提高棚室番茄坐果率的有效措施

劉淑梅

劉淑梅,遼寧省彰武縣哈爾套鎮(zhèn)農(nóng)科農(nóng)機(jī)站，郵編123221。

要想增加棚室番茄的種植效益， 提高坐果率是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。 提高坐果率不是簡單地使用激素噴花、 蘸花就可以， 必須配合溫度、光照、施肥、澆水等科學(xué)管理措施。筆者總結(jié)了提高棚室番茄坐果率的有效技術(shù)措施， 生產(chǎn)者可根據(jù)情況參考應(yīng)用。

1 培育壯花

壯花結(jié)好果， 培育壯花是提高坐果率最重要的技術(shù)環(huán)節(jié)。

1.1 壯花的標(biāo)準(zhǔn)

1）第1 穗花節(jié)位合理。 第1 穗花的開花節(jié)位應(yīng)控制在距離地面20~25 cm，節(jié)位越高花越弱，越不容易坐果。

2）花的個(gè)數(shù)要合理。 每1 穗花的花朵數(shù)要保證在4 個(gè)以上，這才是正常的花。

3）開花要整齊。花朵開放期，花開得越整齊越好。 開花整齊有利于集中授粉， 后期番茄個(gè)頭也會(huì)勻稱一致， 不會(huì)出現(xiàn)大的大、 小的小，兩極分化特別嚴(yán)重的情況。 尤其是采用噴花技術(shù)， 我們要求噴花時(shí)間掌握在花三開兩裂時(shí)為最好（1 穗花有3 朵已經(jīng)開放，另外兩朵花瓣開裂）。 花開得越整齊， 果坐得越好， 果實(shí)整齊度越高。

4）花柄越長越粗壯越好?；ㄐ蛲鲁龊?，支撐花序的花柄越長、 越粗壯越好。 反之， 如果花柄特別短， 花序與花柄緊緊連在一起， 那么這朵花基本就是無效花， 會(huì)很快因?yàn)殡x層的產(chǎn)生而脫落。

5）長柱花最好，容易坐果。一朵花的花柱越細(xì)長越好，我們把這種花叫作長柱花。如果花柱特別短、特別粗，那么開出的花就會(huì)特別小，還會(huì)發(fā)白，這種花就是短柱花。短柱花基本也是無效花，即使用激素刺激能勉強(qiáng)坐住果，也容易出現(xiàn)僵果。

1.2 培育壯花的技術(shù)措施 要培育出健壯的花朵， 關(guān)鍵要調(diào)節(jié)好地上秧苗生長和地下根系生長的關(guān)系，具體措施如下：

1）控制澆水。 定植后7~10 天澆1 次緩苗水。 澆完緩苗水，一直到第1 穗果膨大結(jié)束，這一段時(shí)間一定要嚴(yán)格控制澆水， 不到萬不得已不澆水，目的是促進(jìn)根系下扎，讓根系盡可能往深長，根深才能葉茂，才能開好花。

2）苗期嚴(yán)禁沖施氮磷鉀等化學(xué)肥料。 從苗子定植到第1 穗果膨大結(jié)束， 嚴(yán)禁沖施任何化肥。如果需要補(bǔ)充養(yǎng)分，可以沖施EM 菌、沼液、甲殼素等養(yǎng)菌改土的有機(jī)營養(yǎng)，同時(shí)還能養(yǎng)根、護(hù)根，促進(jìn)根系生長。

3）合理控旺。澆完緩苗水后，應(yīng)及時(shí)觀察秧苗長勢，一旦出現(xiàn)旺長要及時(shí)控旺?？刂仆L可以噴1 次甲哌600 倍液。 如果控制不住，3 天以后再噴1 次。如果遇到連陰天，即使沒有出現(xiàn)秧苗旺長的情況，也要提前噴1 次甲哌，預(yù)防因光照不足而導(dǎo)致的秧苗徒長。 控旺伴隨番茄管理的整個(gè)過程，無論到哪穗果，只要秧苗出現(xiàn)旺長，地下根系生長就會(huì)受阻，影響營養(yǎng)吸收和傳輸，從而導(dǎo)致坐果困難。

