探討中華蜜蜂四季飼養(yǎng)管理技術(shù)

樊瑞泉

探討中華蜜蜂四季飼養(yǎng)管理技術(shù)

樊瑞泉

（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)作物研究所山西呂梁032200）

我國不同地區(qū)養(yǎng)蜂自然條件存在較大的差異性，同一地區(qū)每年在氣候環(huán)境、蜜源條件和蜂群情況等多個(gè)方面存在差別，因此，需要飼養(yǎng)管理人員在養(yǎng)蜂生產(chǎn)實(shí)踐中結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行分析。文章闡述了中華蜜蜂養(yǎng)殖現(xiàn)狀及蜜蜂行為特征，分析了中華蜜蜂四季飼養(yǎng)管理技術(shù)、主要疾病防治措施，提出了相應(yīng)的保護(hù)策略，以期有效提升飼養(yǎng)管理效果。

中華蜜蜂；四季飼養(yǎng)；管理技術(shù)

中華蜜蜂的日常飼養(yǎng)管理技術(shù)對蜂群繁育能力具有直接影響，同時(shí)和養(yǎng)蜂的經(jīng)濟(jì)收益存在直接關(guān)系。在不同季節(jié)、不同地區(qū)，中華蜜蜂的飼養(yǎng)管理技術(shù)存在一定差異性。中華蜜蜂自身具有獨(dú)特的蜂群繁育特點(diǎn)，飼養(yǎng)管理人員需要及時(shí)分析和關(guān)注四季差異，合理應(yīng)用四季飼養(yǎng)蜂群技術(shù)，悉知蜂群感染多種季節(jié)疾病的內(nèi)在風(fēng)險(xiǎn)，采取相關(guān)措施有效防止蜂群感染疾病，全面增強(qiáng)中華蜜蜂的疾病抵抗力，提升中華蜜蜂四季飼養(yǎng)管理效果。

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

蜜蜂產(chǎn)品具有多種營養(yǎng)價(jià)值，屬于一種養(yǎng)生健康食品，包含較多微量元素，同時(shí)對部分慢性病具有相應(yīng)的療效，從而廣受人們的喜愛和歡迎。同時(shí)，中華蜜蜂對多種植物都有傳粉繁衍的重要作用，在自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)中占據(jù)重要地位，被國家列為重要資源保護(hù)品種。我國共有七百多萬蜜蜂群，是世界上第一養(yǎng)蜂大國。中華蜜蜂是中國境內(nèi)東方蜜蜂的總稱，存在于除新疆地區(qū)之外的各個(gè)地區(qū)，尤其在南方丘陵、山區(qū)居多，是我國土生土長的蜂種[1]。中華蜜蜂是以不同樹木為主的森林群落和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的主要傳粉昆蟲，具有較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)能力，能夠在溫度較低的環(huán)境中生存，擅長尋找散落的花粉資源，對部分植物的授粉繁衍具有重要作用，能夠起到良好的生態(tài)環(huán)境保護(hù)效果。相關(guān)人員在養(yǎng)殖過程中引進(jìn)了較多的蜜蜂品種，一些蜜蜂品種的翅膀振動頻率和中華蜜蜂接近，被中華蜜蜂當(dāng)作同類進(jìn)入到蜂巢中搶奪食物，導(dǎo)致蜂王存在被殺死的風(fēng)險(xiǎn)。

