規(guī)模化雞場疫病防控風險探析

劉衛(wèi)彩

（河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南新鄉(xiāng) 453000）

1 防控風險點分析

1.1 外緣環(huán)境

結(jié)合河南省新鄉(xiāng)市現(xiàn)階段的養(yǎng)雞場實際養(yǎng)殖情況以及疫病發(fā)生問題進行研究發(fā)現(xiàn)，在養(yǎng)雞場的建設過程當中僅僅對新建的養(yǎng)雞場進行病原消殺處理，沒有對附近養(yǎng)殖環(huán)境以及周圍其他相鄰的養(yǎng)殖場中的病原問題引起重視，無法及時關(guān)注到養(yǎng)雞場周圍環(huán)境的污染問題。結(jié)合近幾年在實際當中新鄉(xiāng)市新建的養(yǎng)雞場進行研究，某標準化的養(yǎng)雞場飼養(yǎng)肉雞數(shù)量達到20萬只，但是在短短20d 內(nèi)發(fā)生了嚴重的雞新城疫，造成25%的死亡率，為養(yǎng)殖戶造成了將近30 萬元的損失。研究發(fā)現(xiàn)，雖然在肉雞進出養(yǎng)殖場時能夠進行及時的嚴格殺菌消毒處理，但是由于在養(yǎng)殖場外圍環(huán)境當中散落著大量帶有雞糞雞毛等污染物，難以對這樣的環(huán)境進行相應的清理與消毒，在強風天氣中使細菌污染物等飄落到養(yǎng)雞場當中，將致病菌帶到雞場[1]?；谶@樣的問題，即使能夠?qū)︷B(yǎng)雞場進行相應的處理但是仍舊無法保障污染源徹底根除，最終造成新城疫發(fā)生。所以對于規(guī)?；酿B(yǎng)雞場而言，做好內(nèi)部的消毒殺菌處理固然重要，但是如若不能夠及時地對養(yǎng)雞場的外緣環(huán)境進行處理，對外緣污染物進行消殺，將會影響到養(yǎng)殖場的疫病防控效果。并且，對于規(guī)?；酿B(yǎng)雞場而言，需要注意合理的選址，地址應選擇在上風處中，才能夠避免空氣中的病毒致病菌等隨風飄落到雞場中。

1.2 免疫抗體

同樣是基于新鄉(xiāng)市的該養(yǎng)雞場實際環(huán)境進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然養(yǎng)殖場中的成年雞及時接種了疫苗，但是由于在接種過程當中未能夠做好抗體監(jiān)測，忽略部分雞苗的自身免疫抗體的功能問題，導致無法形成良好的疫苗免疫效果，最終在疫病發(fā)生時發(fā)病死亡。其中，2019 年新鄉(xiāng)市某養(yǎng)雞場蛋雞在達到31 周齡后發(fā)生了大規(guī)模的傳染病，造成1 萬多只雞的死亡。檢測發(fā)現(xiàn)，在每棟雞舍當中抽檢20 個病雞抗體其中1/6 的病雞抗體水平低于25%。無法達到疫苗的最低保護值，在較低的抗體保護值下，檢測員難以重視到這部分雞群其疫苗對于疫病的免疫效果，最終造成惡劣的疫病群體事件。因此雞群的疫苗抗體作為疫病防控當中的另一風險點之一，需要及時的注意觀測，保障能夠在全面的抗體監(jiān)測下始終維持有效的疫苗接種，保障雞群免疫力，如若發(fā)現(xiàn)雞群免疫水平下降，需要及時進行疫苗的再次接種。