2 做好環(huán)境調(diào)控

1）控制好環(huán)境溫度。 合理的溫度是保證開花坐果最關(guān)鍵的因素。溫度過高、過低都會(huì)導(dǎo)致花芽分化不良，不能形成壯花。建議番茄開花坐果期白天溫度保持在24~26 ℃，夜晚10~12 ℃。在這個(gè)溫度范圍內(nèi)，不僅花開得整齊，而且花朵特別壯，果實(shí)成熟度也較為一致。 因此，深冬季節(jié)要千方百計(jì)提高棚室溫度；同樣，夏季高溫季節(jié)要想盡辦法降低棚溫，采取遮陽、噴水等降溫方法，確保合理的溫度區(qū)間。

2）控制好光照。 番茄喜歡強(qiáng)光照， 所以棚膜要經(jīng)常擦拭， 保持良好的透光性。 遇到連續(xù)陰雨天氣， 有條件的可以棚內(nèi)補(bǔ)光。 夏季高溫強(qiáng)光季節(jié)， 可以在下午1:00—3:00 間覆蓋遮陽網(wǎng)， 避免強(qiáng)光對(duì)花器造成損傷， 導(dǎo)致落花落果。

3）控制好氣體。 秧苗在流動(dòng)的氣體帶動(dòng)下會(huì)提高自身抗性，同時(shí)還能促進(jìn)花朵健壯生長，所以一定要保持棚室內(nèi)通風(fēng)良好。 根據(jù)棚內(nèi)溫度和濕度情況來調(diào)節(jié)開關(guān)風(fēng)口的時(shí)間和大小。尤其是遇到陰雨天氣時(shí)， 不要連續(xù)幾天不開風(fēng)口，必須保證每天開風(fēng)口換氣，哪怕時(shí)間再短也要通風(fēng)。

4）管理好土壤。 疏松透氣的土壤環(huán)境有利于根系生長，必須保證土壤良好的透氣性，多施足施有機(jī)肥， 補(bǔ)充生物菌劑， 不要全程覆蓋地膜，地膜只覆蓋栽培行就可以。

3 會(huì)疏花，巧留果

留果多少不僅影響坐果率， 而且直接關(guān)系商品果的多少，要科學(xué)留果。尤其是第1 穗果很關(guān)鍵，第1 穗果不是要產(chǎn)量的，它最大的作用是調(diào)節(jié)平衡，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡。建議第1 穗果留3 個(gè)，最多留4 個(gè)，其余的疏掉，只要能墜住秧，不讓秧苗旺長就行。留得太多會(huì)影響秧苗生長，導(dǎo)致果實(shí)膨大困難，個(gè)頭小，甚至出現(xiàn)僵果。

如果第1 穗花開得比較好， 可以早些開始疏花，去弱留強(qiáng)，減少營養(yǎng)消耗。一般情況下，第1 穗花的第1 朵花要去掉，因?yàn)檫@朵花開得早，坐果后會(huì)影響其他果實(shí)膨大。第2、3 穗果，依次往上可以留4~5 個(gè)果。

4 促好花，巧噴花

促花和噴花是提高番茄坐果率的關(guān)鍵技術(shù)，二者相輔相成。

1）噴花授粉。番茄授粉有兩種方式，即人工授粉和熊蜂授粉。熊蜂授粉大家都明白，不用細(xì)說。人工授粉就是使用激素對(duì)花器進(jìn)行處理，現(xiàn)在應(yīng)用最多的是番茄靈。

如果花開得比較整齊，建議采用噴花技術(shù)。噴花不僅省工省力，而且坐果整齊。噴花最佳時(shí)間掌握在三開兩裂（1 穗花上有3 朵開放，另外兩朵已經(jīng)裂開），尤其適用于早春茬和夏秋茬番茄，因?yàn)榛ㄩ_得快，而且比較整齊。

冬季氣溫低、光照弱，花開得比較慢，如果促花工作做得好，花期比較一致，也可以噴花，否則只能蘸花（也就是菜農(nóng)俗稱的抹花柄）。 蘸花需要開一朵蘸一朵，特別費(fèi)人工。冬季噴花還要注意一點(diǎn)， 必須在噴花藥液中加上腐霉利或適樂時(shí)，預(yù)防灰霉病。

2）促花。 番茄澆緩苗水時(shí)，可以沖施EM菌， 同時(shí)加入一定量的硝酸鈣，1 畝地5 kg 左右，不僅可以促進(jìn)地下根系生長，而且能很好地促使花芽分化。 同時(shí)，葉面噴施磷酸二氫鉀，濃度750~800 倍為宜，也能有效促進(jìn)花芽分化，讓花開得又大又整齊。