2 行為特征

2.1 選舉、分蜂行為

中華蜜蜂蜂王的壽命通常為3年～5年，當(dāng)蜂王釋放出的信息素不能有效維持整個(gè)蜂群時(shí)，中蜂會針對性地急造3個(gè)王臺實(shí)行新老交替，最終只有1只處女王可以破繭而出。因?yàn)榉淙盒枰?只強(qiáng)壯的蜂王實(shí)現(xiàn)家族繁衍，采用“選舉”方式淘汰劣質(zhì)王臺，選育出蜂王。在實(shí)際生產(chǎn)中，開箱檢查蜂群的過程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生1個(gè)或2個(gè)王臺時(shí)，需要進(jìn)行干預(yù)，介入新蜂王，或者采用人工培育的王臺。另外，中華蜜蜂主要通過分蜂實(shí)現(xiàn)繁衍，經(jīng)過信息素和蜂舞開始傳遞信息，在分蜂季節(jié)會急造較多王臺，第1個(gè)處女王出房之后開始全面巡查整個(gè)蜂群，當(dāng)發(fā)現(xiàn)即將羽化王臺，就要將其直接殺死，指導(dǎo)整個(gè)蜂群保存1只處女王[2]。原群的老蜂王會帶領(lǐng)一半的蜂群離開母巢，創(chuàng)建新的蜂群。部分羽化出房的處女王會帶領(lǐng)一部分工蜂離開母巢，實(shí)現(xiàn)2次分蜂，但是這種情況在自然條件中比較少見，因?yàn)樾》淙涸谝巴獯婊盥瘦^低。

2.2 信息傳遞行為

中華蜜蜂的信息交流方式呈多樣性，在傳遞食物信息的過程中，蜂群內(nèi)采集蜂經(jīng)過觀察偵查蜂的“舞蹈”進(jìn)行交流，獲取相關(guān)的覓食距離信息等，采集蜂需要按照獲取的方位信息有效搜索蜜粉源。分蜂過程中，5％的偵查蜂獲取詳細(xì)位置后，會帶領(lǐng)分蜂群飛向新的位置。在這個(gè)過程中，偵查蜂迅速穿梭在蜂群中，帶領(lǐng)它們到達(dá)目的地，同時(shí)在分蜂群體前面飛行，從腺體中分泌信息素，便于整個(gè)分蜂群看到前進(jìn)線路，引導(dǎo)其到達(dá)目的地。處女王在求偶過程中分泌信息素，對雄蜂具有較高的吸引效果。

2.3 群體免疫行為

中華蜜蜂免疫行為是在群體水平抵御疾病的主要途徑，包含理毛行為，清理身體的顆粒物和花粉，或者互相清理對方身上的顆粒物，在中華蜜蜂的抗螨過程中具有重要作用；清潔行為是成年工蜂抵抗疾病與寄生蟲的一種行為，屬于中華蜜蜂群體免疫行為的主要構(gòu)成部分。清潔行為在中華蜜蜂抗螨中具有重要作用，能夠有效檢測出有螨寄生的巢房。飼養(yǎng)人員可以打開巢房蓋，讓螨逃走，或者清除受螨影響的蛹。當(dāng)蜂群中出現(xiàn)病死幼蟲，或者蜂巢內(nèi)存在其他相關(guān)異物時(shí)，工蜂會將其迅速搬移出去，隨時(shí)保持蜂巢干凈整潔，避免相關(guān)疾病快速傳播蔓延。

3 四季飼養(yǎng)管理技術(shù)

