重慶武隆地區(qū)馬鈴薯種植技術(shù)及常見病害防治措施

●鄧華強（重慶市武隆區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會 重慶 408500）

馬鈴薯是重慶市武隆區(qū)重要的糧食作物之一，在種植過程中合理運用科學的種植技術(shù)，全面加強馬鈴薯的病蟲害預(yù)防和控制工作，可有效提升產(chǎn)量和品質(zhì)，從而增加馬鈴薯種植效益。

1 馬鈴薯種植技術(shù)

1.1 品種選擇

種植馬鈴薯前應(yīng)根據(jù)當?shù)氐耐寥罈l件和氣候環(huán)境特點，選擇抗病能力強的品種。與普通品種相比較，脫毒品種的成活率較高，對各種環(huán)境的適應(yīng)能力強，抗病性好，可以保證馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。在重慶市武隆區(qū)，常選用的馬鈴薯種植品種有‘鄂馬鈴薯5號’‘鄂馬鈴薯8號’。

1.2 切塊催芽

在選擇種薯時，應(yīng)首選外表光滑且無病蟲害的優(yōu)良種薯。播種前10～15 d需對種薯進行切塊及催芽處理，以提高馬鈴薯的成活率。從種薯頂部將其縱向切開為兩塊至數(shù)塊，應(yīng)保證所有薯塊上都帶有2～3個芽眼，各薯塊重量為25 g以上。使用0.5%高錳酸鉀溶液將切好的薯塊清洗殺菌，進一步增強馬鈴薯的抗病能力[1]。在切塊過程中，使用0.5%高錳酸鉀溶液或者75%酒精對刀具進行消毒，以防病菌傳染。

切塊后，將10 mL膨大素兌水30 kg，對種薯進行噴霧處理，并風干切口，之后將處理后的薯塊置于18℃陽畦內(nèi)催芽，用草進行覆蓋，待芽長超過1.5 cm時，將蓋草去除，形成粗壯短芽后即可用于播種。

1.3 播前準備

馬鈴薯對土壤的要求不高，為了保證馬鈴薯實現(xiàn)高產(chǎn)，應(yīng)盡量選擇土層深厚、土壤疏松、透氣性好、有機質(zhì)含量高的地塊種植。種植前需深翻整地，以促進土壤疏松熟化，施入1500～2000 kg/hm2腐熟有機肥。一般采取寬壟栽植方式，壟底寬80 cm，壟頂寬30 cm，壟面高25 cm，每壟2行，窩距一般為30 cm。起壟作畦前，施入30～45 kg/hm2三元復合肥、15 kg/hm2硫酸鉀、10 kg/hm2尿素作為種肥。

1.4 播種

根據(jù)天氣情況和馬鈴薯的生長特點，科學選擇適宜的播種時間。當表層10 cm土壤溫度達10℃時，在畦面上開挖深度為10 cm的種植溝進行播種，結(jié)合實際情況可埋設(shè)滴灌裝置和覆蓋地膜。播種后合理培土有利于薯塊增大，還能減少匍匐莖的發(fā)生，一般覆土厚度為5～8 cm，播種完成后需要進行合理澆灌，滿足馬鈴薯正常生長所需的水分。

1.5 地膜覆蓋

在馬鈴薯種植過程中，地膜覆蓋不僅能有效提高產(chǎn)量，還能保墑保溫，預(yù)防病蟲害，控制雜草生長，對實現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植具有重要意義。

1.6 施肥

施肥過程中要注意均衡施肥，有機肥和無機肥配合施用。馬鈴薯在生長過程中，對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求較大，應(yīng)充分結(jié)合種植土壤狀況，針對馬鈴薯不同生長階段對肥力的需求情況進行科學施肥。幼苗期，待齊苗后結(jié)合中耕培土施入尿素5 kg/hm2作為促棵肥?，F(xiàn)蕾期，將15%的多效唑可濕性粉劑750 g/hm2兌水300～450 kg/hm2噴施于田間，以避免馬鈴薯徒長，促其多結(jié)薯塊。盛花期，噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀50 kg/hm2，以促進薯塊膨大。

