甘肅省甘南州在牦牛全國標(biāo)準(zhǔn)化制定領(lǐng)域取得新突破

日前,記者從甘肅省甘南州市場監(jiān)管局了解到，甘南州安多集團參與起草制定的全國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程牦牛肉》NY/T3963-2021、全國團體標(biāo)準(zhǔn)《牦牛肉生產(chǎn)及流通信息管理規(guī)范》TCAAA076-2022，均已達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)領(lǐng)先水平，屬甘南州企業(yè)推進全國性標(biāo)準(zhǔn)化制定領(lǐng)域零的突破。

近年來，安多集團高度重視科技創(chuàng)新，不斷增加研發(fā)投入，加快標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，已成為全國牦牛行業(yè)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的標(biāo)桿。2020年以來，安多集團先后參與起草制定：中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2021年11月發(fā)布、2022年5月實施的全國農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《畜禽肉分割技術(shù)規(guī)程牦牛肉》NY/T3963-2021，中國畜牧業(yè)協(xié)會2022年8月發(fā)布、2022年9月實施的全國性團體標(biāo)準(zhǔn)《牦牛肉生產(chǎn)及流通信息管理規(guī)范》TCAAA076-2022等全國性技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，甘肅省市場監(jiān)督管理局2020年7月發(fā)布實施的甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)《地標(biāo)產(chǎn)品甘加藏羊》，完成制定《安多牦牛肉分割肉標(biāo)準(zhǔn)》《甘加藏羊肉分割肉標(biāo)準(zhǔn)》《牦牛熟肉制品標(biāo)準(zhǔn)》《風(fēng)干牦牛肉》等多項省級審批企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)通過開展標(biāo)準(zhǔn)化制定，在牦牛產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)從跟跑到領(lǐng)跑，逐步掌握市場話語權(quán)和定價權(quán)，規(guī)范引領(lǐng)全國牦牛肉以及甘肅省藏羊肉加工行業(yè)健康發(fā)展。

下一步，夏河縣將圍繞推動牦牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步支持龍頭企業(yè)，強化標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)工作，推動有關(guān)企業(yè)制定出臺“甘南牦牛出欄等級標(biāo)準(zhǔn)”“甘南牦牛肉品分級標(biāo)準(zhǔn)”“甘南牦牛生乳質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”等，逐步推動升級為全國性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（或國家標(biāo)準(zhǔn)），將甘南牦牛標(biāo)準(zhǔn)體系打造成為全國牦牛行業(yè)推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，推動黃河上游流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展，引領(lǐng)青藏高原牦牛產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，鞏固拓展脫貧攻堅成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接。