3.1 春季

分蜂是蜂群發(fā)展的自然規(guī)律，同時(shí)也是種族繁衍的需求。中華蜜蜂群發(fā)展到一定規(guī)模后會出現(xiàn)自然分蜂，蜂團(tuán)主要集結(jié)在蜂場周邊的高處，蜂群回收存在相應(yīng)難度，分蜂效率較低，分蜂之后不能及時(shí)回收，分蜂群會出現(xiàn)遷移現(xiàn)象，引起蜂量減少。因此，規(guī)模蜂場大多經(jīng)過人工分蜂有效擴(kuò)大種群，制定相應(yīng)策略有效控制自然分蜂。中華蜜蜂春季人工分蜂過程中主要包含以下4種方式：（1）異地分蜂。該種分蜂方法要求蜂場具有兩個(gè)以上的放蜂場地，在分蜂之前將待分蜂群搬運(yùn)到2 km之外的場地，在實(shí)際運(yùn)輸過程中固定巢脾，降低顛簸程度，避免中華蜜蜂受到較大震動之后出現(xiàn)騷亂離脾，影響子脾正常發(fā)育[3]。通常情況下，人們選擇傍晚或早晨進(jìn)行分蜂，降低集蜂損失，蜜蜂到達(dá)新場地之后，需要飛翔認(rèn)巢之后再開始分蜂，可能存在認(rèn)巢之后的蜜蜂回歸到原場地的現(xiàn)象，會對整個(gè)分蜂工作產(chǎn)生較大影響。因此，人們需要在蜜蜂認(rèn)巢之前進(jìn)行分群；（2）人工控制分蜂，主要是在原蜂場內(nèi)中華蜜蜂進(jìn)行自然分蜂的過程中，人工介入干預(yù)分蜂過程，進(jìn)而能夠迅速分蜂，在實(shí)際操作過程中對蜂場地沒有限制，在分蜂之后不會產(chǎn)生蜜蜂偏集現(xiàn)象，通過自然分蜂之后的新蜂群造脾和蜂王產(chǎn)卵積極，可以有效解決自然分蜂之后出現(xiàn)的收蜂難的問題；（3）原地分蜂，主要是在原蜂場內(nèi)采用相關(guān)技術(shù)手段將繁殖蜂群分成幾乎相等的兩個(gè)蜂群，對場地和時(shí)間沒有較高要求，但是會產(chǎn)生蜜蜂偏集現(xiàn)象，故需要合理調(diào)整分蜂群蜂脾；（4）桶養(yǎng)中華蜜蜂分蜂，可以進(jìn)行人工分蜂，巢脾底部存在新造王臺的情況下表明蜂群形成分蜂熱，可以在自然分蜂之前人工干預(yù)進(jìn)行一分為二。

中華蜜蜂春季飼養(yǎng)管理過程中需要做好以下5個(gè)方面的工作，有效提升飼養(yǎng)管理質(zhì)量和效率：（1）做好檢查工作。在經(jīng)過越冬后，蜂群內(nèi)部的蜂脾關(guān)系、蜂王狀態(tài)和飼養(yǎng)狀況等多方面都發(fā)生了一定程度的轉(zhuǎn)變。在中華蜜蜂進(jìn)行春季繁殖之前，飼養(yǎng)管理人員需要仔細(xì)檢查蜂群，了解其動態(tài)，結(jié)合實(shí)際情況采取針對性措施進(jìn)行有效管理。飼養(yǎng)管理人員在早春檢查過程中需要關(guān)注外部氣溫，通常白天最高溫度在10 ℃之上，平均氣溫大約在4 ℃時(shí)，進(jìn)行一次全面的早春檢查[4]。群勢不強(qiáng)的情況下，組織雙王同箱飼養(yǎng)管理；蜂巢內(nèi)缺蜜時(shí)，合理補(bǔ)給蜜脾或者補(bǔ)助飼養(yǎng)；巢脾存在穿洞，可以使用小刀修去穿洞部分，切平放回；巢脾較多的情況下，飼養(yǎng)人員抽出存放，確保脾少于蜂；蜂群失王時(shí)，及時(shí)合并蜂群。飼養(yǎng)人員早春檢查蜂群的過程中，收集贅脾、壞脾、老巢脾實(shí)行化蠟，避免出現(xiàn)蠟螟；（2）蜂群開繁和飼喂。早春季節(jié)外界有部分花粉進(jìn)入，蜂王具有充足的蛋白質(zhì)飼料，逐漸開始產(chǎn)卵。早春溫度變化較大，蜂王開始繁殖過程中，抽出多余巢脾，在蜂群內(nèi)部預(yù)留1框～2框蜜粉充足的巢脾，保持蜜蜂多于脾，促使它們能夠有效保持子區(qū)溫度。飼養(yǎng)管理人員需要采取獎勵飼喂的方式，有效加速蜂群繁殖，同時(shí)結(jié)合蜂群需要進(jìn)行喂糖、喂粉等。另外，早春外部溫度較低的情況下，飼養(yǎng)人員需要進(jìn)行巢門喂水；（3）更新巢脾。中華蜜蜂喜歡新脾，飼養(yǎng)人員需要每年及時(shí)更新巢脾。當(dāng)外部蜜源豐富，溫度保持在18 ℃之上，同時(shí)巢框上具有白色蠟磷或者贅脾的情況下，飼養(yǎng)人員可以將安裝完成的巢礎(chǔ)，或者半巢礎(chǔ)在傍晚時(shí)期插在邊一二脾之間，有利于蜂王產(chǎn)卵，不斷淘汰老巢脾；（4）蜂箱消毒。飼養(yǎng)人員在早春選擇晴朗天氣及時(shí)清除蜂箱內(nèi)部的殘?jiān)炐?，保證蜂群干凈衛(wèi)生，同時(shí)清理舊巢脾，保持蜂群健康[5]。另外，蜂箱產(chǎn)生裂隙的情況下，飼養(yǎng)人員及時(shí)進(jìn)行堵塞和填平，同時(shí)在天氣晴朗時(shí)分批次進(jìn)行蜂箱消毒處理，在實(shí)際操作過程中可以采用3％～5％的食用堿水溶液、5％～10％漂白粉洗滌蜂箱，用清水沖洗進(jìn)行晾曬之后應(yīng)用；（5）分蜂熱控制和群收捕。飼養(yǎng)人員需要在中華蜜蜂繁殖季節(jié)降低蜂群分蜂熱，為蜂王創(chuàng)造良好的產(chǎn)卵條件，增加哺育蜂的工作，調(diào)動工蜂采集哺育的積極習(xí)慣。春季外部大蜜源開始出現(xiàn)之前統(tǒng)一更換新王，同時(shí)檢查蜂群，及時(shí)清理小群中的王臺。另外，飼養(yǎng)管理人員可以增加1張巢礎(chǔ)框促進(jìn)蜜蜂造脾，或者抽取1張子脾補(bǔ)充到其他蜂群中，有效進(jìn)行分蜂熱控制管理工作。中華蜜蜂具有易分蜂的特點(diǎn)，飼養(yǎng)人員及時(shí)進(jìn)行分蜂熱控制管理措施，仍然具有個(gè)別蜂群分蜂。飼養(yǎng)人員及時(shí)發(fā)現(xiàn)分蜂群之后，采用收蜂籠貼近分蜂團(tuán)上方，使用蜂刷驅(qū)趕蜜蜂進(jìn)入，當(dāng)蜂群集中之后抖進(jìn)空蜂箱內(nèi)部，之后放入卵蟲、蜜粉脾。

