江蘇宿遷市水稻高效種植要點與配套技術(shù)

祖兆忠，孫秀紅，張 波，李 麗，梁 盼

（1.江蘇農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)院，江蘇 宿遷 223800；2.江蘇省沭陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 宿遷 223800）

近年來，水稻直播種植時間變晚，造成水稻兩熟生長季節(jié)不能滿足水稻的生長期要求，影響了水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)。需制定完善的耕作措施，有效提升水稻的產(chǎn)量和品質(zhì)，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全種植奠定基礎(chǔ)。

一、江蘇宿遷市水稻高效栽培中存在的問題

1、品種雜而多

當(dāng)前江蘇地區(qū)水稻種植同類型、同質(zhì)化品種較多，優(yōu)勢品種不突出，適合江蘇地區(qū)機插秧種植的優(yōu)質(zhì)雜交秈稻品種極為匱乏，在很大程度上制約了地區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時，不同水稻品種交叉種植限制了機械化操作和服務(wù)配套，造成了多品種水稻混合收獲、混合加工，嚴重制約了品牌建立和信譽度提升。

2、生產(chǎn)基地小而分散

優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地小而散，以“小而散”的農(nóng)戶為主體的水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀嚴重制約著中高端水稻標準化、規(guī)?；G色生產(chǎn)體系的推行。全市89 家萬噸以上稻米加工企業(yè)主要集中于稻米初級加工，對后端產(chǎn)品的研發(fā)投入不足，市場認可度高的品牌少。

3、栽培管理不科學(xué)

雜交稻生產(chǎn)仍以手工插秧為主，機械化插秧還未實現(xiàn)，水稻毯苗機插中壯秧培育及本田期群體調(diào)控技術(shù)尚需進一步完善。目前全市水稻機插秧近60%秧齡都在30天以上，秧苗都為5.0～5.5葉的毯狀中苗，技術(shù)精細化、定量化方面還需進一步完善。

二、水稻高效種植要點與配套技術(shù)

1、優(yōu)選水稻品種

圍繞優(yōu)質(zhì)、專用、多抗目標，收集近幾年審定的新品種和育種單位選育的新品系進行種植篩選，水稻示范南粳5718、南粳58、徐稻9 號、泗稻16、武香粳113、N 兩優(yōu)012、望兩優(yōu)301、荃兩優(yōu)851、晶兩優(yōu)黃莉占、揚優(yōu)香占、十九香等品種。承接揚州大學(xué)長江中下游單季粳稻優(yōu)質(zhì)高效品種篩選及配套栽培試驗，參試品種南粳5718、徐稻9 號、南粳2728、武113。

2、病蟲草害綠色防控

“用藥關(guān)口前移”，采用藥劑拌種控制秧苗期病蟲害，移栽前3 天普用送嫁藥，機插時同步封閉除草；播后芽前封閉除草，壓低草量，增加防效，減少用藥量。齊穗后零用藥，加大孕穗期和破口期用藥防控力度。種植優(yōu)質(zhì)耐病品種，使用香根草、殺蟲燈、性誘劑誘殺，控制氮肥、增施硅鉀肥，采取干濕交替灌溉等健身栽培措施。

根據(jù)病蟲害發(fā)生特點調(diào)整化學(xué)防控策略，提高病蟲防控的科學(xué)性。生態(tài)控制、生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合，保護和利用麥田害蟲的各種天敵，發(fā)揮天敵的自然控害作用。設(shè)置頻振式殺蟲燈，誘殺麥田害蟲，減少化學(xué)農(nóng)藥用量。使用高效、低毒、低殘留、綠色環(huán)保型農(nóng)藥，降低殘留和環(huán)境污染[1]。

3、機插綠色高質(zhì)高效栽培技術(shù)