1.3 雞舍消毒

大多數(shù)養(yǎng)雞場存在消毒不完全問題，無法在雞場當中的每個角落實施全面且有效的消毒殺菌處理。其主要表現(xiàn)為在養(yǎng)雞場的邊角等位置存在著殘存的糞便等，其中很有可能會在長時間的留存下滋生細菌或是致病菌等，最終導致雞群感染。比如每一只患禽流感的病雞排泄的糞便，每1g 最多能夠造成100萬只雞的感染。對空舍后15d 的雞舍中殘存的雞糞進行抽樣檢查發(fā)現(xiàn)，在發(fā)生傳染性法氏囊病后的雞舍當中仍舊存留著病毒，這樣未能夠清理完全的雞舍往往會造成嚴重的病毒殘留，進而在下一群雞種進入到雞舍后將會感染致病菌[2]。

1.4 交叉感染

雞舍當中的致病菌傳染不僅僅是因為消毒殺菌不徹底造成的，同時也可能會因為技術(shù)檢查員在雞舍當中的活動造成病毒的蔓延，由于技術(shù)人員自身未能及時進行消毒處理后進入雞舍，將攜帶的病毒蔓延到雞舍當中，最終使全部雞感染疫病。由于在某一雞舍當中暴發(fā)疫病，需要相關(guān)技術(shù)人員進行全面的檢測分析，尋找致病原因。這樣的實施現(xiàn)狀，使大多數(shù)的病雞排放的病毒等附著在技術(shù)人員的工作服以及各種工具上，若技術(shù)人員在下一雞舍檢查工作前不能夠及時徹底消毒殺菌，則會將自身攜帶的病毒傳染到健康雞群當中。因此，在疫病防控過程當中由于人為的失誤造成的交叉感染是現(xiàn)階段最為嚴重的疫病現(xiàn)象。同時，很多養(yǎng)殖戶會選擇雞鴨禽類同養(yǎng)的現(xiàn)象使得養(yǎng)雞場中的雞群更容易感染禽流感等疫病。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，即使是健康的鴨群，其中15%的鴨群排放的糞便當中也會存在一定的禽流感病毒，雖然在鴨群當中不會傳播，但是雞鴨抗體因子不同，由于雞鴨飼養(yǎng)在過近的環(huán)境因素，鴨群中的禽流感病毒容易傳染到雞群當中造成嚴重的交叉感染。如必須雞鴨同養(yǎng)，則需要注意及時地為鴨群接種疫苗，保障雞鴨疫苗的一致性。

1.5 雞苗隱患

在雞苗引進的過程當中攜帶致病菌將會造成無窮的后患，由于各種不同種類的雞苗引進，出現(xiàn)質(zhì)檢不完善的現(xiàn)象。對于不同的雞種實施相同的檢測手段難以全面分析雞種攜帶的病原實際情況，進而在后續(xù)養(yǎng)殖過程當中容易出現(xiàn)雞苗隱患風險，造成疫病問題。

2 規(guī)?；u場疫病防控措施

2.1 加強飼養(yǎng)管理

結(jié)合新鄉(xiāng)市牧野區(qū)的養(yǎng)雞場來講，雞群的各個生長階段需采取不同的飼養(yǎng)方式，保障其能夠始終處于較好的生活環(huán)境。首先養(yǎng)殖戶根據(jù)不同雞群，全面分析其生長特點，結(jié)合其生活習性，對雞群實施科學合理的日常飼養(yǎng)，做好定時、定點、定量的喂養(yǎng)，并為其提供24h 不間斷的清潔飲用水。保障飼料的新鮮程度，避免出現(xiàn)飼料發(fā)霉、腐敗等現(xiàn)象并且需要注意為雞群補充充足的礦物質(zhì)和微量元素，提升雞群的機體免疫力，尤其是在雞群集體處于產(chǎn)蛋高峰，對于礦物質(zhì)以及微量元素的添加需要循序漸進，飼養(yǎng)密度適當，及時通風干燥，避免潮濕悶熱的環(huán)境導致細菌滋生，在寒冷季節(jié)做好雞舍的防寒保暖工作[3]。

