襄汾縣蘋果園全程機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀及對策

王花榮

（襄汾縣農(nóng)業(yè)機(jī)械發(fā)展中心，山西襄汾 041500）

襄汾縣位于我省南部臨汾盆地南端，東依塔兒山，西靠姑射山，中為汾河谷地，最低海拔391 m，最高海拔1 495.4 m，年平均降雨量約500 mm，分布不均，且70%的降雨集中在7月、8月和9月，年平均氣溫12.6℃，日照時間2 337.2 h，無霜期200～210天。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°06′38〞～111°40′55〞，北緯35°40′05〞～36°03′20〞，南北39.3 km，東西26.5 km，總面積1 304 km2，是“晉南丘陵區(qū)優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)板塊”基地縣之一，自然條件優(yōu)越，生態(tài)條件良好。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

襄汾縣蘋果種植總面積達(dá)3 933.33 hm2。主要分布在景毛鄉(xiāng)1 066.67 hm2，西賈鄉(xiāng)800 hm2，汾城鎮(zhèn)733.33 hm2，南賈鎮(zhèn)733.33 hm2，鄧莊鎮(zhèn)266.67 hm2，新城鎮(zhèn)200 hm2，陶寺鄉(xiāng)133.33 hm2。年產(chǎn)蘋果約3億kg，按2.0元/kg計(jì)算，可創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益6億元左右，兼職從業(yè)人員1.2萬余人，專職人員3 000余人。

2 合作社基本情況

襄汾縣最大的蘋果種植專業(yè)合作社，即晉豐蘋果種植專業(yè)合作社，位于襄汾縣景毛鄉(xiāng)申村，2010年12月注冊，法定代表人王隨寅，登記注冊會員135戶，注冊資金102萬元。該合作社2013年被評為市級示范社，2014年被評為省級示范社，2015年注冊“晉鄉(xiāng)紅”蘋果商標(biāo)。同年，該合作社蘋果通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部無公害蘋果產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證。2016年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為蘋果綠色防控示范區(qū)，2014—2016年被臨汾市農(nóng)委授予統(tǒng)防統(tǒng)治先進(jìn)單位，2018年，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定為“一村一品”示范村，同年，該合作社被評為國家級示范社。

該合作社蘋果種植面積66.67 hm2，帶動本鄉(xiāng)蘋果種植戶500余戶，帶動周邊農(nóng)戶種植蘋果666.67 hm2。合作社生產(chǎn)的果品遠(yuǎn)銷北京、河北、河南、黑龍江、吉林等省市及本省各地，是一家集蘋果生產(chǎn)、示范帶動、銷售為一體的綜合合作社。其他的合作社規(guī)模沒有晉豐蘋果種植專業(yè)合作社大，近年來隨著國家補(bǔ)貼力度的加大，果園的機(jī)械化程度也在不斷提高。

3 果園機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 機(jī)械數(shù)量

襄汾縣蘋果果品種類多為短枝紅富士，種植密度主要有4m×2.5m、3.5m×1.5m。種植專業(yè)合作社致力于土地集約化生產(chǎn)經(jīng)營，注重果樹機(jī)械化生產(chǎn)。投資約290余萬元購置多種農(nóng)業(yè)機(jī)械，現(xiàn)擁有微耕機(jī)95臺，開溝機(jī)20臺，電動修枝剪3 500余臺，電動除草機(jī)3 000余臺，彌霧機(jī)18臺，電動三輪采摘運(yùn)輸機(jī)200余臺，機(jī)井10余眼。

3.2 果園作業(yè)機(jī)械分類

3.2.1 耕整地機(jī)械

1）微耕機(jī)。果園主要有6馬力、12馬力微耕機(jī)，重量輕、油耗低、相對功率大、結(jié)構(gòu)緊湊、機(jī)動性強(qiáng)、操縱輕便靈活，標(biāo)配翻轉(zhuǎn)犁，還可選配開溝犁鏵、播種施肥裝置、耘鋤等進(jìn)行其他作業(yè)，節(jié)省了用戶的投資成本，實(shí)現(xiàn)了一機(jī)多用。

2）開溝機(jī)。果園機(jī)械開溝機(jī)，主要有兩種裝置，一種是鏈條式開溝裝置：隨著拖拉機(jī)前進(jìn)，通過主動鏈輪驅(qū)動T形開溝鏈條、T形齒切削土壤，從而進(jìn)行開溝作業(yè)。另一種是鏈斗式開溝裝置：在拖拉機(jī)動力驅(qū)動下，驅(qū)動鏈輪轉(zhuǎn)動。鏈斗前端的刃部挖掘土壤并由鏈斗輸送，在與驅(qū)動輪同軸的螺旋翼片快速旋轉(zhuǎn)的作用下，土壤被傳送到溝的一側(cè)，能完成開溝、碎土、拋土、覆蓋等多道工序，溝寬和深淺均可調(diào)，且拋土覆蓋均勻、不需人工清溝。開溝效果好，機(jī)身都比較厚，刀具是75號錳鋼，非常耐磨耐用省錢。開溝速度快，能操作666.67～1 000 m2/h，培土相當(dāng)于15人以上的人員同時工作，省錢省力。開溝機(jī)的整機(jī)結(jié)構(gòu)合理，機(jī)身鋼材全部加厚，使用非常安全。

