花生高產(chǎn)種植技術(shù)及應用推廣實踐

馬華山

（山東省成武縣白浮圖鎮(zhèn)人民政府，山東 成武 274200）

前言

花生中含有非常豐富的氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)等人體所需要的重要營養(yǎng)成分，是中國重要的經(jīng)濟作物。花生在中國種植范圍廣泛，為了全面提升花生種植水平，相關(guān)工作人員需不斷開發(fā)花生種植技術(shù)，提升花生種植戶的經(jīng)濟收益，改善種植戶的生活水平。

1.花生概述

花生作為一種油料作物，是無限開花結(jié)果的一種植物，因此在整個生長過程中，花生開花與結(jié)果的時間較長。花生生長發(fā)育過程主要包含種子花芽、出芽、結(jié)莢、開花、成熟階段。花生在開花階段生長速度較快，對于光照、溫度、濕度、水分等種植條件比較敏感。因此，在花生開花過程中，需要提供充足的營養(yǎng)，幫助花生生長。在結(jié)果過程中，果針進入土壤后進行完整的生長發(fā)育，從而形成完整的莢果，此時所需要的養(yǎng)分較多。

2.花生栽培現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國大部分地區(qū)在進行花生作物栽培時，普遍存在以下問題。

2.1 選種方式落后

很多種植戶在選種時遵循傳統(tǒng)規(guī)律和習慣，選用相同品種的莢果。未及時淘汰晚熟、早死、病害的莢果，使得種子的生長活力不高。在種植過程中導致植株的抗性不強，易受病害侵擾，不利于后續(xù)的生長，減少花生的質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.2 缺少創(chuàng)新性

在花生的具體栽培過程中，種植戶未及時創(chuàng)新技術(shù)手段。為了減少人力和成本的投入，現(xiàn)階段大部分的花生種植都采用大規(guī)模栽培方式，導致花生的種植密度不均勻，出現(xiàn)植株高度參差不齊的現(xiàn)象，嚴重影響花生出苗率，不利于后續(xù)的管理工作，甚至還會浪費優(yōu)質(zhì)土地。

2.3 沒有確立集約化管理

我國花生的種植較為分散，土地呈現(xiàn)一家一戶的分布形態(tài)，導致難以在土地上大規(guī)模種植具備高產(chǎn)性能的優(yōu)質(zhì)花生，影響集約化管理的大力推廣和普及，消耗和浪費人力、財力，提高了種植成本，導致種植戶的收益明顯減少。

2.4 沒有科學管理田間

大多數(shù)種植戶依然采用傳統(tǒng)種植方式，進行具體田間管理工作時有很多不合理的地方，比如，過度施肥、沒有適當輪作，不重視配套管理技術(shù)的應用等，影響土地質(zhì)量的同時降低土地條件，不利于開展后續(xù)的花生種植活動。

3.花生種植技術(shù)發(fā)展趨勢

傳統(tǒng)花生種植模式較為傳統(tǒng)，僅能小范圍地提高種植效益。而現(xiàn)代花生種植技術(shù)強調(diào)多種產(chǎn)業(yè)鏈的深度融合，例如可以與家禽家畜飼養(yǎng)形成有效的肥料循環(huán)，延長花生產(chǎn)業(yè)鏈，降低花生種植污染、提高花生經(jīng)濟價值。另外，新時期的花生種植還強調(diào)拓展地方產(chǎn)業(yè)鏈條，對于區(qū)域性的經(jīng)濟發(fā)展具有重要意義。傳統(tǒng)模式下的花生種植效率較低，種植戶會采用化肥及農(nóng)藥來提高花生病蟲害能力，但其中的有害元素也會對于人體健康產(chǎn)生威脅。新型花生種植技術(shù)更加注重生態(tài)保護，減少化學藥劑的使用，農(nóng)作物有害物質(zhì)殘留較少，花生種植技術(shù)推廣對于提高花生的食用安全性具有重要意義。近年來，由于不合理的農(nóng)耕生產(chǎn)模式及化學藥品的濫用，使得土地資源更加緊張，土壤質(zhì)量逐年下降，因此采用科學的花生種植方式，有助于保護耕地資源，符合國家農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要戰(zhàn)略目標。