2.2 避免應激

雞群的疫病發(fā)生程度以及流行問題與應激反應有直接關(guān)系。在養(yǎng)殖過程中需要注意雞群的科學飼養(yǎng)，保障以有效的措施預防并控制雞群的應激反應，進而能夠有效降低發(fā)病率。如在雞舍環(huán)境當中出現(xiàn)某種特定因素預測將會發(fā)生雞群的應激反應，則需要提前為雞群準備5%的葡萄糖溶液，或是3%的B 族維生素溶液，連續(xù)飼喂一周，并且在每日的飲食當中投放550mg 的多維，起到預防應激的效果。

2.3 做好藥物防治

在規(guī)模化的養(yǎng)雞場當中預防疫病發(fā)生，需要能夠及時地進行藥物防治，以基礎的防治效果保障雞群的健康，尤其是在疫病高發(fā)時期，需要注意中西藥兼顧，有效的藥物結(jié)合應用能夠達到更好的疫病預防效果。

2.4 加強免疫消毒

相關(guān)人員出入雞舍以及養(yǎng)殖場時進行沐浴更衣，并進行全身消毒殺菌，在養(yǎng)殖場門口設立紫外線殺菌室，進出養(yǎng)殖場的人員都需要經(jīng)過紫外線的強光殺菌后才能夠通過，避免攜帶細菌。對養(yǎng)雞場進出車輛嚴格消殺處理，避免無關(guān)人員進入到現(xiàn)場當中。在雞舍的門口設置消殺池，長與寬的比例需達到3∶1，并在消殺池當中灌入配比合理的消毒液，或鋪設草簾麻袋等，在其上部噴灑0.5%的消毒液，需要2d 更換一次[4]。

2.5 做好環(huán)境衛(wèi)生清潔

及時清理雞舍中的糞便，避免雞舍環(huán)境潮濕不通風，需保持通風干燥，加強日曬或是其他的光照殺菌方式，由于患病的雞群中大量的致病菌等都處于分泌物以及排泄物當中，通過多種途徑會造成傳染或傳播，基于這樣的問題，需要能夠及時進行徹底地消毒殺菌，對污染后的飼料以及籠具等進行相應的處理，避免出現(xiàn)感染。需要應用到不同種類的殺毒劑對整體飼養(yǎng)環(huán)境進行消殺處理，包括2%的百毒殺，每周定期對雞舍進行噴灑消毒，定期對雞舍環(huán)境進行清理。如若疫情相對較為嚴重，則需要相應提升消毒劑的濃度，并適當增加消毒次數(shù)。消殺飼養(yǎng)環(huán)境中的微生物，才能夠降低疫病發(fā)生概率。由于家禽其本身屬于排出、附著以及傳播病原的根源所在，如若僅對養(yǎng)殖環(huán)境進行消殺很難根除病原，可以選擇具有較小毒害以及刺激性相對較小的消毒劑，如氯酸鈉和過氧乙酸等對雞群進行消毒處理。

2.6 病死雞處理

作為養(yǎng)雞場當中的主要傳染源，病死雞攜帶著大量的致病菌，如不能對這些病死雞進行妥善處理，將會造成嚴重的疫病問題。結(jié)合現(xiàn)階段的疫病防疫工作辦法，對病死雞大多采用焚燒或深埋方式，進而降低病死雞的疫病傳播。病死雞養(yǎng)殖過程中使用的養(yǎng)殖器具以及周圍涉及的環(huán)境等需要進行充分的消毒殺菌處理。在病死雞未完全處理完之前需要注意附近的其他傳播途徑，有效控制附近飛鳥的經(jīng)過，由于雞群具有著極為相似的疫病感染特性，飛鳥極易攜帶禽類致病源進行傳播，同時傳播速度較快，在實際中需做好飛鳥防控措施，在養(yǎng)雞場周圍設置防護網(wǎng)實施有效管理，降低疫病傳播速率。

3 小結(jié)

規(guī)?；u場在近年來實現(xiàn)了相對較好的發(fā)展成效，但在疫病防控過程中容易出現(xiàn)各種風險漏洞影響到疫病防控效果，基于這樣的問題，需要能夠及時地控制疫病發(fā)生，全面分析風險點后，采取有效措施及時控制疫病蔓延，保障養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。