3.2 夏季

部分養(yǎng)蜂地區(qū)夏季炎熱，氣候特征明顯。當(dāng)夏季氣溫超過35 ℃時(shí)，飼養(yǎng)管理人員需要進(jìn)行蜂巢降溫處理和遮陰保護(hù)工作。飼養(yǎng)人員在炎熱夏季飼喂中華蜜蜂的過程中，可以給蜂蜜幼蟲、成蟲補(bǔ)充清涼的糖水，防止出現(xiàn)蜜蜂逃離蜂巢的現(xiàn)象。蜜粉源間歇期，中華蜜蜂容易逃離巢穴，飼養(yǎng)人員需要及時(shí)飼喂糖水，做好防盜預(yù)防工作。飼養(yǎng)人員要做好夏季病害防治工作，有效清除蜂巢內(nèi)部的害蟲，為中華蜜蜂的生長發(fā)育提供良好的巢穴生長環(huán)境。一般情況下，夏季飼養(yǎng)中華蜜蜂的過程中，蜂群容易感染腐臭病、囊狀幼蟲病等，飼養(yǎng)管理人員需要積極關(guān)注這兩種疾病，采用相應(yīng)的預(yù)防措施，經(jīng)常灑水清理蜂巢，清理蜂巢內(nèi)部的污漬和雜物，防止出現(xiàn)病蟲。另外，飼養(yǎng)人員清理蜂巢的過程中不能過度驚擾蜂群，以免對夏季蜂群繁育產(chǎn)生不良影響，保證蜜蜂生長繁育環(huán)境良好。