選用南粳5718、徐稻9 號、望兩優(yōu)301、荃兩優(yōu)851 等耐病品種。采用機械流水線全基質(zhì)藥劑拌種，硬盤旱育壯秧。秸稈切碎還田、精細整地、沉實機插?？s小株距，增大取秧塊面積，保證中苗毯苗機插適宜畝基本苗粳稻9～10 萬、雜交秈稻3～4萬的要求。精準施肥，畝總施氮肥量粳稻需18～20 kg，雜交秈稻需16～17 kg，氮磷鉀比例1.0：0.3：0.8，前后施氮7：3，分蘗期和破口期各施用硅鉀肥1 次[2]。強化水漿管理，采用淺水濕潤灌溉法促根生長，適時適度擱田，出穗后保持淺水層，忌后期斷水過早。

4、綠色增產(chǎn)攻關(guān)模式與配套技術(shù)

機械化輕簡種植方式，品種、按茬、密度、肥水運籌等優(yōu)化為重點，構(gòu)建中粳毯苗中苗機插—半冬性中強筋少耕機條（勻）播為主體的水稻綠色增產(chǎn)攻關(guān)模式。采用精確定量栽培技術(shù)，以高產(chǎn)高效和適時騰茬為核心，以機械化、輕簡化、精確化為手段，使用少耕半精量機勻（條）播精確定量栽培技術(shù)、水稻中苗精確定量栽培技術(shù)和旱育化控精確定量壯秧技術(shù)、增密機插精確定量裁培技術(shù)。

5、毯苗機插輕簡化高產(chǎn)高效技術(shù)

秧田培肥到位，春季施用腐熟有機肥，提前施用復(fù)混肥，滿足秧苗對營養(yǎng)的需求。采用藥劑拌種，常規(guī)粳稻盤播干籽90～100 g，雜交稻盤播干籽50～60 g。精準化控秧，2.5～3.0葉期采用多效唑噴霧促壯控旺。增密精確機插，常規(guī)粳稻行距30 cm、株距12 cm，穴播5～6 苗；雜交稻行距30 cm、株距16～17 cm，穴播1～3 苗。

精確施肥，常規(guī)粳稻本田期施氮18 kg，氮磷鉀配比1.0：0.3：0.8，氮肥前后分配6：4；雜交稻本田期施氮16 kg，氮磷鉀配比1.0：0.3：1.0，氮肥前后分配7：3?？茖W(xué)水漿促控，麥秸耕翻入土后上水泡田2～3 天，機械整平沉實1～2 天后無水層機插，淺水層護苗活棵。自然落干露田通氣，后干濕交替，多次適度擱田，后期注意淺濕交替灌溉[3]。

6、稻茬節(jié)肥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗逆栽培技術(shù)

精種壯苗培育技術(shù)。提高適期播種比列和機械播種質(zhì)量，播期控制在10 月10～25 日，基本苗12～16 萬株/畝。

減氮穩(wěn)磷增鉀高效施肥技術(shù)。根據(jù)產(chǎn)量、品種特性和土壤肥力確定施肥量，合理確定施肥比例。根據(jù)苗情合理追肥，產(chǎn)量目標550 kg/畝以上中強筋適宜施氮量16～18 kg/畝，拔節(jié)孕穗肥比列在40%以上，氮磷鉀配比1.0：（0.6～0.8）：（0.6～0.8）。

綜合抗逆促壯防早衰技術(shù)。通過調(diào)整播期和進行種子處理減輕凍害發(fā)生率，根據(jù)逆境特點選用適宜的緩解或補救技術(shù)，合理化學(xué)控制防早衰、增粒增重。

三、結(jié)語

江蘇地區(qū)水稻高效栽培受季節(jié)影響，病蟲害以及栽培管理方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，水稻收獲后適合種植時間逐漸推遲，嚴重影響了水稻的正常生長發(fā)育，也會對下茬水稻播種生產(chǎn)產(chǎn)生一定影響。需在充分討論水稻高效栽培種植模式的基礎(chǔ)上，配套相應(yīng)的栽培管理技術(shù)，形成完善的技術(shù)方案，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)生產(chǎn)模式，為實現(xiàn)水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。