4.花生高產(chǎn)種植技術(shù)要點

4.1 種植前的準備工作

在種植花生前，需要做好花生種子的準備工作，選擇優(yōu)質(zhì)的花生種子，進行充分的晾曬，打破種子休眠期，提升種子內(nèi)部的酶活性，從而提高種子活力?；ㄉN子不能過早剝殼，過早剝殼會導致種子酶活動能力增加，具備極強的吸水性，最后種子出現(xiàn)過早發(fā)芽的現(xiàn)象。因此，在種植前，需要縮短剝殼與種植之間的時間間隔，保障種子在播種后發(fā)芽。同時，可以通過浸泡種子的形式進行催芽，從而保障種子全面發(fā)芽，有效解決因過早種植或低溫出現(xiàn)爛種，提升種子發(fā)芽能力。因此，種植戶需根據(jù)種子實際情況進行催芽，如果氣溫較低，在種植前需使用40℃的溫水浸泡種子，當種子吸收水分后，利用薄膜覆蓋，24h后就能夠進行出芽種植。而種植前還需根據(jù)種子重量加入40%拌種靈，從而提升種子發(fā)芽能力，降低蟲害侵蝕，提升花生產(chǎn)量。種植戶需根據(jù)花生的生長習性，進行播種開溝，同時還需要對種植地施加鈣鎂磷肥，為花生的生長提供充足的養(yǎng)分。根據(jù)實際種植情況確定花生種植密度，種植后需進行覆土從而提升花生的抗旱能力，減少土壤水分的蒸發(fā)，提升花生產(chǎn)量。還要做好相關(guān)的施肥工作，從而保障花生質(zhì)量。種植戶需在種植前對種植土壤進行土壤肥力的檢測，根據(jù)所檢測的數(shù)據(jù)進行土壤肥力調(diào)整，確保土壤肥力充足，為花生的生長提供良好的環(huán)境。在整地時，則需要通過一定量的有機肥來改善土壤營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，從而提升土壤的蓄水能力。在花生種植過程中，需分層次施肥，避免一次性施肥，導致營養(yǎng)過剩。

4.2 地塊處理

種植花生對土壤條件有較高的要求。種植花生的地塊應保持適當?shù)耐寥篮穸龋彝恋仄教?、土壤肥沃。不能迎茬、重茬種植花生，尤其不能與馬鈴薯、豆科的作物連作，不然會引發(fā)較為嚴重的病蟲害問題?；ㄉ_花期、結(jié)果期的空間具有一定的特殊性，在整地時要做好土地的深翻工作，并且壓實土地，提高土壤的緊實度，為了讓土壤更肥沃，可以適當施用腐熟有機肥，維持土壤中豐富的養(yǎng)分，保證花生種子健康生長，同時具備優(yōu)質(zhì)的土壤環(huán)境。

4.3 確定播種時間

在花生種植過程中，合適的播種時間也是一項重要因素，直接影響花生的生長狀況及產(chǎn)量。地表溫度適宜，環(huán)境溫度15℃更適宜花生的發(fā)芽和生長，從而保證順利開展花生的種植工作。不合理安排播種時間會造成花生發(fā)育不完全、產(chǎn)量低等問題。因此，播種時間要科學合理并嚴格執(zhí)行，才能穩(wěn)步提高花生產(chǎn)量。同時在種植時合理控制花生密度，針對一些特殊的花生品種，在種植過程中適當增加植株的距離；針對小體積的花生品種，也要按照實際情況適當縮小植株間距，保證土地資源充分利用，同時有效促進花生產(chǎn)量的增長。