3.3 秋季

飼養(yǎng)管理人員在初秋季節(jié)，需要開始培養(yǎng)強(qiáng)壯蜂王，及時(shí)篩選和淘汰蜂群，獲得強(qiáng)壯的蜂群蜂王，及時(shí)替換劣質(zhì)蜂王。飼養(yǎng)管理人員在這個(gè)過程中，需要及時(shí)補(bǔ)充蜜粉，保證蜂王順利成活，完成越冬繁殖工作。同時(shí)，飼養(yǎng)人員需要針對繁育能力較強(qiáng)的蜜蜂群體進(jìn)行食物獎勵，全面提高蜂群繁育性能。秋季飼養(yǎng)中華蜜蜂的過程中容易受到胡蜂的侵襲，出現(xiàn)蜂群被盜問題[6]。因此，飼養(yǎng)人員需要每日保持2次的群蜂檢查工作，不能在蜂巢周邊位置灑落糖水，避免吸引其他蜂群，出現(xiàn)飼養(yǎng)蜂群被盜現(xiàn)象。飼養(yǎng)人員要高度重視胡蜂對林區(qū)中華蜜蜂飼養(yǎng)產(chǎn)生的不良影響，加大秋季飼養(yǎng)蜂群的保護(hù)工作力度。另外，部分中華蜜蜂蜂群在秋季之后會產(chǎn)生頻繁產(chǎn)卵現(xiàn)象，需要飼養(yǎng)人員人工停止蜂群產(chǎn)卵，減少蜂群飼料的浪費(fèi)。秋季溫度降低，飼養(yǎng)人員應(yīng)嚴(yán)格禁止蜂群秋季產(chǎn)卵，做好人工關(guān)閉產(chǎn)卵處理。飼養(yǎng)人員要保存充足的蜜蜂飼料，保證蜂群過冬食用，防止臨到越冬之前給蜂群喂蜜較多，增加工蜂工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致工蜂早衰，同時(shí)在必要的情況下，采用人工飼喂蜂群的操作有效補(bǔ)充蜂巢內(nèi)的短缺蜜源。

3.4 冬季

飼養(yǎng)人員在冬季飼養(yǎng)管理蜂群的過程中需加強(qiáng)病蟲害的防控，幫助蜂群中斷產(chǎn)卵，全面實(shí)施蜂群疾病預(yù)防工作。飼養(yǎng)人員需要高度重視蜜蜂中囊病、歐洲幼蟲病的防控工作，在冬季晴朗氣候的環(huán)境下，飼養(yǎng)人員在整個(gè)蜂巢內(nèi)部空間噴灑相關(guān)的殺蟲藥劑，避免蜜蜂感染多種病害。

飼養(yǎng)人員需要全面檢查各個(gè)蜂巢現(xiàn)有蜜源保存狀況，防止產(chǎn)生蜜源缺失等現(xiàn)象，及時(shí)補(bǔ)充蜜源。冬季嚴(yán)寒，飼養(yǎng)人員需要采用人工保溫的措施有效保證蜂巢內(nèi)部達(dá)到適宜蜜蜂生存的溫度，避免寒冷天氣造成蜂群受凍死亡的現(xiàn)象。飼養(yǎng)人員采用蜂巢保溫技術(shù)手段的過程中，可以運(yùn)用密封閘板保溫、填補(bǔ)保溫棉、覆蓋保溫?fù)醢寤蛘卟剂系认嚓P(guān)措施，同時(shí)將飼養(yǎng)蜜蜂的蜂巢放置在保溫棉的中間位置，保證蜂巢內(nèi)部濕潤和溫暖。另外，飼養(yǎng)人員在冬季應(yīng)做好蜂巢的全面消毒處理，及時(shí)清除蜂巢內(nèi)部的叢生雜草和雜物，同時(shí)在修補(bǔ)蜂巢上蓋的基礎(chǔ)上，采用殺毒藥劑噴灑養(yǎng)蜂工具，合理保存閑置養(yǎng)蜂工具。因此，飼養(yǎng)人員在冬季進(jìn)行蜂群管理的過程中要更加注重蜂巢內(nèi)部清理工作，做好妥善保護(hù)越冬蜂群的工作，保證越冬蜂群具有合適的生存溫度和濕度環(huán)境。

