西瓜裂瓜的原因及預防措施

劉 坤

西瓜裂瓜屬于典型的生理性病害， 也是一個比較普遍的生產(chǎn)現(xiàn)象。 裂瓜從幼瓜期到成熟期都可以發(fā)生，輕者造成減產(chǎn)，重者導致絕收，必須引起高度重視，對癥預防。

1 西瓜裂瓜的發(fā)生時期

西瓜從幼瓜到成熟期都可以發(fā)生裂瓜現(xiàn)象，裂瓜主要集中發(fā)生在3 個時期：第1 個時期是幼瓜期，也就是坐住瓜之后、膨瓜之前出現(xiàn)裂瓜。 第2 個時期是膨瓜期，就是澆完膨瓜水、施完膨瓜肥以后出現(xiàn)裂瓜。 第3 個時期是著色上糖期，西瓜已經(jīng)長成，在上市前的十天八天出現(xiàn)裂瓜。

這3 個時期都會出現(xiàn)裂瓜，但是不同時期裂瓜的原因又不盡相同，要具體分析，對癥解決。

2 幼瓜期裂瓜的原因與防治措施

幼瓜期裂果，主要原因有兩個，一個是激素濃度過大，一個是環(huán)境溫差過大。

1）激素濃度過大。這里說的激素，是指西瓜授粉使用的植物生長調(diào)節(jié)劑。 如果采用花對花的方式授粉還好，現(xiàn)在生產(chǎn)上為了提高坐瓜率，大多使用氯吡脲輔助授粉。 氯吡脲屬于人工合成的生長素（也就是我們俗稱的激素），用它來刺激瓜體內(nèi)生長素的含量，進而提高坐瓜率。激素的使用濃度要求非常嚴格， 與溫度有直接關(guān)系。 如果濃度不合理，比如濃度過大，或者噴花時溫度過高，就會出現(xiàn)幼瓜開裂的現(xiàn)象。這種開裂多出現(xiàn)在落花的位置，先是出現(xiàn)小裂口，隨著瓜體的膨大，說不定哪天就會出現(xiàn)裂瓜。

如何解決這一問題呢？ 首先要嚴格根據(jù)棚溫選擇合適的濃度，千萬不要隨意加大濃度。另外，在授粉后3～10 天，可用海藻酸噴霧調(diào)理。授粉后第3 天噴第1 次， 對準坐瓜部位和上下緊鄰的幾個葉片和莖蔓一起噴；間隔3 天，噴第2次。如此連噴2 次，能夠有效緩解因激素使用不當造成瓜體內(nèi)生長素分配不均的問題， 從而有效預防裂瓜和僵瓜現(xiàn)象發(fā)生。

2）環(huán)境溫差過大。如果遇到劇烈降溫天氣，導致西瓜生長環(huán)境溫差過大，就容易引起裂瓜。生產(chǎn)中我們經(jīng)常會看到：西瓜個頭不大，但從頭到尾整個都裂開了，完全失去了商品價值，很多時候就是因為環(huán)境溫差過大造成的。 預防因生長環(huán)境溫差過大而出現(xiàn)的裂瓜現(xiàn)象， 首要任務就是做好棚室保溫，尤其是要保持夜溫穩(wěn)定，同時及時補充鈣肥，提高抗逆能力。

3 膨果期裂瓜的原因與防治措施

這一時期的裂瓜大多是因為激素的使用。瓜農(nóng)為了讓瓜膨大得快一點，早一天上市，常常會使用一些促進果實膨大的制劑。 這些制劑都是植物激素。其在短時間內(nèi)就有效果，但效果越明顯，后期對瓜的破壞力就越大，不僅會出現(xiàn)裂瓜，還有可能造成瓜秧早衰。

我們的建議是， 膨瓜類植物激素能不用就不用。但這個也不是絕對的，用與不用取決于植株的長勢和瓜的膨大速度。 如果西瓜能正常生長、膨大，而且長得挺快，說明瓜體內(nèi)生長素是充足的，不需要再用激素類制劑促進生長；如果說瓜秧旺長明顯，瓜長得特別慢，是可以噴施一些激素來刺激西瓜膨大的， 但用量一定要控制好，千萬不要過量使用。

生產(chǎn)中常用的膨大素分為兩類。 一類是膨瓜效果快的激素，如復硝酚鈉、氯吡脲，或者復硝酚鈉加氯吡脲， 其特點是使用后膨瓜速度比較快，效果明顯，但風險大，容易出現(xiàn)裂瓜或空洞瓜。另外一類是安全的膨果套餐——GA4+7+嘌呤，這個屬于比較安全的膨瓜藥劑，使用后不會出現(xiàn)空洞果，也不會裂瓜，缺點是膨瓜速度慢。

4 著色上糖期裂瓜的原因與防治措施

著色上糖期指的是澆完第2 次膨瓜水、施完第2 次膨瓜肥后的時期。 這個時期出現(xiàn)裂瓜的原因主要是缺鈣、水分失調(diào)、環(huán)境溫差過大。

1）缺鈣導致裂瓜。 缺鈣會造成果皮過早木栓化，西瓜膨大變慢，而果肉長得快，快速膨大的果肉把果皮撐裂，出現(xiàn)裂瓜。缺鈣導致的裂瓜都是直裂口。 缺鈣的原因往往是鉀肥濃度過大造成的鈣鉀比失調(diào)。 可以葉面噴施糖醇鈣或沖施螯合鈣來調(diào)節(jié)鈣鉀比，一方面預防裂瓜，同時還能增強瓜皮的亮度，提高西瓜的商品率。

2）水分失調(diào)導致裂瓜。前期水大，后期水也大， 沒控制住水分供給量。 西瓜正確的澆水方式：第1 次膨果水、第1 次膨果肥一定要采取大水大肥的方式，“大水”就是水要澆透，“大肥”就是畝施15～20 kg 15-15-15 的氮磷鉀平衡肥；第2 次水量要比第1 次小，沖施高鉀型肥料。如果說澆完第2 水，瓜地還是比較旱，可以再澆1次小水， 注意這次水千萬不要大。 西瓜采收前10～12 天務必要禁止?jié)菜?/p>

3）環(huán)境溫差過大導致裂瓜。 西瓜膨瓜期要采取高溫管理，促進瓜快速膨大。到了著色上糖期，環(huán)境溫度就要開始下降。 正常情況下，西瓜膨瓜期需要的適宜溫度是32～34 ℃， 在這個溫度范圍膨瓜最快。但是到了著色上糖期，建議保持在28～30 ℃就可以。 如果著色上糖期溫度過高，不但瓜皮著色會受影響，而且還容易造成鈣鉀比失調(diào)，出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象，從而導致裂瓜。 如果這個時期遇到降溫天氣， 一定要做好棚室保溫工作，尤其是要保持穩(wěn)定的夜溫，避免因晝夜溫差過大或者整體溫差過大造成裂瓜。

尤其對于露地西瓜來說， 環(huán)境溫度是沒辦法人為控制的，那就要提前做好預防，提高秧苗的抗逆能力，對抗低溫、高溫等惡劣環(huán)境影響。具體做法：從幼瓜期開始補鈣，可以沖施，也可以噴施，尤其是在澆第2 次膨瓜水的時候，因為需要沖施高鉀型肥料，一定要結(jié)合補充鈣肥，避免因為鈣鉀比失調(diào)出現(xiàn)裂瓜。