4.4 田間管理

花生在出苗后就需及時查苗，若存在缺苗或壞苗的情況就需要及時補苗。隨后，種植戶還需對其進行壯苗，撥開花生幼苗周邊的土壤，將花生的2 片葉子與側(cè)枝漏出來。在助苗時避免損傷葉片，確?；ㄉa(chǎn)量。種植戶需選擇天氣晴朗時清除雜草，噴灑一定量的除草劑，然后清除地面上的除草劑，由于不同地區(qū)雜草種類不同，需根據(jù)雜草種類選擇針對性的除草劑。如果種植地有小型灌木，就可以通過2 次噴灑除草。在清除雜草后，需根據(jù)種植要求對其進行耕地，疏松地塊表層，利用特定農(nóng)具保障土壤松軟平整及地塊整潔。種植戶需選擇科學合理的灌溉方式進行灌溉，根據(jù)蹲苗、曬花、濕針、潤果等各個階段的需肥特點，制定合理的肥水灌溉計劃，防止在種植過程中出現(xiàn)干旱的現(xiàn)象。花生在前期生長速度較快，需對花生下針環(huán)節(jié)進行灌溉、排水工作，避免干旱、水澇。此外，花生在莢果到飽果過程中，需在干旱情況下進行灌溉，從而確保土壤能夠充分吸收水分。花生在生長過程中需要大量的營養(yǎng)成分，因此種植戶需根據(jù)花生的實際生長情況進行施肥，增強土壤整體肥力，確?；ㄉ谏L期間的養(yǎng)分吸收。而種植戶也需對種植土壤進行全面精細的檢測，掌握土壤中磷、鉀等微量元素情況，從而結(jié)合花生生長特點，選擇適宜的化肥進行養(yǎng)分補充。同時，還需在花生生長期間適當追肥。此外，種植人員還需對不同施肥模式進行有效對比，從而選擇適宜的種植技術(shù)及施肥技術(shù)，提升花生產(chǎn)量。

4.5 儲存與收獲

花生收獲方式一般分為人工收獲或機械收獲。在花生成熟后，選擇天氣晴朗干燥時進行收獲。對花生進行干燥處理，在收獲時還需要對花生品種進行分類，標記收獲時間與地塊，對種植年限、純凈度、發(fā)芽率、含水量、種子等級做好記錄。在儲存過程中，種植戶還需做好防水、防蟲、通風等工作，同時安排專人進行管理，確保檢查次數(shù)，保障花生品質(zhì)。

4.6 病蟲害防治

花生在種植過程中會受到病蟲害影響，導致花生產(chǎn)量及質(zhì)量較差，種植人員需根據(jù)花生實際生長情況制定針對性的病蟲害防治技術(shù)，從而全面提升花生產(chǎn)量及質(zhì)量。在花生出苗過程中，需清除地面雜草，破壞病害感染及蟲害寄生環(huán)境，避免雜草爭奪花生的養(yǎng)分及水分，在驅(qū)蟲的過程中，需選擇無毒性、低殘留的藥物，從而確保病蟲害防治效果。

4.7 提高機械化生產(chǎn)水平

4.7.1 引進機械化設(shè)備

國家對這方面問題提供了大力支持和保障?；ㄉN植戶應緊跟農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，響應國家政策，積極引進機械化設(shè)備，確保花生高產(chǎn)。隨著機械化設(shè)備的引進，花生種植機械化水平不斷提升，也會提高種植產(chǎn)量和效益，特別是對于一些大面積、大范圍的種植而言，在整個種植的過程中，采用機械化生產(chǎn)能極大地降低生產(chǎn)成本，提高花生的歸倉率，讓其果實具有更高的質(zhì)量。

4.7.2 推進機械化生產(chǎn)

現(xiàn)階段，隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，一個必然的趨勢就是機械化生產(chǎn)。因此在花生的種植過程中，也要推進機械化生產(chǎn)的實現(xiàn)。面對當前經(jīng)濟全球化的背景，為了提高我國的花生產(chǎn)量，推動花生種植業(yè)的發(fā)展，應全面推進機械化生產(chǎn)。

5.花生高產(chǎn)種植技術(shù)創(chuàng)新推廣策略

5.1 建立示范性

花生種植基地現(xiàn)代花生種植不僅符合當前的市場發(fā)展規(guī)律，同時也是提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益、調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要手段，但是很多農(nóng)業(yè)種植戶一直無法轉(zhuǎn)變觀念，認為花生種植會大量消耗人力及物力。針對這樣的問題，建議相關(guān)政府部門建立示范性綠色花生種植基地，讓更多花生種植戶了解花生種植優(yōu)點及市場效益，通過引導性的種植示范幫助花生種植戶轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的種植觀念。

