果樹栽培技術應用中存在的常見問題及對策分析

趙君芳

（濰坊市冶源街道辦事處，山東濰坊 262605）

0 引言

對于果樹栽培技術的應用而言，需均衡考慮多方面因素的影響，影響因素未能合理兼顧，就會出現(xiàn)各種各樣的應用問題，具體來說應從栽培、定植管理、病蟲害防治、栽培環(huán)境選擇等方面入手。尤其在進行果樹栽培技術的應用時，前提條件應是充分了解果樹栽培技術，如此才能結合實際種植情況針對性調整栽培方法，確保栽培方法和生長環(huán)境的匹配性良好，做到按需應用、協(xié)調應用才能確保栽培技術發(fā)揮應有的價值，進而促進我國果樹種植的可持續(xù)發(fā)展。

1 果樹栽培技術應用中的常見問題

1.1 果樹產業(yè)規(guī)模偏小，重視程度不足

在我國社會經濟迅速發(fā)展的背景下，各行各業(yè)都取得了一定的進步，對果樹產業(yè)的發(fā)展也給予了足夠的重視，意在推動鄉(xiāng)村振興，促進農村經濟發(fā)展。但是果樹產業(yè)的發(fā)展時間較短，特點是規(guī)模較小、散戶較多，大規(guī)模栽培種植的果樹偏少，個體種植戶大都憑借自身經驗種植栽培，同時也缺乏合理的營銷手段，這就導致果樹產品的市場競爭力較低，無法形成良好的規(guī)模效應，自然影響了農民的生產積極性。受到發(fā)展規(guī)模的限制，農民對果樹栽培的重視程度不高，果樹的景觀屬性產生的經濟價值不夠固定，所以農民對傳統(tǒng)果樹的種植更為青睞。地方果樹未能形成良好的供銷產業(yè)鏈，影響了發(fā)展規(guī)模，發(fā)展規(guī)模較小也降低了農民對果樹的重視程度，所以果樹栽培技術的應用不受重視，難以形成有效的推廣。

1.2 栽培技術相對滯后

果樹產業(yè)發(fā)展興起于最近幾年，栽培技術自然也無法與經過長期研究的傳統(tǒng)果樹栽培技術相比，即便相關專業(yè)人員加強了對果樹栽培技術的研究工作，但尚未形成有效的推廣，栽培技術發(fā)展慢、農民重視程度低，這就使得栽培技術發(fā)展滯后，實際應用效果偏低。

一方面，我國部分地區(qū)在進行果樹產業(yè)的發(fā)展時，對栽培技術的引進不夠重視，這就造成了先進栽培技術未能實現(xiàn)推廣，受到栽培技術滯后的影響降低了果樹的產品質量，帶來的經濟效益偏低，這就造成了惡性循環(huán)，阻礙了果樹產業(yè)的發(fā)展。另一方面，栽培技術的專業(yè)人才較為匱乏，果樹栽培技術的發(fā)展時間較短，部分高校的專業(yè)體系尚處在健全階段，人才的匱乏也就制約了栽培技術的更迭。農戶對栽培技術較為陌生，栽培環(huán)境選擇不夠合理、栽培過程缺乏科學性、病蟲害防治技術未能落實。

1.3 生長環(huán)境差異較大導致果樹質量參差不齊

產品質量是決定經濟效益的關鍵，也是果樹產業(yè)發(fā)展的關鍵。果樹的栽培質量直接影響了產品質量，所以提升果樹栽培質量是重中之重。但是就目前來看，果樹對生長環(huán)境的要求相對復雜，如果環(huán)境的適應性不足，就會影響果樹的正常生長，并且栽培過程中出現(xiàn)的病蟲害也使得果樹的質量與產量進一步下降，直接影響了果樹的經濟效益。此外，受到病蟲害侵襲的影響，農民大都會進行大量的農藥噴灑進行防治，不合理的防治效果反而破壞了果樹的整體外觀，起到了適得其反的效果。

2 解決果樹栽培技術應用中常見問題的具體對策

2.1 加強農戶重視程度，促進栽培技術推廣

雖然從實際應用的角度來說，部分地區(qū)已經發(fā)揮了果樹栽培技術的作用，但仍存在大部分地區(qū)農民缺乏正確栽培技術認知的現(xiàn)象，栽培模式較為依靠經驗，制約了果樹產業(yè)的發(fā)展。因此在這樣的形勢下，提高農民重視程度迫在眉睫。這就需要政府倡議有關部門，加強果樹栽培技術的普及培訓，一方面提高栽培技術的重視程度，一方面提高農民對栽培技術的了解程度，明確栽培技術與經濟收益的關聯(lián)，從而調動農民的種植積極性，并確保在實際種植過程中應用栽培技術，促進果樹栽培技術的推廣。

