難以按要求實(shí)施，且只要有個(gè)別雄麻殘留，必使砍雄麻工作前功盡棄。扦插繁殖全雌栽培，田間沒有雄麻，省卻了砍雄麻工序。

2.9 全雌栽培，沒有種子產(chǎn)生，避免品種混雜和非法擴(kuò)散，有利監(jiān)管

云南省工業(yè)大麻種植管理規(guī)定，種植者不能自行留種（目的在于防止混雜），必須由專門單位繁種供種。扦插育苗全雌工業(yè)大麻栽培，沒有雄麻授粉，雌麻不會(huì)結(jié)實(shí)，杜絕了自留種和品種混雜的可能性，能有效防止品種（種子）的非法擴(kuò)散，非常有利于監(jiān)管。

2.10 全雌栽培，大麻植株不結(jié)實(shí)，田間生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，花葉產(chǎn)量和有效成分含量更高

生產(chǎn)實(shí)踐中，種子直播栽培的花葉用工業(yè)大麻，往往由于砍雄麻不徹底、不及時(shí)，造成雌麻結(jié)籽，被迫在種子灌漿期收獲，以致花葉產(chǎn)量和CBD含量均低，而扦插育苗栽培的全雌工業(yè)大麻不結(jié)籽，可延遲5～7周收獲，花序發(fā)育更壯實(shí)，有效成分積累更充分，因此花葉的產(chǎn)量高、品質(zhì)好。根據(jù)2020年示范栽培測(cè)產(chǎn)，全雌栽培的‘云麻7號(hào)’每公頃花葉產(chǎn)量可達(dá)4.5 t以上，比種子直播栽培的增產(chǎn)10%以上；另?yè)?jù)取樣測(cè)試結(jié)果，‘云麻7號(hào)’未結(jié)籽植株花葉的CBD含量比結(jié)籽植株的提高37%。

2.11 全雌栽培，收獲物中無麻籽，降低花葉初加工難度和成本

種子直播栽培的花葉用工業(yè)大麻，難以及時(shí)、徹底砍凈雄麻，雌麻必然有不同程度的結(jié)籽，而花葉中的麻籽極大地影響加工企業(yè)的生產(chǎn)效率，因此，花葉產(chǎn)品在提交加工企業(yè)前，必須徹底清除其中的麻籽，此事費(fèi)時(shí)費(fèi)力，增加企業(yè)成本。扦插育苗全雌栽培可以杜絕雌麻結(jié)實(shí)，無須清除麻籽，從而降低花葉初加工的難度和成本。