5.2 掌握現(xiàn)代花生種植特點

在推廣花生種植技術(shù)前應讓廣大種植戶了解不同花生的營養(yǎng)成分，將種植方案與市場發(fā)展趨勢相結(jié)合，運用科學的方式提高花生產(chǎn)量、保證花生營養(yǎng)成分，深入進行市場調(diào)研，滿足消費者需求。另外，為了更好地提高肥料利用率，相關(guān)農(nóng)技部門應對農(nóng)戶進行土壤檢測指導，倡導農(nóng)戶學習土壤檢測知識，并根據(jù)檢測報告進行有效的施肥管理，以此降低花生種植成本，提高經(jīng)濟效益。

5.3 推廣花生種植科學技術(shù)

中國農(nóng)村地域廣闊，花生種植較為分散，因此要注重對先進的花生種植技術(shù)進行推廣，通過線上、線下結(jié)合的方式共同推進綠色花生種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先，應盡快組織區(qū)域性的專業(yè)技術(shù)推廣團體針對目前的花生種植技術(shù)進行有效宣傳，走入田間地頭與農(nóng)戶直接交流，針對其中的技術(shù)難點及要點做好技術(shù)推廣方案，以保證花生種植工作順利開展。其次，要充分利用當前互聯(lián)網(wǎng)信息傳播速度快、覆蓋內(nèi)容廣等優(yōu)勢進行技術(shù)推廣，通過公眾號、短視頻或視頻連線等方式進行技術(shù)宣傳及指導，提高花生科學種植技術(shù)的影響力。

6.花生種植技術(shù)的推廣路徑

相關(guān)部門及工作人員應充分認識到花生科學種植技術(shù)的優(yōu)勢及價值，并在宣傳、科研、教育、培訓等多個方面進行深入思考，確保技術(shù)推廣工作能夠落到實處，推動中國現(xiàn)代花生種植的可持續(xù)發(fā)展。

6.1 普及并推廣花生種植知識

中國農(nóng)村地域遼闊，人口基數(shù)較大，很多花生種植戶仍然按照傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式進行勞作，農(nóng)業(yè)機械及新技術(shù)推廣應用范圍狹窄。建議相關(guān)地區(qū)的農(nóng)技人員深入基層，及時了解農(nóng)民在種植過程中的困惑及問題，并適時地將先進種植理念及種植技術(shù)進行宣講和推廣。也可以為農(nóng)戶制定個性化的種植方案，讓農(nóng)戶了解相關(guān)種植技術(shù)要點，關(guān)注花生的市場需求及未來農(nóng)業(yè)發(fā)展方向。

6.2 出臺花生種植產(chǎn)業(yè)扶持政策

農(nóng)民思想較為保守，因此政府應根據(jù)當?shù)氐幕ㄉN植技術(shù)推廣情況制定相應的解決方案，出臺花生種植技術(shù)扶持政策。讓農(nóng)戶感受到花生種植技術(shù)的優(yōu)勢，并強調(diào)農(nóng)戶與相關(guān)企業(yè)聯(lián)合，通過政策傾斜、獎勵補貼等方式激發(fā)農(nóng)戶的種植積極性，從傳統(tǒng)的被動種植轉(zhuǎn)向主動種植。另外，花生種植技術(shù)類型多種多樣，要根據(jù)地方條件及種植歷史，充分發(fā)揮人力優(yōu)勢，不斷提高花生種植技術(shù)水平。

6.3 積極吸取國外推廣經(jīng)驗

現(xiàn)代花生種植技術(shù)的推廣在中國實行時間較短，因此建議借鑒國外先進的種植經(jīng)驗，減少種植成本。但是在吸取國外相關(guān)推廣經(jīng)驗的過程中，應充分了解中國各地區(qū)的實際情況，并注重法律和行政法規(guī)的重要保障作用。

結(jié)束語

綜上所述，花生種植技術(shù)推廣是一項長期工作，需要從多個環(huán)節(jié)進行考量，相關(guān)部門應分析影響花生種植的管理因素，并針對問題進行技術(shù)分析，掌握花生種植特點，注重科學檢測手段，并建立相應的示范基地進行花生種植技術(shù)的推廣，以此提高中國花生種植產(chǎn)量和品質(zhì)。