2 病害防治

2.1 晚疫病

晚疫病癥狀最明顯的特征是馬鈴薯植株的葉尖或葉緣部位出現(xiàn)暗綠色圓形的浸水小斑點。短時間內(nèi)病斑會擴散至整個葉片。在潮濕環(huán)境下，葉片背面的斑點會生出白色霉菌，染病植株的根莖上會出現(xiàn)紫褐色的凹陷狀斑點。該病害主要是由病菌孢子傳播入侵所致，傳播條件是陰雨天或清晨葉片受到水侵蝕[2]。該病害對馬鈴薯生長的危害極大，嚴重時可減產(chǎn)30%。常用的防治藥劑有58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液、10%氟噻唑吡乙酮可分散油懸浮劑、40%烯?！しぐ窇腋?000倍液。通常于發(fā)病初期首次施藥，若雨水較多，每7～10 d需噴施一次，全年噴施6～9次。若雨水較少，每10～15 d噴藥一次，全年噴藥4～6次。需注意輪換使用不同藥物，避免植株產(chǎn)生耐藥性而影響防治效果。

2.2 早疫病

馬鈴薯種植發(fā)生早疫病的原因有兩方面，一是外界溫度過高或濕度過低；二是土壤中缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，生長發(fā)育不良。發(fā)病初期會在葉片上出現(xiàn)較多的不規(guī)則斑點，后期植株枯萎。預(yù)防早疫病，主要在植株穩(wěn)定期使用75%百菌清可濕性粉劑600～700倍液進行噴施，每10 d噴一次。治療早疫病主要使用80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液進行噴施，每周1次，一般要連續(xù)噴灑3周。另外，發(fā)生早疫病后，還需要及時進行施肥和澆水。在發(fā)病后，可噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、50%速克靈可濕性粉劑800倍液、72%霜脲·錳鋅600倍液進行防治，每7 d用藥一次，連續(xù)2～3次。

2.3 黑脛病

當馬鈴薯植株染上黑脛病以后，葉片會變黑或枯萎，同時散發(fā)出一種特殊的味道，地下果實變黃、變小[3]。防治黑脛病，需播種前浸種，可采用0.2%的高錳酸鉀溶液浸種20～30 min。另外，后期管理中一旦發(fā)現(xiàn)有植株感染黑脛病，需要立即采取防治措施，可在發(fā)病初期，噴施100 mg/kg農(nóng)用鏈霉素、20%喹菌酮可濕性粉劑1000～1500倍液進行防治。對于病情嚴重的植株，要及時拔除并銷毀，同時檢查周圍其他植株，防止受到感染。

2.4 瘡痂病

瘡痂病主要對地下塊莖產(chǎn)生危害。發(fā)病初期，薯塊表面上會出現(xiàn)程度不同的褐色斑點，隨后逐漸擴散，呈圓形或不規(guī)則形，中間凹陷，表面粗糙。一般情況下，僅在薯塊表層出現(xiàn)病斑，深度為1～2 mm，也有少數(shù)病斑深度達到3 mm。病斑硬度會逐漸增大，一般溫度達到25～30℃時易發(fā)此病，且在微堿性至中性土壤中發(fā)病率較高。防治瘡痂病時，首先，應(yīng)選擇無病害且表面光滑的薯塊進行種植，在播種前使用40%福爾馬林120倍液浸種4 min。其次，適當增施綠肥或有機肥。再次，采取與豆科、百合科或葫蘆科植物輪作的方式，輪作周期達到5 年為最佳。發(fā)病后，可葉面噴施72%農(nóng)用鏈霉素2000倍液和65%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍液進行防治。

3 總結(jié)

為了保證馬鈴薯健康生長，有必要根據(jù)生產(chǎn)要素變化，對栽培管理各環(huán)節(jié)技術(shù)要點進行優(yōu)化，形成規(guī)范化、標準化管理，實現(xiàn)馬鈴薯優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。