在實際的培訓輔導活動中，有關部門可以采取實踐試驗的方式來推廣，通過與農民的配合，給予農民相應補貼，建立試驗種植點，選擇合適的種植地點、暢銷的果樹品種，確保生長環(huán)境良好，通過一對一的培訓示范，實現(xiàn)果樹經濟價值的最大化。讓農民親眼見證果樹栽培技術所產生的價值，如此才能促進農戶學習與應用，確保果樹的穩(wěn)定發(fā)展，起到良性的循環(huán)效果。

2.2 更新栽培技術，提高農民栽培水準

在傳統(tǒng)的果樹栽培過程中農民對栽培技術的應用較為淺顯且栽培技術較為滯后，導致果樹栽培質量難以達到預期效果。因此，相關部門應注重栽培技術的創(chuàng)新與普及，一方面引進專業(yè)人才與時俱進地創(chuàng)新栽培技術，另一方面則是做好普及工作，讓農民的栽培技術得到顯著提升，從根源上保障果樹栽培的科學性、合理性。相關農業(yè)農村部門必須將栽培技術的更新提上日程，針對實際情況組織好栽培技術的針對性改良，確保符合地方果樹的栽培需求，隨后定期開展培訓活動，提高農民的栽培水準。

2.3 合理選擇生長環(huán)境，保障果樹質量

果樹的生長條件不佳是影響產品質量的關鍵因素，所以果樹栽培前的生長環(huán)境選擇至關重要。生長環(huán)境的合理選擇后，應該選擇氣候適宜、生長效益良好的果樹品種，確保果樹品種與生長環(huán)境的契合。然后對栽培間距的科學把控，通常情況下果樹的株距應控制在3 m左右，進而確保每株果樹的營養(yǎng)充足，避免因養(yǎng)分搶奪造成的生長不良。此外，則是要控制好果樹生長過程中園區(qū)的溫度，避免溫差變化過大，使果樹處在適宜的生長條件下，才能促進果樹快速生長。在控制溫度的同時，需要針對降水量、氣候變化等客觀因素充分關注，避免影響果樹的質量。針對果樹生長過程中存在的病蟲害，應采取合理的防治措施，化學防治只是其中一種，物理防治也有著良好的效果，并且對果樹的損害較小，這就需要權衡利益，將化學防治與物理防治混合，進而起到良好的病蟲害防治效果。除此之外，則是要確保土壤營養(yǎng)物質結構的完善，通過觀察果樹生長，明確營養(yǎng)物質的充足與否，并進行針對性的土壤營養(yǎng)成分改良。

3 果樹栽培技術的具體應用措施

3.1 完善果樹栽培工作，有效應用栽培技術

就果樹的栽培而言，應明確栽培流程，做到每一個環(huán)節(jié)的合理化、科學化，如此才能最大限度地提高果樹產品質量，保障農民的經濟收益。首先，農民應對果樹的栽培技術充分了解，包括苗木栽培、果樹嫁接、肥料施加、整地、病蟲害防治等相關技術。農戶在選種環(huán)節(jié)應避免盲目跟風，應結合實際的土壤環(huán)境、氣候變化等選擇適應園區(qū)的品種，避免產能過剩而導致產品質量下降。

其次，在進行果樹的嫁接時應確保嫁接的規(guī)范性，進而提高果樹存活率。針對病蟲害防治過程中應盡可能選擇無毒、無害、副作用小的低濃度化學農藥，肥料則將腐熟有機肥作為主肥，有效控制氮磷鉀復合肥的用量。

再次，針對農民進行果樹栽培過程中的園區(qū)來說，應確保排水功能、通風功能的良好，避免降雨量多引起的果樹水澇現(xiàn)象。同時，也要結合土壤結構優(yōu)化土壤涵養(yǎng)水分能力，避免水分不足影響果樹生長。具體來說，應結合栽培地區(qū)的情況采取合理措施，考慮是否修建成梯田的形狀。通常情況下，土地坡度小于15°園區(qū)直接做成平臺即可；但如果坡度超過了20°就需要做成梯田，并且梯田修建過程中應確保排水溝的合理安排，修建過程中也要避免外側坡面緊實度不足的現(xiàn)象，保護梯田的土壤結構，由于梯田與平臺的性質不同，所以應在合理的間隔的情況下修成多條垂直方向排水溝。在進行果樹栽植時，應考慮樹齡、高度等因素，如果樹高在1.5 m以上，栽植深度應控制在80 cm左右，如果樹高在1 m左右，栽植深度也應控制在30～50 cm。除此之外，則是要做好園區(qū)的整地處理，利用火燒、化學藥劑噴灑等方式清除土壤雜物，確保果樹具有充足的根部生長空間，為果樹的扎根生長奠定基礎。從目前的栽培技術選擇來看，應立足種源角度進行考慮，合理選擇裸根果樹栽培和容器苗果樹栽培，其中裸根果樹栽培更為常用。