3.2.2 樹體管理機(jī)械

果樹修剪主要借助果園專業(yè)的電動修剪機(jī)，操作容易，只需輕松按下按鈕，樹枝立即被剪下來，省力提效，比普通剪刀高出3～5倍。可顯著提高勞動效率，減少人工開支。

3.2.3 除草植保機(jī)械

除草機(jī)械主要用圓盤式背負(fù)式除草機(jī)，機(jī)器除草輪的入土深度5 cm，既可把草根徹底除掉，還能起到淺層松土的作用。工作速度較快，除草效率較高。植保機(jī)械，植保主要使用果園牽引式風(fēng)送雙動力彌霧機(jī)，該機(jī)依靠機(jī)械風(fēng)送噴霧，霧化效果好，對作業(yè)人員危害小。結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，維修方便，整機(jī)重量輕，作業(yè)效率高，勞動強(qiáng)度低，防治效果好。

3.2.4 灌溉與收獲機(jī)械

目前主要采用水井自然灌溉。果園收獲機(jī)械主要有電動三輪采摘運(yùn)輸升降平臺，作業(yè)人員可站在升降平臺上，采摘和運(yùn)輸方便。

4 機(jī)械化發(fā)展瓶頸

4.1 授粉問題

蘋果有自花授粉不結(jié)實(shí)或結(jié)實(shí)率很低的特性，再加上有些授粉品種配置不當(dāng)、花期不良?xì)夂驐l件影響昆蟲授粉，導(dǎo)致授粉不良、坐果率低，降低了產(chǎn)量與品質(zhì)。因此，人工輔助授粉已成為實(shí)際生產(chǎn)中必不可少的工作。

4.2 “倒春寒”問題

“倒春寒”被稱為果樹的“自然殺手”，特別是在果花授粉期遭遇倒春寒。每年都有果樹因遭遇倒春寒而使果實(shí)減產(chǎn)。

5 發(fā)展對策

5.1 加強(qiáng)儲存能力

為了進(jìn)一步提高果園的經(jīng)濟(jì)收入，建議籌建大噸位的冷庫和包裝車間，集果蔬1-MCP處理、預(yù)冷及貯藏保鮮為一體的綜合性低成本貯藏設(shè)施。該設(shè)備工藝結(jié)構(gòu)簡單，安裝調(diào)試方便，智能型自動控溫，設(shè)備在給定溫度范圍內(nèi)完全自動化運(yùn)行。預(yù)計(jì)建成使用后可大大提高果園收益。

5.2 提高果樹品種性能

依據(jù)農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝協(xié)同融合的原則，改良時選擇適用于機(jī)械化作業(yè)的栽培模式，發(fā)展果園適度規(guī)?；a(chǎn)。選育與機(jī)械化相適應(yīng)的矮化、少修剪、抗病蟲害、耐寒耐旱的砧木。

5.3 利用無人機(jī)對果樹花果進(jìn)行霜凍防護(hù)

根據(jù)往年果樹霜凍防護(hù)的經(jīng)驗(yàn)，基本在8 min左右冷空氣的溫度就會降為霜凍的臨界點(diǎn)。無人機(jī)的風(fēng)場最佳輻射直徑為9 m，無人機(jī)飛翔高度為7.5 m，速度為7.5 m/s，8 分鐘內(nèi)一架無人機(jī)可對約3.33 hm2的果樹進(jìn)行覆蓋飛翔。利用無人機(jī)作業(yè)，不僅可對果樹花果進(jìn)行有效的霜凍防護(hù)，無人機(jī)所產(chǎn)下的向下氣流會帶動花粉漂移，還能促進(jìn)果花的授粉率，大大提高了坐果率。

5.4 培育專業(yè)服務(wù)合作社，實(shí)行果園生產(chǎn)托管

全縣老果園居多，果園的特點(diǎn)是散、小、低，表現(xiàn)為經(jīng)營分散，果園規(guī)模較小，機(jī)械化水平低，作業(yè)效率低。針對這種現(xiàn)狀，建立果園機(jī)械農(nóng)機(jī)化專業(yè)服務(wù)合作社，進(jìn)行果園生產(chǎn)托管服務(wù)，提高果園機(jī)械的推廣規(guī)模和機(jī)械的利用率。

5.5 引進(jìn)先進(jìn)的智能蘋果套袋機(jī)

智能蘋果套袋機(jī)作為一種手持設(shè)備，配套專業(yè)防偽紙袋一同使用。果農(nóng)可輕松操作，對準(zhǔn)幼果即可瞬間完成自動套袋，符合人體工程學(xué)。同時，還能將各地區(qū)蘋果套袋數(shù)量上傳至數(shù)據(jù)庫，通過大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，可為后期產(chǎn)業(yè)優(yōu)化、銷售政策、種植管理等提供數(shù)據(jù)支持。

5.6 實(shí)現(xiàn)果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)

采用矮砧寬行密植栽培技術(shù)和優(yōu)質(zhì)大苗建園技術(shù)，采取矮化密植、生草栽培、肥水一體化自控灌溉、病蟲害生物防治、簡化修剪等園藝手段，充分利用果園割草、耕作、噴藥等機(jī)械設(shè)施進(jìn)行高效栽培管理，以實(shí)現(xiàn)果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。隨著果樹種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，果園機(jī)械化將日益提高作業(yè)效率，降低果園生產(chǎn)管理成本，推動果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，立足果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，加大對果園機(jī)械的科研投入，堅(jiān)持果園生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)機(jī)械相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合發(fā)展，從而推動果園機(jī)械化進(jìn)一步發(fā)展。