4 主要疾病防治措施

現(xiàn)階段，中華蜜蜂飼養(yǎng)管理過程中，危害較大的疾病主要包含囊狀幼蟲病、歐洲幼蟲腐臭病、巢蟲。飼養(yǎng)人員針對這些疾病，需要遵守防重于治的原則，保持飼養(yǎng)環(huán)境干凈衛(wèi)生，及時(shí)清除舊巢脾，培養(yǎng)抗病性較強(qiáng)的健壯蜂王，堅(jiān)持飼養(yǎng)強(qiáng)群，保持飼料的安全質(zhì)量。飼養(yǎng)管理人員在對囊狀幼蟲病進(jìn)行防治的過程中，分析該病毒危害，主要危害中華蜜蜂幼蟲，感病幼蟲在化蛹前后會出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，具有較強(qiáng)的傳染性，若治療不及時(shí)容易出現(xiàn)大面積蜂群死亡現(xiàn)象。飼養(yǎng)管理人員需要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理工作的力度，及時(shí)更換蜂王，清除病脾、病蟲，增強(qiáng)人工飼喂。飼養(yǎng)人員采用藥物治療過程中，較多傳統(tǒng)的中草藥療法具有一定的預(yù)防治療成效，如20 g虎杖、15 g紫草和甘草、10 g青木香；板藍(lán)根、穿心蓮和貫眾各15 g等中草藥療法方劑藥物配伍，加1 000 mL水，煎水濃縮到250 mL，去除殘?jiān)笤黾?00 g蜂蜜，能夠飼喂10框～15框中華蜜蜂。飼養(yǎng)人員針對歐洲幼蟲腐臭病進(jìn)行治療的過程中，患病幼蟲普遍在3 d左右死亡，傳染性強(qiáng)，腐爛尸體具有酸臭味，干燥之后容易清理。飼養(yǎng)人員需要保證蜂場具有充足的蜜粉飼料，消除存在該病的蜂場，及時(shí)淘汰病群蜂王，或者采用藥物治療，以中草藥和磺胺類藥物進(jìn)行搭配治療，如金銀花、穿心蓮等，按照成人藥量增加糖水飼喂15框蜂。

5 保護(hù)策略

飼養(yǎng)管理人員要加強(qiáng)中華蜜蜂的保護(hù)措施，創(chuàng)建保育區(qū)，嚴(yán)格禁止外來養(yǎng)蜂戶進(jìn)入，防止外來蜜蜂和中華蜜蜂雜交，影響其遺傳結(jié)構(gòu)，同時(shí)在保育區(qū)采用科學(xué)合理的飼養(yǎng)管理方法，提高中華蜜蜂存活率。相關(guān)研究人員要加大中華蜜蜂養(yǎng)殖管理技術(shù)研究和推廣力度，在基因上有效提高中華蜜蜂的抗病性能與采集能力，定期組織中華蜜蜂養(yǎng)殖飼養(yǎng)技術(shù)和新品種培訓(xùn)指導(dǎo)，促進(jìn)中華蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。另外，相關(guān)部門在保護(hù)和利用中華蜜蜂資源的過程中，可以適當(dāng)加大其他蜂種在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖力度，投入充足的資金，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新，促進(jìn)中華蜜蜂養(yǎng)殖逐漸實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化。

6 結(jié)語

中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)呈現(xiàn)出季節(jié)差異性，飼養(yǎng)管理人員需要根據(jù)蜂群在不同季節(jié)的個(gè)體生長和繁育狀態(tài)，合理調(diào)整中華蜜蜂飼養(yǎng)管理措施，從而提高蜂群對季節(jié)轉(zhuǎn)變的適應(yīng)性。

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10.3969/j.issn.2095-1205.2022.02.18

S894.22

A

2095-1205(2022)02-57-03

呂梁市重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目（農(nóng)業(yè)領(lǐng)域）（2019NYGG29）

樊瑞泉（1977- ），男，漢族，山西汾陽人，碩士，副研究員，研究方向?yàn)樾笄蒺B(yǎng)殖及畜禽產(chǎn)品開發(fā)。