最后，在實際操作環(huán)節(jié)，農民按照園區(qū)的規(guī)模與標準，挖出見方的樹穴，并將土壤放在樹穴的旁邊，這一過程需注意將表層土和深層土分隔開來，在樹苗放置到樹穴后回填細碎表層土，并且在表層土之內混合適量的基肥。為了進一步提升果樹根部的伸展性，可適當提升苗木高度，但要確保果樹與地面的垂直，并踩實回填土壤，目的是確保根部有著充足的伸展空間并能夠與土壤密實接觸。就容器苗的栽培來說，需事先準備好容器，并且土壤不能壓實，否則會對果樹根部造成一定程度的破壞，這一方法需注意適當墊高種植土，并且在容器苗種植后在周圍覆蓋細土，深度控制在2 cm左右。

除了上述兩種栽培技術之外，還有相對傳統(tǒng)的直播和植苗兩種方法。這兩種方法同樣可行，但也有著相對應的注意事項。就直播栽培技術來說，直接將果樹種子進行播種，這一播種方法的優(yōu)勢在于效率較高、操作簡單，能夠顯著提升栽培效率；但這一栽培技術的應用需建立在土壤結構良好的基礎上，并且對農民育苗技術的要求較高，適用于樹種顆粒較大且容易發(fā)芽的品種。在直播后應注意水分的供應，要確保直播的時間選擇，盡可能避免直播后出現(xiàn)惡劣氣候的現(xiàn)象，保障直播的發(fā)芽率。直播包括條播、穴播和撒播等，直播果樹與其他直播的種植方法較為相近，都需要浸種、曬種、拌種等環(huán)節(jié)，進而保障果樹發(fā)芽率。植苗栽培方法就是將根莖已經發(fā)育完好的苗木直接栽培到樹穴中，這一栽培方法的優(yōu)勢在于苗木已經有著良好的抵抗力，即便面對惡劣氣候和病蟲害的侵襲也能較好的防御，有著較高的存活率，但需要注意苗木運輸過程的合理，避免運輸過程造成的苗木根部受損。

3.2 加強定植管理，優(yōu)化果樹生長環(huán)境

在完成果樹的種植工作后，需要開展接下來的定植管理工作，這一環(huán)節(jié)是栽培技術的重點內容，直接影響了果樹的成活與質量，主要包括施肥、灌溉、修建、病蟲害防治。

首先，開展合理的肥料施加工作。肥料的選擇尤為關鍵，并且也要避免盲目施肥、盲目選擇得到現(xiàn)象，要結合果樹生長情況、氣候變化情況等進行科學施肥，確保營養(yǎng)成分充足的同時也要避免施肥過度。通常情況下，底肥和基肥的施加時間應控制在果樹種植后的30天左右，此時施加底肥效果最佳，并結合實際生長狀況合理控制施肥量。果樹不同生長階段對營養(yǎng)成分的需求也在動態(tài)變化，如苗木幼苗和坐果階段，就可以施加腐熟有機肥和適量氮肥，用以提升苗木出芽率和坐果率。雖然果樹相對追求觀賞效果，但提高坐果率也能起到優(yōu)化外觀的效果。

其次，做好果樹的灌溉工作。果樹對土壤水分的要求不高，但也要確保土壤的濕潤度良好。夏季溫度偏高、空氣濕度較大，此時的生長濕度相對適宜，不需要頻繁灌溉。而針對特殊氣候引起的干旱現(xiàn)象，就要確保灌溉得及時，確保土壤水分充足，進而保障果樹的正常生長。灌溉工作也需做到動態(tài)調整，將氣候變化、生長情況等因素充分考慮。

再次，落實果樹的修剪工作。決定果樹經濟價值的重點是外觀，所以果樹的合理修剪較為關鍵。結合生長情況進行修剪，這一過程中應確保果樹的對稱性，完成果樹的塑形，通過塑形來提高美觀程度，同時減少對光源的遮擋，確保果樹的正常生長。

最后，科學防治果樹病蟲害。果樹相較于傳統(tǒng)果樹而言要求更為嚴格，不僅本身嬌嫩且對外觀要求較高，所以傳統(tǒng)的病蟲害防治手段并不適用。在具體的防治環(huán)節(jié)，應秉持預防為主、治療為輔的理念，在病蟲害尚未發(fā)生時通過生物措施、物理措施以及化學措施等方式降低病蟲害發(fā)生的概率，一旦發(fā)生病蟲害也要做到合理的治療，將生物治療、物理治療、化學治療有機混合，要選擇低殘留、低毒性的化學農藥，避免農藥對果樹造成傷害，保障治療效果的同時維護果樹的美觀性。

4 結語

綜上所述，果樹栽培技術的有效應用提高了農民種植的科學性、合理性，使得各個環(huán)節(jié)有條不紊地進行，顯著提升了果樹的產品質量，保障了農民的經濟收益。但從實際情況來看應用中的問題仍然存在，還需針對性的解決，有關部門也需要積極落實試驗點，并加強栽培過程中的實踐培訓工作，從根本上提高農民的栽培水平，響應鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略發(fā)展理念，為我國農業(yè)經濟的發(fā)展奠定堅實基礎。